藥用植物專類園相關(guān)理論研究及歷史沿革

谷 睿，史艷財，鄒 蓉，黃 耘，唐 偉

（1 廣西壯族自治區(qū)中國科學院廣西植物研究所，廣西桂林 541006；2 廣西金花茶產(chǎn)業(yè)工程研究院，廣西防城港 538025；3 桂林理工大學旅游與風景園林學院、植物與生態(tài)工程學院，廣西桂林 541006；4 棲庭（上海）園藝有限公司，上海 200072）

藥用植物在我國有著悠久的歷史。最早炎帝神農(nóng)氏及先民們就開始嘗試采集野生植物來應對身體疾病，經(jīng)長期實踐，人們逐漸形成在宅前屋后或園圃中栽植中草藥的習慣。隨著文明進步，城鎮(zhèn)化得到大力發(fā)展的今天，已出現(xiàn)了一定規(guī)模、數(shù)量的藥用種植園。其中以一些城市大型藥用植物園和植物園中藥用植物園區(qū)最為常見，還有一些高校、研究機構(gòu)或企業(yè)基地內(nèi)建設了藥用種植園，然而藥用植物在城鎮(zhèn)公共空間的園林綠地中應用仍極少。

得益于城鎮(zhèn)化園林景觀的快速發(fā)展，藥用植物專類園的規(guī)劃設計獲得更多探索，特別在結(jié)合實踐中發(fā)展出比較豐富的規(guī)劃設計原理方法。近30 年以來，我國不斷形成了許多藥用植物專類園相關(guān)理論研究成果和實踐案例?，F(xiàn)將藥用植物專類園的相關(guān)理論研究進行概述，并對其歷史沿革進行整理。

1 藥用植物專類園相關(guān)理論研究

1.1 相關(guān)概念

1.1.1 藥用植物。藥用植物是指醫(yī)學上用于防病、治病的植物。藥用植物學學科角度對藥用植物的定義[1]：在自然界中的多數(shù)植物，它們的全株或部分，以及它們的生理病理產(chǎn)物，含有能防治疾病的物質(zhì)，這類植物統(tǒng)稱為藥用植物。中國的藥用植物資源十分豐富，種類有11146 種，其中園林景觀中具有較廣泛應用價值的藥用植物有200 多種，主要為一二年生草本及多年生宿根藥用植物[2]。在園林景觀中，應用的藥用植物不同于普通園林觀賞植物，還具有中醫(yī)文化體驗、科研宣教、療養(yǎng)康體等作用。

1.1.2 藥用植物專類園。專類園的形成由早期的標本園而來，也就是起初單純?yōu)闈M足分類學家?guī)Щ匾巴庵参镂锓N進行栽培和繁殖的研究需要所建的園子，后來逐漸發(fā)展為按分類系統(tǒng)將植物分門別類種于特定的園區(qū)內(nèi)形成了專類園[3]。湯玨[4]定義植物專類園為：具有特定的主題內(nèi)容，以具有相同特質(zhì)類型（種類、科屬、生態(tài)習性、觀賞特性、利用價值等）的植物為主要構(gòu)景元素，以植物搜集、展示、觀賞為主，兼顧生產(chǎn)、研究的植物主題園。羅德榮[5]提出：藥用植物專類園指通過花園設計的手法，將具有觀賞價值的藥用植物布置于一定的區(qū)域，供展示和普及中藥學知識及傳統(tǒng)文化，并提供休息、觀賞和游覽功能的專類花園。

藥用植物資源主要集中在城市的植物園中，絕大多數(shù)是園中園，個別以全園種植藥用植物的獨立園形式存在（如廣西藥用植物園），都稱為藥用植物專類園，湯玨[4]將藥用植物園歸納為“注重經(jīng)濟價值的植物專類園”。目前還有一些醫(yī)學類的高校、研究機構(gòu)或企業(yè)有一定規(guī)模的藥用植物栽培園地，但規(guī)模都相對較小。近些年的快速城鎮(zhèn)化，藥用植物也逐漸成為構(gòu)建健康中國、特色園林、生態(tài)多樣型園林的重要途徑之一[6]。在園林景觀中的應用備受關(guān)注，特別是在街頭綠地、世博園等城市公共綠地景觀中應用的實踐案例也開始出現(xiàn)，它們也都是藥用植物專類園的重要組成部分。

