生活化，初三化學(xué)復(fù)習(xí)課的創(chuàng)設(shè)
——以“初探暖寶寶”為例

江蘇省南京市建鄴初級(jí)中學(xué) 葉哲凱

一、化學(xué)復(fù)習(xí)課，源于生活

（一）結(jié)合學(xué)生熟悉的生活物質(zhì)入手

大多數(shù)一線的初三化學(xué)教師都有同感：教師在傳統(tǒng)的復(fù)習(xí)課里，處理知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候，經(jīng)常將學(xué)過的知識(shí)點(diǎn)連成線，用習(xí)題代替考點(diǎn)，造成學(xué)生在學(xué)完基礎(chǔ)知識(shí)后對(duì)單元復(fù)習(xí)課無興趣，如何才能激發(fā)學(xué)生的興趣？眾所周知：化學(xué)離不開衣食住行，化學(xué)知識(shí)和原理起源于生活，教師將單元的基礎(chǔ)知識(shí)重新組合設(shè)計(jì)、再探究學(xué)生身邊的物質(zhì)，會(huì)使學(xué)生通過實(shí)踐參與到生活化教學(xué)探究中，學(xué)生們的興趣容易被激發(fā)。本節(jié)課依托鐵的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)驗(yàn)證暖寶寶中含有鐵，轉(zhuǎn)變?cè)O(shè)計(jì)角度，使知識(shí)以情景化的方式被內(nèi)化，讓學(xué)生懂得學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的價(jià)值和意義。

例1：初探暖寶寶的成分

講授完第八單元的時(shí)間是12 月中旬，氣溫較低，此時(shí)開設(shè)“初探暖寶寶”復(fù)習(xí)課，驗(yàn)證暖寶寶物質(zhì)成分，學(xué)生們興趣盎然。

學(xué)習(xí)任務(wù)：驗(yàn)證“暖寶寶”中含有鐵

啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用鐵的性質(zhì)驗(yàn)證“暖寶寶”中含有鐵，學(xué)生先設(shè)計(jì)方案，老師巡視指導(dǎo)。在確定每一組方案可行后，學(xué)生再動(dòng)手操作。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)并填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

實(shí)驗(yàn)①操作步驟：

取一小鑰匙樣品于點(diǎn)滴板中，滴加少量硫酸銅溶液。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：黑色粉末部分變成紅色。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：暖寶寶中含有鐵。

實(shí)驗(yàn)②操作步驟：

取一小鑰匙樣品于點(diǎn)滴板中，滴加少量稀鹽酸。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：溶液中有氣泡產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：暖寶寶中含有鐵。

實(shí)驗(yàn)③操作步驟：

用鑷子將一團(tuán)棉花蘸取樣品放在酒精燈火焰上灼燒。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：火星四射。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：暖寶寶中含有鐵。

學(xué)生熟悉暖寶寶，但不知道里面的物質(zhì)是什么。當(dāng)他們打開內(nèi)包裝袋的時(shí)候，就像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣興奮和喜悅，用化學(xué)的視角重新認(rèn)識(shí)暖寶寶，這就是他們學(xué)習(xí)的驅(qū)動(dòng)力。

（二）結(jié)合學(xué)生熟悉的生活環(huán)境入手

STS 教育理論指出：將科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)融入教學(xué)中，而我們的學(xué)生生活在抖音時(shí)代，讓他們與“智慧課堂”同步，是他們?cè)敢庾龅氖虑?，在初探暖寶寶的發(fā)熱原理時(shí)運(yùn)用數(shù)字化實(shí)驗(yàn)使學(xué)生精準(zhǔn)掌握實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+ 實(shí)施“智慧課堂”的三個(gè)精準(zhǔn)，教學(xué)在有序中進(jìn)行。

例2：初探暖寶寶的發(fā)熱原理

學(xué)習(xí)任務(wù)：“暖”從何而來？

學(xué)生活動(dòng)：閱讀產(chǎn)品說明書，勾畫暖寶寶的主要成分：鐵粉、水、活性炭、蛭石、吸水性樹脂和食鹽。

如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證暖寶寶放熱？

按照學(xué)生設(shè)計(jì)意圖一起操作：取一袋“暖寶寶”，放在手心中先感受溫度，再按使用說明打開外袋取出內(nèi)袋，再一次放在手心中感受溫度的變化，運(yùn)用對(duì)比法請(qǐng)學(xué)生回答：打開外袋前、后溫度變化？

