養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展趨勢及科學(xué)化對策

萬強(qiáng)強(qiáng)

（甘肅省平?jīng)鍪星f浪縣朱店鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅莊浪 744607）

養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展趨勢及科學(xué)化對策

萬強(qiáng)強(qiáng)

（甘肅省平?jīng)鍪星f浪縣朱店鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅莊浪 744607）

在新時代中，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的布置和調(diào)整是我國當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，然而因養(yǎng)牛業(yè)是其重頭戲，這不僅是因為牛能夠消化一些家禽所不能轉(zhuǎn)化的秸稈物料，同時還是因為牛奶以及牛肉是我國當(dāng)前人們生活所需求的食品，在市場中占據(jù)著非常大的市場。故本文對養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展趨勢進(jìn)行分析，并對其當(dāng)前的現(xiàn)狀提出一些較為科學(xué)化的對策，希望可以給養(yǎng)牛業(yè)帶來一定參考價值。

養(yǎng)牛業(yè) 發(fā)展趨勢 科學(xué)化對策

0 引言

在近幾年的時間里，隨著我國畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，對養(yǎng)牛業(yè)進(jìn)行大力發(fā)展以成為加快農(nóng)民致富起來的一種重要途徑，有一些當(dāng)?shù)卣疄榱朔龀逐B(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而出臺了一些優(yōu)惠政策，從而去激發(fā)農(nóng)民對養(yǎng)牛業(yè)的積極性，并鼓勵它們進(jìn)行不斷的變革和技術(shù)的創(chuàng)新。但從目前的形勢來看，我國在養(yǎng)牛業(yè)盡管有著一定的發(fā)展，但依舊存在一些發(fā)展不平衡、可持續(xù)發(fā)展問題以及欠科學(xué)的方式方法。

1 養(yǎng)牛業(yè)的當(dāng)前現(xiàn)狀

加強(qiáng)對畜牧業(yè)的資金投入以及相關(guān)政策的扶持，構(gòu)建完善的服務(wù)體制，推廣科學(xué)養(yǎng)畜牧的技術(shù)，是可以加快養(yǎng)牛業(yè)不斷發(fā)展的，同時還可以提高養(yǎng)牛業(yè)的年產(chǎn)值，且可以提升人們的整體收入水平。據(jù)統(tǒng)計，在2012年以來，我國的養(yǎng)牛業(yè)的出欄量以及存欄量在不斷的遞增，在當(dāng)前養(yǎng)牛業(yè)在整個行業(yè)中發(fā)展是最為迅速的，我國存欄量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于別國存欄量增長的速度，當(dāng)前我國養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展速度已經(jīng)超過了一些發(fā)達(dá)國家，可見我國的養(yǎng)牛業(yè)已經(jīng)有了較好的發(fā)展形勢。

2 影響?zhàn)B牛業(yè)科學(xué)發(fā)展的主要因素

2.1 養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展觀念較為滯后

在當(dāng)今，依舊有許多的農(nóng)民還只想著養(yǎng)牛僅僅是為了耕地的落后思想，沿襲著傳統(tǒng)落后的經(jīng)營方式，養(yǎng)好以及養(yǎng)差了一個樣，對于其是否能夠掙錢并不是很關(guān)心，一些落后的理念直接影響了我國養(yǎng)牛業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益以及實(shí)用技術(shù)的推廣；同時還有一些領(lǐng)導(dǎo)干部對當(dāng)今的養(yǎng)牛業(yè)的可持續(xù)發(fā)展以及生產(chǎn)發(fā)展認(rèn)識并不是很到位，沒有宏觀發(fā)展的一些規(guī)劃以及現(xiàn)代化的市場理念，競爭意識較為淡薄，嚴(yán)重影響了養(yǎng)牛業(yè)不斷地發(fā)展。

