民族院校航空服務藝術與管理專業(yè)校企合作辦學理念的創(chuàng)新

摘要：校企合作辦學理念的創(chuàng)新有助于培養(yǎng)出更多社會應用型人才，增強民族院校航空服務藝術與管理專業(yè)學生的空中乘務服服務、商務禮儀和地面服務能力，幫助該專業(yè)學生在步入職業(yè)生涯中更快適應民航企業(yè)的發(fā)展需求。我們在實踐中不斷創(chuàng)新民族院校航空服務藝術與管理專業(yè)校企合作辦學，從多個方面培養(yǎng)民族院校航空服務人才，為國家輸入綜合能力強的空乘人員。

關鍵詞：民族院校;航空服務藝術與管理專業(yè);校企合作辦學;創(chuàng)新

引言

民航業(yè)為加大與其他國家的交往和交流，促進經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)交通強國等提供了重要保障?！缎聲r代民航強國建設行動綱要》中對民航業(yè)的發(fā)展指出了前進的方向，即民航業(yè)需要為人民提供強有力的安全保障，在提供高質(zhì)量的服務時，能夠滿足旅客的要求，獲取旅客的滿足，進而成為具有競爭優(yōu)勢的民航強國。同時，民族院校航空與當?shù)厣鷳B(tài)文化旅游的發(fā)展有直接關系，民航發(fā)展與旅游專業(yè)的關聯(lián)度相對較強，“校企合作“辦學理念融入到民族院校航空服務藝術與管理專業(yè)中，滿足該行業(yè)企業(yè)用人的需求，通過聯(lián)合培養(yǎng)，全面提升人才培養(yǎng)的質(zhì)量，為促進職業(yè)教育的發(fā)展而發(fā)展[1]。

一、民族院校航空服務藝術與管理專業(yè)校企合作辦學理念創(chuàng)新原則

（一）堅持走校企合作的道路

校企合作凸顯出了職業(yè)教育的本質(zhì)特征，因此，民族院校航空學校應該堅持走校企合作，開展特色職業(yè)教育，從而幫助企業(yè)做出更多貢獻，為社會提供高質(zhì)量的服務。校企合作既彰顯出了學院辦學的特色還承接了學校辦學的理念，在這一理念的堅持和指導下，能夠建設一條更有特色的職業(yè)辦學之路。

（二）堅持以學生和教師為主

教師作為開展教育教學工作的主體，其對于學校的發(fā)展都發(fā)揮著重要作用。高素質(zhì)人才培養(yǎng)需要有一支高水平的教師隊伍作為支撐。民族院校為了自身的發(fā)展，加快培養(yǎng)的力度，需要以需求層次理論為主，采用待遇留人和事業(yè)留人的方式，幫助教師在辦學中發(fā)揮出主體的作用，辦學的重點也是以學生為主，促進他們的全面發(fā)展，在創(chuàng)辦的教學活動中以學生為主，促進學生的發(fā)展。

（三）堅持實踐與理論的相互結(jié)合

民族院校需要堅持“學生選擇自己的學校，學校實踐中選擇適合學生的教育”這也當前學校一直堅持的辦學理念。學生在選擇學校學習時，需要在長時間的學習中提升自身的職業(yè)發(fā)展和崗位適應能力的發(fā)展[2]。民族院校通過開展校企合作，需實現(xiàn)理論與實踐的創(chuàng)新，需保障教學和生產(chǎn)的相互結(jié)合，需保障人才培養(yǎng)方案與企業(yè)的適應性，從而在這種創(chuàng)新辦學理念的指導下，培養(yǎng)出一支高素養(yǎng)、高技能的空乘人才。

二、民族院校航空服務藝術與管理專業(yè)校企合作辦學理念創(chuàng)新的實施路徑

從當前民族院校校企合作辦學的現(xiàn)狀來看，存在著諸多問題，如：缺乏與之對應的校本教材、教學方法守舊、教學實訓場館限制校企合作的效果，學生沒有足夠的空間或者場地建立起實訓室;校企就合作隊伍能力有限等，這些都影響了民族院校航空服務藝術與管理專業(yè)辦學的質(zhì)量。為了能夠讓校企合作辦學理念深入到民族院校中，我們需要開展創(chuàng)新實踐，從以下幾個方面入手：

