文旅融合背景下山西省高職院校導游專業(yè)教學改革研究

◎常雪連

（太原旅游職業(yè)學院旅游管理系，太原030032）

文旅融合，文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體。文化和旅游部于2018年的正式掛牌成立，是中國文旅融合新時代開啟的重要標志，文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展也成為我國旅游產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展的新藍海天地，成為現(xiàn)代旅游業(yè)的一個新亮點。而山西曾是中華民族的發(fā)祥地之一，這里歷史悠久，文化遺產(chǎn)豐厚，僅不可移動文物現(xiàn)存便有30186處。其中，2處世界文化遺產(chǎn)，4處國家大遺址保護項目，271處國家級重點文物保護單位，428處省級文物保護單位，文物保護單位數(shù)量居全國之首。[1]在山西這樣具有豐厚歷史文化遺產(chǎn)的文化腹地，為文旅融合背景下新型導游員的培養(yǎng)提供了天時地利的客觀優(yōu)勢。同時文化旅游資源豐富的山西旅游也期盼新型導游員的出現(xiàn)，為山西省文旅產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展做出貢獻。

導游員作為游客和旅游目的地之間的“橋梁”，和旅游目的地的“宣傳員”，在展現(xiàn)目的地山水美景、人文風俗等方面承擔著重要使命，其業(yè)務水平的高低直接影響游客對目的地的感知。在文旅融合發(fā)展旅游新環(huán)境下，導游員還肩負著傳播地方優(yōu)秀歷史文化的重要使命，是推動新階段文旅融合發(fā)展的中堅力量。旅游高職院校作為旅游業(yè)一線從業(yè)人員的直接培養(yǎng)院校，在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢下，導游員的培養(yǎng)也需實現(xiàn)變革，將旅游資源中的文化性融入導游培養(yǎng)的課程中，創(chuàng)新導游專業(yè)的課程體系、課程內(nèi)容、教學方法及考核方式，培養(yǎng)對接時代、產(chǎn)業(yè)的高素質(zhì)崗位人才。

一、國內(nèi)導游專業(yè)課程教學改革研究現(xiàn)狀

以“導游專業(yè)教學改革”為主題詞，在中國知網(wǎng)、萬方等數(shù)據(jù)庫進行檢索，共檢索到158條文獻。根據(jù)文章的研究內(nèi)容，對相關性較小的文獻進行刪減，進過梳理發(fā)現(xiàn)國內(nèi)研究目前集中在“課程教學模式改革”“新技術教學設備的運用”“課程考核體系改革”三方面。

（一）課程教學模式改革

當前學者認為以傳統(tǒng)課堂為主的教學模式已無法培養(yǎng)適合當下社會需求的導游員，必須要對傳統(tǒng)教學模式提出改革，才能適應導游工作需求。簡單傳統(tǒng)的室內(nèi)教學中，學生職業(yè)能力的培養(yǎng)效果不顯著，應該讓學生置身于動態(tài)的時空中，在多維的立體實踐中去學習?？梢越嵱柺覍嵱柦虒W、旅行社跟團訓練及場景點培養(yǎng)相結合的教學模式。[2]但開展實訓室實訓教學，要以實際工作為基礎導向，在傳統(tǒng)專業(yè)課程內(nèi)容的基礎上，建立“做中學”的教學模式，提升學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)能力。[3]在這樣的實訓培養(yǎng)中需要教師進行引導，學生以小組形式制訂講解計劃并建立分工、完成任務。新的教學模式，不僅能夠讓學生掌握專業(yè)知識和業(yè)務技能，而且還會提高他們的學習興趣，增強與人的溝通能力。

（二）新技術教學手段的運用

先進的科技手段通過動態(tài)實景化的場景，增強了學生對課程內(nèi)容的理解力和體驗性，會提高教學效率。[4]相比傳統(tǒng)的平面圖像和視頻，3D技術具有還原現(xiàn)實場景，能給人帶來沉浸式體驗的特點，這種技術的運用能讓學生有更加真切的視覺感受和現(xiàn)場感知，使學生在講解過程中能夠與景點融為一體，達到更好的教學效果。[5]

