倪清燃
(寧波開放大學(xué),浙江寧波 315016)
長三角地區(qū)位于長江的下游,地處長江與東海和黃海的交匯之地,長三角地區(qū)的常住人口有2 億人之多,占地面積不到全國的百分之五,但其經(jīng)濟(jì)總量已經(jīng)達(dá)到全國的1/4,進(jìn)出口總額占全國的1/3(卓勇良,2019)。長三角地區(qū)包括直轄市上海、江蘇省、浙江省和安徽省,總共41 個(gè)市,常住人口的城鎮(zhèn)化率超過了60%。長三角地區(qū)的科技發(fā)達(dá)、經(jīng)濟(jì)活力高、創(chuàng)新能力強(qiáng)、資源豐富,無論在我國還是全球都具有一定的經(jīng)濟(jì)和科技影響力,發(fā)展?jié)摿Υ蟆iL三角地區(qū)的發(fā)展對于我國整體經(jīng)濟(jì)、科技和創(chuàng)新能力的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用,因此,將長三角地區(qū)的區(qū)域協(xié)同上升至國家戰(zhàn)略對于我國未來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到積極的正面作用(薛汗根,2019)。作為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱之一,飼料行業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)和民生息息相關(guān)。長三角地區(qū)飼料行業(yè)的發(fā)展在過去的幾十年中取得了長足進(jìn)步,但是仍存在一些問題,制約了行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
1.1 長三角飼料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 相比于其他區(qū)域,長三角地區(qū)的飼料產(chǎn)量和總營業(yè)收入屬于全國中游水平。在長三角地區(qū),飼料產(chǎn)量超千萬噸的省份只有江蘇省,同時(shí)其在全國各省飼料工業(yè)總產(chǎn)值排名第三,其他省份均沒有進(jìn)入前十名。近兩年中,除了上海和安徽,長三角地區(qū)的其他省份在飼料營業(yè)收入方面略有下降(唐明娟等,2020)。2019 年由于受到生豬產(chǎn)能下降、國際政治因素和全球貿(mào)易形勢變化等諸多因素的影響,長三角地區(qū)的飼料產(chǎn)量和營業(yè)收入都有一定幅度的減少,飼料產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)有所調(diào)整,飼料添加劑的產(chǎn)品數(shù)量和產(chǎn)量在逐漸增加(周納宇,2020)。
1.2 長三角飼料行業(yè)存在的問題
1.2.1 同質(zhì)化競爭嚴(yán)重 伴隨著長三角地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,飼料行業(yè)間形成競爭超過合作的不利局面。各個(gè)飼料企業(yè)為了增加自身的經(jīng)濟(jì)效益和擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,加大了生產(chǎn)線擴(kuò)張、品種研發(fā)、價(jià)格競爭的力度,導(dǎo)致各個(gè)企業(yè)的飼料品種重復(fù)性嚴(yán)重,有些品種出現(xiàn)產(chǎn)能過剩的情況,不僅影響產(chǎn)品價(jià)格,也造成生產(chǎn)線的閑置和浪費(fèi),引發(fā)了嚴(yán)重的同質(zhì)化競爭局面。
1.2.2 產(chǎn)業(yè)鏈較短,流通渠道單一不順暢 雖然長三角地區(qū)的耕地面積不少,但是種植結(jié)構(gòu)較為單一,缺乏多樣性,如此導(dǎo)致了飼料產(chǎn)品的品種也極為有限。此外,大部分的飼料加工企業(yè),其科技水平不高,導(dǎo)致飼料產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值較低,企業(yè)無法立足于激烈的競爭市場,并會(huì)失去高端市場的份額。在流通渠道方面,現(xiàn)今飼料行業(yè)形成與企業(yè)相配套的統(tǒng)一流通渠道,這樣有助于提升產(chǎn)品的銷售,然而,由于輻射范圍有限,導(dǎo)致整個(gè)長三角地區(qū)的流通渠道較為單一,加之產(chǎn)品附加值不高,流通成本等原因,也制約了流通渠道的擴(kuò)展(施和平,2020)。
1.2.3 缺乏信息化平臺(tái)的總體規(guī)劃,建設(shè)明顯滯后隨著互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、5G 技術(shù)的飛躍發(fā)展,信息技術(shù)能夠突破地理界限,擴(kuò)展市場范圍。然而,目前,長三角地區(qū)飼料行業(yè)并未建設(shè)一體化的信息平臺(tái),缺乏總體規(guī)劃,各個(gè)企業(yè)雖然建設(shè)了信息化平臺(tái),但是水平較低,缺乏標(biāo)準(zhǔn)化體系,同時(shí)信息只對企業(yè)內(nèi)部開放,共享程度不高,這些問題很大程度上制約了飼料行業(yè)的區(qū)域發(fā)展(石天英,2019)。
1.2.4 政策扶持力度不夠 區(qū)域內(nèi)飼料行業(yè)的健康有序發(fā)展需要政府給予一定的支持,這樣才能形成高效的溝通與協(xié)調(diào)機(jī)制。缺乏政策扶持,往往使飼料企業(yè)各自為戰(zhàn),容易產(chǎn)生同質(zhì)化競爭,不僅降低了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,也影響了企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展(宋宏,2019)。
