茶文化在中職生社會(huì)主義核心價(jià)值觀踐行中的價(jià)值與運(yùn)用

福建省壽寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校 蘇義新

中職學(xué)校作為重要的思想文化教育陣地，肩負(fù)培養(yǎng)祖國(guó)未來(lái)?xiàng)澚褐牡闹匾氊?zé)，而要做好這方面責(zé)任的要求應(yīng)構(gòu)建起社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育體系，為踐行高效的教育成果，中職教師需要通過(guò)多種途徑豐富價(jià)值觀表現(xiàn)形式與表現(xiàn)方法?，F(xiàn)在我們?cè)絹?lái)越關(guān)注茶文化體系在歷史發(fā)展中具備強(qiáng)大的育人功能，將茶文化的內(nèi)涵和具體的價(jià)值誘導(dǎo)融入社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育，它可以修身養(yǎng)性達(dá)到茶人修為的力量，能滿(mǎn)足人們的生理需要和心理需要。因此，茶文化的作用應(yīng)當(dāng)引起大家足夠的重視。

一、茶文化引入中職社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育體系的價(jià)值

（一）促進(jìn)形成完善道德品質(zhì)

茶文化具有豐富的道德倫理與人生哲理內(nèi)涵，且內(nèi)涵表現(xiàn)載體豐富。茶文化與社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育相結(jié)合，使之與原有的教育體系和諧共生，可以確保中職學(xué)生處于更加生動(dòng)的環(huán)境之中，完善道德品質(zhì)的任務(wù)也將順利完成。之所以會(huì)出現(xiàn)這種效果，其中一個(gè)非常重要的原因是茶文化具有恬淡自然的特點(diǎn)，可以有效避免學(xué)習(xí)生活環(huán)境氛圍的壓抑煩躁不足，有利于心理健康，使學(xué)生能夠利用茶文化的修習(xí)過(guò)程，提升生活的品位和修養(yǎng)。

（二）有效增強(qiáng)學(xué)生文化自信

“文化自信”是當(dāng)前階段德育所面臨的重要任務(wù)，而很明顯的一點(diǎn)在于若想形成文化自信，必然要有深厚的中國(guó)歷史文化積淀相支持。讓茶文化這一特殊文化積淀形式融入中職學(xué)生的思政教育，能夠確保中職生一面了解茶文化的悠久歷史，一面體驗(yàn)茶文化的獨(dú)特文化魅力，并在此基礎(chǔ)上認(rèn)識(shí)到其中所包蘊(yùn)的生生不息價(jià)值，這將讓文化自信觀念同步產(chǎn)生。

（三）利于傳承發(fā)展優(yōu)秀文化

茶文化從歷史演變中滲透中國(guó)各種優(yōu)秀文化和思想，同各種類(lèi)型的文化知識(shí)教育、思想道德教育體系聯(lián)系起來(lái)是思想教育的科學(xué)理念，其中在中職生思想政治教育工作中的融入是比較典型的例子。所以可以認(rèn)為，茶文化的引入是一種特殊的價(jià)值觀教育形式，該形式的持續(xù)應(yīng)用有助于傳承發(fā)展優(yōu)秀文化。學(xué)生將在學(xué)習(xí)過(guò)程中主動(dòng)配合教育體系與教育思路，感受并思考優(yōu)秀文化的魅力所在，因而使之得到更加廣泛的傳播機(jī)會(huì)。

二、茶文化引入中職社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育體系的載體

（一）德的載體

在茶文化中，茶德是一項(xiàng)非常重要的內(nèi)容，按照唐代陸羽所說(shuō)：“茶之為用，味至寒；為飲最宜，精行儉德之人?！蓖ㄋ椎卣f(shuō)，茶德是特定場(chǎng)景之下，人的道德的一種特定表現(xiàn)形式，這種表現(xiàn)形式可以推而廣之，應(yīng)用于其他場(chǎng)景和其他方面，即飲茶之人可以具有比較高尚的道德品行，并在行事和做人方面形成自覺(jué)遵守社會(huì)規(guī)范的意識(shí)，且達(dá)到一定的精神境界，具有一定的審美情趣。例如，飲茶者要在理念上保持怡真和靜、悠然自得，并且能夠隨時(shí)反躬自省，使自身逐漸接近返璞歸真的境界，擁有悲天憫人的情懷。

