有機肥和生物肥料提高草莓果實產量和營養(yǎng)品質

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110038），來自印度北阿坎德邦林業(yè)大學的研究人員研究了露天條件下有機肥料（廄肥、蚯蚓糞和森林凋落物）和生物肥料（綠膿桿菌和熒光假單胞菌）對草莓果實產量和營養(yǎng)品質的影響。

結果表明，處理13（50%FYM+50%蚯蚓糞+固氮菌+假單胞菌）對提高植株生長參數最有效，包括株高、單株葉面積和早花性。通過施用50%FYM+50%蚯蚓糞+假單胞菌（處理12），達到了處理13 的水平，單株產量和單田產量的增加值最大。但是，在處理13 中發(fā)現(xiàn)包括抗壞血酸、總糖、總酚含量和抗氧化能力在內的品質參數明顯更高，在該處理中還記錄到土壤中養(yǎng)分（氮、磷和鉀）的利用率更高。水果中的總酸含量會影響其他品質參數，包括抗氧化能力。糞肥和生物肥料的結合在田間條件下能增加作物產量及其營養(yǎng)特性。因此，可以得出結論，尤其是在有機耕作制度下，應將生物肥料與有機肥料（尤其是廄肥和蚯蚓糞）結合使用，以持續(xù)地提高優(yōu)質草莓的產量。