滇黃精林下種植技術(shù)及效益的相關(guān)探討

張文莉

（沾益區(qū)林業(yè)和草原局，云南 曲靖 655000）

滇黃精為云南曲靖、大理、麗江等地地道藥材，屬于“藥食同源”品種，功效有補(bǔ)氣益腎、健脾養(yǎng)陰等，主要產(chǎn)地在云南滇黃精核心產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)鼐哂惺重S富的野生資源。隨著社會(huì)的發(fā)展，在中醫(yī)學(xué)界來(lái)說(shuō)，對(duì)滇黃精的藥用價(jià)值已經(jīng)統(tǒng)一十分認(rèn)可，臨床應(yīng)用越來(lái)越多，這也導(dǎo)致滇黃精目前的社會(huì)需求量不斷增加，所以單純的野生資源已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)需求，且過(guò)量對(duì)野生滇黃精進(jìn)行采集的過(guò)程對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重破壞。為了滿足市場(chǎng)需求，同時(shí)還不損壞生態(tài)環(huán)境，不得不實(shí)行人工引種栽培。曲靖沾益的自然條件十分優(yōu)渥，非常適合在山林地區(qū)種植滇黃精。開(kāi)展滇黃精林下種植，可以有效提升林地產(chǎn)出效益，有助于發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，有效促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1 滇黃精的植物學(xué)特征和生長(zhǎng)習(xí)性

1.1 植物學(xué)特征

滇黃精屬于多年生草本植物，有圓柱形或類(lèi)似連珠狀的根狀莖，偶爾可見(jiàn)不規(guī)則菱狀結(jié)節(jié)，直徑約2cm。莖高約2 cm，根莖橫向生長(zhǎng)，有節(jié)，只有單一一根直立莖，每株有4～8片葉子，呈條狀，葉子長(zhǎng)約10 cm，寬約2 cm，尖端微曲，基部逐漸狹窄，沒(méi)有柄。每株有最多3朵花，呈粉紅色，每朵花有6裂。果實(shí)呈球狀，成熟之后變?yōu)槌燃t色，直徑約1 cm，每個(gè)果實(shí)含有約10顆種子，花期最長(zhǎng)不超過(guò)5個(gè)月，果期最長(zhǎng)不超過(guò)10個(gè)月。

1.2 生物學(xué)特征

滇黃精的生長(zhǎng)環(huán)境最好有深厚的土層，肥沃的土壤，充足的水分，下層蔭蔽，上層有充足的透光，所以野生滇黃精多生長(zhǎng)在林緣、灌叢和蔭坡等地。滇黃精不耐受強(qiáng)烈日曬，耐寒，喜濕潤(rùn)，生長(zhǎng)過(guò)程缺乏適應(yīng)性，必須要選擇適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，在干燥地區(qū)無(wú)法順利生長(zhǎng)發(fā)育，其生長(zhǎng)地帶需要較好的排水保水性，土壤為肥沃砂質(zhì)。不能種植在重黏土、鹽堿地和干旱地塊。種植的土壤pH最佳為5.5～7.2，海拔高度的最佳值為700m～3 600m。

1.3 生長(zhǎng)周期

滇黃精塊莖苗定植的最佳時(shí)間在晚秋或早春，妥善種植后，4月底即可出苗，5月中旬可見(jiàn)花蕾，9月上中旬可見(jiàn)成熟果實(shí).此后，每年的生長(zhǎng)方式大致都保持一致，種植年頭越長(zhǎng)，根莖的節(jié)數(shù)就越多。連續(xù)種植3年后就會(huì)長(zhǎng)成由多節(jié)連接而成的頭大尾小的串珠狀或縱橫交叉分枝狀根莖團(tuán)，5年后即可采挖。

2 滇黃精林下種植技術(shù)

2.1 繁育技術(shù)

2.1.1 根莖切塊繁殖

選擇生長(zhǎng)了4年左右的地下新鮮幼嫩根狀莖進(jìn)行留種育苗，保證其有較好的長(zhǎng)勢(shì)，有頂芽。最佳分隔時(shí)間在每年10月上旬或早春3月下旬，保證平整切割，切割完成后晾1～2天，曬干創(chuàng)口，為了加速傷口愈合，也可以拌草木灰保護(hù)根莖不會(huì)腐爛?？梢酝ㄟ^(guò)集中催芽處理促進(jìn)塊莖的萌發(fā)力，具體方法為：使用5X10-6赤霉素將分割好的種苗浸泡半小時(shí)后，擺放在沙床或砂質(zhì)土壤中，上面覆蓋5cm的沙土，澆水，保證澆透，保證生長(zhǎng)環(huán)境的空氣濕度在65%，沙土濕度含水量約40%，溫度23～25℃，地溫13～15℃。此后只需要密切觀察即可。在胎葉完全舒展后，對(duì)根部淋45%復(fù)合肥，隔半個(gè)月淋一次，待第二年形成種苗新芽后，將其分株后移栽到育種田內(nèi)。

