非洲豬瘟定點(diǎn)清除場安全生產(chǎn)措施

錢慧

（江蘇省射陽縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 224300）

2020 年6 月2 日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案（2020 年第二版）》：“經(jīng)復(fù)核確認(rèn)為陽性且生豬無異常死亡的，按陽性場點(diǎn)處置，不按疫情對待，可精準(zhǔn)撲殺、定點(diǎn)清除，只撲殺陽性豬及其同群豬，其余豬群隔離觀察無異常且檢測陰性后，可正常飼養(yǎng)?！标栃载i及其同群豬撲殺之后，雖然其余豬群隔離觀察無異常且檢測陰性，但并不代表豬場內(nèi)外環(huán)境中不存在非洲豬瘟病毒[1]。

1 建立完善的生物安全體系

1.1 人員管理

所有人員從場外隔離區(qū)到場內(nèi)隔離區(qū)、生活區(qū)，再到生產(chǎn)區(qū)，最后進(jìn)入豬舍都要經(jīng)過有效洗澡、換鞋、換衣、洗手、腳踩消毒池，并經(jīng)檢測合格[2]。人員攜帶的所有物品存放于場外保管，或者經(jīng)過嚴(yán)格的消毒，檢測合格后才允許帶進(jìn)豬場。生產(chǎn)人員不能與非生產(chǎn)人員直接接觸，如果有所接觸，接觸后必須洗澡、換衣。進(jìn)入豬舍的所有人員穿戴生產(chǎn)區(qū)固定的、經(jīng)嚴(yán)格洗消和檢測呈陰性的帽子、手套、高幫膠鞋和工作服，并于每次下班后更換。豬場外圍工作人員與場內(nèi)生產(chǎn)人員不得直接接觸。配備場內(nèi)、場外專職生物安全員負(fù)責(zé)消毒、病死豬處理、督查等工作。對所有人員加強(qiáng)過程管理，確保各項(xiàng)工作按要求精準(zhǔn)執(zhí)行，各項(xiàng)具體措施逐項(xiàng)落實(shí)到位。

1.2 物資管理

所有進(jìn)場的生產(chǎn)物資和生活物資（包括飼料、原料、獸藥、設(shè)備、工具、食品、煙酒等）均存放到場外專門的儲物間，經(jīng)烘干或浸泡或熏蒸或霧化或擦拭進(jìn)行有效消毒，并經(jīng)檢測合格后才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；手機(jī)、現(xiàn)金、首飾等可以經(jīng)嚴(yán)格消毒和檢測合格之后帶到生活區(qū)暫存，不建議帶進(jìn)生產(chǎn)區(qū)。消毒前清理所有雜物、去除所有外包裝，雜物和外包裝不進(jìn)豬場，建議焚燒處理。廚房必須設(shè)置在場外區(qū)域，場外準(zhǔn)備好飯菜后經(jīng)消毒窗口無接觸傳送至場內(nèi)。場內(nèi)員工不得采購火腿腸、速凍水餃、方便面等含肉制品的產(chǎn)品。

1.3 車輛管理

外來車輛嚴(yán)禁進(jìn)入豬場，拉豬車、拉糞車和病死豬處理車禁止靠近豬場。場內(nèi)車輛嚴(yán)禁出豬場，中轉(zhuǎn)車輛只允許在規(guī)定的區(qū)域行駛[3]。所有車輛靠近豬場前或使用前均需經(jīng)洗消并檢測合格。外來運(yùn)豬車、運(yùn)料車和物資運(yùn)送車與豬場中轉(zhuǎn)車均需在規(guī)定的中轉(zhuǎn)區(qū)裝卸，絕對不能越過中轉(zhuǎn)區(qū)。中轉(zhuǎn)區(qū)車輛、人員、工具絕對不能有任何交叉，中轉(zhuǎn)區(qū)污水流向污區(qū)。所有車輛均需專車專用、避免交叉，并在裝卸前后由專人經(jīng)過嚴(yán)格清理、清洗、消毒、烘干、檢測，并單向流動(dòng)。場內(nèi)中轉(zhuǎn)車、工具根據(jù)生物安全級別，決定是否開展檢測。

