大鯢常見疾病的流行病學(xué)調(diào)查及防治技術(shù)

沈方方，張佳鑫，陳軍平，武慧慧，于若夢(mèng)，趙道全

（1.河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院長(zhǎng)垣分院，河南新鄉(xiāng)453400；2.河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院，鄭州450044）

中國大鯢(Andrias davidianus)，俗稱“娃娃魚”，屬于兩棲綱、有尾目、隱鰓鯢科、大鯢屬，為我國所特有，屬國家級(jí)二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，并且被列入CITES公約(瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約)附錄Ⅰ中。大鯢具有極高的營養(yǎng)、藥用、觀賞及科研價(jià)值，更因其可觀的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，導(dǎo)致了大量的非法捕捉販賣。另外，隨著大鯢生存的天然生態(tài)環(huán)境的破壞，野生存量極少，大鯢人工養(yǎng)殖的興起就成為必然。我國從很早開始大鯢人工養(yǎng)殖，目前國內(nèi)各地也多建有大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)。人工養(yǎng)殖雖然也為大鯢提供了生長(zhǎng)的必須條件，但與自然棲息環(huán)境多有不同，在養(yǎng)殖過程中常常有各種各樣的問題，疾病方面尤為嚴(yán)重。隨著規(guī)?；B(yǎng)殖的擴(kuò)大，養(yǎng)殖密度不斷增加，加之環(huán)境、餌料、管理等方面存在的問題，大鯢的各種病害接踵而來。國內(nèi)對(duì)大鯢疾病的研究相對(duì)滯后，通常情況下，多是參照魚類疾病的治療方法盲目用藥，效果甚微。

采取走訪調(diào)查和現(xiàn)場(chǎng)診斷相結(jié)合的方法，針對(duì)中國大鯢部分疾病，調(diào)查發(fā)病環(huán)境情況、飼養(yǎng)管理情況和大鯢活動(dòng)情況，目測(cè)和鏡檢大鯢肌體、現(xiàn)場(chǎng)解剖。在對(duì)病鯢的診斷過程中，結(jié)合疾病的流行季節(jié)、發(fā)病程度、水質(zhì)狀況等做出綜合分析，找出原因，并針對(duì)該病提出綜合防治措施。在調(diào)查研究過程中，對(duì)診斷、檢查獲得的材料、分析結(jié)果以及治療的效果等情況做好拍照、記錄。

1 腹水病

1.1 癥狀

①患病初期，大鯢頭部不露水面，沒有食欲或不攝食；

②中期，患病大鯢腹部膨大如充氣球，全身浮于水面；

③后期，患病大鯢腹面朝天漂浮在水面；

④解剖觀察，腹腔有積水，肺部發(fā)紅充血，胃內(nèi)無食，胃腸道充血，并有不同程度的潰爛，胃腸道內(nèi)多伴有充氣；

⑤該病最典型的癥狀就是體表無潰爛、腹部膨脹、大鯢身體浮于水面，一般不見大鯢顫抖癥狀。

1.2 流行情況

“腹水病”的發(fā)生在稚鯢、2齡幼鯢和成鯢較為常見，親鯢以雌鯢發(fā)病較多，尤其是剛產(chǎn)卵結(jié)束后，如果投喂不當(dāng)，更容易誘發(fā)腹水病。該病多發(fā)于夏、秋季節(jié)，水溫在20℃左右，正值大鯢的生長(zhǎng)旺季，大鯢攝食量很大。

