“茶園到茶杯”全過程可追溯

文/ 丁兆霞

5月21日，日照市迎來日照茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一件盛事：嵐山茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺溯源二維碼正式上線。今后，只要掃一掃茶葉包裝的二維碼，就可以追溯了解自己所買的茶葉，實現(xiàn)“從茶園到茶杯”的全過程。

據(jù)悉，為讓消費者喝上放心好茶，在“建立市、區(qū)、鎮(zhèn)、村、防治服務(wù)組織等五級防治體系，嵐山區(qū)茶園實現(xiàn)病蟲害綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治全覆蓋”的基礎(chǔ)上，去年，嵐山省級農(nóng)高區(qū)按照產(chǎn)業(yè)智慧化、品牌高端化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，利用物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)，在茶園、鮮葉市場、企業(yè)加工車間布設(shè)茶園環(huán)境監(jiān)測設(shè)施、AI視頻監(jiān)控、語音警示廣播系統(tǒng)等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施，采集信息數(shù)據(jù)在云端進行運算，對生產(chǎn)、加工行為進行識別監(jiān)控，打造了集生產(chǎn)加工、科技服務(wù)、質(zhì)量管理、線上營銷于一體的智慧化茶產(chǎn)業(yè)管理服務(wù)平臺— 嵐山茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺。

目前，項目一期完成投資1000萬元，覆蓋12個村居6個茶園示范片區(qū)12000余畝茶園，入網(wǎng)合作重點茶企十余家，全天候視頻監(jiān)控、廣播設(shè)施、環(huán)境監(jiān)測設(shè)施全部運行啟用。其中，圣谷山、碧波、百滿、盛業(yè)、日照茶倉等8家茶企接入大數(shù)據(jù)平臺，實現(xiàn)了從茶園管理、鮮葉收購、茶葉加工包裝全流程“質(zhì)量追溯一碼通”。

“去年，我們與巨峰鎮(zhèn)辛莊村黨支部領(lǐng)辦的合作社達成了104畝茶園的托管協(xié)議。有了茶業(yè)大數(shù)據(jù)平臺的技術(shù)支持，對100多畝茶園進行全天候遠程在線監(jiān)管就成了可能。茶園實現(xiàn)標準化管理，又為我們生產(chǎn)出安全質(zhì)優(yōu)的好茶提供了保障?！比刖W(wǎng)合作茶企—日照茶倉茶業(yè)有限公司總經(jīng)理趙會會說，現(xiàn)在，利用大數(shù)據(jù)平臺溯源系統(tǒng)，又實現(xiàn)了產(chǎn)品“從茶園到茶杯”的質(zhì)量一碼全程追溯，可以讓茶葉經(jīng)銷商更放心、消費者更滿意，市場也會得到進一步拓展。

日照綠茶插上科技的翅膀，茶農(nóng)同樣從中受益。丁家林村是巨峰鎮(zhèn)產(chǎn)茶大村，村里有茶園約800畝，生長環(huán)境好，茶葉品質(zhì)高，但遠離鮮葉交易市場。一直以來，茶農(nóng)賣茶難、賣價低。今年，在嵐山農(nóng)高區(qū)的協(xié)調(diào)指導下，該村與一茶企牽手開展了茶園托管合作。村黨支部利用企業(yè)給付的茶園委托管理費用，按照企業(yè)要求對茶園實施標準化管理，統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一越冬防護，并安排黨員、干部對托管茶園實施24小時監(jiān)督管理，嚴禁茶農(nóng)私自亂打農(nóng)藥、亂施化肥，全面保障茶葉品質(zhì)，滿足企業(yè)對優(yōu)質(zhì)茶葉鮮葉的需求。

“現(xiàn)在茶農(nóng)采了茶在家門口賣給企業(yè)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，而且不用自己購買化肥農(nóng)藥，省錢、省力，少跑腿，多收入，群眾非常滿意，覺得我們黨支部班子為群眾辦了實事好事，黨支部班子的威信也提高了?！倍〖伊执妩h支部書記劉賢峰說。

當天，隨著大數(shù)據(jù)平臺溯源二維碼上線，嵐山區(qū)又有5個茶葉專業(yè)村黨支部領(lǐng)辦的合作社與企業(yè)簽訂合作協(xié)議，開始實行“平臺+企業(yè)+黨支部領(lǐng)辦合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，這也進一步擴大了嵐山茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺的覆蓋面。

嵐山區(qū)現(xiàn)有茶園16萬畝，形成了以白云山、北垛山、南北山、圣公山等八大流域為主的總體生產(chǎn)格局。去年，該區(qū)干茶產(chǎn)量1.1萬噸，茶葉種植業(yè)產(chǎn)值達13.75億元，茶產(chǎn)業(yè)銷售收入達到28.8億元，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全省首位。下一步，嵐山省級農(nóng)高區(qū)還將與中國移動日照分公司、中國農(nóng)業(yè)銀行日照分行按照“攜手共贏、共同發(fā)展”的原則，在茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺二期建設(shè)、物聯(lián)網(wǎng)感知、金融惠農(nóng)工程等領(lǐng)域開展深度合作，建設(shè)“5G+智慧農(nóng)業(yè)”應(yīng)用場景，為嵐山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上數(shù)字和金融的翅膀。