（三）課程考核體系改革

傳統(tǒng)的依靠理論考試給成績的考核評價方法過于單一，可構建多元評價體系，如學生自評、小組評價再結合教師評價，多元化的考核讓考核更具公平性。評價方式除了打分數(shù)的定量評價，也可結合評語式的定性評價、過程性評價。[6]除此之外，可收集游客的評價意見，有利于讓學生感受專業(yè)的實踐性，增強對學習的熱情。[7]

雖然現(xiàn)有研究也提出了部分改革意見，但在文旅融合為大背景的發(fā)展下，對高職院校導游專業(yè)課程改革提出了新要求。因此基于文旅融合發(fā)展的新形勢，要繼續(xù)深化現(xiàn)有研究，以推動山西省高職職業(yè)導游專業(yè)教學改革，為山西省培養(yǎng)更高質(zhì)量的導游人才，更好地為地方旅游經(jīng)濟發(fā)展做好服務。

二、山西高職院校導游專業(yè)課程教學發(fā)展現(xiàn)狀

（一）專業(yè)設置方面

在山西省各類職業(yè)院校中選取了8個設置旅游管理專業(yè)的院校，對其專業(yè)設置情況進行總結（見下表）。從專業(yè)設置上看多數(shù)院校根據(jù)行業(yè)需求，在原有旅游管理專業(yè)的基礎上進行了細分，將酒店管理模塊進行分設。目前旅游管理專業(yè)主要用于培養(yǎng)導游員、旅行社計調(diào)人員、旅行社管理人員及旅游營銷策劃人員等，雖然專業(yè)設置逐步得到細化，但導游專業(yè)的技術性要求與其他崗位區(qū)別大，特別是文旅融合以來，更要求導游員具備全面的文化素養(yǎng)。目前，除山西旅游職業(yè)學院及太原旅游職業(yè)學院等旅游職業(yè)院校獨立設置導游專業(yè)外，一般職業(yè)學院多以綜合型旅游管理專業(yè)命名，從專業(yè)定位來看，專業(yè)范圍涉及廣，一定程度上減弱了專業(yè)深度。同時很多院校將旅游管理專業(yè)和導游專業(yè)并列，無論從專業(yè)級別還是專業(yè)內(nèi)容，都存在不合理性。

（二）課程設置方面

以上8所職業(yè)院校，山西旅游職業(yè)學院、太原旅游職業(yè)學院及山西財政稅務?？茖W校設置了導游專業(yè)，其余院校設置旅游管理專業(yè)培養(yǎng)導游等旅游專業(yè)人員，為分析其課程體系及教學內(nèi)容，對8所院校的主干課程進行了整理（見上表）。

山西省部分高職院校導游專業(yè)主干課程表

從課程體系方面看，以山西旅游職業(yè)學院為例，雖然設立了導游專業(yè)，但專業(yè)課程與導游專業(yè)直接相關的僅有導游實務課程，導游詞創(chuàng)作、地陪、全陪業(yè)務等方面的課程并未設計，實質(zhì)上與傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)無異。

從課程類型上看，山西省各類職業(yè)院校對導游培養(yǎng)多以導游實務、旅游政策法規(guī)、旅游英語、導游講解技能訓練等講解服務技巧課程為主。旅游客源地與目的地概況、中國旅游地理、中國旅游文化等綜合知識類課程設置較少，部分院校甚至未設置文化類課程，歷史方面的課程幾乎全軍覆滅。

從課程涉及的范圍來看，從模擬導游訓練，旅行社經(jīng)營管理，旅游市場營銷，會展策劃實務到休閑活動策劃等，專業(yè)范圍涉及跨度大。

（三）教學模式方面

教學模式上山西各院校以課堂教學為主，部分院校實現(xiàn)了“課堂教學+課程實習”相結合的教學模式。課程結束后，由任課老師帶隊進行為期1至2天的課程實習，多數(shù)以參觀游覽為主。

（四）課程考核方面

課程考核上，閉卷理論考核是主要方式。課程考核方式單一刻板，課程結束后，對理論知識背誦即可通過考試，學生對專業(yè)課程思考較少，專業(yè)技能獲得感較差。優(yōu)質(zhì)的考核方式?jīng)Q定了學習的方式和收獲，特別是對專業(yè)性較強的專業(yè)，一定要以提高學生技能為主，嘗試創(chuàng)新專業(yè)課程考核方式。

