焦作市四大懷藥種植現(xiàn)狀及應(yīng)對(duì)措施

陳須琨　武海波　秦鵬

四大懷藥是指古懷慶地區(qū)系焦作市所轄的沁陽(yáng)市、溫縣、孟州市、武陟縣、博愛(ài)縣、修武縣所生產(chǎn)的山藥、地黃、牛膝、菊花4種中草藥，是最具地域特色和開(kāi)發(fā)價(jià)值的獨(dú)有資源，距今已有3000年的種植歷史。四大懷藥因其獨(dú)特神奇的作用和悠久的歷史，已被國(guó)家列為“國(guó)藥四寶”，享譽(yù)中外。

一、四大懷藥種植情況

2020年，焦作市四大懷藥種植面積達(dá)到1.24萬(wàn)hm2，其中，山藥種植面積0.48萬(wàn)hm2，地黃種植面積0.65萬(wàn)hm2，牛膝種植面積0.03萬(wàn)hm2，菊花種植面積0.08萬(wàn)hm2。每667 m2山藥平均收益為1萬(wàn)元，每667 m2地黃、菊花平均收益為5000元。從種植區(qū)域看，懷藥種植主要集中在溫縣、武陟縣、孟州市和沁陽(yáng)市，種植面積分別達(dá)到0.53萬(wàn)hm2、0.31萬(wàn)hm2、0.25萬(wàn)hm2、0.1萬(wàn)hm2，分別占全市種植總面積的43.1%、25.2%、20.3%、8.1%。山藥80%以鮮品銷(xiāo)售，主要是特產(chǎn)店銷(xiāo)售、連鎖商超銷(xiāo)售和網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，20%通過(guò)加工轉(zhuǎn)化銷(xiāo)售;懷地黃、懷牛膝和懷菊花主要以干品形式，通過(guò)藥材市場(chǎng)銷(xiāo)售。初步形成了以溫縣的北冷鄉(xiāng)、武德鎮(zhèn)和武陟縣的大封鎮(zhèn)、西陶鎮(zhèn)、大虹橋鄉(xiāng)、北郭鄉(xiāng)為代表的一批特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

二、存在的問(wèn)題

（一）懷藥標(biāo)準(zhǔn)化種植水平不高

當(dāng)下，在“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式下，懷藥標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；N植水平有所提高，但還存在覆蓋范圍不廣的情況，農(nóng)戶分散種植懷藥的模式仍大量存在。同時(shí)，對(duì)懷藥種苗的研發(fā)滯后、投入不夠，農(nóng)戶自留的懷藥種苗種質(zhì)退化、品質(zhì)不高，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和效益。

（二）土壤污染嚴(yán)重，無(wú)公害懷藥種植受限

土壤是藥用植物的生長(zhǎng)基礎(chǔ)，是重要的生長(zhǎng)環(huán)境條件，懷藥種植基地的土壤應(yīng)符合土壤質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。但隨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)懷藥需求量的增加，種植戶為了增加懷藥產(chǎn)量，過(guò)量使用化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料，導(dǎo)致生產(chǎn)環(huán)境被人為干擾和破壞，造成了藥用植物體內(nèi)蓄積了大量有害于身體健康的物質(zhì)，藥用質(zhì)量受到影響。

（三）懷藥的宣傳推廣力度不夠

四大懷藥雖然在中醫(yī)界有一定影響，但從全國(guó)范圍看，四大懷藥除“鐵棍山藥”有一定的知名度外，懷牛膝、懷地黃、懷菊花的社會(huì)認(rèn)知度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。焦作市懷藥企業(yè)中僅有懷山堂生物科技股份有限公司的產(chǎn)品獲得省優(yōu)產(chǎn)品，在河南省內(nèi)尚有一定的市場(chǎng)。但是整個(gè)產(chǎn)業(yè)還缺乏在國(guó)內(nèi)外真正叫得響的知名品牌。因此，迫切需要加大宣傳推廣力度，提高四大懷藥在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力。

三、應(yīng)對(duì)措施

（一）選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種

焦作市依托科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)，開(kāi)展種質(zhì)資源收集、引進(jìn)和品種選育工作，推進(jìn)懷藥品種更新?lián)Q代。溫縣建成了河南省四大懷藥育種工程技術(shù)中心，收集山藥品種（系）49份、地黃品種27份、菊花品種16份、牛膝品種5份，為新品種選育提供了豐富的種質(zhì)資源。焦作市玖道種苗繁育有限公司建設(shè)科研基地1.6萬(wàn)hm2，良種繁育基地20萬(wàn)hm2，通過(guò)三級(jí)繁育，可提供1.67萬(wàn)hm2山藥、地黃生產(chǎn)用種。建成了3500 m2十萬(wàn)級(jí)凈化脫毒種苗工廠，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)脫毒種苗1000萬(wàn)株。

（二）推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

焦作市制定“四大懷藥”無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，在懷藥主產(chǎn)區(qū)開(kāi)展GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）和“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，全面推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)集成技術(shù)。全市獲“三品一標(biāo)”認(rèn)證的懷藥產(chǎn)品達(dá)到18個(gè)，面積1.1萬(wàn)hm2。經(jīng)過(guò)綠色認(rèn)證的鐵棍山藥售價(jià)30～40元/kg，經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證的鐵棍山藥售價(jià)80～100元/kg，遠(yuǎn)高于普通山藥價(jià)格。

（三）建立規(guī)范化種植基地

焦作市規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化種植基地有10多個(gè)。溫縣規(guī)劃建設(shè)了4個(gè)懷藥標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)，連片面積達(dá)到666.67 hm2，實(shí)行“六統(tǒng)一”管理（統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一植保服務(wù)、統(tǒng)一農(nóng)資服務(wù)、統(tǒng)一銷(xiāo)售對(duì)接、統(tǒng)一質(zhì)量監(jiān)管），安裝物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，實(shí)施全程質(zhì)量可追溯，著力打造“智慧懷藥園區(qū)”。

（四）加強(qiáng)宣傳推介

政府組織懷藥企業(yè)、懷藥合作社參加農(nóng)洽會(huì)、農(nóng)交會(huì)、名優(yōu)產(chǎn)品博覽會(huì)等各類(lèi)農(nóng)業(yè)展會(huì)，開(kāi)展銀企對(duì)接、對(duì)外宣傳等活動(dòng)，懷藥多次榮獲各類(lèi)展會(huì)金獎(jiǎng)。從2011年起，溫縣連續(xù)7年舉辦“鐵棍山藥采挖節(jié)”，通過(guò)采挖活動(dòng)提高了“四大懷藥”在全國(guó)的知名度。“鐵棍山藥”已經(jīng)成為焦作懷藥文化的代表元素和河南農(nóng)業(yè)的一張對(duì)外名片。