“三位一本”大學(xué)英語視聽說課程文化教學(xué)實(shí)踐研究

曹夢月 王俊 范冬梅

(1.漢口學(xué)院，湖北 武漢 430212；2.中南民族大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)學(xué)院，湖北 武漢 430070)

一、引言

英語語言文化知識是大學(xué)英語視聽說課程教學(xué)的重要內(nèi)容之一，同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力是大學(xué)英語視聽說課程教學(xué)在新文科背景下的新要求[1][2]。不同的語言在風(fēng)俗習(xí)慣、思維方式以及地理氣候等方面都有著不同的文化表達(dá)，這種文化差異在語言學(xué)習(xí)的過程中，會影響學(xué)生對語言的理解與感悟。這在英語視聽說課程中表現(xiàn)為文化差異增加了英語聽力理解的難度，會影響學(xué)生對聽力材料的精準(zhǔn)把握與理解，影響學(xué)生口語表達(dá)的地道性與準(zhǔn)確性[3]。英語視聽說課程有著自身的優(yōu)勢和特點(diǎn)，既涉及語言的輸入又涉及語言的輸出，因此，在英語視聽說課程中應(yīng)充分利用課程優(yōu)勢，利用音頻、視頻材料，有效進(jìn)行文化教學(xué)，訓(xùn)練學(xué)生的聽力能力，優(yōu)化學(xué)生的口語表達(dá)能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。從文化的視角出發(fā)來討論大學(xué)英語視聽說課程的教學(xué)，既是英語視聽說課程教學(xué)的突破口，也是提高學(xué)生聽說能力的關(guān)鍵。

然而，大學(xué)英語視聽說課程中的文化教學(xué)并非是隨意而為之，應(yīng)遵循時(shí)代性、適應(yīng)性、漸進(jìn)性和針對性原則。大學(xué)英語視聽說課程中的文化教學(xué)應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，與課程性質(zhì)相適應(yīng)，與英語聽力內(nèi)容相契合，文化教學(xué)的難度也應(yīng)與學(xué)生的能力水平相適應(yīng)；大學(xué)英語視聽說課程中的文化教學(xué)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，有系統(tǒng)、有層次、有計(jì)劃地進(jìn)行，不可急于求成，應(yīng)循序漸進(jìn)，逐步增加學(xué)生相關(guān)語言文化知識的積累；大學(xué)英語視聽說課程中的文化教學(xué)應(yīng)本著取其精華、去其糟粕的理念，與思政教學(xué)相結(jié)合，對英語語言文化進(jìn)行有針對性的教學(xué)?；谏鲜鑫幕虒W(xué)的基本原則和新文科背景下學(xué)生跨文化交際能力本位的根本要求，大學(xué)英語視聽說課程的文化教學(xué)可采取“三位一本”策略。

二、立足傳統(tǒng)課堂，緊扣能力目標(biāo)，系統(tǒng)把握好課堂文化教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)

英語視聽說課程屬于英語技能的專項(xiàng)訓(xùn)練課程，主要任務(wù)是訓(xùn)練學(xué)生英語聽說能力，重在提高聽說技能[5][6]。該課程以培養(yǎng)學(xué)生的英語應(yīng)用能力和跨文化交際能力為中心，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語獲取信息及進(jìn)行語言交際的能力[7][8]。英語視聽說課程的性質(zhì)決定了英語視聽說課程中的文化教學(xué)應(yīng)以跨文化交際能力為本位。因此，該課程的文化教學(xué)應(yīng)在充分了解課程教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)梳理文化教學(xué)內(nèi)容，做好教學(xué)計(jì)劃，將文化教學(xué)的內(nèi)容與能力培養(yǎng)目標(biāo)一一對應(yīng)，在課堂的各個(gè)環(huán)節(jié)有序開展。