學(xué)生推測：“暖寶寶”發(fā)熱是由于袋內(nèi)物質(zhì)鐵與氧氣、水同時(shí)接觸，發(fā)生緩慢氧化放出的熱量造成溫度的升高。

啟發(fā)學(xué)生：過程中不僅發(fā)生物質(zhì)變化，同時(shí)發(fā)生能量變化。

學(xué)生分六個(gè)小組進(jìn)行數(shù)字化實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證暖寶寶發(fā)熱原理

學(xué)生操作：把一袋“暖寶寶”內(nèi)袋放入采集器中密封，用蘇威爾溫度傳感器、氧氣傳感器測溫度、氧氣的含量的變化。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：隨著時(shí)間的變化，溫度由室溫15 度逐漸升高到40 度，氧氣含量由21%降低8%。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：學(xué)生在既熟悉又陌生的環(huán)境里探究物質(zhì)的性質(zhì)，即有成就感又有探究的欲望。

課下猜想：“暖”為何來得快？“暖”為何保持長久？

向?qū)W生提出挑戰(zhàn)性問題，激發(fā)學(xué)生的求知欲。

（三）結(jié)合學(xué)生情感需求入手

情感的滲透，是提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的法寶。

例3：在探究“暖寶寶”發(fā)熱原理：暖從何而來時(shí)，教師提問：在寶寶發(fā)熱過程中既發(fā)生什么變化，也發(fā)生了什么變化時(shí)，學(xué)生沒有回答出來，如果立刻讓學(xué)生坐下，不能滿足學(xué)生的探究欲望，情感會(huì)失落，教師把提出的問題分解開：“探究暖寶寶時(shí)，你感覺到了溫度的變化，這是屬于什么變化？”“用過的暖寶寶由黑色變成了紅色，這是什么變化？”當(dāng)學(xué)生回答完成后，及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)評(píng)價(jià)，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行追加提問：蠟燭燃燒既有什么變化，也有什么變化?你能否再舉個(gè)例子？在與學(xué)生對(duì)話中滿足學(xué)生探究欲望，增強(qiáng)了學(xué)生的自尊心、自信心。

二、化學(xué)復(fù)習(xí)課，高于生活

復(fù)習(xí)課不僅是對(duì)知識(shí)的再現(xiàn)更是再生，讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下自主生成生活中的新的知識(shí)和原理，激發(fā)他們的探究意識(shí)。

（一）利用科技助力課堂，讓課堂充滿生機(jī)

例4：初探暖寶寶的發(fā)熱原理同時(shí)，解決多種因素影響氣體壓強(qiáng)下，怎樣讀取氣體的體積數(shù)的問題。

在得出結(jié)論之后：在密閉空間里，鐵生銹的過程中氧氣含量減少，溫度升高。進(jìn)一步提出問題：氧氣含量減少，會(huì)使密閉空間里的氣體壓強(qiáng)變小，溫度升高會(huì)使密閉空間里氣體壓強(qiáng)變大，兩個(gè)因素影響下，空間里氣體壓強(qiáng)是變小還是變大？密閉空間里氣體的體積何時(shí)讀取數(shù)據(jù)？

用問題引導(dǎo)探究，用任務(wù)增強(qiáng)合作，關(guān)注學(xué)生的思維水平，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的深入理解。

實(shí)驗(yàn)拓展：了解上述采集器中氣體壓強(qiáng)的變化

向?qū)W生展示“暖寶寶”10 個(gè)小時(shí)內(nèi)氣體壓強(qiáng)的變化圖：AB 段兩分鐘內(nèi)密閉空間里氣體壓強(qiáng)陡降，隨后BC 段緩慢上升，終點(diǎn)C 點(diǎn)低于起始點(diǎn)A 點(diǎn)。