（一）教材創(chuàng)新，凸顯校企合作辦學的特色

民族院校航空服務藝術與管理專業(yè)在教材的使用上與當前開展校企合作有很大出入，教材的使用可供選擇范圍相對較大，尤其是教材編寫也有很大問題，難以在開展校企合作時提供基礎保障。為了能夠創(chuàng)新這一教學，需要從教材的編寫入手，通過編寫出“國標”教材，與學生職業(yè)發(fā)展想結(jié)合，創(chuàng)編出促進學生職業(yè)崗位能力提升的創(chuàng)新教材。首先，國家相關部門的支持下，積極開展民族院校航空服務藝術與管理專業(yè)的討論，通過結(jié)合我國對于民航服務人員的職業(yè)標準要求，對當前該專業(yè)人才培養(yǎng)的目標進行明確，在編寫出核心的課程教材后，組織相關專家或者人員等對核心課程進行編寫，從而構(gòu)建校企合作所需的特色教材。其次，開發(fā)出校本教材，注重人才培養(yǎng)，在設計出不同的課程模塊項目教學，以項目的訓練為主，設置不同項目的課程、達到的目標和掌握技巧等，從而全面為提升職業(yè)崗位能力奠定堅實的基礎保障[3]。最后，編寫出更多實踐類的教材，在掌握航空公司內(nèi)部的培訓教材后，將航空公司中現(xiàn)有的崗位標準、實訓指導書、實習指導書或者實驗指導書等應用到教材的編寫中，從而在增強空乘人員的服務意識和服務的能力時，幫助學生在創(chuàng)新教材的引導下，更快適應之后的崗位和工作的環(huán)境。

（二）教學實踐的創(chuàng)新，促進學生職業(yè)能力發(fā)展

民族院校航空服務藝術與管理專業(yè)與其他行業(yè)相比有很大的出處，這一行業(yè)對于服務的意識、職業(yè)道德、管理的能力、處事的能力、溝通的能力、餐飲服務、安全防護、特殊情況的處理等都有較高的需求。而這些能力的提升都關乎到空乘服務質(zhì)量或者旅客的滿意程度。因此，校企合作辦學理念背景下，通過在實踐中深化這些知識，在人才培養(yǎng)方案上進行創(chuàng)新，在參與中增強自身的能力等，都能夠達到最終校企合作辦學的目的。首先，在開展校企合作辦學時，通過豐富實踐教學內(nèi)容，搭建真實的工作環(huán)境，制定業(yè)務流程和設計職業(yè)崗位教學活動等，以真正讓學生在體驗中感受到空乘工作的艱辛與價值。例如：學校派請專門人員到航空公司工作一段時間后，幫助學生在航空公司人員的指導下掌握更多技巧或者技能。如：通過搭建真實的工作場景，以建立校企合作的實訓課程。學生們在進入倉后，對出現(xiàn)的危險事故或者客人的刁鉆等如何靈活處理等，從而在實訓課堂中邊練習，邊提升自身能力，進而使學生依托真實的工作場景，實現(xiàn)對環(huán)境、業(yè)務的仿真設計。其次，在開展校企合作時，教師可以聘請專門航空服務人員或者講師等，根據(jù)航空公司的標準或者用人的要求等，組織學生開展多種技能大賽，如：航空服務禮儀競賽;航空英語服務大賽;航空安全管理大賽;客艙服務技能大賽等，通過航空公司與學校聯(lián)合舉辦，提升學生的服務意識，在大賽中展現(xiàn)自身的能力，為航空公司留下深刻的印象，促進學生實踐技能的提升。最后，組織學生積極參與社會實踐和服務活動，在實踐中既能夠增強學生的服務能力和實踐能力，還能夠擴大學校的知名度[4]。