根據(jù)《大學(xué)英語教學(xué)指南(2020)》，聽、說、讀、寫、譯各個(gè)方面的能力目標(biāo)都可以分為基礎(chǔ)目標(biāo)、提高目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo)三個(gè)層級[4]，其中，聽說方面與跨文化交際相關(guān)聯(lián)的能力基礎(chǔ)目標(biāo)有“能夠理解話語的基本文化內(nèi)涵，語言表達(dá)上要求結(jié)構(gòu)比較清楚，語音、語調(diào)、語法等基本符合交際規(guī)范”。與跨文化交際相關(guān)聯(lián)的能力提高目標(biāo)有“能聽懂語速正常的日常英語談話和職場對話，如商務(wù)談判、工作交流、求職面試等，理解說話者的觀點(diǎn)和意圖，能就社會熱點(diǎn)問題或?qū)I(yè)領(lǐng)域內(nèi)熟悉的話題與他人展開討論，能較好地表達(dá)個(gè)人意見、情感、觀點(diǎn)等，對他人的發(fā)言、插話等做出恰當(dāng)?shù)姆磻?yīng)和評論”。與跨文化交際相關(guān)聯(lián)的能力發(fā)展目標(biāo)有“能聽懂用英語講授的專業(yè)課程、英語講座和與工作相關(guān)的演講、會談等，理解話語中的隱含意義，評價(jià)說話者的觀點(diǎn)與立場；能恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用聽力技巧，能在國際會議和專業(yè)交流中宣讀論文并參加討論，表達(dá)準(zhǔn)確、清晰、連貫，能參與商務(wù)談判等活動，恰如其分地表達(dá)發(fā)言愿望并保持發(fā)言權(quán)”?？梢哉f，大學(xué)英語視聽說能力培養(yǎng)層級分明、目標(biāo)明確，該指南能力目標(biāo)的表述充分體現(xiàn)了跨文化交際能力在聽說能力培養(yǎng)中的重要性。

因此，大學(xué)英語視聽說課程教學(xué)應(yīng)按照指南中對聽說相關(guān)跨文化交際能力培養(yǎng)目標(biāo)的表述，將文化教學(xué)按照不同層級的要求貫穿大學(xué)英語視聽說課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。具體來說，在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)，可以選擇有聲、有色、可聽、可視的視頻資料，如經(jīng)典影視劇片段、文化紀(jì)實(shí)視頻或知名網(wǎng)站權(quán)威報(bào)道，從文化的視角對其進(jìn)行賞析與解讀，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識，理解語言背后的文化內(nèi)涵。在新課的講授過程中，教師可以重點(diǎn)關(guān)注聽力理解中重點(diǎn)詞匯的講解，不同的單詞有不同的含義，相同的單詞在不同的上下文也有不同的含義，這些含義的差異可以從文化的角度進(jìn)行解讀與講解，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注詞匯的文化內(nèi)涵與意義，增強(qiáng)學(xué)生的文化理解力。在課堂的尾聲，可以以課堂相關(guān)的文化內(nèi)容為題，設(shè)計(jì)一些口語活動，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化意識和口語表達(dá)的精準(zhǔn)性。整個(gè)大學(xué)英語視聽說課堂以聽力內(nèi)容為綱，文化教學(xué)和跨文化能力培養(yǎng)為領(lǐng)，環(huán)環(huán)相扣地有序展開。

三、立足網(wǎng)絡(luò)課堂，充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，拓展文化教學(xué)的第二課堂

英語視聽說能力是英語語言能力中不可或缺的部分，在英語學(xué)習(xí)中占據(jù)不可替代的位置[9][10]。聽說能力的提高與進(jìn)步離不開對英語語言文化的理解以及對中外文化差異的把握[11]。然而，文化是一個(gè)包羅萬象的概念，其中所含的內(nèi)容十分豐富，而課堂時(shí)間有限，且受空間的限制，無法全面深入地覆蓋指南中所提到的相關(guān)文化知識傳授和跨文化交際能力培養(yǎng)所需的全部內(nèi)容。因此，拓展大學(xué)英語視聽說文化教學(xué)的第二課堂是十分必要且必需的，這既有助于多元化無縫融入課程思政，也有利于提高學(xué)生文化知識學(xué)習(xí)的興趣，改善傳統(tǒng)課堂單一的模式。

