趙晉遠 趙亞楠 董繼柱 李艷春
(1,吉林省東豐縣南屯基鎮(zhèn)綜合服務中心畜牧獸醫(yī)站 136306;2,吉林省東豐縣動物疫病預防控制中心 136300;3,吉林省東豐縣小四平鎮(zhèn)綜合服務中心畜牧獸醫(yī)站 136305)
近年來,我國養(yǎng)牛業(yè)規(guī)模逐漸擴大,自動化和機械化水平進一步升高,養(yǎng)牛量逐年增加,牛肉及其副產(chǎn)品深受消費者喜愛。目前牛場的疾病種類繁多,病因復雜,傳染性強,一旦出現(xiàn)會對牛群造成危害。部分養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)知識,導致疾病的發(fā)生。采取有效的措施針對性地防治牛病,降低發(fā)病率和經(jīng)濟損失,控制疫病發(fā)生傳播。
在日常牛養(yǎng)殖過程中,牛病種類多且復雜,牛容易患各種病毒病、細菌病、寄生蟲病等。目前牛病的發(fā)病率逐年上升,對養(yǎng)牛業(yè)造成了嚴重的經(jīng)濟損失。如牛大腸桿菌病、沙門氏菌病、??谔阋?、副結核病、冠狀病毒等。我國牛場最為嚴重的牛病是病毒性腹瀉和傳染性鼻氣管炎。牛病經(jīng)常存在混合病原感染的病例,細菌耐藥性逐漸增強,給牛病的診治增加了難度。如導致子宮內(nèi)膜炎、犢牛腹瀉、乳房炎的病原有很多種,最終導致發(fā)病的病原一般有兩種以上。大型養(yǎng)牛場飼喂的精料過多也會導致牛的營養(yǎng)代謝病較多。牛病傳染性很強,不及時治療會造成嚴重的經(jīng)濟損失。
牛病中有很多是人畜共患傳染病,對衛(wèi)生問題造成了很大的影響。如牛結核病、牛炭疽、布氏桿菌病、沙門氏病菌等對消費者食品安全問題和身體健康造成威脅。我國牛結核病比較嚴重,由于存在牛與人之間的交叉感染,很難徹底清除。養(yǎng)殖戶和基層獸醫(yī)因為要經(jīng)常接觸動物,一定要注意防范,注意個人衛(wèi)生。病牛的肉、奶和其他副產(chǎn)品都要進行嚴格消毒后再進入市場,切記不要吃沒煮熟的動物性食品。
規(guī)模牛場在進行配種時會選擇冷凍精液,這種配種技術成本低,且操作方便,但實際也有一些問題?,F(xiàn)場實際操作不注意衛(wèi)生,不進行消毒,手法也比較粗暴,會導致牛陰道受到機械性的損傷,造成細菌感染,進而誘發(fā)子宮內(nèi)膜炎等其他疾病。
有些牛場對牛的排泄物清理不及時,或者沒有進行無公害化處理,給寄生蟲的傳播帶來便利。目前牛場中常見的寄生蟲包括線蟲、吸蟲、絳蟲等。
牛場普通病發(fā)病率也在增加,如感冒、胃腸炎、肺炎、營養(yǎng)代謝病等。這些疾病的病因主要是由于養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)管理不到位,受天氣變化等應激因素,導致??共×p弱,更容易患病。
目前養(yǎng)殖場存在基層獸醫(yī)濫用獸藥的現(xiàn)象。由于基層人員缺乏相關專業(yè)知識,理論知識匱乏,技術水平有限,造成濫用抗生素??股卦陬A防牛病、治療牛病和提高飼料轉化率上效果明顯,對養(yǎng)牛業(yè)也起到促進作用。但盲目使用藥物或大量使用藥物會導致藥物蓄積在組織中,從而造成藥物殘留和耐藥性增加。不僅影響牛的健康,也對人體健康造成威脅。
養(yǎng)殖戶工作經(jīng)驗少,缺少防病意識,不能按照國家有關法律法規(guī)進行有效防治。養(yǎng)殖戶對牛疫病的認識較少,對牛病種類和對牛群危害性了解較少,沒有現(xiàn)場經(jīng)驗,無法辨別疾病前的征兆,不能有效進行防治工作。
在我國,農(nóng)村獸醫(yī)文化素質普遍比較低?;鶎荧F醫(yī)很多都是小學文化,從事獸醫(yī)只是為了一份工作。由于缺乏專業(yè)的理論知識,只能憑借經(jīng)驗,會造成很多疾病的誤診。獸醫(yī)專業(yè)人才的缺失造成了我國城鄉(xiāng)畜牧防疫力量薄弱,從而造成牛場一些疾病的流行。
感冒主要是由于氣候變化造成的疾病。體抗力弱的犢牛和老齡牛易得此病。要將病牛進行隔離治療,加強飼養(yǎng)管理,注意做好保暖工作。牛舍應保持干燥,日常飼喂的日糧配比要合理,要有充分的蛋白質和VA,根據(jù)其臨床癥狀進行對癥治療。
