讓節(jié)約糧食在全社會蔚然成風(fēng)

辛聲

食為政首，糧安天下。黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視節(jié)糧減損工作，習(xí)近平總書記多次強調(diào)要采取綜合措施降低糧食損耗浪費，堅決剎住浪費糧食的不良風(fēng)氣。近日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《糧食節(jié)約行動方案》，這是繼今年4月29日頒布實施反食品浪費法后，我國圍繞厲行節(jié)約、反對浪費采取的又一重要舉措。

推動糧食節(jié)約減損，是筑牢國家糧食安全保障體系的一項基礎(chǔ)性工作?！斗桨浮诽岢觯?025年，糧食全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)糧減損舉措更加硬化實化細化，推動節(jié)糧減損取得更加明顯成效，節(jié)糧減損制度體系、標準體系和監(jiān)測體系基本建立，常態(tài)長效治理機制基本健全，“光盤行動”深入開展，食品浪費問題得到有效遏制，節(jié)約糧食、反對浪費在全社會蔚然成風(fēng)。實現(xiàn)這一目標，既需要全流程、全鏈條、全方位治理，又需要全社會從道德、法律、環(huán)境等層面增進認識，強化杜絕浪費的思想自覺和行動自覺。

勤儉持家久，詩書繼世長。自古以來，勤儉節(jié)約就是中華民族的傳統(tǒng)美德，是家風(fēng)家訓(xùn)建設(shè)的重要內(nèi)容。當(dāng)前，雖然我國糧食安全保障有力、人們生活品質(zhì)大幅提升，但勤儉節(jié)約的傳家寶任何時候都不能丟。讓節(jié)約糧食、反對浪費在全社會蔚然成風(fēng)，首先要從家庭做起、從娃娃抓起。父母是孩子最好的老師，不僅要在家庭教育中注意向孩子灌輸勤儉節(jié)約思想，更要在日常行為上強化示范引領(lǐng)，秉持儉以養(yǎng)德生活態(tài)度，弘揚艱苦奮斗精神，尊重勞動、敬畏自然、惜福感恩，科學(xué)制定膳食計劃，按需采購食品，充分利用食材，切實做到取之有度、用之有節(jié)，使節(jié)約糧食成為一種家庭文化、成為全體家庭成員的行為習(xí)慣。

近年來，“舌尖上的浪費”得到明顯遏制，“光盤行動”日益成為風(fēng)尚，但“愛面子、講排場、比闊氣”的消費陋習(xí)依然存在，餐飲環(huán)節(jié)仍是糧食浪費重災(zāi)區(qū)。作為消費者，應(yīng)秉持對生態(tài)環(huán)境負責(zé)的態(tài)度，積極踐行“吃多少點多少”的理性消費觀念，自覺從自我做起，摒棄陋習(xí)。作為餐飲服務(wù)經(jīng)營者，應(yīng)主動提示消費者適量點餐，主動提供“小份菜”“小份飯”等服務(wù)。特別是各類單位食堂要全面落實反食品浪費管理責(zé)任，充分發(fā)揮用餐人員相對固定的優(yōu)勢，積極采取預(yù)約用餐、按量配餐、小份供餐、按需補餐等方式，深挖糧食節(jié)約潛力，打造更多“無形良田”。

艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)，是黨政機關(guān)清廉形象的重要體現(xiàn)。為此，《方案》單列一條內(nèi)容，對加強公務(wù)活動用餐節(jié)約作出明確規(guī)定。廣大黨員干部要帶頭傳承黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng)，嚴格落實中央八項規(guī)定及其實施細則精神、《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》等規(guī)定，切實加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動的用餐管理，倡導(dǎo)健康節(jié)約，反對鋪張浪費，不超標、不搞變通，確保厲行節(jié)約的各項要求落到實處，當(dāng)好節(jié)約糧食的表率，以良好黨風(fēng)政風(fēng)影響帶動民風(fēng)。

“一粥一飯，當(dāng)思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱?！弊屛覀兎e極響應(yīng)黨中央號召，從當(dāng)下做起，從自己做起，從每一頓飯做起，厲行節(jié)約，反對浪費，為保障國家糧食安全貢獻自己的一份力量！