三、山西高職院校導游專業(yè)存在問題

（一）專業(yè)界線不明晰，涉及范圍廣，深度淺

導游是旅游管理專業(yè)的主要就業(yè)方向。相比該專業(yè)的其他方向，市場需求大；文旅融合的背景下，更需要學生加強文化、歷史類知識的學習。但在專業(yè)設置過程中，統(tǒng)一納入旅游管理專業(yè)，容易造成專業(yè)課程知識范圍過于分散、學生專業(yè)性淺等問題，影響學生在知識結構、專業(yè)能力、綜合素質(zhì)等方面與導游崗位需求匹配的問題。因此，行業(yè)中部分企業(yè)反映高職學生不僅整體素質(zhì)不高，而且存在專業(yè)技能沒學好等問題。對高職院校而言，其定位是為企業(yè)提供技術性人員，因此專業(yè)劃分盡量與崗位需求相匹配，避免專業(yè)設置范圍過寬，影響學生就業(yè)。

（二）課程體系設置缺乏針對性，教材內(nèi)容過于陳舊

旅游管理專業(yè)不完全等同于導游專業(yè)，課程體系設置要與特色專業(yè)、崗位需求相結合，但目前山西省內(nèi)部分高職院校雖然設立的導游專業(yè)，但課程體系生搬硬套舊有旅游管理專業(yè)的課程體系，未建立新的課程體系，課程設置缺乏針對性。另一方面，課程體系設計也沒有結合時代發(fā)展。目前處于文旅融合的大背景，課程上也要突出旅游的文化性，尤其是山西獨特的文化底蘊，以滿足新時代背景下旅游行業(yè)的崗位需求。從課程內(nèi)容上看，目前導游業(yè)務性課程依舊以導游實務為主，課程內(nèi)容老化，特別是隨著網(wǎng)絡技術的更迭，崗位工作內(nèi)容、工作方式也在發(fā)生變化，導游帶團中會出現(xiàn)很多新問題。課程教材的時代性與實用性無法與新形勢下旅游行業(yè)的新特點與新要求相結合，不利于學生崗位技能的提升，受到行業(yè)的質(zhì)疑。

（三）教育模式單一，新科技技術配合薄弱

傳統(tǒng)單一的課堂理論教學，仍然是目前山西省內(nèi)的高職院校對旅游人才的培養(yǎng)的主要教學模式，一方面忽略了學生的課堂積極性；另一方面不能在仿真環(huán)境或景點景區(qū)進行現(xiàn)場教學，限制了學生對旅游景點的模擬講解、接團服務流程等過程中遇到問題的理解，學生臨場應變能力無法得到有效鍛煉，學生課程學習成果不明顯。少部分院校實現(xiàn)了“課堂理論教學+課程實習”相結合的教學模式，但課程實習時間短，學生專業(yè)技能實訓不顯著。

除此之外，課程教學中也很少利用現(xiàn)代科技技術，建立導游專業(yè)全景教學實訓室，例如VR等現(xiàn)代技術，在實踐課程缺乏的情況下，可以很好地幫助學生模擬各種突發(fā)情況。加之政府政策方面的獎勵和支持也比較少，影響了互聯(lián)網(wǎng)在旅游職業(yè)教育中的推進進程。

（四）課程考核形式單一

導游專業(yè)課程考核形式基本以期末閉卷考核為主，主要圍繞課本中的基礎理論知識進行考核，學生短期內(nèi)通過課本背誦即可通過考試，對學生實際操作技能提升方面沒有給予任何幫助。另一方面，檢驗學生階段性學習成果是課程考核設置的主要目的之一，會激勵學生學習。良好的考核方式會提升學生的專業(yè)技能。

四、山西省高職院校導游專業(yè)課程體系改革創(chuàng)新

（一）細化專業(yè)設置，明確人才培養(yǎng)方向

高等職業(yè)教育與普通高等教育目標不同，高等職業(yè)教育偏重于培養(yǎng)高等技術應用型人才，而非學術型人才。學生通過高等職業(yè)教育能夠獲得職業(yè)技能或職業(yè)知識，同時形成良好的職業(yè)道德，從而幫助其從事一定社會生產(chǎn)勞動。從行業(yè)需求上看，導游員崗位基本成熟，因此職業(yè)院校對這類人才的培養(yǎng)也要更加明確，專業(yè)上進行細化，有利于針對性的課程設計，滿足其參與社會工作的需求。