信息時(shí)代，基于各種新的技術(shù)而建立的網(wǎng)絡(luò)平臺，微信公眾號等已成為有效的輔助性教學(xué)工具，大學(xué)英語視聽說課程的文化教學(xué)應(yīng)順應(yīng)時(shí)代需求，充分利用現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺對學(xué)生進(jìn)行延伸性的文化教學(xué)，打造優(yōu)質(zhì)第二文化課堂。以超星學(xué)習(xí)通平臺為例，這是面向智能手機(jī)、平板電腦等移動終端的移動學(xué)習(xí)專業(yè)平臺。教師可以在該平臺組建班級，上傳課件或視頻，發(fā)布作業(yè)或練習(xí)試題供學(xué)生課后自主學(xué)習(xí)，學(xué)生可以掃碼進(jìn)班，按照任課教師的要求自行完成課件的學(xué)習(xí)，完成該教師在平臺發(fā)布的作業(yè)練習(xí)，進(jìn)而教師在平臺查看學(xué)生作業(yè)完成情況，對作業(yè)完成在線批改，實(shí)時(shí)了解學(xué)生自主學(xué)習(xí)動態(tài)。同時(shí)教師還可以在平臺組織學(xué)生就一些相關(guān)的文化話題進(jìn)行語音或文字的小組討論，檢驗(yàn)和深化學(xué)生對已學(xué)知識的理解。與此同時(shí)，教師可以在平臺對學(xué)生整個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行期中或期末的考試測評，平臺會給出一個(gè)在線的自動化的統(tǒng)計(jì)分析，有利于教師精準(zhǔn)地把握學(xué)生對文化知識的掌握情況?？傮w而言，現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)平臺可以為學(xué)生提供方便快捷的移動學(xué)習(xí)服務(wù)，大學(xué)英語視聽說課堂也應(yīng)充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)平臺，打破傳統(tǒng)課堂時(shí)空的限制，利用碎片時(shí)間，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)英語語言文化知識的能力，構(gòu)建自驅(qū)式自主學(xué)習(xí)模式，增強(qiáng)學(xué)生文化學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力。

現(xiàn)代信息技術(shù)已經(jīng)滲透當(dāng)代大學(xué)生學(xué)習(xí)生活的各個(gè)方面，現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息平臺及智能化技術(shù)平臺具有很強(qiáng)的傳播性、交互性、開放性以及可移動性，符合當(dāng)代學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和行為方式，充分利用其進(jìn)行文化教學(xué)，有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)文化知識的積極性和主動性，并潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，解決學(xué)生英語語言文化學(xué)習(xí)不積極、不主動的問題。同時(shí)，教師可以通過鼓勵學(xué)生積極參與語言文化類的知識競賽，以賽促學(xué)，將學(xué)科競賽的成績按等級記入學(xué)分，充分發(fā)揮第二課堂的功能與優(yōu)勢。此外，教師還應(yīng)鼓勵學(xué)生參與各類相關(guān)課外活動，檢驗(yàn)學(xué)生的英語語言應(yīng)用能力，發(fā)現(xiàn)自身的薄弱環(huán)節(jié)，穩(wěn)中求進(jìn)，提高大學(xué)英語文化教學(xué)和文化學(xué)習(xí)的效率。

四、立足情景課堂，采用案例教學(xué)法，情境式培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力

案例教學(xué)法是以案例為基礎(chǔ)的一種教學(xué)方法[12]。究其本質(zhì)，案例旨在提出一種沒有特定或標(biāo)準(zhǔn)解決方案的兩難情境，在情景課題教學(xué)過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行案例分析，積極參與案例討論，運(yùn)用已學(xué)的相關(guān)知識探求自己認(rèn)為合理的解決方案，并就自己提出的方案和他人的方案發(fā)表見解和看法。案例教學(xué)方法以學(xué)生為主體，啟發(fā)性強(qiáng)，目的明確，過程動態(tài)，結(jié)果多元，有利于鼓勵學(xué)生獨(dú)立思考，注重師生交流，可以引導(dǎo)學(xué)生將知識轉(zhuǎn)化為能力，它有別于傳統(tǒng)的教學(xué)方法，符合文化教學(xué)和跨文化交際能力培養(yǎng)的目標(biāo)訴求。

