飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀分析

丁波莉

（商丘師范學(xué)院，河南商丘 476000）

我國是典型的農(nóng)業(yè)大國，飼料行業(yè)作為畜牧養(yǎng)殖業(yè)中必不可少的一環(huán)，也是畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的上游，對我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展起重要的推動作用。飼料行業(yè)興起于1970年，經(jīng)過近20年的發(fā)展取得了傲人的成績，飼料產(chǎn)量位于世界第二位，又經(jīng)過20年的發(fā)展，已成為世界第一的飼料產(chǎn)量生產(chǎn)國（馬廣鵬，2017）。目前，我國飼料行業(yè)在國際上處于領(lǐng)先水平，我國飼料企業(yè)的數(shù)量非常多，企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平參差不齊，在一定程度上影響了我國飼料企業(yè)的綜合競爭力。在行業(yè)競爭加劇、產(chǎn)品更新?lián)Q代速度提升、技術(shù)水平要求較高及綠色生產(chǎn)要求嚴(yán)格的行業(yè)背景下，飼料企業(yè)如何提升企業(yè)核心競爭力、如何生產(chǎn)高質(zhì)量低成本的飼料產(chǎn)品、如何提升企業(yè)技術(shù)水平和實(shí)力以及如何滿足綠色生產(chǎn)、可持續(xù)性生產(chǎn)的要求，對飼料企業(yè)來說是一個(gè)考驗(yàn)（衣曉巖，2017）。本文在此背景下，將研究視角立足于飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，通過分析飼料企業(yè)的發(fā)展歷程、了解影響飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要影響因素，并找出當(dāng)前制約飼料企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的困境和問題，以此針對性的提出改進(jìn)措施和意見，以期為飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有效的建議和參考，并為提升我國飼料行業(yè)的綜合實(shí)力提供建議。

1 飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷程及影響因素

1.1 飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷程我國飼料企業(yè)雖然起步較早，但在初期行業(yè)發(fā)展以粗放式發(fā)展為主，飼料企業(yè)以地域化分布為主，進(jìn)入門檻較低，一定程度上導(dǎo)致飼料企業(yè)呈現(xiàn)井噴式增長，企業(yè)規(guī)模較小，以民營企業(yè)為主。這些飼料企業(yè)由于缺乏相關(guān)技術(shù)人員，在行業(yè)初期追求利益最大化，對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了較大的破壞，且產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，飼料轉(zhuǎn)化效率較低，造成資源浪費(fèi)和環(huán)境破壞（唐明娟等，2020）。進(jìn)入2005年后，飼料企業(yè)發(fā)展開始走現(xiàn)代化發(fā)展之路（白金英，2020），這時(shí)有不少國有企業(yè)發(fā)展規(guī)模變大，企業(yè)合并收購變多，企業(yè)規(guī)模化程度有所提升。這也導(dǎo)致行業(yè)出現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)，在一定程度上加大了行業(yè)進(jìn)入門檻，使得低技術(shù)水平、低資本力量的企業(yè)進(jìn)入難度變大，飼料企業(yè)增長速度有所減緩（高志楠，2018）。飼料行業(yè)發(fā)展成熟后，將進(jìn)一步加大企業(yè)間的競爭，未來消費(fèi)者將高度關(guān)注企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，更加注重品牌，且技術(shù)水平較高、產(chǎn)業(yè)鏈較為完善的企業(yè)更具競爭力。