師生分析三個(gè)問題：

AB 段：緩慢氧化消耗氧氣對(duì)氣壓的影響大于放熱對(duì)氣壓的影響。

BC 段：緩慢氧化消耗氧氣對(duì)氣壓的影響小于放熱對(duì)氣壓的影響。

決定C 點(diǎn)的壓強(qiáng)：C 點(diǎn)溫度為室溫，因此C 點(diǎn)只是表示消耗氧氣造成的氣壓減小。

結(jié)論：當(dāng)密閉空間里的溫度變成室溫時(shí)，再讀氣體的體積。

【實(shí)驗(yàn)反饋1】用針筒測空氣中氧氣的含量

實(shí)驗(yàn)過程：

（1）剪開一包暖寶寶

（2）快速折疊塞入針筒（不要接觸底部）,塞上活塞密封

（3）倒扣在裝有紅墨水的燒杯內(nèi)（4）觀察現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：針筒能水位逐漸上升學(xué)生回答問題：

①解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？鐵粉緩慢氧化消耗氧氣對(duì)氣壓的影響小于鐵粉緩慢氧化放熱對(duì)氣壓的影響，造成針筒能水位逐漸上升。

②消耗氧氣的體積如何計(jì)算？原氣體體積減去反應(yīng)結(jié)束時(shí)剩余密閉空間氣體體積。

③何時(shí)讀氣體體積數(shù)？反應(yīng)結(jié)束，冷卻到室溫時(shí)，讀取氣體體積數(shù)。

【實(shí)驗(yàn)反饋2】

用南京2016 年中考一道題對(duì)學(xué)生進(jìn)行測試，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+教師精準(zhǔn)了解學(xué)生在知識(shí)建構(gòu)中存在的問題，進(jìn)行大膽地取舍并進(jìn)行針對(duì)性地講解。

（二）將知識(shí)點(diǎn)構(gòu)建成知識(shí)網(wǎng)，培養(yǎng)學(xué)生歸納能力

例5：構(gòu)建有關(guān)鐵的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

學(xué)習(xí)任務(wù)：請(qǐng)學(xué)生用化學(xué)方程式表示上述的三個(gè)實(shí)驗(yàn)：

從中找出鐵會(huì)生成哪些單質(zhì)、氧化物、鹽？什么物質(zhì)會(huì)制得鐵？

從鐵的性質(zhì)、生成鐵到鐵的用途多角度構(gòu)建鐵的網(wǎng)絡(luò)圖，夯實(shí)基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)歸納的能力。

（三）制定實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)標(biāo)椎，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作的能力

例6：教師量化評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)

在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)并填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，出示評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生在互評(píng)時(shí)有尺度：

（1）制定方法：教師采用量化評(píng)價(jià)的原則。

（2）評(píng)價(jià)尺度：

①5 分，實(shí)驗(yàn)原理書寫正確。操作性強(qiáng)。裝置簡單。使用藥品少對(duì)環(huán)境的污染小。

②4 分，實(shí)驗(yàn)原理書寫準(zhǔn)確。設(shè)計(jì)完整。操作性不強(qiáng)?？紤]不周全。

③3 分，實(shí)驗(yàn)原理書寫有錯(cuò)誤。設(shè)計(jì)完整。操作性不強(qiáng)?？紤]不周全。

學(xué)生在運(yùn)用評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行互評(píng)時(shí)，不僅可以指出合作伙伴們實(shí)驗(yàn)方案完美和不足，更是他們切磋交流、相互學(xué)習(xí)的過程。課堂雖小，但它是學(xué)生成長的地方，是情感，知識(shí)、智慧升華的地方，也是教師智慧聚集的地方，更是傳道授業(yè)的地方。

以生活化理念創(chuàng)建初三化學(xué)復(fù)習(xí)課，是初三化學(xué)教學(xué)中應(yīng)該努力堅(jiān)持的方向。在短暫的十個(gè)月的初三化學(xué)學(xué)習(xí)生活中，使學(xué)生樂學(xué)，激發(fā)他們的原動(dòng)力，是我們初三化學(xué)教師的職責(zé)所在。