似鳊親魚培育與人工繁殖技術(shù)初探

吳 昊 張 杰 蘇 明

（1上海市青浦區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站，上海 201700；2上海淀原水產(chǎn)良種場(chǎng)，上海 201722）

似鳊（Pseudobramasimoni）屬鯉形目、鯉科、鲴亞科、似鳊屬，主要分布于長(zhǎng)江、黃河和海河等主要水系的干支流及附屬湖泊，是我國(guó)江河湖泊中常見(jiàn)的小型魚類[1]。似鳊個(gè)體較小，1齡個(gè)體通常體長(zhǎng)為10 cm左右，2齡個(gè)體通常體長(zhǎng)為11 cm左右，但由于其繁殖力強(qiáng)，種群數(shù)量較大，在漁業(yè)上具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[2-3]。目前，在長(zhǎng)江下游江段、附屬湖泊以及河口區(qū)潮間帶等自然水域，似鳊均為優(yōu)勢(shì)種類，同時(shí)，似鳊也是上海淀山湖水域的土著魚之一[4-5]。

在自然生態(tài)系統(tǒng)中，似鳊等小型魚類對(duì)魚類群落生產(chǎn)力有較大貢獻(xiàn)，它不僅在水生生物食物鏈中作為其他經(jīng)濟(jì)生物的餌料起著承上啟下的作用[6-7]，而且也是許多珍稀鳥(niǎo)類的主要?jiǎng)游镄允澄飦?lái)源。鑒于其重要的生態(tài)作用，近年來(lái)，似鳊已被上海市漁業(yè)主管部門列入本市自然水域水生生物增殖放流苗種采購(gòu)品種名錄。據(jù)檢索相關(guān)文獻(xiàn)顯示，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心等科研單位都側(cè)重于開(kāi)展似鳊的生長(zhǎng)特性及形態(tài)特征、年齡、生長(zhǎng)和死亡率等生物學(xué)基礎(chǔ)研究[8-9]，而關(guān)于似鳊的人工繁育技術(shù)研究仍未見(jiàn)相關(guān)報(bào)道。在此背景下，近年來(lái)，筆者在似鳊的親魚培育和人工繁殖技術(shù)等方面進(jìn)行了一些探索和試驗(yàn)，且取得了一定成果?，F(xiàn)將研究得出的似鳊親魚培育與人工繁殖技術(shù)總結(jié)介紹如下。

1 生物學(xué)特性

似鳊為江河湖泊中常見(jiàn)的小型魚類，喜集群逆水而游，故有“逆魚”之稱，常見(jiàn)于我國(guó)長(zhǎng)江、黃河和海河等水系[10]。似鳊主要攝食絲狀藻、硅藻等浮游植物，也食植物碎屑和枝角類、橈足類等浮游動(dòng)物。似鳊雌、雄魚1齡即可達(dá)到性成熟，繁殖季節(jié)通常在每年5月—6月。成熟卵為漂浮性、淡黃色，卵徑為0.7 mm。在繁殖季節(jié)，親魚集群上溯選擇產(chǎn)卵場(chǎng)，雄魚吻部出現(xiàn)粗糙的珠星；繁殖季節(jié)過(guò)后，珠星自行消退。似鳊的繁殖能力較強(qiáng)，通常體長(zhǎng)為10 cm的1齡個(gè)體，懷卵量可達(dá)6 000～10 000粒，體長(zhǎng)為11 cm的2齡個(gè)體，懷卵量可達(dá)10 000～14 000粒。

2 親魚培育

2.1 親魚來(lái)源

在冬春季節(jié)，水溫一般較低，可從太湖、淀山湖等自然水域收集野生似鳊群體，要求體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷，帶水操作。用活水車充氧運(yùn)輸至良種場(chǎng)，作消毒處理后，經(jīng)室內(nèi)暫養(yǎng)2周再轉(zhuǎn)入池塘馴養(yǎng)。操作時(shí)間一般為當(dāng)年11月至翌年3月。

2.2 親魚池條件

由于似鳊親魚培育采用混養(yǎng)在細(xì)鱗鲴大規(guī)格魚種培育池中的方法，故親魚池的條件以細(xì)鱗鲴大規(guī)格魚種培育池為準(zhǔn)，一般要求親魚池以東西走向的長(zhǎng)方形池塘為好，面積為2 000.00～3 333.33 m2，池底平坦，略向出水口傾斜，淤泥厚度在10 cm左右；池塘可保持有效水深1.2 m以上，四周無(wú)大型遮擋物、通風(fēng)條件較好，無(wú)工農(nóng)業(yè)污染，水源充足、水質(zhì)良好，進(jìn)排水方便，并配備完善的電力和增氧設(shè)備。

