隴南市核桃提質增效方法實踐探究

盧銳雄

（甘肅省成縣城關鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心，甘肅 成縣 742599）

1 引言

隴南是我省第一核桃大市，核桃種植覆蓋全市90%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，核桃是隴南名副其實的特色優(yōu)勢產業(yè)和區(qū)域首位產業(yè)。近年來，由于種植品種不優(yōu)、經營管理粗放、技術人員缺乏，極大影響了核桃樹的品質、產量和產值。從2014年開始，隴南市連續(xù)三年把核桃高接換優(yōu)納入為民興辦的十件實事之一進行部署安排。為了能夠順利完成嫁接任務，林業(yè)部門精心謀劃，加強技術指導，各級干部紛紛走出辦公室，深入各自雙聯(lián)點，和廣大群眾一道，嚴格按照核桃高接換優(yōu)砧木截剪、接穗嫁接、套袋遮光等步驟嫁接核桃樹。

所謂的提質增效，就是通過品種的改良、增加施肥、整形修剪、病蟲害的防治等手段，加強對核桃的撫育管理，以此來促進核桃的生長，實現提質增效，提升核桃的經濟效益。

2 核桃低效低產的原因

第一，核桃對生長環(huán)境有著極高的要求，所以，在進行核桃的種植前，應加強對種植場地的檢測，必須要在檢測合格之后，才能夠種植核桃。但是一些農戶在種植前并沒有進行場地檢測工作，這就導致種植環(huán)境并不滿足核桃的種植需求。第二，一些農戶為了降低種植成本，在進行種植核桃時沒有選擇科學有效的技術手段，這就使得核桃在生長過程中很容易被病蟲害破壞，如果無法及時采取有效的技術措施，就會導致核桃的低效低產。第三，核桃在生長過程中，一些農戶并沒有充分地考慮核桃的生長狀況來選擇有效的管理方法，嚴重阻礙了核桃產量與質量的提升。

3 影響核桃產量與品質的主要因素分析

3.1 選取適宜良種

良種作為核桃高質且高產培育的物質前提，不僅具備較為顯著的豐產性、高質性及可靠性等重要屬性，其良種還具備相應的區(qū)域性、周期，根據大量的實踐經驗表明，即使良種的適應性相對很廣，不過也常常受到區(qū)域因素的影響，比如說在A地培育的是良種，而繼續(xù)引種到B地之后，其培育的并不是兩種，且過去的良種并不代表現在同樣是良種。所以，選取適宜的良種即為確保核桃高質高產的重要基石。

3.2 提升土壤肥力

根據有關經驗表明，每采集375kg核桃，就需要從土壤內汲取22g純氮，同時在培育核桃的過程中，要求較多的氮肥，同時還需要生長在陽光充裕、土層較厚的荒溝內，如此一來，較之于貧瘠且干旱的陽坡，其產量能夠進一步提升23%。不難看出，提升土壤肥力對于提升核桃產量具有很強的現實價值。

3.3 病蟲害因素分析

核桃病害以及蟲害問題較為常見，對核桃樹干、葉、果等的威脅較為明顯，同時果實受害比重有時候高達50%，所以病蟲害防治狀況對于提升核桃質量以及產量即為關鍵。

3.4 樹形樹勢因素分析

考慮到當下勞動力轉移等多方面因素，常?；卦斐芍T多核桃樹無法獲得及時的整形修剪，而是任由它們自行生長，樹冠封閉，其通風透光效果較差，內膛枝條衰弱，從而造成部位漸漸外移，同時還會使得核桃營養(yǎng)生長及生殖生長失去平衡，導致產量及質量不斷減少。

3.5 授粉坐果因素分析

考慮到核桃本身授粉能力低，其生長屬性即單性花，雌雄同株，異花序，再加上雌雄花期不具備統(tǒng)一性，所以常常出現雌雄異熟的問題，這在很大程度上會影響到核桃樹的坐果率以及總產值。分散栽植的核桃樹同樣受其影響，雄花的散粉常常會受到一定的遏制，所以授粉率以及坐果率會受到不利影響。

4 核桃提質增效的要點

4.1 核桃土肥水管理

4.1.1 土壤管理

對于定植后1～3年的核桃樹，要做好除草松土工作，每年需要進行至少2次的除草，而且可在除草過程中進行松土，也可以在降雨之后進行松土，確保土壤的深度要控制在5～15cm，對于成齡的核桃園，其在進行土壤管理時一般是以土壤的翻耕為主，加快土壤的熟化，改善土壤結構，從而促使土壤的保水能力進一步提升，降低病蟲害的發(fā)生，以此達到核桃的提質增產。對于翻耕的時間，一般是在秋冬季，同時與施肥工作同步進行。

4.1.2 肥料管理

要想提高核桃樹的生長質量，科學施肥是十分重要的一環(huán)。在進行施肥時，可結合葉面施肥與土壤施肥的方式，每年的春季進行葉面施肥，在3～5月份可逐月施肥，肥料有尿素、磷酸二氫鉀、硼肥。在進行葉面施肥時，要將濃度控制在0.5%左右，且在下午進行噴施最佳?；室┝追逝c有機肥，追肥需要施復合肥?；市枰谇锛静烧蟛趴梢赃M行，春季樹液流動之前也能夠進行。而追肥必須要6月份完成，否則，對于新枝越冬來說是一個挑戰(zhàn)。而對于施肥量的多少，則應該根據樹冠垂直投影面積來確定，每平方米需要磷肥5kg，追肥施復合肥0.4 kg。對于核桃追肥主要是進行土壤施肥，對于4年生以下的幼樹要采取環(huán)狀施肥；對于5年生以下的幼樹要采取放射狀施肥；對于大株行間距與大樹冠的采取冠狀溝施肥、全園施肥等。對于根外追肥，也稱為葉面噴肥，就是將肥料稀釋到水中，然后利用葉面氣孔與細胞間隙讓養(yǎng)分充分的進入到胡桃樹體內。采取葉面施肥能夠降低土壤對養(yǎng)分的影響，且有著顯著的優(yōu)點，效果好、利用率高、與多種農藥混合等，這對缺乏水肥的地區(qū)有著顯著的應用過效果。