（二）道的載體

在茶文化中，茶道是與茶德相輔相成的載體形式，茶德側(cè)重于個(gè)人修養(yǎng)，茶道側(cè)重于對(duì)茶文化的感悟，是人們?cè)陲嫴?、品茶時(shí)所體驗(yàn)到的美感之道，頓悟人生之道。如果深入分析，可以發(fā)現(xiàn)茶文化中可以囊括儒家“仁”與“禮”、道家“無(wú)為”、釋家“至善”等思想，即人們利用思考茶文化、體驗(yàn)茶文化的過(guò)程，領(lǐng)悟“茶”中所蘊(yùn)含的核心理念，使人的成長(zhǎng)屬性和茶的自然屬性產(chǎn)生交集，臻于理想的“天人合一”境界。

（三）活動(dòng)載體

無(wú)論是茶德還是茶道，都需要在一定的茶事活動(dòng)中體現(xiàn)出來(lái)，所以茶事活動(dòng)是建立于茶道和茶德之上的又一關(guān)鍵茶文化引入載體，茶事活動(dòng)中所涉及的種茶、制茶、學(xué)茶、泡茶、品茶、敬茶，以及與茶相關(guān)的詩(shī)歌、藝術(shù)、故事等，都可以在教育體系中占有一席之地，這樣的做法可以比較有效地激發(fā)學(xué)生興趣，使之主動(dòng)接近傳統(tǒng)文化中的價(jià)值觀念。舉例來(lái)講，品茶對(duì)陶冶情操的作用，敬茶對(duì)處理人際關(guān)系的作用等，其載體作用都是不可小視的。

三、茶文化與中職社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育的銜接點(diǎn)

茶文化引入中職社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育體系，可涉及茶德、茶道、茶事活動(dòng)等載體，利用這些載體使茶文化對(duì)接中職社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育體系具有較強(qiáng)的操作性。至于具體如何操作，按照筆者的觀點(diǎn)，比較適宜的做法便是發(fā)現(xiàn)載體應(yīng)用的銜接點(diǎn)，使幾個(gè)載體能夠順利承接核心價(jià)值觀教育內(nèi)容，現(xiàn)具體闡述如下。

（一）“理”的銜接

在茶文化中，“理”字指的是和氣明理，它既可以用于說(shuō)明茶德之高尚，也可以用于說(shuō)明茶道之精深，而且在茶事活動(dòng)中，也突顯出其對(duì)順應(yīng)天理和遵守茶儀等方面的要求，因此是一個(gè)重要的銜接點(diǎn)。在新時(shí)代的中國(guó)，這個(gè)“理”字，同價(jià)值觀教育有著非常密切的關(guān)系。舉例而言，愛(ài)國(guó)正是一種關(guān)鍵的“理”，明確了這個(gè)“理”字，才能明確國(guó)家和家庭、國(guó)家和個(gè)人的關(guān)系，而這個(gè)“理”字完全通過(guò)茶文化中的“理”字引申出來(lái)，這種引申的做法能夠讓中職學(xué)生在茶德、茶道、茶事活動(dòng)的感受中自然產(chǎn)生愛(ài)國(guó)的民族情懷。

（二）“敬”的銜接

“敬”字突出了茶文化中的“禮”，它是茶事活動(dòng)中的特殊組成部分，在中國(guó)古代即有以茶代禮的說(shuō)法，而敬茶之人同樣需要懂得以禮敬客，以禮敬業(yè)。這恰好可以使中職學(xué)生掌握人際交往中以禮相待的必要性和技巧，同時(shí)也是其對(duì)待工作保持敬重之心的鞭策力量，在“敬”的銜接之后，中職學(xué)生將意識(shí)到：未來(lái)自己在工作崗位上，也需要具有足夠的職業(yè)道德，以盡心盡職工作換來(lái)相應(yīng)的回報(bào)。

（三）“融”的銜接

在茶文化中，“融”是茶道，也是茶德，它強(qiáng)調(diào)茶、水、器的融合為一，強(qiáng)調(diào)茶事活動(dòng)中融洽祥和的氛圍，這樣的茶文化境界，從中衍生出社會(huì)主義核心價(jià)值觀所需要的相關(guān)因素，如“友善”“樂(lè)業(yè)”等，完全可以做到比較自然的效果。對(duì)于中職學(xué)生而言，完全可以從茶文化的“融”中，思考國(guó)家和個(gè)人的關(guān)系，明確只有人與人之間能夠友好相處，才能夠?yàn)楹椭C社會(huì)的構(gòu)建貢獻(xiàn)自己的力量。中職學(xué)生在品味茶文化過(guò)程中對(duì)“融”意義的理解，將為其提供思想觀念進(jìn)步的寶貴機(jī)會(huì)。

四、茶文化與中職社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育的關(guān)聯(lián)策略

如果考慮當(dāng)前可供選擇的載體及銜接點(diǎn)，筆者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)從文化發(fā)掘和課程優(yōu)化兩個(gè)角度，完成關(guān)聯(lián)策略的進(jìn)一步調(diào)整。