1.2 理論研究發(fā)展與現(xiàn)狀

我國藥用植物專類園的相關(guān)理論研究多集中在近30 年。整體來看，研究呈現(xiàn)持續(xù)增長上升的態(tài)勢，初步表明該領(lǐng)域正處于快速發(fā)展階段。通過分析相關(guān)理論研究文獻的時間分布、數(shù)量情況以及主要研究內(nèi)容，可將我國關(guān)于藥用植物園的理論研究大致分為3 個時期：初探起步期、多元發(fā)展期和系統(tǒng)完善期。

1.2.1 初探起步期（20 世紀80－90 年代）。自1987 年潘亞元[7]發(fā)表《黑龍江省森林植物園藥用植物小區(qū)規(guī)劃設計》之后的十余年間，開始陸續(xù)出現(xiàn)有關(guān)藥用植物專類園的文獻研究，但研究成果的數(shù)量屈指可數(shù)（見表1）。因此該時間段成為了藥用植物專類園理論研究的起步初探期，潘亞元《黑龍江省森林植物園藥用植物小區(qū)規(guī)劃設計》研究的這篇文章，也成為我國近30 年來關(guān)于藥用植物園理論研究的開篇之作。

表1 起步初探期的主要研究成果

1.2.2 多元發(fā)展期（2000 年－2012 年）。1999 年昆明世博會專題園中首次出現(xiàn)以藥用植物為主題的園區(qū)[11]，標志著藥用植物園開始更接近大眾視野，呈現(xiàn)形式開始趨向多元化。2007 年夏天，上海延中綠地藥草園[12]首次以一種新穎的藥用植物打造的綠化景觀效果進入到大眾視野，這一創(chuàng)新的街頭藥用植物綠地作品豐富了藥用植物專類園類型。因此也使21 世紀以來的相關(guān)理論研究對象變得更多豐富，開始出現(xiàn)許多針對各種類型的藥用植物綠地的研究。如：高校藥用植物園、城市綠地藥草園、藥材種植地等藥用植物專類園。而且在研究方向上也開始嘗試交叉融入了旅游、經(jīng)濟、科技生態(tài)等多學科理論的結(jié)合。該時期的主要研究成果見表2。

表2 多元發(fā)展期的主要研究成果

1.2.3 系統(tǒng)完善期（2012 年至今）。2013 年，中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所北京總所及其各分所聯(lián)合發(fā)表了《推進國家藥用植物園體系建設的思考》[29]一文。該文詳細統(tǒng)計出全國專業(yè)藥用植物園，如北京藥用植物園、廣西藥用植物園、重慶藥用植物園、貴陽藥用植物園等共38 所；各高校所屬藥用植物園有20 多座；綜合性植物園中設有藥用植物園或草藥園等35 座；另外，還有若干民營企業(yè)建有或正在建的一批藥用植物園或特色藥草園等。從數(shù)量規(guī)模上，可見我國藥用植物園林體系初見成型。創(chuàng)新性地概述了整合現(xiàn)有藥用植物遷地保護機構(gòu)和種質(zhì)資源構(gòu)建國家藥用植物園體系的必要性，提出建設我國藥用植物遷地保護和種質(zhì)資源保存信息共享平臺。該思考提出后，理論研究不再僅僅停留在藥用植物專類園地相關(guān)調(diào)查分析、問題探析、實踐說明等總結(jié)方面內(nèi)容，更多開始深入研究藥用植物專類園相關(guān)規(guī)劃設計、植物配置等科學原理的方法體系構(gòu)建上。這一時期段的主要研究成果見表3。