2.1.2 種子繁殖

母株必須要選擇生長(zhǎng)健壯，沒(méi)有得過(guò)病蟲(chóng)害的生長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)4年的植株，確定采種植株后，對(duì)其施半年施磷鉀肥，施這種肥料的目的在于輔助滇黃精的種子發(fā)育，保證結(jié)出的籽粒更加健壯和飽滿，在獲得成熟種子后，需要選出優(yōu)質(zhì)的種子做砂藏處理，具體方法為：選擇一份種子和3份砂土進(jìn)行均勻混合，在背陰處挖一個(gè)30cm的神坑，將混合物放進(jìn)去，保持濕潤(rùn)狀態(tài)。越冬后第二年3月下旬將種子篩出，均勻散播到畦面的淺溝內(nèi)，植株之間的間距保持在15 cm，稍稍輕壓種子后澆水，并在上面覆蓋一層草，主要作用是為了保濕。出苗前將覆蓋物去掉，當(dāng)出苗率超過(guò)70%時(shí)，對(duì)其根部淋45%的復(fù)合肥，施肥的時(shí)間間隔為半個(gè)月。最佳的移栽時(shí)間在冬季倒苗結(jié)束或第二年剛剛出苗時(shí)。

2.2 選地整地

2.2.1 種植地選擇

選擇種植地時(shí)，首先考慮林間山地和林緣，因?yàn)檫@些位置的地理?xiàng)l件土壤濕潤(rùn)且肥沃。土壤的土質(zhì)以赤紅色砂質(zhì)土壤為最佳，在實(shí)際種植時(shí)，為了方便管理，可以選擇相對(duì)連片的林下空地。

2.2.2 整地

整地時(shí)主要清除雜草和小灌木和藤本即可，不要?jiǎng)訂棠竞椭饕獦?shù)種，否則會(huì)降低透光率，對(duì)滇黃精的后續(xù)生長(zhǎng)造成不良影響。對(duì)土壤進(jìn)行翻刨，深度約為30cm，施腐熟農(nóng)家肥，每畝保證2000kg～3000kg，將土壤耙細(xì)整平。根據(jù)地勢(shì)做畦，畦寬度為1.0m～1.2m，高0.25m～0.3m，畦最長(zhǎng)不超過(guò)50m。

2.3 定植

2.3.1 定植時(shí)間

最佳的移栽時(shí)間在春季3月上旬或秋季10月下旬。

2.3.2 定植密度

種植時(shí)株行距在（28～35 cm）×（48～60 cm），每畝地最多種植植株不超過(guò)5 000株，最少不少于3 200株。如果地力較差，可以采用高密度，而土壤十分肥沃時(shí)則每畝地只種植4 000株即可。在實(shí)際種植時(shí)，需要根據(jù)氣候條件和土壤質(zhì)地等實(shí)際情況隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

2.3.3 定植方法

挖深約12 cm的地穴，將底部挖松整平，每個(gè)地穴種植一株滇黃精苗，覆土后并壓緊，向根部澆水并保證淋透，再覆土，將覆蓋高度和畦面保持一致。一周后再為覆土處澆一次水，這一行為主要是為了避免幼苗因?yàn)槿彼l(fā)生死亡。

2.4 栽后管理

2.4.1 中耕除草

在幼苗使其的滇黃精雜草生長(zhǎng)十分快，且種植地區(qū)多雨水，極易導(dǎo)致土壤板結(jié)，為了保證幼苗正常生長(zhǎng)，需要及時(shí)進(jìn)行中耕采草，在每年的4月和10月分別除草1次，在實(shí)際除草時(shí)可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況隨時(shí)調(diào)整。除草松土?xí)r注意宜淺不宜深，過(guò)深有傷及滇黃精根系的危害。通過(guò)人工進(jìn)行除草，禁止使用化學(xué)除草劑，在滇黃精生長(zhǎng)期間，需要常對(duì)其根部進(jìn)行清溝培土，避免根莖外露，以免吹風(fēng)或被日曬。

2.4.2 水分管理

滇黃精喜歡濕潤(rùn)背陰的環(huán)境，所以需要將其移栽到濕潤(rùn)的土壤中，以保證成活率。下過(guò)小雨之后是滇黃精移栽的最佳時(shí)間，而如果是下大雨后，只要確認(rèn)不存在地表徑流，也可以完成滇黃精的移栽。每年要在雨季來(lái)臨之前準(zhǔn)備好清溝排水工作，以免雨季連綿的大雨導(dǎo)致雨水積聚在溝渠，泡爛滇黃精根莖。