（三）構(gòu)建校企合作所需的教學設備和教學平臺

校企合作的順利開展，需要引起民族院校的重視，在升級和改善當前航空服務藝術與管理專業(yè)所需的教學設備和設施后，能夠提供切實的實踐教學條件，加大對實踐教學實訓室的建設和管理工作。通過投入實踐教學實訓室，大力開展實訓室的建設和維護工作，保障校企合作的順利開展。另外，民族院校還需要加大與航空公司的合作，在拓展校外實習實訓基地后，加大與航空企業(yè)培養(yǎng)，進而讓航空企業(yè)積極參與到日常的教學中，讓學生能夠有更多機會參與企業(yè)的合作，為進一步延伸學校實踐教學，從而全面增強學生的實踐能力。為了進一步增強民族院校航空服務藝術與管理專業(yè)的教學質(zhì)量，需要結(jié)合國家相關平臺的政策等，在加大投入后，能夠建設校企合作必須的實驗實訓場館。

（四）開創(chuàng)新的校企融合培養(yǎng)模式

1.校企合作在提升人才培養(yǎng)質(zhì)量和達成人才培養(yǎng)目標等發(fā)揮著重要作用。從民族院校校企合作的情況來看，其合作形式不夠深入，校企合作時需要鼓勵更多民航公司加大與學校之間的合作，在參與辦學、專業(yè)延伸和人才培養(yǎng)制度、課程開發(fā)下，構(gòu)建完善的校企合作培養(yǎng)模式。民族院校航空服務藝術與管理專業(yè)可以采用“四二三”校企合作培養(yǎng)模式，即校方和航空公司在共同商量和管理、評價、共享之后，保障能力培養(yǎng)與企業(yè)用人需求相融通、保障工作項目與教材內(nèi)容想融通、保障能力考核與的最終職業(yè)技能考核的相融通，從而在達到民航公司、高校、教師、學生共贏的目的。

2.積極開展“工學結(jié)合“的培養(yǎng)模式。民族院校服務藝術和管理專業(yè)在開展人才培養(yǎng)時，需要進一步加強校企合作，不斷拓展校企聯(lián)合辦學模式，在加強實訓基地建設后，能夠讓學生掌握的更多技能。一方面，航空公司在于學校制定教學計劃后，通過將企業(yè)的文化融入到整個教學中，企業(yè)人員或者教師參與教學時，積極推進社會生活實踐和日常教學的相結(jié)合[5]。另一方面，航空公司在與學校管理人員對學生的航空利益或者服務能力等進行全面的評估，在找出學生的不足后，能夠及時提出改進的對策，進一步完善學生的技能，從而全面促進學生的綜合素養(yǎng)。

校企合作辦學成為當前民族院校航空專業(yè)開展人才培養(yǎng)的重要手段，通過在設施上、校企合作模式上不斷完善，以提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。面對當前民族院校教育教學中存在的辦學理念淺薄、重視程度較低、學校與企業(yè)在人才培養(yǎng)上沒有達成一致，無法滿足企業(yè)用人需求、時間安排上不充足、實踐的機會較少等問題，需要引起學校的重視。為提升民族航空服務藝術和管理專業(yè)校企合作辦學的質(zhì)量，需從創(chuàng)新當前校企合作辦學理念，完善教材、教學方式、教學隊伍和教學環(huán)境，全過程中培養(yǎng)該專業(yè)學生的服務意識和綜合服務能力。

參考文獻

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[3]高靜.高職院校校企合作實踐[J].辦公自動化，2021，26（10）：63-64+14.

[4]本刊綜合.著眼服務國家現(xiàn)代化建設深化產(chǎn)教融合、校企合作[J].中國科技產(chǎn)業(yè)，2021（05）：1.

[5]魏志明，夏立平. 論職業(yè)院校校企合作新型產(chǎn)業(yè)學院的理解維度[J]. 高教學刊，2020（29）：189-191+196.

作者簡介：

龍雅婷，1994-07，女，苗族，湖南瀘溪縣人，湖北民族大學音樂舞蹈學院助教，碩士研究生，研究方向：中國民族民間舞教學與表演方向。

基金項目：2020年度湖北省教育科學規(guī)劃領導小組辦公室，校企合作背景下民族院校航空服務藝術與管理專業(yè)的建設與發(fā)展研究，編號：2020GB040。