1.3 長三角飼料行業(yè)的發(fā)展趨勢 隨著近些年國際貿(mào)易形勢發(fā)生變化和全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨緩等因素的影響,長三角地區(qū)的飼料產(chǎn)量值都出現(xiàn)不同幅度的降低,產(chǎn)品結(jié)果和種類的調(diào)整速度在加快,飼料添加劑的產(chǎn)量和產(chǎn)值出現(xiàn)穩(wěn)步增長態(tài)勢,總體而言,飼料行業(yè)的整體形勢比較平穩(wěn)。隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,對于飼料行業(yè)也有一定影響,不少大型企業(yè)逐漸打造集種植、飼料生產(chǎn)與養(yǎng)殖于一身的農(nóng)牧結(jié)合模式,這樣有助于增強(qiáng)企業(yè)的競爭力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力(謝長城,2018)。因此,飼料行業(yè)需加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐,利用“互聯(lián)網(wǎng)+”等信息技術(shù)提升行業(yè)的信息化水平和競爭力。
2.1 資本因素 資本是飼料生產(chǎn)的重要要素,包括生產(chǎn)設(shè)備、廠房、運(yùn)輸車輛、基礎(chǔ)設(shè)施以及存貨等。資本的增加有助于推動(dòng)飼料行業(yè)產(chǎn)值增加和規(guī)模的擴(kuò)大(王韓偉,2005)。大量資本的投入能夠明顯推動(dòng)長三角地區(qū)飼料行業(yè)的發(fā)展,在經(jīng)濟(jì)體制發(fā)展的初期,資本推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的方式較為粗放,隨著科學(xué)技術(shù)和信息技術(shù)的發(fā)展,資本的投入逐漸轉(zhuǎn)向新型產(chǎn)業(yè),投資結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化,飼料行業(yè)得到資本投入增長趨緩。資本要素對于長三角地區(qū)飼料行業(yè)增長的影響在逐漸減弱。
2.2 勞動(dòng)力因素 勞動(dòng)力要素包括勞動(dòng)人口、勞動(dòng)時(shí)間和勞動(dòng)技能等。一般情況下,投入的勞動(dòng)力要素越多,產(chǎn)出就會(huì)越大,也就能促進(jìn)飼料行業(yè)的發(fā)展。目前長三角地區(qū)的勞動(dòng)力資源相對豐富,當(dāng)資本投入開始減少時(shí),大量投入勞動(dòng)力要素能夠在一定程度上替代資本要素的作用(文紅星,2005)。長三角地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好,吸引了大量的勞動(dòng)力涌入該區(qū)域,使得飼料行業(yè)能夠獲取大量的勞動(dòng)力資源。此外,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和國家在教育方面的大力投入,使得勞動(dòng)力的素質(zhì)越來越高,飼料行業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率有了明顯的提高,因此飼料行業(yè)的產(chǎn)量、質(zhì)量和產(chǎn)值呈現(xiàn)平穩(wěn)增長趨勢。
2.3 環(huán)境因素 長三角地區(qū)飼料行業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,就必須考慮環(huán)境因素。環(huán)境本質(zhì)上也是一種稀缺的資源,過去經(jīng)濟(jì)的高速度發(fā)展是以高能耗和損害生態(tài)環(huán)境為代價(jià)。隨著環(huán)境污染引發(fā)的一系列嚴(yán)重后果,環(huán)境保護(hù)逐漸成為關(guān)注的焦點(diǎn),經(jīng)濟(jì)發(fā)展不能犧牲環(huán)境成為共識(shí)。環(huán)境要素主要包括提供生產(chǎn)所需要的大地、水、大氣、土壤等各種資源。損害資源恢復(fù)所需要的費(fèi)用就是環(huán)境因素成本,雖然環(huán)境要素具有一定的自凈能力,但是一旦超過,則會(huì)造成不可逆的損害,導(dǎo)致環(huán)境成本具有很大的彈性和不可確定性。環(huán)境因素在長三角地區(qū)飼料行業(yè)的發(fā)展中具有重要的作用。隨著飼料行業(yè)的發(fā)展,廢水的排放量也出現(xiàn)明顯的增加,雖然近些年,國家加大了對于環(huán)境保護(hù)的力度,飼料行業(yè)也在對生產(chǎn)工藝進(jìn)行優(yōu)化以減少污染的排放,但是仍存在不足之處。飼料行業(yè)需要引入清潔生產(chǎn)技術(shù),才能實(shí)現(xiàn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展(邵敏等,2004)。