1.2 飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響因素

1.2.1 企業(yè)產(chǎn)品競爭力 國內(nèi)外學(xué)者對影響飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響因素開展了大量研究，其主要影響因素之一是企業(yè)產(chǎn)品競爭力。飼料企業(yè)產(chǎn)品競爭力包含產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品質(zhì)量、差異化程度及產(chǎn)品成本等。當(dāng)前不少企業(yè)由于企業(yè)規(guī)模較大、有較好的行業(yè)聲譽(yù)和行業(yè)影響力，消費(fèi)者愿意為產(chǎn)品品牌買單，品牌化的飼料產(chǎn)品一時(shí)有較好的銷售市場。而對于一些飼料企業(yè)而言，由于其缺乏良好的品牌建設(shè)，市場認(rèn)可度較低，只能通過壓低市場價(jià)格來獲取價(jià)格優(yōu)勢，但這種行為也會導(dǎo)致企業(yè)利潤下降，甚至被視為劣質(zhì)產(chǎn)品。產(chǎn)品質(zhì)量也是企業(yè)產(chǎn)品競爭力的重要因素，好的產(chǎn)品質(zhì)量指飼料原材料配比合理，飼料產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率高，能有效提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量，且一定程度上能滿足牲畜的營養(yǎng)需求，提升牲畜抵抗力和免疫力（王春華，2020）。由于產(chǎn)品質(zhì)量的把控不僅依賴于對上游原材料的選購，還包括對生產(chǎn)技術(shù)、原料配比、發(fā)酵技術(shù)的高質(zhì)量管理，有一定的技術(shù)門檻和研發(fā)難度，因此，小規(guī)模飼料企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量一般低于大規(guī)模飼料企業(yè)。產(chǎn)品生產(chǎn)加工成本也是產(chǎn)業(yè)競爭力的關(guān)鍵，由于產(chǎn)業(yè)成本低企業(yè)的盈利空間較大，能提升企業(yè)收益水平（袁彤，2016）。

1.2.2 企業(yè)管理水平 影響飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的因素還包括企業(yè)管理水平，內(nèi)部管理水平較高的企業(yè)能有效提升人力資本效率、控制企業(yè)成本和提升風(fēng)險(xiǎn)管理水平。當(dāng)前部分飼料企業(yè)存在較為嚴(yán)重的人才流失問題，飼料企業(yè)由于在薪資待遇、職業(yè)發(fā)展、員工薪酬福利等方面考慮不足，在一定程度上使得企業(yè)內(nèi)部人才數(shù)量較少，大多為技術(shù)生產(chǎn)人員，研發(fā)人員數(shù)量不足，無法滿足企業(yè)未來發(fā)展的人才需要，存在人才缺口。其次，有些飼料企業(yè)在管理水平和管理制度上不夠完善，加大了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，提升了企業(yè)管理成本，進(jìn)一步擠壓了企業(yè)的盈利空間，而一些大型飼料企業(yè)在各項(xiàng)管理制度方面較為完善，為人才提供了很好的成長平臺，也為企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了較好的軟硬件基礎(chǔ)。

1.2.3 技術(shù)先進(jìn)程度 當(dāng)前飼料企業(yè)競爭激烈，一定程度上可以歸納為技術(shù)水平的競爭，因此。技術(shù)的先進(jìn)程度將較大影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。如今互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈和電子商務(wù)等技術(shù)飛速發(fā)展，為飼料企業(yè)帶來了機(jī)遇和挑戰(zhàn)，若飼料企業(yè)具有較為先進(jìn)的技術(shù)水平，能把握目前的先進(jìn)技術(shù)，借助互聯(lián)網(wǎng)+、電子商務(wù)將進(jìn)一步打開飼料企業(yè)的銷售市場，提升企業(yè)知名度，拓寬市場范圍，借助大數(shù)據(jù)等也能加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，幫助企業(yè)進(jìn)行飼料產(chǎn)品決策，更好滿足未來的市場需求。飼料企業(yè)除了在先進(jìn)技術(shù)方面布局外，技術(shù)水平也體現(xiàn)在生產(chǎn)加工層面，先進(jìn)的技術(shù)能減少原材料浪費(fèi)，提升生產(chǎn)效率，以更智能化、科學(xué)化、自動化模式完成生產(chǎn)加工。