（二）突出文化重要性，培養(yǎng)高素質(zhì)導游人員

文旅融合背景下，更加強調(diào)對文化重要性的認識，提升導游員自身文化底蘊。導游員要想真正展現(xiàn)旅游資源背后的文化性，首先要明確認識到文化的重要性，尊重文化，敬畏文化，才能傳遞出真實的文化。與此同時，作為旅游者與目的地旅游資源溝通橋梁的導游員，想要傳遞表達清楚旅游資源的內(nèi)在文化要素，就需要加強個人文化修養(yǎng)。因此導游專業(yè)課程設置中，除導游講解技巧類課程外，要重視文化、歷史類課程，增設中國古代史、中國現(xiàn)代史、中國現(xiàn)當代文學、中國旅游文化等素質(zhì)課程，培養(yǎng)學生縱深化、多維度看問題的思路。例如，可從多類型的大院建筑解讀出三晉獨特的人文地理，簡單的面食小吃解讀出特色的三晉飲食文化。只有這樣才能滿足當代背景下各類游客深層次的文化渴望，展現(xiàn)出特色資源背后獨特的文化魅力。

（三）多類型教學模式，打造趣味性課堂

1.師生角色轉(zhuǎn)換，創(chuàng)新課堂教學模式

課堂中，打造“教師引導，學生主角”的新型課堂教學模式，教師引出主題，學生課下查閱資料，課堂討論研究，讓課堂學生成為的話語天地。這樣的教學模式能讓學生充分地展示其主觀能動性，主動參與課題思考，學會在思考中獲得知識，而非一味地接受知識。

2.校企多方合作，打造學生社會實踐天地

與企事業(yè)、政府建立合作。通過“理論學習+課程實踐/志愿服務+理論提升”的教學模式的建立，讓學生有理論和實踐融合學習的平臺。可將課堂設置在周邊景區(qū)中，進行實地教學，雖然目前部分院校也有設計，但往往以學生游覽觀賞為主，沒有實現(xiàn)景區(qū)教學的真正價值。景區(qū)教學以課堂教學為基礎，是課堂教學的實景模擬訓練。在這個過程中，由專業(yè)課老師牽頭，學生根據(jù)所學提前設計旅游線路，安排旅游行程，相關景區(qū)景點要創(chuàng)作導游詞，并提供導游員講解服務。抑或與政府合作，通過志愿活動，讓學生參與到社會實踐中。運用課堂與實踐相結合的教學模式幫助學生增強業(yè)務技能，打造趣味性教學課堂。

3.運用技術手段，建立虛擬實景教學手段

文化具有一定抽象性，在增加文化、歷史類課程的同時，也要注重現(xiàn)代網(wǎng)絡技術的教學應用。傳統(tǒng)的課堂教學無法形象地展現(xiàn)出資源背后蘊含的文化性以及帶團過程中遇到的各種問題，運用VR、AR等技術，在教室內(nèi)打造虛擬實景空間，讓學生真正走進場景中，體驗感受并理解文化資源中文化的魅力，感受帶團中出現(xiàn)部分問題的急迫性。通過這種教學模式能夠突破傳統(tǒng)實景教學的空間束縛，將學生放在中心位置，增強學生的專業(yè)知識的吸收能力。

（四）多樣化教學考核模式

檢驗學生階段學習成果是課程考核的一個重要目的，對導游專業(yè)的學生，考核方式不要拘泥于紙質(zhì)化期末考試，要將學生獲得的知識技能放在首位，可通過舉辦導游詞創(chuàng)作大賽，導游技能大賽等形式展現(xiàn)個人風采。除此之外，要鼓勵學生多讀書，尤其是歷史、文化類書籍，定期進行課堂分享，提升個人整體文化素養(yǎng)。

五、結語

文旅融合背景下，除了導游員專業(yè)技能提升外，更要突出其整體文化素養(yǎng)。這就要求高職院校老師在課程教學中，創(chuàng)新課程體系，更新課程內(nèi)容，加強文化知識教育，培養(yǎng)適應時代的高素質(zhì)導游人員，為山西文旅融合做貢獻。