葉翠萍
(北海市鐵山港區(qū)興港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,廣西 北海 536017)
水稻是屬于谷類作物,在我國和印度最早生產(chǎn),后來在世界上逐漸推廣。水稻是一種喜濕、喜暖的作物,對(duì)溫度的要求非常高,在水稻的生長不同的時(shí)期,對(duì)溫度有不同的需求。比如:在水稻幼苗生長期的溫度是二十八到三十二攝氏度之間,水稻在抽穗期適合的溫度是二十五到三十五攝氏度,水稻在開花期適合的溫度在三十?dāng)z氏度左右。此外,水稻對(duì)土壤的要求不高,但是最適合的還是水稻土。
南方和北方多年來的主要種植糧食作物就是水稻,水稻不僅廣泛生產(chǎn)也廣泛消費(fèi)。經(jīng)過調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):大米作為大部分城市和地區(qū)的日常主食或是食用傳統(tǒng)主食的人口多達(dá)六億多,每年大米的平均消費(fèi)數(shù)量達(dá)到一億噸以上。全世界中,水稻最早是在我國種植,距離現(xiàn)在已經(jīng)超過七千多年的歷史,可謂種植水稻的歷史非常悠久[1]。我國種植水稻大多以南方居多,這幾年來,種植水稻以及生產(chǎn)水稻集中在黑龍江地區(qū)和長江中下游地區(qū),水稻的廣泛種植,給我國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)帶來重要的影響。當(dāng)前,水稻栽種的經(jīng)濟(jì)效益受到多種因素的嚴(yán)重影響,主要受這些因素的影響:溫度方面的因素,水分方面的因素,關(guān)照反面的因素等,這些因素都是自然環(huán)境中氣候的因素,對(duì)水稻的栽種及種植效益都會(huì)造成改變。比如:水稻喜歡在陽光下生長,適宜的溫度和合適的光照能夠給水稻帶來合理的光照促進(jìn)水稻的快速生長,此外,水稻的生長還需要一些外部的供給,比如:在生長的過程中所必須具備的化學(xué)物質(zhì),這些化學(xué)物質(zhì)包括磷肥、鉀肥、氮肥等,此外,還要保證水稻在生長周期內(nèi)的溫度、水分、以及光照等環(huán)境氣候方面支持,以及技術(shù)方面的保障,要保證水稻生長的環(huán)境的適宜,使水稻高產(chǎn)高收,水稻種植的方法所起的作用:我國的農(nóng)業(yè)已經(jīng)向現(xiàn)代型農(nóng)業(yè)發(fā)展和轉(zhuǎn)化,以往的水稻種植方式不能適應(yīng)當(dāng)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要,在過去只是采用人工的方式對(duì)水稻進(jìn)行種植,而現(xiàn)在是技術(shù)型代替人工的時(shí)代,機(jī)器的大規(guī)模應(yīng)用已經(jīng)取代了人工,這不僅節(jié)省了大量的人力資源,還節(jié)省了大量的時(shí)間。機(jī)器的應(yīng)用,使水稻的產(chǎn)量也得到了極大的提高。讓生產(chǎn)過程中人為操作不當(dāng)或者管理上不合理得到避免,水稻高產(chǎn)高收,水稻種植的方法所起的作用:我國的農(nóng)業(yè)已經(jīng)向現(xiàn)代型農(nóng)業(yè)發(fā)展和轉(zhuǎn)化,以往的水稻種植方式不能適應(yīng)當(dāng)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要,在過去只是采用人工的方式對(duì)水稻進(jìn)行種植,而現(xiàn)在是技術(shù)型代替人工的時(shí)代,機(jī)器的大規(guī)模應(yīng)用已經(jīng)取代了人工,這不僅節(jié)省了大量的人力資源,還節(jié)省了大量的時(shí)間[2]。機(jī)器的應(yīng)用,使水稻的產(chǎn)量也得到了極大的提高。注意水稻在種植時(shí)需要的水分、需要的溫度、需要的光照等,保證水稻在適宜的環(huán)境下生長,并且這些因素在水稻后期的種植中也要多關(guān)注和留意。另外,水稻種植的技術(shù)也是不容忽視的,水稻與別的農(nóng)作物不同,其生長環(huán)境有特殊的要求,水稻要在水中施肥,水稻的種植是連續(xù)進(jìn)行的,養(yǎng)分在土壤中的流失。