2 當(dāng)前飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的困境

2.1 企業(yè)競爭加劇，利潤空間減小不少飼料企業(yè)獲得較大利潤后，吸引了其他行業(yè)的資金轉(zhuǎn)行加入飼料行業(yè)，當(dāng)飼料企業(yè)的數(shù)量到達(dá)一定程度后，受限于市場需求和行業(yè)天花板，飼料市場競爭進(jìn)一步加劇，使得企業(yè)利潤空間有所減小。再加上經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程有序推進(jìn)，國家之間的飼料產(chǎn)品貿(mào)易往來頻繁，在一定程度上提升了行業(yè)競爭程度。不少企業(yè)缺乏創(chuàng)新的產(chǎn)品和技術(shù)，產(chǎn)品與市面絕大多數(shù)飼料產(chǎn)品相差不大，同質(zhì)化嚴(yán)重的產(chǎn)品面臨著較大的市場壓力，使得飼料企業(yè)不得不壓低產(chǎn)品價(jià)格，這一做法又進(jìn)一步擠壓企業(yè)利潤，甚至容易出現(xiàn)惡性競爭，破壞市場秩序（鞏從杰，2019）。而一些大型飼料企業(yè)，由于其具有一定的規(guī)模效應(yīng)，且能布局產(chǎn)業(yè)鏈上下游，進(jìn)一步進(jìn)行成本管理，產(chǎn)品生產(chǎn)成本較低，這類企業(yè)具有顯著是經(jīng)營優(yōu)勢，也會加大行業(yè)發(fā)展不均衡現(xiàn)象，出現(xiàn)寡頭或壟斷。

2.2 環(huán)保壓力增強(qiáng)，技術(shù)水平較低飼料產(chǎn)品在加工生產(chǎn)中不可避免會產(chǎn)生大量的廢水、廢氣和固體殘?jiān)?，這些物質(zhì)如果不能合理的被處理，將對環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重破壞，甚至滋生細(xì)菌，引發(fā)疫病。目前，我國出臺了多項(xiàng)環(huán)保政策，對飼料企業(yè)的要求越發(fā)嚴(yán)格。一方面，企業(yè)要減少污染物的排放，避免對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生較大的負(fù)面影響，另一方面，還要淘汰落后產(chǎn)能，消解過剩產(chǎn)能，提升資源利用效率。同時(shí)企業(yè)面對自動化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的難題，技術(shù)水平的提升在一定程度上能解決了上述難題。在環(huán)保壓力增大的政策下，飼料企業(yè)要實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)、可持續(xù)性發(fā)展，要進(jìn)一步提升企業(yè)的科學(xué)管理理念，加大科技投入。小型飼料企業(yè)在人才布局、研發(fā)投入方面可能存在不足，一定程度上無法實(shí)現(xiàn)高效的技術(shù)研發(fā)成果轉(zhuǎn)化，技術(shù)水平落后。再加上自動化生產(chǎn)需要消耗大量的資金進(jìn)行生產(chǎn)鏈設(shè)備的更新?lián)Q代，無法進(jìn)行智能化、自動化生產(chǎn)也將加大企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，甚至有些飼料企業(yè)倒閉、關(guān)停（鄧銀燕，2019）。

2.3 產(chǎn)業(yè)升級，急需提升規(guī)?；潭犬?dāng)前我國正處于供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級階段，不少飼料企業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型的壓力。部分飼料企業(yè)管理者對供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革重視度不足，對生態(tài)環(huán)保的要求理解不深入，使得企業(yè)錯(cuò)過了最佳的轉(zhuǎn)型時(shí)機(jī)，企業(yè)面對被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)，需要支出巨大的環(huán)保稅，無力支撐的企業(yè)可能被處罰，甚至關(guān)停整改。也有些飼料企業(yè)雖然主動選擇轉(zhuǎn)型，但缺乏資本支撐和人才保障，在技術(shù)更新?lián)Q代方面缺乏相關(guān)人才，在外購生產(chǎn)設(shè)備時(shí)缺乏成本，導(dǎo)致存在轉(zhuǎn)型困難。這些企業(yè)很可能被淘汰，或者被更大的集團(tuán)化、規(guī)模化飼料企業(yè)收購、合并。此外，雖然有些企業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)升級，淘汰了對環(huán)境污染嚴(yán)重的設(shè)備，更新了技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備，但規(guī)模化程度不高，在飼料生產(chǎn)加工過程中所消耗的成本明顯高于國外發(fā)達(dá)國家，不具有國際市場競爭力。

