(湖州南潯南元里生態(tài)農業(yè)科技有限公司,浙江 湖州 313012)
20世紀90年代中后期,我國開始出現了健康養(yǎng)殖這個概念,它最早是由海水養(yǎng)殖界提出,而后逐步在淡水養(yǎng)殖、生豬、家禽等養(yǎng)殖領域流行開來。所謂健康養(yǎng)殖,是指科學分析養(yǎng)殖對象,并根據其生物學特征,在養(yǎng)殖生產中遵循生態(tài)學和營養(yǎng)學的指導思想。簡言之,就是營造出一個適宜生長的良好環(huán)境,以便讓養(yǎng)殖對象實現快速的生長,同時還要確保養(yǎng)殖對象飼料的豐富與營養(yǎng),讓其在生長發(fā)育階段,降低疾病的發(fā)生率,保證其肉質的營養(yǎng)與鮮嫩度;同時不破壞養(yǎng)殖環(huán)境,讓養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)保持平衡。健康養(yǎng)殖屬于一項系統(tǒng)工程,具有復雜性,它的目的在于節(jié)約資源,保持生態(tài)的平衡,實現產品和環(huán)境安全的同步協調。
在對羊場進行選擇時,要確保其地理位置擁有良好的生態(tài)環(huán)境,向陽且避風,除了要保持干燥,還應具有良好的排水性能,最好選擇在斜坡地帶。羊場所在的位置要有充足的水源,保持良好的水質,要有較低的地下水位,同時要確保沒有傳染病出現過,還要便于進行防疫組織。其距離集市以及交通要道的距離要大于1 km。在對羊舍進行建造時,可以選擇低洼的避風地帶,這樣便于防疫。在羊舍的下風向處,可以建造隔離羊舍;在生產區(qū)的主風向的下風或側風向處,可以建造病死羊的處理區(qū)域,其和生產區(qū)之間的距離,至少要保持在200 m以上。此外,還要規(guī)劃好飼料的生產間、貯存?zhèn)}庫、青貯池、獸醫(yī)育種室以及圍欄設施等。辦公場所和生活區(qū)至少要保持500 m以上的距離,還要設置綠化帶作為隔離。育肥羊與生產羊圈舍之間的隔離帶要保持10 m以上,在工作期間,禁止兩邊的人員來回走動。
安靜的環(huán)境為湖羊所喜歡,它們怕光,如果光照比較強烈,就可能會損傷到它們的眼睛。羊舍的方向,最好遵循東西的走向,要坐北朝南,最好保持一些坡度,要具有較好的通風性,如果多風沙,要確保羊舍中盡量少進風。在夏季,要將降溫工作做好,在冬季,要采用熱風機或暖氣方式,來保持羊舍的溫度。如果羊場有著較大的面積與規(guī)模,在布局時可以設計為羊槽二聯對頭方式,撒料車運行在中間的通道處。要規(guī)劃好羊舍的面積:每只成年母羊,羊舍面積保持在1~1.2 m2,每只羔羊的羊舍面積保持在0.6~0.8 m2,每只種羊的羊舍面積保持在1.2~1.5 m2。在運動場的規(guī)劃方面,其面積是1.5倍的羊舍面積,也可以將飼槽設置在運動場附近,這樣方便羊只的進食。關于羊舍的設計方面,可以使用木條或竹條,將其做成離地高床,并保持0.7~1.0 cm的縫隙,和地面要保持50~80 cm的距離。
2.2.1 建立完整的養(yǎng)殖檔案
對于相關的養(yǎng)殖檔案,要建立完整,主要包括育種與引種。育種檔案內容包括配種公羊耳號、母羊耳號、產仔日期、數量、羔羊體重等。時間、數量、年齡、飼養(yǎng)員等屬于引種檔案的主要內容。還要做好檔案的記錄工作,同時要安排專人來保管這些檔案,保管時間在2年以上。
2.2.2 遵循標準化原則
青草與細莖為湖羊所喜食,因而在飼養(yǎng)中,要對飼料進行不斷優(yōu)化,要確保和牧草進行良好的搭配。還要根據湖羊所處的年齡段,來對日糧進行科學的調配,將粗鹽作為其添加劑。比如每年新疆地區(qū)生產的棉籽殼約為100萬t,在蘑菇生產中會使用到一部分,通過加工后,這些生產廢料就可以成為湖羊的飼料。番茄經過加工后,會留存一些殘渣,它們有著較高的蛋白質與維生素,還有果樹的枯葉等,營養(yǎng)也很豐富,可以將它們作為湖羊的飼料。
2.3.1 防疫工作
①對預防為主和防治結合的基本思想要進一步堅持。湖羊具有特殊的生活習慣,如果在引進過程中,氣候存在較大變化,養(yǎng)殖人員就要做好湖羊疾病的預防工作。要及時對湖羊注射相關的疫苗,并確保符合規(guī)定的用量要求,還要對羊只的狀態(tài)做好觀察工作,一旦出現病情,要做好上報。②對于湖羊常見的一些感染疾病要深入了解。要加深對羊瘟和羊腸毒血癥以及羔羊口瘡等疾病的了解,為了避免出現這些疾病,在養(yǎng)殖過程中,要將羊圈的衛(wèi)生工作做好,要保持其干燥和通風。③對湖羊的免疫程序要進行科學的制定。在斷奶前,羔羊需要接受羊黑疫苗和羊塊疫苗以及羊腸毒血癥疫苗等的注射,2周后,羔羊還要接受口蹄疫苗的注射。在配種前1個月,母羊要接受三聯四防疫苗的注射,在春秋季節(jié),一般要給公羊注射三聯四放疫苗。
2.3.2 衛(wèi)生消毒工作
1)全面消毒羊舍。在進入羊圈前,工作人員要做好殺菌工作,要在紫外線滅菌燈下保持5 min以上,如果條件允許,可以將紫外燈安裝在羊舍中。對于羊舍內的糞便與雜物,每天要做好清理工作。每隔15 d,要對羊舍和羊進行全面消毒,可以使用新潔爾滅,其濃度保持在0.01%,或者使用過氧乙酸,其濃度要保持在0.3%。在調出羊只后,要對羊舍進行全面清潔,將竹夾板與地面清洗干凈,沖洗時可以使用高壓水槍進行,而后進行消毒。每天要清潔好飼槽與飲水槽,每隔1~2周,要進行消毒,可以使用火堿溶液,其濃度要保持在2%。
2)全面消毒環(huán)境。要將消毒盆和消毒池設置好,將其置于羊場和羊舍門口處,進出都需要進行消毒。池內的消毒液要經常置換。要做好羊舍附近環(huán)境的消毒工作,每半個月要將生石灰或新潔爾滅灑在羊舍附近,進行全面消毒。對于羊場附近和場內的污水池以及排水管道來說,每月要進行全面消毒,可以使用百毒殺或漂白粉。要進行定期的清洗消毒工作,確保料槽和羊舍地面以及飲水池的衛(wèi)生清潔,在消毒時,可以使用高錳酸鉀,其濃度保持在0.01%~0.02%,或使用過氧乙酸,其濃度保持在0.2%~0.5%,可以用新潔爾滅來消毒金屬器械。
健康養(yǎng)殖屬于一項系統(tǒng)性的工程,其中包括多個環(huán)節(jié)的內容,實施健康養(yǎng)殖,更符合生態(tài)經濟的理念。要重視湖羊的健康養(yǎng)殖工作,做好其中的各項工作,以確保湖羊產業(yè)能實現高效的發(fā)展。