表3 系統(tǒng)完善期的主要研究成果

1.3 藥用植物專類園相關(guān)規(guī)劃研究分析

截至2019 年12 月，搜集到藥用植物專類園具有較高相關(guān)性的研究文獻共計46 篇。這些文獻中涉及規(guī)劃設計類的研究文章最多，有30 篇，占比64%（如圖1）。其中最多是關(guān)于植物園這一類型的藥用植物專類園規(guī)劃設計的研究，有11 篇（如圖2）；其次是高校里的藥用植物園規(guī)劃設計，有7 篇。由于藥用植物應用于園林景觀的建設中尚屬于初探階段，因此可以看到有關(guān)街頭綠地、防護綠地等公共綠地中的規(guī)劃設計案例較少。

圖1 不同研究文獻類型占比

圖2 規(guī)劃設計類研究文獻中所涉及的各種案例類型情況

2 藥用植物專類園歷史沿革

2.1 國外藥用植物專類園起源與發(fā)展

目前相對完整的資料是出現(xiàn)于趙書笛[1]的碩士學位論文中，他從4 個時期較詳細完整地介紹了歐洲藥用植物園發(fā)展歷史：萌芽期（公元450 年前），羅馬時期出現(xiàn)以家庭花園的形式種植一些具有食用和保健功能的草藥和香料等；雛形期（公元450 年左右到13 世紀），中世紀修道士為了潛心研究藥材知識營建的修道院藥草園最為代表；發(fā)展期（13 世紀到15 世紀），文藝復興時期出現(xiàn)以教學、科研、參觀為目的收集藥用植物的專業(yè)藥用植物園；繁榮期（15 世紀后）開始形成以公園參考形式為主的近現(xiàn)代藥用植物園。目前，國外直接采用“藥用植物園”名稱的不多[50]。

2.2 國內(nèi)藥用植物專類園起源與發(fā)展

據(jù)高娟[51]記載，2800 年前的“神農(nóng)本草園”就可以看作是我國藥用植物專類園的雛形。然而袁經(jīng)權(quán)[22]認為我國最早在秦朝時期的上林苑大量種植了藥用植物，該苑可以看作我國最早的藥用植物園。

魏晉南北朝，在民間開始出現(xiàn)了許多藥園。隋唐時期，建立了供應朝廷所需的京師藥園面積多達20hm2。宋、元、明、清時期多趨于醫(yī)師用以分類辨認和學習撰寫書志的小藥圃。如李時珍走遍大江南北探訪調(diào)查的同時，在藥圃里仔細觀察各種藥用植物的形態(tài)和生長情況，最后幫助其完成了《本草綱目》巨著。

民國時期受到西方植物園的影響，開始出現(xiàn)一些建園。多以藥房藥店自設的藥園居多，在廣西省立南寧高級中醫(yī)職業(yè)學校設置藥物種植場，為后來的廣西藥用植物園打下基礎(chǔ)。在四川省南川金佛山創(chuàng)立的民國中央林業(yè)實驗所常山種植試驗地就是四川藥用植物園前身，也成為我國現(xiàn)代建立最早的藥用植物園。我國最早真正以“藥用植物園”命名的在浙江[22]。

新中國成立以后，除1959 年云南藥用植物園成立，我國出現(xiàn)了許多新的藥用種植試驗場，并于20 世紀80 年代，這些大量試驗場真正意義上被稱為“藥用植物園”。如：1981 年廣西藥用植物園就是從1959年廣西藥物試驗場發(fā)展獨立出來的；1983年中央衛(wèi)生研究院藥用植物試驗場標本園被改名為北京藥用植物園；1985 年南京藥學院藥用生物園發(fā)展稱為南京藥用植物園。1984 年在臺灣桃園市成立臺灣藥用植物園和昆侖藥用植物園，1985 年貴陽藥用植物園成立。

2.3 藥用植物專類園發(fā)展現(xiàn)狀

2.3.1 國外情況。根據(jù)2006 年胡永紅[52]在調(diào)查的69 個國外知名植物園中，發(fā)現(xiàn)有11 個植物園設有藥用植物專類園，占比15.7%。這些專類園以收集民間和現(xiàn)代的可以用于現(xiàn)代制藥工業(yè)的藥用植物為特色。并隨時代發(fā)展，越來越多的國外藥用植物專類園開始提供大眾可參與體驗的功能。以俄羅斯1704 年建成的第一座植物園——莫斯科“藥材園”植物園為例，其中設置的藥草花園，在原有藥草花園基礎(chǔ)上進行了重新改造與利用，通過藥用花園的營造形式舉辦公眾宣傳等市民參與活動，社會反響積極[53-54]。