3 飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢及未來發(fā)展路徑

3.1 提升企業(yè)競爭力，加大產(chǎn)品研發(fā)面對飼料企業(yè)當(dāng)前存在的發(fā)展困境和難題，只有針對性的進(jìn)行改進(jìn)和提升才能更好的促進(jìn)飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升企業(yè)競爭力和發(fā)展優(yōu)勢。其中，最為重要的發(fā)展路徑之一是以產(chǎn)品為核心，提升企業(yè)核心競爭力（蔡輝益，2015）。飼料企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵，飼料企業(yè)要加強(qiáng)對飼料產(chǎn)品的研發(fā)力度，投入更多的研發(fā)資金，招募更多的研發(fā)高級技術(shù)人才，將產(chǎn)品研發(fā)與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略緊密結(jié)合，推出一系列具有低成本、高質(zhì)量、差異化的產(chǎn)品。此外，在產(chǎn)品布局方面也要具有優(yōu)化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。單一的產(chǎn)品很容易被替代或淘汰，只有在產(chǎn)品布局上分層次、分類型、分等級才能滿足市場不同消費(fèi)者的需求。如飼料產(chǎn)品不僅可以在初級飼料產(chǎn)品上進(jìn)行養(yǎng)殖類型的分類，還可以推出飼料轉(zhuǎn)化率高的高級飼料產(chǎn)品。企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和布局時(shí)，也要進(jìn)行充分的市場調(diào)研和科學(xué)論證，才能在產(chǎn)品布局上獲得競爭優(yōu)勢。在產(chǎn)品質(zhì)量方面，也要加大抽檢和質(zhì)量把關(guān)，將產(chǎn)品質(zhì)量控制的更為嚴(yán)格，獲得市場的認(rèn)可度和好評?？傊髽I(yè)要想提升核心競爭力，要把握產(chǎn)品的創(chuàng)新、質(zhì)量和產(chǎn)品布局，才能為飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供保障。

3.2 綠色生產(chǎn)，提升技術(shù)水平我國目前鼓勵各行各業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革等政策，綠色生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)已成為了目前各行業(yè)發(fā)展的要求和方向。綠色生產(chǎn)要求飼料企業(yè)管理者在飼料企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展中，將環(huán)境保護(hù)作為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的社會責(zé)任，提升環(huán)保意識，主動進(jìn)行調(diào)整和改造，使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動能滿足環(huán)境保護(hù)的需要。其次，企業(yè)要提升技術(shù)水平，通過自主研發(fā)或采購引進(jìn)的形式更換環(huán)境污染較大、對資源消耗較大的設(shè)備，淘汰落后的生產(chǎn)線。政府需要對此加強(qiáng)監(jiān)督管理，對不符合要求的飼料企業(yè)責(zé)令改正或提供資金和技術(shù)幫助，促使企業(yè)更好的轉(zhuǎn)型升級。而對于一些廢水、廢棄物可以進(jìn)行資源合理利用，將生產(chǎn)廢料銷售給肥料廠家或企業(yè)進(jìn)行加工，減少對環(huán)境的損害、資源的浪費(fèi)，在一定程度上還能為企業(yè)創(chuàng)造收益。

3.3 主動轉(zhuǎn)型，發(fā)展規(guī)模生產(chǎn)規(guī)模化生產(chǎn)是當(dāng)下飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)，如何實(shí)現(xiàn)規(guī)?；D(zhuǎn)型，提升企業(yè)競爭力是飼料企業(yè)需要考慮的關(guān)鍵點(diǎn)。小型飼料企業(yè)要放棄粗放式的生產(chǎn)加工模式，通過融資、貸款或企業(yè)間的戰(zhàn)略合作等形式進(jìn)一步提升生產(chǎn)規(guī)模，引入科學(xué)化生產(chǎn)，進(jìn)一步壓縮生產(chǎn)成本。而目前企業(yè)規(guī)模較大的飼料企業(yè)，除了要進(jìn)一步提升規(guī)?；a(chǎn)，也可以通過產(chǎn)業(yè)鏈布局獲得優(yōu)勢。如對產(chǎn)業(yè)鏈上游的企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略合作或收購，減少原材料的采購成本，保障原材料穩(wěn)定供給，產(chǎn)業(yè)鏈下游可以控制銷售環(huán)節(jié)，降低銷售成本，與客戶做好溝通，更好的了解市場，把握市場需求?？偠灾暳掀髽I(yè)要把握經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢，提升企業(yè)生產(chǎn)競爭力，主動進(jìn)行規(guī)?；D(zhuǎn)型，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈整合。