1.3 病因分析

①大鯢攝食不潔凈的食物；

②大鯢放養(yǎng)的密度較大，水質(zhì)狀況差；

③投喂的餌料不適口，魚塊過大，或含有硬棘條刺傷大鯢胃、腸，引發(fā)腹部膨脹；

④投喂過量，致大鯢胃、腸道負(fù)擔(dān)過重，消化受阻，排便、排氣不暢引發(fā)腹部膨脹；

⑤水溫變化導(dǎo)致的水質(zhì)惡化可能是產(chǎn)生此病的主要原因。

1.4 防治措施

①清塘要徹底，定期進(jìn)行換水消毒，保持水質(zhì)干凈；

②投喂可口、新鮮、潔凈的餌料。餌料魚類投喂前要進(jìn)行消毒、除鰭、去鱗、去大刺等處理；

③投喂復(fù)合維生素預(yù)防，根據(jù)鯢體大小確定投喂量，成鯢1次1片。每月連喂3 d；

④發(fā)現(xiàn)大鯢患病時(shí)，對(duì)其進(jìn)行隔離，并停止喂食，放入淺池水，讓其腹部著底，加大水流量；

⑤腹水（氣）嚴(yán)重者，定期采用一次性無菌注射器，在病鯢腹部?jī)蓚?cè)各打一針，一支只留針頭降壓，一支緩緩地抽腹水（氣），處理得當(dāng)，病鯢的腹水（氣）能排出大部分。

2 腐皮病

2.1 癥狀

①患病初期，病鯢體表粘液脫落，體表有許多白色小點(diǎn)，逐漸發(fā)展成白色斑塊，四肢最為嚴(yán)重，頭部次之；

②若病情加重，白色斑塊腐爛，可見紅色肌肉，充血。病鯢不再活動(dòng)，趴在池底不進(jìn)食，很快就會(huì)死去；

③經(jīng)剖檢可見，患病大鯢胃、腸均出現(xiàn)充血癥狀，肝臟腫脹變大，肺呈紫紅色，心臟顏色變淡。

2.2 流行情況

大鯢腐皮病，在夏季最為流行，室內(nèi)保溫養(yǎng)殖，冬季更為常見；水體溫度越高，大鯢越容易患病，各種規(guī)格的大鯢都有可能患病，但以成鯢居多。

2.3 病因分析

大鯢腐皮病的發(fā)生多是由于大鯢肌體受傷感染，另外，攝食不健康的青蛙和泥鰍、病鯢傳染也是誘發(fā)腐皮病的原因之一。

2.4 防治措施

①嚴(yán)格消毒餌料，尤其投喂青蛙、泥鰍等鮮活餌料時(shí)，可用0.5 mg/L的環(huán)丙沙星溶液浸泡30 min后投喂；

②大鯢經(jīng)搬運(yùn)或相互撕咬受傷后要及時(shí)按常規(guī)方法進(jìn)行消毒和傷口處理；

③發(fā)病后，每天上午用1 mg/L的二氧化氯溶液浸泡2 h，下午用2 mg/L的恩諾沙星溶液浸泡2 h，連續(xù)使用5 d(成鯢)。幼鯢用藥劑量可適當(dāng)減少；

④用0.1 mg/L諾氟沙星（氟哌酸）或0.6 mg/L二氧化氯對(duì)病鯢進(jìn)行浸洗消毒，做到天天換水，持續(xù)3 d即可見效；

⑤還可以進(jìn)食的患病大鯢，用環(huán)丙沙星100 mg/kg病鯢體重和多種維生素150 mg/kg病鯢體重，塞入魚塊中一起飼喂，一天1次，持續(xù)5 d；

⑥采用2～4 mg/L慶大霉素浸泡，每天4～8 h，病愈為止。

3 腸炎病

3.1 癥狀

①初期大鯢精神萎靡，無食欲；

②隨病發(fā)展大鯢開始焦躁不安，在池中不停地爬動(dòng)，最終精疲力竭，伏于池底不動(dòng)；

③后期脫皮嚴(yán)重，皮膚無光澤；

④大鯢有吐食現(xiàn)象，在飼養(yǎng)人員投喂時(shí)，即使當(dāng)時(shí)吞下，稍后又會(huì)吐出來；

⑤糞便在水中很快就會(huì)散開，很難成一定形狀；

⑥同時(shí)病鯢會(huì)表現(xiàn)出顫抖情況，隨病情加重顫抖會(huì)更加明顯；

⑦泄殖孔發(fā)炎呈紅色，腹部膨大，輕輕按壓后，可見有血水流出；

⑧解剖觀察，個(gè)別病鯢有腹水，腸壁充血發(fā)炎，胃內(nèi)、腸內(nèi)都沒有食物。

3.2 流行情況

大鯢腸炎病，流行季節(jié)多在4～9月，春季和夏季發(fā)病較為集中，在大鯢成長(zhǎng)的各個(gè)階段中都可能發(fā)生此病，一旦發(fā)生很難治療，死亡率可達(dá)50%～90%。