2.4 技術(shù)因素 飼料行業(yè)的技術(shù)因素主要包括飼料產(chǎn)品生產(chǎn)中所涉及的知識(shí)、工藝和技巧等。經(jīng)濟(jì)增長理論中也明確指出科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步能推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。飼料行業(yè)要實(shí)現(xiàn)持續(xù)的增長就需要不斷引入與改進(jìn)生產(chǎn)工藝,通過加大研發(fā)力度和技術(shù)創(chuàng)新,直接帶動(dòng)飼料行業(yè)的產(chǎn)量和產(chǎn)值的增長并降低能耗和污染。相比資本、勞動(dòng)和環(huán)境因素,技術(shù)不會(huì)受到限制,具有無限進(jìn)步的可能性,因此也不會(huì)出現(xiàn)邊際收入遞減的情況,而資本、勞動(dòng)和大氣、土壤、大地等自然資源都是有限的,當(dāng)缺乏技術(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新時(shí),飼料行業(yè)的增長會(huì)收斂并趨于均衡。技術(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新能夠提高單位時(shí)間內(nèi)的飼料產(chǎn)出量,并能提升勞動(dòng)者的技能與熟練程度,從而增加勞動(dòng)單位產(chǎn)出,同時(shí)也能優(yōu)化自然資源的使用并減少污染的排放(丁波莉,2021)。因此,飼料行業(yè)的持續(xù)發(fā)展,就必須依賴于技術(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新。長三角地區(qū)由于較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和地理優(yōu)勢,吸引了大量的專業(yè)人才,使得飼料行業(yè)的技術(shù)水平明顯提高。目前,長三角地區(qū)的飼料技術(shù)水平已經(jīng)逐步接近于發(fā)達(dá)國家,形成了集約化的增長方式。
首先,確定以協(xié)同發(fā)展與互利共贏為基本原則,明確飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的定位。長三角地區(qū)瀕臨東海和黃海,又是江海的匯合口,其漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模較大,同時(shí)長三角地區(qū)有好幾個(gè)港口,有利于飼料產(chǎn)品的出口貿(mào)易。因此長三角地區(qū)的飼料行業(yè)應(yīng)該根據(jù)周邊地區(qū)的養(yǎng)殖品種、規(guī)模以及國際市場的變化,對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量規(guī)劃進(jìn)行調(diào)整,建立優(yōu)勢互補(bǔ)、錯(cuò)位生產(chǎn)、互利共贏的發(fā)展模式。其次,明確飼料行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。長三角地區(qū)的飼料行業(yè)應(yīng)根據(jù)區(qū)域范圍的養(yǎng)殖場數(shù)量、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖品種等因素制定生產(chǎn)的品種和產(chǎn)量,通過科學(xué)合理的規(guī)劃,最大程度地減少產(chǎn)能過剩。最后,要形成以上海為核心的飼料產(chǎn)業(yè)共同體,促進(jìn)行業(yè)內(nèi)部各個(gè)企業(yè)的協(xié)同發(fā)展,降低同質(zhì)化競爭,進(jìn)行錯(cuò)位發(fā)展,形成合力,提高對外競爭的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
4.1 基于比較優(yōu)勢,實(shí)施錯(cuò)位分工 上海應(yīng)該發(fā)揮其綜合能力強(qiáng)的優(yōu)勢,輻射周邊地區(qū),起到擴(kuò)散作用,將長三角地區(qū)的飼料企業(yè)聯(lián)合起來形成協(xié)同發(fā)展的模式。長三角地區(qū)根據(jù)城市資源稟賦和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不同,基于比較優(yōu)勢實(shí)行錯(cuò)位分工,建設(shè)一批飼料加工基地,打造飼料工業(yè)產(chǎn)業(yè)帶,促進(jìn)飼料產(chǎn)業(yè)的聚集,形成具有不同特色的區(qū)域飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。借助長三角地區(qū)資本豐富、技術(shù)水平較高和勞動(dòng)力密集的優(yōu)勢,發(fā)展長三角區(qū)域飼料加工產(chǎn)業(yè)。優(yōu)化飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu),在飼料產(chǎn)品深加工和多樣性方面進(jìn)行深入發(fā)展,對于規(guī)模型的企業(yè)應(yīng)加大研發(fā)力度,開發(fā)新型、高效、能耗低的飼料產(chǎn)品。同時(shí),大力改善長三角區(qū)域內(nèi)的交通運(yùn)輸渠道,加快飼料行業(yè)的發(fā)展。