4.1.3 水分管理

按照核桃樹的生長特性，其在3～4月份為萌動和發(fā)芽時期，6月份左右為果實膨大期，2-8月份為花芽分化至硬核期，這幾個關鍵時期是必須要確保水分充足的，如果遭遇干旱應及時做好灌溉。核桃有著顯著的耐旱怕澇的特點，因此對于那些容易積水、排水不通順、地下水位較高的種植地，應及時做好溝渠的布設，避免過量的雨水給核桃樹的生長帶來不良影響。

4.2 核桃樹樹體的管理

4.2.1 品種改良

（1）接穗采集。接穗質量與嫁接的成活率有著直接的聯(lián)系，應選擇發(fā)育正常、無病蟲害、髓心較小，且粗度為1.5cm左右的發(fā)育枝。對于接穗采集而言，其從后臺落葉后直接到樹液流動之前都可以進行。在進行采集時，可以選擇修枝剪或者高枝剪，要確保剪口平整，不要出現存在斜口或者劈裂的枝條。根據接穗的長度和粗細情況進行捆包，每捆有30-50根，同時要標注品種與采集時間。對于休眠穗條，要儲藏過冬，在背陰的地方挖掘一條溝（寬度為1.2m、深度1m、長度要根據穗條來確定），然后將穗條埋入溝內，然后埋上濕沙子，最后加蓋厚度為40cm的濕土。也能夠利用冷庫、冰箱和地窖進行存儲，最佳溫度為0～5℃，但不能超過8℃。

（2）嫁接時間。最佳的嫁接時間應是砧木萌動到第一期展葉前。在進行嫁接前2-3d，要對砧木造傷放水，盡可能地降低傷流造成的影響。

（3）嫁接方法。選擇插皮舌接最為合適，在接后的14d內要對接頭進行檢查，檢查其是否存在積水，如果存在積水，就需要造傷放水。

4.2.2 整形與修剪

對于核桃發(fā)育不良、產量與效益較低、管理不合理的核桃園，可以采取多種人工措施，如整形、修剪等手段，來培育更好的樹體。

（1）整形。對于整形，其就是在樹冠形成時，利用人為進行修剪，然后培育出理想的結構、有利于其生長的樹形。

（2）修剪。早實核桃分枝力強，可以抽生二次枝，所以在進行修剪時不但要重視主側枝，還需要控制二次枝，疏除過密枝，處理好背下枝。試花試果的幼樹，以培育樹形為主，在進行主側枝的選留時，可以通過疏除、短截等方法，拓展樹冠，發(fā)展新枝，培育結果枝。4-5年生的核桃要保持適當的結果，并且要疏除交叉枝、過密枝以及重疊枝，疏除徒長枝，確保枝梢均勻分布，以此來透光與通風，確保枝干能夠茁壯成長。如果是結果較大的年份，就需要重新修剪，以此來促進核桃樹的平衡生長，這對透光與通風有著顯著的效果。當核桃采收以后，在第二年樹液流動前，應該要將弱枝、病蟲枝、枯枝剪除，以此來讓樹體健康地成長。在進行核桃樹的修剪時，最佳的修剪時間為春季展葉初期或者秋季落葉前，這樣就能降低樹體流傷，降低營養(yǎng)流失。

4.3 核桃病蟲害的防治

在進行核桃病蟲害的防治過程中，首先應該要遵循“預防為主、綜合治理”的原則，采取科學有效的措施對核桃的生長環(huán)境進行改善，提高園林的管理水平，促使核桃樹更好的抵抗病蟲害。而且還需要加強對核桃病蟲害天敵的保護工作，這樣才能更好地對病蟲害進行防治。在進行藥劑選擇時，首先選擇生物制劑，如果要使用化學藥劑時，一定要使用毒性較低的，并且要降低用量，降低污染。核桃病蟲害主要有根腐病、潰瘍病、炭疽病、腐爛病等，在進行病蟲害的防治過程中，應充分考慮各病蟲害的實際特點與狀況，制定科學有效地防治措施。

4.4 合理間作

對于那些園地環(huán)境較為惡劣，且核桃樹生長態(tài)勢不好、缺肥的核桃園林，不但要施加基肥，還能夠與玉米、豆類等農作物進行合理的間作，其主要目的是為了以耕代撫，從而實現經濟效益的最大化。

5 結語

總而言之，為了促使核桃產業(yè)的不斷發(fā)展，實現核桃提質增效，就必須要重視栽培技術的提升，通過提升核桃的品質來提升核桃產量，實現核桃種植的生態(tài)化發(fā)展。只有對核桃栽培技術進行不斷地改善，才能優(yōu)化隴南地區(qū)的種植模式，為隴南地區(qū)核桃種植提質增效奠定良好的基礎。