1.4 豬群管理

場內(nèi)規(guī)劃凈道和污道，建立病死豬和淘汰豬專用道，所有豬只單向流動(dòng)、按規(guī)定路線行走，必要時(shí)趕豬通道鋪設(shè)“U”型彩條布或者地毯。正常豬銷售、病死豬無害化處理、弱殘豬和種豬淘汰均由專人負(fù)責(zé)，生產(chǎn)人員不參與。做好對異常豬檢測排查工作，在檢測結(jié)果出來前禁止注射治療和使用退燒藥，禁止對不明原因病死豬進(jìn)行解剖。及時(shí)淘汰或無害化處理豬群中病、弱、殘、僵等異常豬只，禁止產(chǎn)房仔豬寄養(yǎng)。引種或購進(jìn)豬苗必須做到豬只非洲豬瘟抗體陰性、抗原陰性、所引的豬場環(huán)境陰性、運(yùn)豬卡車陰性、運(yùn)輸過程不被污染，并做好隔離、檢疫、馴化。

1.5 生物媒介管理

豬舍安裝防鳥網(wǎng)、防蚊紗窗、防鼠板，所有進(jìn)出水口安裝防鼠鐵絲網(wǎng)，定期用化學(xué)、物理、生物等方法滅鼠、滅蚊、滅蠅、滅蜱，清除豬舍周圍雜草、積水，場內(nèi)禁養(yǎng)雞、鴨、鵝、貓、狗等動(dòng)物。

1.6 構(gòu)筑物理屏障

加高、加固實(shí)心圍墻，圍墻外深挖防疫溝、設(shè)置防鼠隔離帶。建立豬場外500～3000m、圍墻外10～100m 內(nèi)、圍墻內(nèi)5～10m、生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間、豬舍門口等多個(gè)緩沖區(qū)，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)之間建立實(shí)心圍墻，各生產(chǎn)單元之間相對隔離，棟舍盡量做到小單元化，棟舍之間用實(shí)體隔開，豬欄之間采用實(shí)體墻，使用獨(dú)立料槽、獨(dú)立飲水器，有效隔斷傳染源。

2 建立完善的監(jiān)測預(yù)警體系

監(jiān)測是定點(diǎn)清除場開展安全生產(chǎn)的重要保障。定期按一定比例對不同豬群和公豬精液采樣檢測，定期、多點(diǎn)對場內(nèi)人員、環(huán)境和物資采樣檢測，對異常豬、進(jìn)場所有人員和物資即時(shí)采樣檢測，對每一頭非正常病死豬進(jìn)行檢測。

密切觀察豬群食欲、飲欲、精神狀態(tài)和測量豬只體溫，統(tǒng)計(jì)分析生長情況、繁殖情況、發(fā)病率、死淘率等，評估豬群的健康狀況。

追溯飼料、購豬車、員工食品來源，并評估其安全性。定期檢查豬場圍墻的完好性，定期檢查洗澡房、儲物間、洗消中心、烘干房的各種消毒設(shè)施及其他生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備是否完好有效，定期檢查各種消毒藥是否過期失效。

結(jié)合豬群、樣品、硬件的檢測結(jié)果，經(jīng)常對豬場外部環(huán)境、豬場內(nèi)部環(huán)境、豬場設(shè)施設(shè)備、豬場管理、豬群流動(dòng)及員工工作落實(shí)等情況進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估，確定豬場風(fēng)險(xiǎn)等級，建立預(yù)警機(jī)制，做到早預(yù)警、早發(fā)現(xiàn)、早處理、早控制。一旦排查到非洲豬瘟陽性，立即進(jìn)入應(yīng)急響應(yīng)狀態(tài)，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定的要求上報(bào)、停止非必要的生產(chǎn)操作、精準(zhǔn)撲殺、定點(diǎn)清除、封場管理。