4.2 建立可持續(xù)發(fā)展模式 目前,飼料企業(yè)對于產(chǎn)品的生產(chǎn)需要投入大量的生產(chǎn)要素,包括勞動(dòng)力、土壤、水源、自然資源等。一旦生產(chǎn)要素的投入超過一定程度時(shí),反而會(huì)減少生產(chǎn)邊際效益,導(dǎo)致對環(huán)境的傷害,影響飼料行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)長三角地區(qū)飼料產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),飼料產(chǎn)業(yè)只有摒棄粗放型的生產(chǎn)方式,改善生產(chǎn)工藝,推行清潔生產(chǎn),通過生產(chǎn)工藝的改進(jìn)和創(chuàng)新來提高產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量和產(chǎn)值,并減少資源的消耗,才能實(shí)現(xiàn)飼料行業(yè)全面均衡穩(wěn)定的持續(xù)發(fā)展。飼料行業(yè)應(yīng)加大資金投入,對現(xiàn)有落后的飼料生產(chǎn)和加工技術(shù)進(jìn)行改造,淘汰落后的高能耗設(shè)備,全面推廣改進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),促進(jìn)飼料行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
4.3 加快推進(jìn)飼料行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 長三角地區(qū)飼料行業(yè)想要實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展,就需要加快行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。飼料行業(yè)應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新,加大產(chǎn)品研發(fā)力度,加快物流運(yùn)輸?shù)扰涮坠?yīng)鏈的建設(shè),支持和引導(dǎo)飼料行業(yè)內(nèi)部技術(shù)交流和人才培訓(xùn),提升行業(yè)信息化水平。通過調(diào)整飼料產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),合理規(guī)劃產(chǎn)量,擴(kuò)大物流渠道,利用地理、資源和資金優(yōu)勢,打造集農(nóng)作物種植、生產(chǎn)、深加工、養(yǎng)殖、銷售和物流運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)業(yè)鏈,有利于提升長三角區(qū)域飼料行業(yè)的競爭力和增強(qiáng)抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力。
4.4 加大政策扶持力度 推動(dòng)長三角地區(qū)飼料行業(yè)的健康有序發(fā)展,就需要加大政府的扶持力度。有關(guān)部門應(yīng)制定創(chuàng)新管理機(jī)制,建立由政府或行業(yè)協(xié)會(huì)主導(dǎo)、其他部門協(xié)同配合的高效溝通機(jī)制,合理規(guī)劃并統(tǒng)籌長三角地區(qū)飼料企業(yè)的分工定位、細(xì)化具體的生產(chǎn)規(guī)劃,加快推進(jìn)飼料產(chǎn)業(yè)的實(shí)際運(yùn)作機(jī)制,加強(qiáng)相關(guān)部門和飼料產(chǎn)業(yè)上下游的合作機(jī)制建設(shè),簡化行政手續(xù)和流程,提高實(shí)施效率,并在制度層面降低企業(yè)稅負(fù),從政策方面給予長三角地區(qū)飼料行業(yè)發(fā)展的扶持。
4.5 推進(jìn)信息化建設(shè) 要構(gòu)建并完善飼料產(chǎn)品交易信息平臺(tái),為飼料企業(yè)、養(yǎng)殖戶和海外客戶等相關(guān)人員提供公開的信息。目前長三角地區(qū)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品信息建設(shè),每個(gè)飼料企業(yè)提供的產(chǎn)品信息缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),使得溝通不暢,容易產(chǎn)生糾紛,因此要加強(qiáng)產(chǎn)品信息標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),提高信息溝通的流暢度,從而提升產(chǎn)品交易的效率。此外,要提升信息平臺(tái)的應(yīng)用水平,加大技術(shù)和資金的投入力度以維護(hù)信息平臺(tái),同時(shí)不斷完善信息平臺(tái),在平臺(tái)上不僅提供飼料企業(yè)、產(chǎn)品等信息,還應(yīng)提供產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)、市場變化、研究進(jìn)展、養(yǎng)殖業(yè)等相關(guān)行業(yè)的新聞,為飼料企業(yè)和用戶提供全面的信息,從而及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品種類和產(chǎn)量,最大程度降低企業(yè)成本和減少過剩產(chǎn)能,從而促進(jìn)飼料行業(yè)的健康發(fā)展。
我國地緣遼闊,每個(gè)地區(qū)的發(fā)展都不盡相同。若一個(gè)區(qū)域的飼料行業(yè)能夠協(xié)同發(fā)展,不僅能夠體現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢,更能促進(jìn)該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。受行業(yè)同構(gòu)性的影響,長三角地區(qū)的飼料企業(yè)存在競爭關(guān)系,容易走入同質(zhì)化競爭的局面。因此長三角地區(qū)應(yīng)該根據(jù)自身的資金、資源、地理和人力等因素,明確飼料產(chǎn)業(yè)的定位,利用比較優(yōu)勢,深化錯(cuò)位分工,形成協(xié)同發(fā)展的態(tài)勢。