因?yàn)樗镜纳L環(huán)境具有特殊性的特點(diǎn),必須在水中給水稻進(jìn)行施肥,水稻又屬于連茬的種植作物,其養(yǎng)分在土壤中消耗比較大,假如出現(xiàn)對(duì)水稻施肥的水稻施肥的時(shí)候要特別注意配比,一定要保證化肥的配比合理,肥料不能過多也不能過少,肥料過多或者過少,進(jìn)而對(duì)水稻的品質(zhì)和產(chǎn)量造成影響;如果施肥比較多,就會(huì)導(dǎo)致有害物質(zhì)的大量產(chǎn)生,給人們帶來身體上的傷害。所以,在水稻的種植當(dāng)中,一定要嚴(yán)格把控對(duì)水稻施肥的比例和數(shù)量。
因?yàn)橥恋剡|闊,南方與北方維度的跨度比較大,導(dǎo)致南方與北方的氣候不同,地域不同,自然環(huán)境的不同,這些對(duì)于水稻的種植影響都很大[3]。比如:在南方春天、夏天、秋天、冬天,四個(gè)季節(jié)當(dāng)中,溫度一直都是極高的,并且在四個(gè)季節(jié)中光照也非常充足,種水稻的地區(qū)就比較多,一年種植兩次或者種植三次,都是可以的,可是在北方,由于天氣非常冷,溫度比較低,土壤的溫度濕度都是比較低,種植區(qū)域的關(guān)照遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,這些因素對(duì)水稻的都是有很大作用的。
水稻在北方只能每年種植一次,這一次的種植,一定要在自然環(huán)境上控制好,比如合適的氣候,合適的溫度,合適的地域,合適的水稻品種等。在水稻的管理上,我國與國外比較發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)對(duì)比,還是有明顯差距的。機(jī)械化的應(yīng)用還不夠廣泛,這就導(dǎo)致生產(chǎn)水稻的效率下降,絕大多數(shù)是通過人力進(jìn)行種植水稻的。對(duì)于種植密度難以控制,在給水稻進(jìn)行插秧的時(shí)候一定要注意插秧的密度,過大和過小都是不行的,如果插秧的密度較大,有一些秧苗就無法得到陽光的照曬,這樣水稻就容易生病或者容易生蟲。此外,如果對(duì)除草劑的計(jì)量和時(shí)間不能準(zhǔn)確恰當(dāng)?shù)恼莆?,?duì)各種雜草的繁衍沒有及時(shí)的控制,水稻的產(chǎn)量就自然會(huì)有所下降。另外,對(duì)于水稻的農(nóng)田灌溉管理方式也是值得注意的問題。
選擇優(yōu)質(zhì)的水稻品種,對(duì)水稻的高產(chǎn)是十分關(guān)鍵的,水稻品種上的選擇要依據(jù)水稻種植的水稻種植在自然環(huán)境方面的選擇也是非常關(guān)鍵和重要的,主要有光照的選擇,氣候的選擇,土壤的選擇,溫度的選擇等都要考慮進(jìn)去,以及選擇水稻需要搭配的品種。一般來講,同一塊地不能只種植一種品種,選擇品種也要根據(jù)本地的氣候,溫度、土壤等環(huán)境,要選取那些具有高產(chǎn),高質(zhì)量,抗病能力強(qiáng)的品種,搭配種植以后,能夠使水稻的生產(chǎn)最大化,能夠使水稻的質(zhì)量提高,能夠使水稻的抗病性有所增強(qiáng)。
水稻的播種時(shí)間的選擇也是非常關(guān)鍵的,選擇合適的時(shí)間對(duì)水稻進(jìn)行播種,會(huì)給水稻的高產(chǎn)起到促進(jìn)作用,尤其是每年種植的第一茬水稻,例如:如果播種的時(shí)間不合適,播種的時(shí)間過早,氣溫還沒有完全變暖,處于非常低的狀態(tài),這樣就會(huì)使水稻的發(fā)育和成熟向后推遲,影響了第一季水稻的生長和產(chǎn)量,同時(shí),中期的水稻種植以及晚期的水稻種植都受到了影響,進(jìn)而導(dǎo)致以后的水稻生長的周期都受到影響[4]。還要對(duì)晚季的水稻的種植時(shí)間上做好選擇,要保證接穗期的安全性,如果二季水稻或三季水稻的播種時(shí)間都比較晚,那么在接穗期就有可能受到陰雨天或者寒潮低溫等的影響,進(jìn)而使水稻的產(chǎn)量受到影響。