2.3 日常管理

由于似鳊是混養(yǎng)在細(xì)鱗鲴大規(guī)格魚種培育池中，故每667 m2養(yǎng)殖密度以不超過(guò)1 000尾為宜。似鳊以投喂蛋白質(zhì)含量為30%的破碎料為主，每天投喂兩次，水溫10～18 ℃時(shí)投喂量為池魚重量的1%～2%，水溫19～30 ℃時(shí)投喂量為池魚重量的3%～5%。同時(shí)每天堅(jiān)持早、中、晚三次巡塘，定期檢測(cè)池水溶氧、氨氮、亞硝酸鹽等指標(biāo)，并做好塘口管理和水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)日志的記錄。

2.4 產(chǎn)前培育

4月上旬，挑選體質(zhì)健壯、體表完好的似鳊親魚放入網(wǎng)箱中進(jìn)行產(chǎn)前強(qiáng)化培育（網(wǎng)箱面積為36 m2，水深為1.2 m，放養(yǎng)密度為每網(wǎng)箱600尾）。要求似鳊親魚先用3%～4%食鹽水浸浴10～15 min后再放入池塘網(wǎng)箱中，待似鳊適應(yīng)網(wǎng)箱環(huán)境后，適當(dāng)降低池水水位，以利于水溫的提高，促進(jìn)其攝食旺盛；投飼方面仍應(yīng)堅(jiān)持投喂蛋白質(zhì)含量為30%的破碎料。同時(shí)，定期使用微流水刺激，以利于其性腺發(fā)育，為人工繁殖做準(zhǔn)備。

2.5 產(chǎn)后培育

由于前期經(jīng)過(guò)親魚篩選、配組、注射等操作環(huán)節(jié)，再加上親魚自身由于交配產(chǎn)卵行為而體能消耗較大等，在一定程度上造成了親魚的受傷。為降低親魚死亡率，產(chǎn)后親魚均需放在水質(zhì)清新的暫養(yǎng)池中，飼養(yǎng)15～20 d后，再轉(zhuǎn)入池塘進(jìn)行日常培育，同時(shí)，轉(zhuǎn)入池塘前應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

3 人工催產(chǎn)

3.1 催產(chǎn)時(shí)間

根據(jù)似鳊親魚的成熟度和水溫等綜合情況，確定催產(chǎn)時(shí)間。一般選擇在5月下旬或6月上旬、待外界水溫穩(wěn)定在22 ℃以上時(shí)，即可開(kāi)始人工催產(chǎn)。

3.2 催產(chǎn)前準(zhǔn)備

人工催產(chǎn)在產(chǎn)卵池中進(jìn)行，產(chǎn)卵池一般采用玻璃鋼材質(zhì)、圓柱形桶身、圓錐底結(jié)構(gòu)，直徑0.9 m左右，有效水深1.0 m左右。要確保人工催產(chǎn)設(shè)施設(shè)備配備到位（包括催產(chǎn)藥物、注射器、量筒、研缽等器具），認(rèn)真檢查產(chǎn)卵池與集卵裝置的連接部分進(jìn)排水是否保持暢通，產(chǎn)卵池、漁網(wǎng)等工具是否徹底消毒，集卵網(wǎng)絹是否完好等，并要確保產(chǎn)卵池水電及配套設(shè)施齊全。

3.3 成熟親魚的選擇

在實(shí)際操作環(huán)節(jié)，通過(guò)眼觀、手摸、輕壓等方法鑒別成熟度好的似鳊親魚。一般同齡的似鳊雌魚相對(duì)同齡的似鳊雄魚規(guī)格偏大，且成熟度好的似鳊雌魚胸鰭和體表光滑，腹部膨大，用手輕壓腹部柔軟有彈性；成熟度好的似鳊雄魚胸鰭和體表有明顯的粗糙感，輕壓腹部有乳白色精液流出，入水即散。

3.4 催產(chǎn)劑的挑選與注射

似鳊人工催產(chǎn)可采用地歐酮（DOM）和促黃體生成激素釋放激素類似物（LRH-A2）二合一激素催產(chǎn)，每1 kg雌魚用量為DOM 1～2 mg +LRHA26～10μg，雄魚劑量為雌魚的一半[11]，雌雄魚比例為1∶1.0～1.5，雄魚多于雌魚。催產(chǎn)藥物采用胸鰭基部一次性注射法，進(jìn)針角度一般呈45°，深度約為3 mm，緩緩注入藥物。注射時(shí)間根據(jù)水溫、催產(chǎn)準(zhǔn)備和實(shí)際生產(chǎn)情況等而定，一般以產(chǎn)卵控制在清晨為宜。

