冬小麥品種新冬51號的品種特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)*

桑 偉，劉鵬鵬，聶迎彬，孔德真，崔鳳娟，穆培源，徐紅軍

（1.新疆農(nóng)墾科學(xué)院作物研究所，新疆 石河子 832000；2.谷物品質(zhì)與遺傳改良兵團重點實驗室）

新冬51號由新疆農(nóng)墾科學(xué)院作物研究所小麥研究室和新疆金天山農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司于2003年以F1代單交組合（藁城8901優(yōu)為母本，新冬18號為父本組配）為母本，冀5473為父本進行品種間雜交，組合后代采用系譜法（F2代至F4代單株選擇，F(xiàn)5代株系選擇），經(jīng)多年聯(lián)合選育而成。該品種審定原代號為墾冬03（77），為中晚熟品種，高抗白粉病和葉銹病，經(jīng)多點鑒定具有高產(chǎn)、適應(yīng)性廣的特點，于2016年1月通過新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會審定并命名。

1 品種特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀

新冬51號屬冬性、中晚熟品種，生育期270 d，芽鞘綠色。幼苗半匍匐，株型半松散，株高86.5 cm左右，植株生長整齊，莖稈較粗且彈性好，分蘗力強，冬前分蘗較少，春季分蘗旺盛，成穗率高。葉色綠色，葉片無蠟質(zhì)。穗紡錘形，白色。長芒，護穎白色，穎殼有茸毛，小穗密度中等。籽粒卵圓，粒色白色，角質(zhì)，粒較小，飽滿度好，落粒性偏松。籽粒容重790 g/L，小穗長7.5 cm，每穗結(jié)實小穗數(shù)15.5 個，小穗粒數(shù)39.1 粒，穗粒重2.4 g，千粒重44.3 g。

1.2 品質(zhì)性狀

2015年經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（烏魯木齊）檢測，新冬51號籽粒蛋白質(zhì)（干基）含量為14.14%，濕面筋（濕基）含量為28.10%，降落數(shù)值412 s，面粉出粉率65.2%，吸水量57.5%，面團形成時間2.8 min，穩(wěn)定時間2.8 min，弱化度100 F.U，拉伸面積67.5 cm2，延伸度174 mm，最大拉伸阻力266 EU，屬中弱筋小麥品種。

1.3 抗逆性

新冬51號屬中晚熟品種，適宜播期為9月15～25日。該品種冬前表現(xiàn)匍匐型幼苗，分蘗中等，冬季越冬抗寒性強，抗雪腐和雪霉病。開春抗倒春寒性好，生育后期高抗白粉病、葉銹病和條銹病。田間成株發(fā)病晚，發(fā)病速度慢，植株莖稈彈性好，抗倒伏能力強。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2007—2010年產(chǎn)量鑒定試驗均在新疆農(nóng)墾科學(xué)院作物研究所試驗基地（石河子）完成。2007—2008年家系產(chǎn)量鑒定試驗中，新冬51號產(chǎn)量位居參試品系第三位，折合單產(chǎn)437.42 kg/667 m2，比對照新冬22號增產(chǎn)12.47%，比對照新冬18號增產(chǎn)6.11%。2008—2009年品系產(chǎn)量鑒定試驗中，產(chǎn)量位居參試品系第二位，折合單產(chǎn)530.0 kg/667 m2，比對照新冬22 號增產(chǎn)24.81%，比對照新冬18 號增產(chǎn)8.57%。2009—2010年在品種鑒定試驗中，產(chǎn)量位居參試品系第三位，折合單產(chǎn)487.02 kg/667 m2，比對照新冬22號增產(chǎn)30.54%，比對照新冬18號增產(chǎn)20.91%。

2011—2013年參加新疆維吾爾自治區(qū)北疆冬小麥中晚熟組區(qū)域試驗，品系墾冬03（77）2年10點次表現(xiàn)7點次增產(chǎn)，3點次減產(chǎn)，產(chǎn)量位居參試品系第一，平均單產(chǎn)484.91 kg/667 m2，比中晚熟組對照新冬18號增產(chǎn)7.03%，增產(chǎn)達到顯著水平。

2014—2015年在新疆維吾爾自治區(qū)北疆冬小麥中晚熟組生產(chǎn)試驗中，參試品系3個，對照為新冬18號，品系墾冬03（77）在奇臺、安寧渠、石河子、伊犁和塔城5個試驗地點，產(chǎn)量分別位于3個第1位和2個第2位，5個試驗地點均表現(xiàn)比對照新冬18號增產(chǎn)。平均產(chǎn)量位居參試品系第一，折合單產(chǎn)464.38 kg/667 m2，比對照新冬18號增產(chǎn)23.66%，增產(chǎn)達極顯著水平。

3 新冬51號高產(chǎn)栽培技術(shù)

新冬51號適宜在北疆沿天山一帶冬小麥區(qū)域種植，如伊犁河谷、奎屯、石河子、昌吉至奇臺沿線以及塔額盆地，此區(qū)域冬季低溫、有穩(wěn)定積雪層覆蓋，利于冬小麥安全越冬，土壤肥力一般的田塊單產(chǎn)可達550 kg/667 m2以上，在較冷涼山區(qū)及盆地土壤肥力好的壤土田塊單產(chǎn)可達650 kg/667 m2以上。