3.3 病因分析

①大鯢攝入的食物不干凈；

②養(yǎng)殖水體受到污染；

③養(yǎng)殖池沒有及時(shí)進(jìn)行消毒；

④過量喂食，導(dǎo)致大鯢腸胃堵塞，消化困難，引發(fā)腸炎病。

3.4 防治措施

①清池要徹底，定期進(jìn)行消毒，保持清潔的水質(zhì)和健康的養(yǎng)殖環(huán)境；

②用2%食鹽水浸浴種苗30 min，并且要定期用20 mg／L高錳酸鉀溶液對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行消毒；

③對(duì)于還可以進(jìn)食的大鯢，可以將一片土霉素加入餌料魚塊一起飼喂，持續(xù)7d；也可以內(nèi)服氟哌酸，摻和飼料投喂（30 mg/kg大鯢體重），連用7 d；外用二氧化氯1 mg／L對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行潑灑；

④對(duì)于不能攝食的大鯢，可注射慶大霉素（1萬單位／kg大鯢體重），一天一次持續(xù)注射3～5 d可見效果；

⑤中草藥預(yù)防：每年的4～10月這一段時(shí)間，每30 d預(yù)防1次，5 d為一個(gè)療程。

方法一：在餌料中混入0.5%～1.0%的鮮蒜汁；

方法二：每50 kg大鯢每次用150 g地錦草（干品）或700 g鮮草，熬成汁去除渣滓冷晾拌入要飼喂的餌料一起投喂。

4 水霉病

4.1 癥狀

①初期可看到寄生部位邊緣的白色小點(diǎn)，過后慢慢可見伸出的棉絮狀菌絲；

②病鯢體表患病部位的菌絲可達(dá)3 cm，如棉絮在水中呈放射狀，肉眼就能看見灰白色菌絲；

③病重時(shí)大鯢動(dòng)作遲緩，沒有食欲，最后因消瘦而死。

4.2 流行情況

①水霉病一年中均有流行；但低溫季節(jié)水霉病更為常見；

②受傷的大鯢均可被感染，而未受傷的則不受感染；

③大鯢各個(gè)階段，包括卵、仔鯢、稚鯢、幼鯢和成鯢都有感染，但主要發(fā)生在孵化、捕撈、運(yùn)輸或咬傷后，也有因水質(zhì)富有有機(jī)質(zhì)，鯢體虛弱而感染的，正常健康的大鯢不易發(fā)病。

4.3 病因分析

①大鯢肌體受傷，消毒不及時(shí)，容易發(fā)生水霉；②大鯢由于刺激產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，脫皮和體表分泌的白色黏液未能及時(shí)脫離體表，而感染水霉；

③未受精的大鯢卵，在硬度大、水質(zhì)污染的水體中，容易產(chǎn)生水霉。

4.4 防治措施

①飼養(yǎng)管理要規(guī)范，提高大鯢的抵抗力，避免鯢體受傷；

②大鯢放養(yǎng)前，用1%～2%氯化鈉溶液浸洗30 min；

③用3%～4%食鹽水浸泡投喂的食物20～30 min，能夠有效殺滅水霉菌等致病菌；

④大鯢體表生有水霉時(shí)，可用15 mg/L高錳酸鉀溶液輕涂患病的地方；

⑤用10%亞甲基藍(lán)涂抹大鯢患病處后，將大鯢放在陰涼的地方1～2 h，然后再放回水中。過2 d，如還有水霉，可反復(fù)1次；

⑥發(fā)病部位在鰓部或者腹部的仔鯢和稚鯢，可以用0.5 mg/的亞甲基藍(lán)溶液浸泡5 min，若出現(xiàn)煩躁狂游癥狀，則應(yīng)縮短浸泡時(shí)間或降低藥物濃度；