（一）文化發(fā)掘

茶文化中的一些精神內(nèi)涵可關(guān)聯(lián)中職德育體系，二者的融合對(duì)于促進(jìn)形成完善道德品質(zhì)、有效增強(qiáng)學(xué)生文化自信等都極有幫助，可謂是一種一舉多得的做法。為了使該做法的效果發(fā)揮到最佳，建議對(duì)茶文化進(jìn)行進(jìn)一步挖掘，與茶有關(guān)的著作可以引入教育體系。例如，《茶經(jīng)》中說(shuō)“茶之為用，味至寒，為飲最宜，精行儉德之人”，教師可指導(dǎo)學(xué)生理解其內(nèi)涵，明確其中所蘊(yùn)含的“精進(jìn)修行”“儉以養(yǎng)德”思想，使之同勤勉奮發(fā)修行、清苦儉樸養(yǎng)德的現(xiàn)代觀念相聯(lián)系。再比如，為了做好文化發(fā)掘工作，可要求學(xué)生對(duì)能夠從茶文化中引申出去的更豐富的中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)容進(jìn)行探索，這是教師可以選擇的良好做法之一。例如“精行儉德”的說(shuō)法，便符合君子之德與菩薩之道，是同儒釋道三教思想與教義深度契合的，學(xué)生可通過(guò)茶文化關(guān)聯(lián)更豐富的文化思想、文化案例，再以這些文化思想和文化案例為基礎(chǔ)，進(jìn)一步思考基本的教育內(nèi)容，取得比較理想的感知效果。

（二）課程優(yōu)化

熟悉中國(guó)文化者能夠注意到茶文化與傳統(tǒng)文化思想是一脈相承的，其中比較鮮明的特點(diǎn)在于均對(duì)個(gè)人意志比較尊重。如果能夠?qū)⒉栉幕鳛橐龑?dǎo)方式，開(kāi)展專(zhuān)門(mén)的社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育，也應(yīng)當(dāng)有尊重學(xué)生學(xué)習(xí)意愿的特點(diǎn)，也就是中職教師需要在進(jìn)行課堂或者課外教學(xué)時(shí)，進(jìn)行模式和方法的創(chuàng)新，使學(xué)生感受到親身體驗(yàn)的樂(lè)趣。舉例來(lái)講，教師可以利用展示茶樣的做法，保證學(xué)生自身的視覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)等感官作用發(fā)揮，了解中國(guó)不同茶葉品種魅力，這樣將對(duì)祖國(guó)產(chǎn)生更為強(qiáng)烈的熱愛(ài)之情。再比如，教師可以制作展示種茶、做茶與賣(mài)茶的視頻，使學(xué)生意識(shí)到茶農(nóng)生活的不易，從中體會(huì)到珍惜生活、誠(chéng)實(shí)守信等多項(xiàng)價(jià)值觀念。除此以外，對(duì)于中職教師而言，向?qū)W生提出更加系統(tǒng)的要求，如使其泡一壺好茶，在泡茶這種特殊茶事活動(dòng)的一招一式中體會(huì)茶道與茶德，明確做事應(yīng)當(dāng)力求完美，隨時(shí)保持進(jìn)取之心的必要性，等等?？偠灾晒┻x擇的方法有很多，教師要盡可能豐富課程形式，保證茶文化與社會(huì)主義核心價(jià)值觀二者的有機(jī)融合，實(shí)現(xiàn)德育的理想目標(biāo)。

放眼當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，可以發(fā)現(xiàn)行業(yè)企業(yè)間有著非常激烈的競(jìng)爭(zhēng)，其中人才培養(yǎng)則是當(dāng)之無(wú)愧的競(jìng)爭(zhēng)根本，企業(yè)選擇應(yīng)用人才標(biāo)準(zhǔn)更加注重德才兼?zhèn)?、職業(yè)素養(yǎng)。為此，中職學(xué)校應(yīng)當(dāng)主動(dòng)適應(yīng)這一要求，讓學(xué)生可以一面得到技術(shù)與專(zhuān)業(yè)能力的發(fā)展機(jī)會(huì)，一面得到核心價(jià)值觀的培養(yǎng)。其中，各校在前一方面進(jìn)步明顯，而在后一方面卻始終缺乏行之有效的體系，使茶文化與中職生社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育相結(jié)合，其優(yōu)勢(shì)明顯，教育工作者應(yīng)當(dāng)利用茶德、茶道、茶事活動(dòng)等載體，突出銜接點(diǎn)，積極提出改善德育效果的策略，最終讓中職生在德與才兩個(gè)方面全面滿(mǎn)足未來(lái)行業(yè)企業(yè)要求。