2.2 養(yǎng)牛業(yè)缺乏科技技術(shù)的投入

關(guān)于養(yǎng)牛業(yè)科學(xué)技術(shù)投入的問題，其主要表現(xiàn)如下：其一，牛品種的退化較為嚴(yán)重。良種率比較低，肉牛進(jìn)行雜交的改良點(diǎn)比較少且面也比較窄，母牛在進(jìn)行繁殖的時候，主要以土種牛進(jìn)行雜交的，廣大的農(nóng)民養(yǎng)戶對良種意識不是很強(qiáng)，缺乏了選配選育以及品種改良的一些措施，進(jìn)而造成了牛種被退化；其二，牛養(yǎng)殖業(yè)在進(jìn)行飼養(yǎng)的時候較為粗放。飼養(yǎng)方式比較簡單，從而產(chǎn)生了營養(yǎng)代謝病癥是較為常見的；其三，養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式比較落后，較多的養(yǎng)殖戶依舊處于單個家庭式的一種分散經(jīng)營方式，其養(yǎng)牛的主要目的是為了進(jìn)行耕種農(nóng)田。養(yǎng)牛業(yè)的規(guī)?；?、專業(yè)化以及商品化的生產(chǎn)方式比較少。養(yǎng)牛技術(shù)的推廣不到位對肉牛的經(jīng)濟(jì)效益有著極大的影響。

3 養(yǎng)牛業(yè)科學(xué)化發(fā)展的主要對策

3.1 積極扶持養(yǎng)牛業(yè)的龍頭企業(yè)

通過實(shí)踐證明可知，要想讓養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展有著一定的規(guī)?；滓龅木褪菍堫^企業(yè)進(jìn)行培育及發(fā)展，這樣才可以讓養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益發(fā)展的最大化，進(jìn)而推動養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，強(qiáng)化養(yǎng)殖農(nóng)戶的積極性。主要原因有以下四點(diǎn)：其一，可以引進(jìn)一些資金去幫助一些農(nóng)民解決在養(yǎng)殖過程中資金不充足的問題；其二，通過采取一些龍頭企業(yè)的銷售訂單，進(jìn)而去解決一些農(nóng)民養(yǎng)殖戶的市場銷售問題；其三，收購一些較為低價的保護(hù)價，進(jìn)而去解決養(yǎng)殖戶的養(yǎng)牛風(fēng)險問題，進(jìn)而解決了一些養(yǎng)殖戶的信息不靈問題，若是市場價格發(fā)生了變化，將會受到一些經(jīng)濟(jì)損失。其四，因龍頭企業(yè)能夠提升養(yǎng)殖戶的技術(shù)服務(wù)水平，幫助養(yǎng)殖戶解決一些養(yǎng)牛技術(shù)的難題，進(jìn)而提高人們的收入水平?？梢?，龍頭企業(yè)在當(dāng)前的養(yǎng)牛化技術(shù)占據(jù)著非常重要的角色。只要龍頭企業(yè)發(fā)展好了，才可以推動產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。為此，為了促進(jìn)龍頭企業(yè)的不斷發(fā)展，各級政府應(yīng)對龍頭企業(yè)進(jìn)行培育，盡可能地給予一些優(yōu)惠政策的支持。

3.2 完善資金科學(xué)化配置的措施

由于一些基層的相關(guān)政府資金量比較少，帶動不了產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，為此，應(yīng)將政府、企業(yè)以及農(nóng)戶進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，才可以較好地滿足我國當(dāng)前養(yǎng)牛業(yè)不斷發(fā)展的需求。所以各地部門應(yīng)根據(jù)實(shí)地情況，制定出一些符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的發(fā)展戰(zhàn)略?？梢猿闪⒁恍ｍ椯Y金的擔(dān)保公司。對絕大多數(shù)的養(yǎng)殖農(nóng)戶來說，它們最大的困難就是資金的問題，在對農(nóng)民進(jìn)行引導(dǎo)增加生產(chǎn)投入時，應(yīng)協(xié)調(diào)農(nóng)村信用社，使其支持養(yǎng)殖業(yè)的信貸情況。同時還可以提供一些低息扶持的政策，從而減少農(nóng)民的收入負(fù)擔(dān)。

4 結(jié)束語

綜上可知，我國的養(yǎng)牛業(yè)在不斷發(fā)展，但在發(fā)展的過程中也存在著一些問題，比如說，養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展觀念較為滯后和養(yǎng)牛業(yè)缺乏科技技術(shù)的投入，對于這些問題我們應(yīng)積極扶持養(yǎng)牛業(yè)的龍頭企業(yè)，完善資金科學(xué)化配置的措施，進(jìn)而使我國的養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的更加科學(xué)化，并使我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展更加迅速。

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