臨洮縣高效農(nóng)業(yè)種植模式“南園模式”的經(jīng)驗(yàn)及做法

蔣銘荃

（甘肅省臨洮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅臨洮730500）

近年來，臨洮縣農(nóng)業(yè)科技人員通過試驗(yàn)、示范、推廣，總結(jié)群眾種植經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)全縣不同區(qū)域的自然資源條件和產(chǎn)出效益對比，探索出了適合臨洮縣種植的地膜馬鈴薯收后復(fù)種大白菜或大蔥等蔬菜模式、馬鈴薯套種大蒜種植模式等14 種適宜糧糧、糧經(jīng)、糧藥、經(jīng)經(jīng)等間、套、帶、復(fù)高效種植模式，努力提高土地單位面積產(chǎn)出效益。由于采用間、套、帶、復(fù)等高效種植模式，平均畝收入均在單一種植的1.5 倍以上，增產(chǎn)效果十分明顯。臨洮縣堅(jiān)持按照“因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢，突出特色，優(yōu)質(zhì)高效”的原則，宜套糧則套糧，宜套經(jīng)則套經(jīng)，宜套藥則套藥，分類指導(dǎo)，揚(yáng)長避短，合理確定各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）種植區(qū)域適用的高效種植模式。大力推廣高效種植模式，對于優(yōu)化臨洮縣種植結(jié)構(gòu)，提升種植水平，增加農(nóng)民收入具有十分重要的意義。在眾多農(nóng)業(yè)高效種植模式中，“南園模式”由于其種植茬數(shù)多、收入高成為這些高效種植模式中的亮點(diǎn)。

1 “南園模式”簡介

臨洮縣洮陽鎮(zhèn)南園村所在的高效農(nóng)業(yè)示范基地地處國道212 沿線，區(qū)內(nèi)自然條件優(yōu)越，灌溉方便，交通便利。主要包括洮陽鎮(zhèn)南園、旭東、洮豐、五愛、南街、西街 6 個(gè)村，56 個(gè)社，有農(nóng)戶 4 201 戶，17 453 人，耕地面積1.03 萬hm2，人均耕地0.06 hm2。主要種植模式是地膜馬鈴薯間作花葉蘿卜收后復(fù)種蔬菜，也被臨洮人稱謂“南園模式”。示范區(qū)通過發(fā)揮以點(diǎn)帶面、以川帶山的輻射帶動，在幾年的時(shí)間里得到迅速發(fā)展。目前，不但川區(qū)地膜馬鈴薯種植面積逐年增加，而且周圍山坪區(qū)社和河西片的川坪區(qū)村也出現(xiàn)了種植典型，有效增加了區(qū)域內(nèi)群眾的農(nóng)業(yè)收入，受到市、縣的充分肯定，被縣上確定為全縣水川區(qū)助農(nóng)增收的“南園模式”。

1.1 技術(shù)要點(diǎn)

馬鈴薯與蘿卜3 月中旬同期播種，馬鈴薯保苗55 500 株 /hm2，行間點(diǎn)種蘿卜，保苗 97 500 株 /hm2。馬鈴薯于7 月上旬收獲完畢，7 月下旬播種大白菜、大蔥、綠蘿卜、秋菠菜等蔬菜，10 月中下旬收獲。

1.2 效益分析

據(jù)調(diào)查，馬鈴薯平均產(chǎn)量30 000 kg/hm2，收入約48 000 元 /hm2；花葉蘿卜產(chǎn)量 16 000 kg/hm2，收入約16 000 元/hm2；復(fù)種大白菜產(chǎn)量100 000 kg/hm2，收入60 000 元/hm2；復(fù)種大蔥產(chǎn)量65 500 kg/hm2，收入 65 500 元 /hm2；復(fù)種綠蘿卜產(chǎn)量 100 000 kg/hm2，收入40 000 元/hm2；復(fù)種秋菠菜產(chǎn)量15 500 kg/hm2，收入 15 500 元 /hm2；年均收入 79 500～129 500 元 /hm2。

1.3 適種區(qū)域

該種植模式于2006 年在洮陽鎮(zhèn)南園村開始示范推廣，主要適種區(qū)在玉井鎮(zhèn)、洮陽鎮(zhèn)等洮河沿岸的保灌區(qū)。

2 “南園模式”主要特點(diǎn)