3 要有充足的人才物資貯備

由于定點(diǎn)清除場環(huán)境中可能存在病毒，病毒隨時(shí)有可能進(jìn)入豬只機(jī)體，這需要有充足的人財(cái)物貯備以有效應(yīng)對。加強(qiáng)對人員系統(tǒng)規(guī)范的培訓(xùn)，提高全場所有員工的生物安全意識、責(zé)任意識，使其熟知各種規(guī)章制度，熟練掌握消毒、飼養(yǎng)、管理、豬群健康狀況判別及處置的流程與技術(shù)技能。特別要對生物安全員等重點(diǎn)崗位人員進(jìn)行操作規(guī)程培訓(xùn)，開展各種安全演練，確保應(yīng)知應(yīng)會(huì)。準(zhǔn)備充足的物資，及時(shí)對豬場突發(fā)狀況進(jìn)行處置。準(zhǔn)備充足的資金配置豬場設(shè)施設(shè)備，使用傳感和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能環(huán)控及預(yù)警系統(tǒng)、智能監(jiān)測管控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對豬場的遠(yuǎn)程管控，減少人豬接觸頻次。重點(diǎn)區(qū)域安裝監(jiān)控設(shè)備，強(qiáng)化過程管理。準(zhǔn)備充足的資金購買優(yōu)質(zhì)飼料、獸藥和其他生產(chǎn)生活物資，滿足生產(chǎn)和生活需要，盡可能延長閉群生產(chǎn)時(shí)間，減少豬場人員與外界的接觸，降低風(fēng)險(xiǎn)，保證豬場正常生產(chǎn)。

4 加強(qiáng)精準(zhǔn)的飼養(yǎng)管理

加強(qiáng)豬場飼養(yǎng)管理，控制好溫度、濕度、密度、通風(fēng)度、光照度、衛(wèi)生潔凈度，減少不良環(huán)境產(chǎn)生的應(yīng)激，滿足豬的生物學(xué)特性和行為特性，讓豬吃好、喝好、吸好、睡好、住好、玩好，有利于提高機(jī)體非特異性免疫力。轉(zhuǎn)群、合群、分娩、斷奶、注射等環(huán)節(jié)適當(dāng)使用電解多維之類的抗應(yīng)激添加劑，減少或避免生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各種應(yīng)激，保護(hù)機(jī)體屏障功能。許多研究與臨床實(shí)踐表明，優(yōu)質(zhì)生物發(fā)酵飼料富含多種活性益生菌、有機(jī)酸和小肽等代謝產(chǎn)物能提高飼料適口性和消化吸收率，調(diào)節(jié)腸道生態(tài)平衡，提高腸道黏膜屏障功能和機(jī)體抵抗非洲豬瘟病毒的能力。提供均衡充足的營養(yǎng)，以滿足豬的維持需要、生長需要、繁殖需要、免疫需要和抗病需要，提升機(jī)體抗病能力。做好各階段豬飼料過渡，防止?fàn)I養(yǎng)落差與應(yīng)激。做好豬瘟等重大疫病防控工作，預(yù)防免疫抑制，降低繼發(fā)感染風(fēng)險(xiǎn)。開展豬群馴化、閉群生產(chǎn)，維持生態(tài)平衡、菌群平衡，減少應(yīng)激，堵截病毒進(jìn)入機(jī)體。改善飼養(yǎng)方式，重視豬群福利，科學(xué)免疫與用藥，做好飼料清潔、飲水清潔、空氣清潔、環(huán)境清潔、人員清潔和豬群清潔等工作，為豬場打造一個(gè)綠色、清潔的環(huán)境，以提高豬群免疫力。