下雨或者低溫的時(shí)候,使水稻的生長受到影響。培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的水稻秧苗對(duì)于水稻的增產(chǎn)增收也是非常重要的。秧苗在種植以后,出苗比較多,并且出苗強(qiáng)壯,才會(huì)使后期水稻的種植以及后期水稻的生長更加有利。培育水稻秧苗,可以在旱地進(jìn)行育秧,也可以在濕地進(jìn)行育秧,當(dāng)前,大多數(shù)運(yùn)用旱地進(jìn)行育秧,因?yàn)楹档嘏嘤龅难砻绺当容^發(fā)達(dá),秧苗壯,成活的比較多,抗病性比較強(qiáng),秧苗在后期的長勢也非常好。秧苗的后期長勢比較好,對(duì)于爛秧有很好的預(yù)防。移栽水稻秧苗前,要把地面整理平整,把土壤灌溉濕潤細(xì)碎,對(duì)于灌溉量要掌握好[5]。在移栽水稻秧苗的過程中要注意動(dòng)作的輕、淺、穩(wěn)、直、勻等,一定不要移栽太深,保持在水深一厘米與二厘米之間,種植水稻的密度要嚴(yán)格把控,主要根據(jù)氣候來定,溫度,日照等,還有秧苗的品種,秧苗種植的方式,適宜的土壤與施肥的合理化。來準(zhǔn)確確定水稻種植的密度,如果插秧的密度比較大,就會(huì)導(dǎo)致成穗粒以及穗粒的總數(shù)降低,相反,如果插秧的密度小,會(huì)使水稻的麥穗不足,水稻的產(chǎn)量減少。水稻苗期的管理也是不容忽視的,水稻出苗以后,要保持通風(fēng),預(yù)防秧苗燒傷。另外,在水稻的種植過程中,對(duì)水分的管理也是極其重要的,在整個(gè)水稻種植期間,水稻的灌溉是非常必要的,需要的水分也是巨大的。
在分囊期注意保持土壤的濕潤以及淺水層,薄水對(duì)發(fā)根分囊有促進(jìn)作用,分囊以后,要去掉多的水分,并且要對(duì)其進(jìn)行立即晾曬,水稻孕穗時(shí)期,需要的水分最多,這一時(shí)期,對(duì)水分的灌溉一定要保證,如果遇到干旱,要馬上進(jìn)行澆水。水稻也是比較容易產(chǎn)生病蟲害的,要對(duì)應(yīng)給予合適的農(nóng)藥噴灑[6]。不要因?yàn)樗镜牟∠x害,給水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量帶來影響。
對(duì)水稻進(jìn)行科學(xué)的施肥也是極其重要的,注意化肥不能長期用,要適度用一些農(nóng)家肥,補(bǔ)充水稻的微量元素,使水稻的抗體增強(qiáng),保證谷穗生長的飽滿[7]。通常依據(jù)種植土地的具體肥力把施肥量確定下來,利用一次性全層的施肥方式,噴灑均勻,在施肥的過程中通常伴隨著灌溉工作及中耕除草同時(shí)進(jìn)行,保證水稻又充足的含水量。
近年來,隨著我國農(nóng)業(yè)進(jìn)步,水稻的種植也開始從人工轉(zhuǎn)移到機(jī)器的種植上,雖然節(jié)省了人力,增加了生產(chǎn)效率,但是有很多原因所致,水稻的種植呈現(xiàn)減少的趨勢,水稻的質(zhì)量也不高,基于此,選擇優(yōu)質(zhì)的水稻品種,秧苗種植技術(shù)的改善,給予合理的灌溉,以及加強(qiáng)田間管理。對(duì)水稻的施肥要科學(xué),到合理預(yù)防水稻的病蟲害,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的雙重目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),使農(nóng)民增加產(chǎn)量,增加收入,同時(shí)也促進(jìn)水稻種植業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展,進(jìn)而使農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化邁進(jìn)更近一步。