肺炎是一種比較常見的疾病,多數(shù)是由病毒或感冒引起。臨床表現(xiàn)為病牛食欲下降,咳嗽。養(yǎng)殖戶要注意加強飼養(yǎng)管理,保持牛舍衛(wèi)生,干燥、通風,定期消毒。飼養(yǎng)密度不宜過大,要對不同年齡的牛進行分群飼養(yǎng),日糧要有充足的維生素和礦物質。一旦發(fā)病要及時隔離,一般使用醋酸地塞米松片進行治療。
牛胃腸炎是一種傳染病,此病的病因較多,如牛采食霉變、不易消化的飼料,牛舍衛(wèi)生條件較差等。此病除了對癥治療,還需要加強飼養(yǎng)管理,使用優(yōu)質飼料飼喂,嚴禁使用變質、發(fā)霉的飼料,同時保證飲水干凈、衛(wèi)生。若懷疑胃腸炎有傳染性,馬上進行隔離治療,對牛舍要徹底消毒。
牛消化不良主要是由于養(yǎng)殖戶飼喂不合理造成的,是一種常見牛病。養(yǎng)殖戶要加強對牛群的飼養(yǎng)管理,改善衛(wèi)生條件,同時給牛群補充水分和電解質,可以飼喂一些胡蘿卜和青干草。還要使用一些抑菌消炎,防止酸中毒,抑制胃腸發(fā)酵。
犢牛腹瀉是一種病因較復雜的疾病,可能由多種病原造成。規(guī)模養(yǎng)牛場引起犢牛腹瀉常見的病原有大腸桿菌、輪狀病毒、冠狀病毒和隱孢子蟲等,要根據(jù)其類型去進行用藥。犢牛發(fā)生腹瀉時一定要進行補液,同時使用抗生素。預防此病,養(yǎng)殖戶要加強飼養(yǎng)管理,保證飼喂過程操作規(guī)范,犢牛喂奶要定時、定量、定溫。同時也要對哺乳牛給予全價日糧,保證其分泌好乳汁。
3.6.1 加強消毒
可以采用物理消毒法,化學消毒法和生物發(fā)酵法。每年要對養(yǎng)殖場消毒2~4 次,春季和秋季最少1 次。地面和糞尿溝可以使用3%苛性鈉或3%來蘇水溶液進行消毒。使用20%的生石灰乳粉刷墻壁。飼槽、水槽、牛床等要用3%苛性鈉或5%熱堿水進行刷洗,4h 后使用清水沖洗后再使用。
3.6.2 做好防疫檢查工作
規(guī)模養(yǎng)殖牛場要根據(jù)自身情況制定一套科學合理的免疫制度。每年要定期對牛進行疾病檢查,進行免疫接種,做好疾病防控。一旦發(fā)現(xiàn)牛的基礎生理指標變化,體溫升高,食欲不佳,精神萎靡等癥狀,要及時報告給獸醫(yī),根據(jù)診斷結果進行治療。養(yǎng)殖戶要加強飼養(yǎng)管理,增加運動量,飲食合理,提高免疫力。同時要提高養(yǎng)殖戶對疫病的防控意識。相關部門要通過新媒體(如微信公眾號、短視頻、電視、廣播等)向養(yǎng)殖人員宣傳飼喂知識、飼養(yǎng)管理知識、疫病防治知識,相關的法律法規(guī),檢疫要求等。
3.6.3 提高技術水平
隨著科技的發(fā)展,先進的設備和應用技術已廣泛使用到養(yǎng)牛行業(yè)中。相關部門要定期組織專業(yè)知識和相關技術的培訓課程,積極號召廣大養(yǎng)殖戶進行學習。學習新潮的養(yǎng)殖理念和高科技的飼養(yǎng)方法,學習牛病防治技術。相關部門要加大獸藥和技術研發(fā)的科研力度,研發(fā)成本低,副作用小的綠色新獸藥。研發(fā)防治牛病的新技術,保證養(yǎng)牛業(yè)可持續(xù)和健康發(fā)展。
3.6.4 使用中獸醫(yī)方法
中獸醫(yī)的知識對牛病防治有良好效果,基層獸醫(yī)可以通過對病牛按摩、針灸、飼喂中藥等方式進行治療。牛瘤胃積食后可在左肷部采取按摩手法進行瘤胃按摩,每次按摩10min,休息半小時后再進行一次,同時給病牛飼喂大量的溫水,有助于其恢復。在日常飼養(yǎng)過程中,可以在飼料和飲水中加入金銀花等中藥制劑,增強其抗病力。對于一些較嚴重的疫病,在使用西藥治療后可以改用中藥進行治療。
規(guī)?;B(yǎng)已成為未來養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展趨勢。隨著養(yǎng)牛業(yè)的運營發(fā)展,預防和治療牛病成為一項重要的工作內(nèi)容,一旦發(fā)生傳染病會對養(yǎng)牛業(yè)造成嚴重的經(jīng)濟損失。養(yǎng)殖戶要重視牛病防治,加強飼養(yǎng)管理,進行有效防治,降低牛病發(fā)病率,降低養(yǎng)殖戶的損失,促進養(yǎng)牛業(yè)健康發(fā)展。