⑦大鯢卵在孵化時(shí)，如果有一些受精卵患了水霉病，可以用5～10 mg/L的亞甲基藍(lán)溶液浸泡10 min后，再把浸泡過的病卵單獨(dú)孵化；

⑧內(nèi)服鹽酸土霉素，用量：40 mg/kg大鯢體重，拌和飼料投喂，連用7 d，可預(yù)防和治療成鯢所患水霉病。

經(jīng)研究，大鯢腹水病可能是由細(xì)菌或病毒引起的。據(jù)陳云祥介紹，腹水病的病原為溫和氣單胞菌，孟彥等人經(jīng)研究認(rèn)為引起大鯢腹水病的病原為嗜水氣單胞菌，陶凱用患腹水病的大鯢經(jīng)過病原學(xué)研究，把腐敗斯瓦尼菌、熒光假單胞菌、布魯氏桿菌和嗜麥芽窄食單胞菌也確定為腹水病病原。大鯢腹水病是由單一病原菌或是由多種病原菌混合引起的還沒有定論，除了已經(jīng)鑒定出的病原菌以外，還有沒有其他的致病菌或病毒存在，還需要進(jìn)行更深入、更長(zhǎng)遠(yuǎn)的研究。雖然由不同病原菌引起，但是腹水病大鯢外觀主要癥狀相似，均表現(xiàn)為腹部腫脹，解剖腹部有積水，肝腫大。

大鯢腐皮病是由氣單胞菌屬細(xì)菌混合感染所致的傳染性疾病。在陳云祥、王旭等人的研究基礎(chǔ)上，凌空等人認(rèn)為腐皮病的病原菌可能多達(dá)3種,即維氏氣單胞菌 (Aenwnoias veronii)、嗜水氣單胞菌(Aeromonas hydrophilia)、點(diǎn)狀產(chǎn)氣單胞菌(Aeromonas punctata)。由于致病菌的復(fù)雜性和不確定性，治療時(shí)相當(dāng)困難，要保證大鯢的健康生長(zhǎng)，應(yīng)以預(yù)防為主。

在大鯢疾病的研究中對(duì)大鯢腸炎病的研究極少，但是腸炎病的病原菌卻比較明確，根據(jù)孫瀚昌、陳云祥和張紅星等人的研究，大鯢腸炎病是由腸形點(diǎn)狀氣單胞菌引起的細(xì)菌性疾病。這就為大鯢腸炎病的預(yù)防和治療提供了更為可靠的依據(jù)。

據(jù)李敏、安苗、周小愿等人的研究可知，大鯢水霉病的發(fā)病機(jī)理目前已研究的較為清楚。水霉是淡水養(yǎng)殖中較為常見的真菌性病害，致病菌主要為卵菌綱水霉目水霉科的水霉屬和綿霉屬、絲囊菌屬的一些種類。致病菌對(duì)寄主的感染，沒有嚴(yán)格的選擇性，養(yǎng)殖體從卵到成體的各個(gè)階段都有受到感染的可能，以早春、晚冬出現(xiàn)較多，凡是受傷的也均可被感染，而未受傷的一律不受感染。

大鯢疾病治療中的困難，除了致病因素的不明確，還存在許多疾病癥狀及其相似的現(xiàn)象，很難對(duì)癥下藥。因此，在大鯢養(yǎng)殖的過程中，定要樹立“以防為主，防重于治，防治結(jié)合”的思想，確保大鯢生存環(huán)境良好、餌料干凈、日常管理科學(xué)，從根源上避免規(guī)模性、突發(fā)性疾病的出現(xiàn)，達(dá)到大鯢健康養(yǎng)殖的目的。

突破大鯢人工養(yǎng)殖繁育技術(shù)之后，大鯢病害問題已成為制約中國大鯢養(yǎng)殖的瓶頸。當(dāng)前，大鯢病害研究進(jìn)展緩慢，科學(xué)家們也尚未研制出具有針對(duì)性的疫苗，盡管有些疾病能夠治愈，但都是實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)之談，缺乏可靠的理論支持，由此看來，大鯢疾病的防治還需要研究人員投入更多的心血，進(jìn)行更深入的研究。