3.1 播前準備

選擇保肥保水能力強且通透性好的壤土地，要求地塊平整、田間滴灌設(shè)施配套、土壤肥力中等以上，土層疏松（耕層厚度80 cm左右，活土層25 cm以上），土壤中性（含鹽量在0.25%以下，有機質(zhì)含量1%以上，全氮0.07%以上，堿解氮70 mg/kg，速效磷20 mg/kg以上，速效鉀80 mg/kg以上），前茬作物以豆類、綠肥、瓜類、玉米等為宜，不宜重茬。播前土壤深翻25 cm，同時采用全層施肥技術(shù)施入底肥重過磷酸鈣20 kg/667 m2或磷酸二銨15 kg/667 m2，尿素10 kg/667 m2，深耕后在適墑期進行切、耙、耱整地作業(yè)，聯(lián)合整地機作業(yè)深度10 cm，要求達到“齊、平、松、碎、凈”五字整地質(zhì)量標準。

3.2 適期播種

新冬51號屬中晚熟品種，在北疆沿天山一帶的適宜播期為9月15～25日，不宜過晚播種；如前茬作物為棉花，播種時間不宜晚于10月15日，播種后須及時滴水確保種子萌發(fā)和出苗。種子播前需用三唑酮可濕性粉劑進行藥劑處理或采用立克銹種衣劑包衣處理以防治小麥病害，適期播種量為16～18 kg/667 m2，晚播播種量為22～24 kg/667 m2，晚播時帶種肥磷酸二銨5 kg/667 m2[1]，冬前田間基本苗數(shù)以32萬～35萬株/667 m2為宜，冬前分蘗總莖數(shù)不超過80萬株/667 m2；如播種過早冬前形成旺苗，分蘗總莖數(shù)超過100萬株/667 m2時可適時鎮(zhèn)壓抑制冬前旺長。

3.3 適時冬灌

冬灌的最好時機是“夜凍日消”之時，以當?shù)厝掌骄鶜鉁貫?～3 ℃時為好，隨著全球氣候變暖，北疆沿天山一帶地區(qū)冬季初雪推遲，冬灌時間由10月底到11月上旬推遲至11月中旬。粘土地適當早灌，砂土地和沙崗地適當晚灌；苗弱早灌，壯苗、旺苗晚灌。一般灌水量為60～70 m3/667 m2。

3.4 合理灌水

新冬51號熟期與新冬18號基本相當，麥苗越冬返青后，早春田間幼苗為匍匐型，此期保持土壤水分含量為田間持水量的60%～70%，不宜過多[1]。麥苗返青后至成熟收獲，全生育期灌水5～6次，一般在拔節(jié)前后灌頭水，第二水與頭水之間不超過12 d，之后每次灌水時間間隔12～15 d。具體灌水根據(jù)田間土壤墑情和當季降雨量適時調(diào)整。

3.5 科學(xué)施肥

新冬51號冬前播種過晚出現(xiàn)弱苗情況時，早春采用雪墑人工撒施尿素10 kg/667 m2，促進幼苗轉(zhuǎn)壯苗。冬季壯苗越冬，春季分蘗總莖數(shù)超過120萬株/667 m2時，需使用50%矮壯素200～250 g/667 m2，兌水25～30 kg葉面噴施1次[2]。麥苗返青后灌頭水并開始隨水施肥，頭水隨水滴施尿素8～10 kg/667 m2，硫酸鉀2～3 kg/667 m2；二水隨水滴施尿素6～8 kg/667 m2，硫酸鉀2 kg/667 m2，磷酸一銨2 kg/667 m2；三水隨水滴施尿素4～6 kg/667 m2，硫酸鉀4 kg/667 m2，磷酸一銨2 kg/667 m2；四水隨水滴施尿素2 kg/667 m2，硫酸鉀2 kg/667 m2。小麥抽穗揚花后7～10 d，采用10%吡蟲啉（蚜虱凈）可濕性粉劑15～20 g/667 m2進行葉面噴施，防治麥蚜和薊馬，葉面噴施磷酸二氫鉀200～250 g/667 m2，防止旗葉早衰，延長籽粒灌漿期，增加千粒重，提高產(chǎn)量同時減輕籽粒灌漿后期干熱風(fēng)逼熟。

3.6 化學(xué)除草

麥苗返青后起身前，使用炔草酯2～3 g/667 m2和二甲四氯250～300 g/667 m2，兌水25～30 kg對田間禾本科雜草和闊葉雜草進行噴灑防除。早春田間進行化學(xué)除草作業(yè)時，須選擇晴天無風(fēng)或背風(fēng)天氣噴施，以提高藥效和防止藥液飄散造成周圍雙子葉作物產(chǎn)生藥害，并與周邊農(nóng)田防護林保持一定距離[3]。

3.7 適時收獲

新冬51號成熟時較易落粒，應(yīng)在蠟熟后期及時進行機械收獲。