2.3.2 國內(nèi)情況。隨著城市化發(fā)展，我國的藥用植物園數(shù)量不斷壯大，品質(zhì)不斷提高。從剛開始主要以引種保育為目的建園，到現(xiàn)在的結(jié)合旅游養(yǎng)生、文化體驗的藥用植物專類園越來越多。從建設年代、存在形式、地點、規(guī)模、類型[36,55]（傳統(tǒng)/新型）5 個方面統(tǒng)計了國內(nèi)主要藥用植物專類園（見表4）。與傳統(tǒng)不同的新型藥用植物專類園更加強調(diào)人與藥用植物，建園更強調(diào)觀賞性和游人的參與性。由于大多數(shù)高校、企業(yè)內(nèi)的藥用園建設程度參差不齊、公共性不強、大多以小規(guī)模營建為主，所以品種和面積都遠不如那些國內(nèi)主要藥用植物專類園。相對有一定規(guī)模的如：福建中醫(yī)藥大學時珍園、上海中醫(yī)藥大學百草園等。

表4 國內(nèi)主要藥用植物專類園

如今，藥用植物在城市園林景觀建設中的應用也開始流行起來，實踐中也發(fā)現(xiàn)有一些街角綠化、城市公園、屋頂花園、農(nóng)業(yè)觀光園等公共綠地開始面向大眾營建開放的藥用植物專類園（區(qū)），甚至通過健康養(yǎng)身、中醫(yī)藥文化的植入，更加豐富了藥用植物建園的主題，打造一系列特色觀光旅游產(chǎn)品。一些醫(yī)學類高?；蚱髽I(yè)綠地中通過藥用植物造景的應用，這對于校園文化、企業(yè)文化都有很好的提升展示作用。

3 結(jié)論與展望

從藥用植物專類園理論研究與發(fā)展歷程來看，目前都正處于快速發(fā)展的機遇期。我國藥用植物專類園的理論研究和實踐營建，在歷經(jīng)短短的30 年發(fā)展有了很大進步。藥用植物專類園理論研究的探索主要經(jīng)歷了起步初探期、多元發(fā)展期和系統(tǒng)完善期3 個階段，研究也變得越來越多元化和體系化。但相關(guān)的研究還是偏向規(guī)劃設計方案的探究居多，關(guān)于藥用植物專類園規(guī)劃設計、藥用植物植景等方面的理論方法體系構(gòu)建還需深入探究。藥用植物專類園在中國的發(fā)展歷程比國外要深遠得多，同時基于中國有著博大精深的中醫(yī)藥文化底蘊，現(xiàn)如今中國營建的藥用植物專類園在數(shù)量與質(zhì)量上均居世界首位。不論是國外的還是國內(nèi)的藥用植物專類園，發(fā)展歷程也主要是從單一的以保育為目的的收集園類型開始，不斷發(fā)展到更加多樣化功能的展示園類型或者其他綠地形式花園。

伴隨著城鎮(zhèn)化水平的提高，我國除藥用植物園得到大力發(fā)展外，其他一些如校園、企業(yè)、街道等公共綠地中藥用植物花園景觀建設也日益壯大。未來繼續(xù)加強對街道、公園、高校、企業(yè)等綠地中藥用植物景觀應用實踐的深入研究，將不斷豐富藥用植物造景應用理論。通過融入健康療愈、智慧物聯(lián)網(wǎng)等新概念，規(guī)劃開發(fā)更豐富的健康養(yǎng)生、文化體驗、智慧參與等旅游產(chǎn)品，相信未來藥用植物專類園建設必將呈現(xiàn)更加親民、智慧、多元的特點，不斷滿足人民日益增長的美好生活需要。

致謝：感謝王博同學對相關(guān)統(tǒng)計資料收集的幫助！