南園模式主要有兩個(gè)顯著特點(diǎn)，即“兩高”“兩低”。

2.1 兩高

一是復(fù)種指數(shù)高。在種植馬鈴薯的同時(shí)點(diǎn)種花葉蘿卜，馬鈴薯收獲后復(fù)種蔬菜，在同一塊耕地中一年種植2 茬，3 種作物。二是產(chǎn)出效益高?；ㄈ~蘿卜于5 月中旬全部上市后，收入16 000 元/hm2；馬鈴薯比露地馬鈴薯早上市2 個(gè)月，產(chǎn)量30 000 kg/hm2，最早上市的馬鈴薯1.5～2 元/kg，7 月20 日全部收獲時(shí)價(jià)格0.5～0.8 元 /kg，平均 1.6 元/kg，馬鈴薯平均收入可達(dá)48 000 元/hm2以上；復(fù)種大白菜、大蔥、甘藍(lán)等蔬菜平均收入15 500～65 500 元/hm2，3 項(xiàng)合計(jì)收入達(dá)到79 500 元/hm2以上，最高可達(dá)129 500 元/hm2?？萍际痉稇裟蠄@一社袁心怡2020年種植地膜馬鈴薯間作花葉蘿卜收獲后復(fù)種大白菜0.27 hm2，總收入 196 500 元，平均收入 49 125 元 /hm2。

2.2 兩低

一是種植技術(shù)要求相對比較低。馬鈴薯種植時(shí)間比露地早1 個(gè)月，主要技術(shù)是種植時(shí)起壟覆膜，開花前適時(shí)揭膜，其他管理要求與露地馬鈴薯種植相同，廣大群眾易學(xué)、易用、易于接受。二是投入成本比較低。馬鈴薯投入2 250 元/hm2（種子2 250 kg），地膜585 元/hm2（45 kg），化肥、農(nóng)藥投入 2 250 元 /hm2，農(nóng)家肥及人力費(fèi)用 1 800 元 /hm2，合計(jì)投入 6 885 元 /hm2，比露地馬鈴薯多投入585 元/hm2地膜費(fèi)用。

3 經(jīng)驗(yàn)及做法

3.1 典型引路，行政推動

該點(diǎn)由臨洮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、洮陽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站抓點(diǎn)試驗(yàn)0.02 hm2，成功后從技術(shù)上及時(shí)進(jìn)行了總結(jié)，示范引導(dǎo)，之后面積逐年擴(kuò)大，特別是2015年精準(zhǔn)扶貧工作開展以來，村黨支部通過村、社干部、黨員、入黨積極分子帶頭示范種植，逐步形成了“套種加復(fù)種，1 茬變2 茬，收入翻1 番”的模式，使傳統(tǒng)的冬種（播種冬小麥）夏收變?yōu)榇悍N夏收、夏種冬收，收入由過去“噸糧田”（地膜玉米套種小麥）的18 000 元/hm2增到了48 000 元/hm2以上。為了帶動輻射更多的農(nóng)民群眾從事此模式的種植，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府將南園村確定為示范基地，主要是從科技、信息、服務(wù)等方面給予了大力支持。采取宣傳觀摩、與示范區(qū)各村簽訂責(zé)任書、村和農(nóng)戶簽訂種植計(jì)劃等行政推動手段，使示范面積迅速擴(kuò)大，從2000 年的0.04 萬hm2發(fā)展到2019 年的0.33 萬hm2。2020 年6 月份鎮(zhèn)上組織人大代表、村干部對全鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整示范基地進(jìn)行了觀摩，秋播時(shí)鎮(zhèn)上及時(shí)安排布置，制訂了該示范區(qū)的實(shí)施方案，成立了行政領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)小組，和農(nóng)戶簽訂了示范面積，使全年的面積擴(kuò)大到0.41 萬hm2。

3.2 科技培訓(xùn)，信息服務(wù)

洮陽鎮(zhèn)政府和縣農(nóng)業(yè)技術(shù)部門都加大了“南園模式”高效種植模式的宣傳培訓(xùn)力度。采取廣播電視，以會代訓(xùn)、集中培訓(xùn)、印發(fā)宣傳資料等方式，向全縣廣大農(nóng)民群眾宣傳“南園模式”高效種植模式對增加農(nóng)戶收入的重要意義，力爭使“南園模式”示范基地每戶農(nóng)戶家中都有一個(gè)能掌握“南園模式”高效種植模式技術(shù)的“技術(shù)員”，縣農(nóng)業(yè)部門和鎮(zhèn)上組織南園示范區(qū)駐村干部、鎮(zhèn)農(nóng)技人員在馬鈴薯種植前對示范區(qū)6 個(gè)村農(nóng)戶舉辦了無公害馬鈴薯、蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)班6 期，從茬口選擇到種子選種、拌種、配方施肥、種植技術(shù)、灌溉、病蟲害防治等一系列技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的培訓(xùn)，培訓(xùn)人員1 600 多人（次），發(fā)放配方施肥、病蟲害防治等技術(shù)資料3 000 余份。從引種、種植到收獲深入田間地頭進(jìn)行跟蹤服務(wù)，及時(shí)解決農(nóng)戶在種植中出現(xiàn)的技術(shù)問題，并及時(shí)采集傳遞多種致富和銷售信息。