2.4.3 追肥

對(duì)于生長(zhǎng)早期的滇黃精來(lái)說(shuō)，最佳的肥料為有機(jī)肥，而不是化肥或復(fù)合肥。施肥的時(shí)間和除草時(shí)間一樣，需要在除草的同時(shí)進(jìn)行施肥。滇黃精的幼苗生長(zhǎng)期間，需要的肥料較多，萌芽后的4-7月必須為其提供充足的養(yǎng)分，此時(shí)的肥料以糞尿水為主，每畝地的需求量為1000～2000 kg。在11月份入冬后則需要施冬肥，每畝地的需求量為1 000～1 500 kg。在滇黃精生長(zhǎng)期間，如果溫度降低，或者天氣即將下雨時(shí)，也是最佳的施肥時(shí)間，肥料施在植株行間或株間，施肥后上面培土，注意要合理配置肥料氮、磷、鉀的配比，這樣才能保證適時(shí)、高效且合理的進(jìn)行施肥。

2.4.4 疏花摘蕾

目前人們接觸到的用于藥用或食用的滇黃精均為根狀莖，滇黃精幼苗為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，在開(kāi)花結(jié)果后轉(zhuǎn)變?yōu)樯成L(zhǎng)，這一階段所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所需的營(yíng)養(yǎng)量較大，期間的營(yíng)養(yǎng)損耗較為嚴(yán)重，為了有效改善這一問(wèn)題，需要在5月份時(shí)將滇黃精的花蕾全部剪掉，這樣一來(lái)，營(yíng)養(yǎng)回流，根莖才能膨大增產(chǎn)。

2.5 病蟲(chóng)害防治

2.5.1 病害防治

滇黃精最易感染葉斑病，發(fā)病高峰期在4～5月，夏秋季為疾病高發(fā)期，雨季時(shí)更易發(fā)病。對(duì)此，可以在收獲根狀莖后對(duì)地塊進(jìn)行清潔，收集莖葉等病殘?bào)w，集中焚燒，徹底消滅越冬病原。對(duì)幼苗進(jìn)行仔細(xì)觀察，在發(fā)病前期和初期可以噴灑波爾多液，配比為1:1：100，每隔9～12天噴灑一次。連續(xù)噴灑3～4次。也可以噴灑代森鋅可濕性粉劑500～600倍液噴灑，每隔9～12天噴灑一次。連續(xù)噴灑2～3次。

2.5.2 蟲(chóng)害防治

滇黃精的幼苗狀態(tài)是地老虎和蠐螬的最?lèi)?ài)。這類(lèi)蟲(chóng)害會(huì)大量咬食滇黃精的根莖，使幼苗因?yàn)槿狈I(yíng)養(yǎng)供應(yīng)最終死亡。滇黃精開(kāi)出花蕾的時(shí)間在5～7月的中旬，容易受到飛虱的侵襲，飛虱會(huì)減少滇黃精結(jié)實(shí)率。對(duì)此，可以通過(guò)噴灑敵百蟲(chóng)粉進(jìn)行防治，每畝地用2.5%藥粉2 kg～2.5 kg，加細(xì)土攪拌均勻，開(kāi)溝撒施。也可以在敵百蟲(chóng)中混合香餌，在傍晚時(shí)每隔1 m放一小堆藥粉誘殺害蟲(chóng)。

3 滇黃精林下種植效益分析

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

滇黃精的生長(zhǎng)過(guò)程需要的生長(zhǎng)環(huán)境特異性較強(qiáng)，如果選擇通過(guò)傳統(tǒng)的大田種植進(jìn)行培養(yǎng)，收益難以保證，而且人工大田種植所需的成本更高。而選擇林下種植滇黃精時(shí)，這種環(huán)境適合滇黃精的生長(zhǎng)，不但保留了其原生性，還有效縮短了生長(zhǎng)周期。目前滇黃精的市場(chǎng)價(jià)格為每千克15元，一畝地可以獲利7.5萬(wàn)元，除去成本，最少也可以獲得純利潤(rùn)6萬(wàn)元。

3.2 生態(tài)效益

滇黃精的植物特征和生長(zhǎng)習(xí)性較為獨(dú)特，不會(huì)感染嚴(yán)重的病蟲(chóng)害，所以及時(shí)用藥，藥量也較少，基本不會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，且通過(guò)林下種植的方式在養(yǎng)護(hù)林木的同時(shí)提升了森林覆蓋率，林業(yè)的發(fā)展有機(jī)結(jié)合了農(nóng)業(yè)，二者互相促進(jìn)，共同發(fā)展，使農(nóng)耕土地資源得到了顯著的節(jié)約，從而創(chuàng)造出更大的生產(chǎn)空間，有助于維持生態(tài)平衡。

4 結(jié)語(yǔ)

滇黃精林下種植模式，有效減少了農(nóng)田占用，節(jié)約勞力，減少投入成本，種植戶可以獲得更高的經(jīng)濟(jì)收入，且這一種植模式屬于綠色生產(chǎn)、無(wú)污染，促進(jìn)了生態(tài)發(fā)展，值得廣大林地區(qū)推廣應(yīng)用。