3.5 催產(chǎn)管理

待所有似鳊親魚都注射完催產(chǎn)藥物后，立即放入產(chǎn)卵池中，采用微流水刺激，水的交換量控制在1～2 m3/h，但在親魚產(chǎn)卵前2～3 h要加大流水刺激親魚發(fā)情產(chǎn)卵。水溫在22～25 ℃時(shí)，效應(yīng)時(shí)間一般為8～10 h。保持產(chǎn)卵池周圍環(huán)境安靜，確保親魚在整個(gè)產(chǎn)卵過(guò)程中不受外界環(huán)境驚擾，以確保親魚正常產(chǎn)卵和受精。待大部分似鳊親魚產(chǎn)卵后將其移出，所產(chǎn)的漂浮性受精卵即可通過(guò)水流進(jìn)入連接產(chǎn)卵池的集卵裝置中。

4 孵 化

4.1 孵化前準(zhǔn)備

孵化前要檢查孵化桶進(jìn)排水系統(tǒng)是否安裝完備，以確保孵化正常開(kāi)展，還要做好相應(yīng)的消毒工作。

4.2 放卵密度

由于似鳊所產(chǎn)的卵為漂浮性卵，且卵膜較薄、韌性較差，孵化時(shí)放卵密度一般控制在80萬(wàn)粒/m3。

4.3 孵化管理

孵化用水要求使用經(jīng)沉淀池凈化處理并消毒后的水，確保水量充足，pH在7.0～8.0之間，溶解氧含量在6.0 mg/L以上。在水流控制方面，孵化桶水流速度調(diào)節(jié)總體把握“慢-快-慢”的原則，流速控制以受精卵能均勻翻滾為準(zhǔn)，當(dāng)魚苗脫膜時(shí)應(yīng)適當(dāng)加大流速，待魚苗脫膜后再減小流速，以避免損傷魚苗。在整個(gè)魚苗孵化過(guò)程中，應(yīng)安排專職值班人員，要求24 h有專人值班，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題第一時(shí)間及時(shí)處理。整個(gè)孵化過(guò)程應(yīng)堅(jiān)持勤洗過(guò)濾網(wǎng)，以防紗網(wǎng)因卵膜堵塞而漫水跑苗，造成不必要的人為生產(chǎn)事故。水溫在22～26 ℃時(shí)，魚卵一般需40～48 h脫膜。當(dāng)似鳊魚苗出膜3～4 d、腰點(diǎn)明顯長(zhǎng)齊能平游后，即可按每10萬(wàn)尾魚苗1個(gè)雞蛋黃的量，經(jīng)網(wǎng)絹過(guò)濾后適時(shí)投喂，吃食20 min左右，保證魚苗能飽食后再放養(yǎng)轉(zhuǎn)入夏花魚苗培育，同時(shí)統(tǒng)計(jì)仔魚數(shù)量，一般出苗率可達(dá)75%以上。

5 小結(jié)與討論

5.1 品種特點(diǎn)

似鳊為江河湖泊中常見(jiàn)的小型魚類，實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)表明，小型魚類通過(guò)實(shí)施人工授精方法很難達(dá)到苗種規(guī)模化生產(chǎn)的需求，且人工授精也給實(shí)際操作帶來(lái)了較強(qiáng)的勞動(dòng)強(qiáng)度和一定的操作難度。因此，建議加強(qiáng)對(duì)似鳊親魚的日產(chǎn)管理和產(chǎn)前培育，在提高親魚質(zhì)量的基礎(chǔ)上，再開(kāi)展人工催產(chǎn)孵化等，以便取得較好效果，從而達(dá)到苗種規(guī)?；a(chǎn)的目的。

5.2 產(chǎn)前培育

產(chǎn)前培育是似鳊人工繁殖中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，直接影響到人工繁殖的效果。似鳊產(chǎn)前培育可投喂蛋白質(zhì)含量為30%的破碎料，通過(guò)營(yíng)造良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件、適當(dāng)降低水位來(lái)提高水溫、促進(jìn)魚類攝食日漸旺盛、保持池水清新、定期微流水刺激等綜合手段，達(dá)到促進(jìn)似鳊親魚性腺發(fā)育，培育出成熟度高的優(yōu)質(zhì)親魚的目的。

5.3 孵化管理

似鳊的受精卵為漂浮性卵，在整個(gè)孵化過(guò)程中，要求水流速度調(diào)節(jié)總體把握“慢-快-慢”的原則，即孵化時(shí)水流速度以受精卵能均勻翻滾為準(zhǔn)，魚卵脫膜后適當(dāng)減小流速，同時(shí)用增氧泵充氣，并及時(shí)清除卵膜，以保證魚卵出苗率。

5.4 出苗管理

當(dāng)魚苗出現(xiàn)腰點(diǎn)、能平游攝食時(shí)即可下塘，下塘前需每10萬(wàn)尾水花投喂1個(gè)雞蛋黃，以保證魚苗飽食后下塘。同時(shí)，要求整個(gè)操作過(guò)程緩慢進(jìn)行，以提高魚苗下塘后的成活率。