3.3 科技入戶，示范帶動

縣農(nóng)業(yè)部門指派1 名農(nóng)業(yè)技術(shù)部門分管領(lǐng)導(dǎo)協(xié)助鎮(zhèn)上搞好“南園模式”高效種植模式示范推廣工作，縣派、鎮(zhèn)派科技特派員、鎮(zhèn)上農(nóng)技站農(nóng)技人員每人負(fù)責(zé)10 戶以上的農(nóng)戶，承擔(dān)技術(shù)咨詢指導(dǎo)的有關(guān)事宜，幫助種植戶出點(diǎn)子、想辦法，幫助種植戶尋找增加單位面積土地收入的新路子，千方百計(jì)增加群眾收入。同時(shí)，指派專人負(fù)責(zé)示范點(diǎn)技術(shù)指導(dǎo)，每個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）領(lǐng)導(dǎo)都負(fù)責(zé)1 個(gè)百畝以上的高效種植模式推廣示范點(diǎn)，將示范點(diǎn)變成新技術(shù)、新成果、新品種普及推廣的重要轉(zhuǎn)化形式，通過輻射帶動，提高農(nóng)戶種植“南園模式”的積極性，以增加當(dāng)農(nóng)民群眾收入。積極引導(dǎo)廣大農(nóng)民群眾轉(zhuǎn)變觀念，以行政推動和市場機(jī)制相結(jié)合的辦法進(jìn)行推廣，通過各級干部深入基層做具體細(xì)致的服務(wù)工作，政策引導(dǎo)、算賬對比，使適合示范區(qū)的高效種植模式盡快在示范區(qū)范圍內(nèi)得到推廣普及。

3.4 政府搭臺，協(xié)會唱戲

按照洮陽鎮(zhèn)的總體部署，示范區(qū)內(nèi)的所有工作人員統(tǒng)一了思想，各個(gè)部門緊密配合，齊抓共管，按照市場經(jīng)濟(jì)的要求，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以增加農(nóng)民收入為根本出發(fā)點(diǎn)，扎扎實(shí)實(shí)推進(jìn)“南園模式”高效種植模式的開展。同時(shí)，示范區(qū)充分發(fā)揮能人大戶的帶動作用，按照“平等、自愿”的原則，以信息、技術(shù)服務(wù)為紐帶，建立了南園馬鈴薯協(xié)會、旭東馬鈴薯協(xié)會等專業(yè)協(xié)會，發(fā)展會員100 多人，形成一戶帶十戶、十戶帶百戶，共同發(fā)展的良好格局。積極與外地客商聯(lián)系簽訂馬鈴薯、蔬菜訂單，有效解決了農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題。2019 年“南園模式”高效種植示范區(qū)簽訂馬鈴薯訂單1 500 萬kg，各種蔬菜訂單 300 hm2，1 300 萬 kg。

3.5 靠實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格獎罰

高效種植模式的推廣工作涉及示范區(qū)全家萬戶，推廣工作的結(jié)果直接關(guān)系示范區(qū)農(nóng)民群眾的切身利益。按照“鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府包地塊，負(fù)責(zé)落實(shí)種植面積；農(nóng)業(yè)技術(shù)部門包技術(shù)，負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)；信貸部門包資金，負(fù)責(zé)落實(shí)資金”的原則，實(shí)行行政技術(shù)雙軌責(zé)任制，將責(zé)任靠實(shí)到具體部門、具體工作人員和駐隊(duì)干部的身上。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)技人員都有自己負(fù)責(zé)的示范點(diǎn)，農(nóng)技人員在播前對農(nóng)戶進(jìn)行入戶宣傳培訓(xùn)，在具體種植過程中采用巡回指導(dǎo)的方法進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，在自己抓的示范點(diǎn)上蹲點(diǎn)指導(dǎo)，力求使技術(shù)具體到戶，良種良法直接到人。示范點(diǎn)建設(shè)的好壞將作為干部年度考核的重要內(nèi)容之一，對工作不力，完不成任務(wù)的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和部門通報(bào)批評，并進(jìn)行處罰。