就大學(xué)英語視聽說課程而言，采用案例教學(xué)法與其他課程有些不同之處，英語視聽說課程中所用案例不應(yīng)再是文字版的，而應(yīng)是聽力材料與內(nèi)容，這些音頻或視頻的視聽力材料中的內(nèi)容必須真實(shí)可靠，具有一定的代表性。同時(shí)，所選視聽案例應(yīng)緊扣課程教學(xué)內(nèi)容，且與文化主題相關(guān)，只設(shè)情景不涉結(jié)果與結(jié)論，具有一定的爭議性，能給學(xué)生思考、討論與分析的空間。案例教學(xué)法的具體實(shí)施步驟大致如下:首先，課前將視頻材料發(fā)送給學(xué)生，一到兩周為宜，讓學(xué)生先自行學(xué)習(xí)視聽案例材料，查閱相關(guān)資料，并積極思考，形成對案例的初步分析，為幫助學(xué)生更好進(jìn)行思考與分析，教師可以給出一些啟發(fā)性的思考題，讓學(xué)生有的放矢地準(zhǔn)備。其次，課堂之上，按照學(xué)生的性別、優(yōu)勢特點(diǎn)與英語語言文化水平等將學(xué)生分成3～6人一組的小組，組織學(xué)生分別進(jìn)行各自的小組討論，給予學(xué)生足夠的自主權(quán)，而后，組織各小組進(jìn)行集中討論，讓各個(gè)小組發(fā)表各組對案例材料的分析及可行的處理方案，發(fā)言時(shí)要求用英語進(jìn)行表達(dá)，一則鍛煉學(xué)生的英語聽力能力和口頭表達(dá)能力，二則培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。另外，各小組發(fā)言完畢應(yīng)進(jìn)行各小組的質(zhì)疑和答疑環(huán)節(jié)來加深各小組對案例的理解。在此過程中應(yīng)控制各小組的發(fā)言時(shí)間，整個(gè)過程控制在30分鐘內(nèi)為佳。最后，教師應(yīng)適當(dāng)加以點(diǎn)評與總結(jié)，正確引導(dǎo)學(xué)生的文化觀，即引導(dǎo)學(xué)生正確看待文化的價(jià)值和對待文化差異，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

案例教學(xué)法對案例的要求較高，教師可以考慮節(jié)選一些經(jīng)典影視作品中頗有爭議的片段，如《刮痧》《推手》等真實(shí)反映中外文化差異的作品，《老友記》《摩登家庭》《絕望的主婦》等充分展示英美文化的作品都是較好的選擇。需要注意的是采用案例教學(xué)由于所需課堂時(shí)間較長，無法每節(jié)課進(jìn)行以免影響教學(xué)進(jìn)度，同時(shí)，對學(xué)生的理解分析能力和教師的控場能力要求較高，需要師生雙方課前做好充足的準(zhǔn)備工作，因此，可以按照一定的周期，如一個(gè)月或者一個(gè)單元結(jié)束的周期為限，定期進(jìn)行，為大學(xué)英語視聽說課程中跨文化交際能力培養(yǎng)錦上添花。

五、結(jié)語

大學(xué)英語視聽說課程是兼具語言信息輸入與輸出雙重性質(zhì)的課程，這既是該課程有別于其他課程的特色，也是該課程教學(xué)的難點(diǎn)，給學(xué)生的學(xué)習(xí)增加一定的難度。語言的輸入是為更好地輸出做準(zhǔn)備的，因此，精準(zhǔn)有效的輸出需要豐富的、高質(zhì)量的充分輸入。文章探索的“三位一本”課程教學(xué)改革方案，以學(xué)生跨文化交際能力為本位，深耕傳統(tǒng)課堂，創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)課堂，挖掘情景課堂，從文化的視角出發(fā)，給學(xué)生提供足夠精良的語言輸入，通過先進(jìn)的教學(xué)理念、現(xiàn)代技術(shù)和教學(xué)方法，靈活設(shè)計(jì)教學(xué)活動與過程，把握好課堂的每個(gè)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力，其本質(zhì)與大學(xué)英語視聽說課程性質(zhì)是十分吻合的，為大學(xué)英語視聽說課程教學(xué)提供了一個(gè)新的思路。