農(nóng)業(yè)新技術(shù)在植物營養(yǎng)與施肥中的應(yīng)用研究

眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院 趙建聰

水稻作為中國的主要糧食作物，營養(yǎng)豐富，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和微量元素。當(dāng)前，綠色水稻的積極發(fā)展，不僅是中國農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域的重要發(fā)展方向，也是國際農(nóng)產(chǎn)品市場的客觀需求。以下是對綠色水稻施肥技術(shù)進行研究的描述[5]。

1 綠色水稻概述

水稻是中國重要的糧食作物，產(chǎn)量約占中國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量的40%，大米的蛋白質(zhì)約占人類蛋白質(zhì)消耗量的28%，所以說大米質(zhì)量的好壞，對人類的日常生活有著直接影響。隨著生活水平的不斷改變，人們對食物的要求也在不斷提升，綠色水稻在種植方面也做出了很大的貢獻。為什么說是綠色水稻?因為這種水稻是在遵照可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上，采用已經(jīng)制定好的種植方法生產(chǎn)出來的無公害的高質(zhì)量大米，在這種方式下產(chǎn)出的大米相較于普通大米具有農(nóng)藥殘留少、營養(yǎng)更豐富的特點，同時經(jīng)濟效益也更高。

綠色水稻質(zhì)量與土質(zhì)和產(chǎn)地的空氣質(zhì)量息息相關(guān)。因此，在種植土地選材上十分重要，要想產(chǎn)出高質(zhì)量的水稻，要選擇土壤無污染且空氣質(zhì)量較好的地方種植。在種植綠色水稻的過程中，第一，要做好所選地空氣質(zhì)量的監(jiān)控，在空氣質(zhì)量符合作物生長的空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時才可以種植。第二，對所選地定期進行土壤環(huán)境分析和測試，只有符合綠色水稻的種植標(biāo)準(zhǔn)才可使用。第三，工廠或礦區(qū)的廢棄物或空氣污染也直接影響著綠色水稻的生產(chǎn)質(zhì)量，所以在選址上也要遠離，以減少有害物質(zhì)的危害。第四，在品種上要做到擇優(yōu)選擇，進行科學(xué)育苗、合理灌溉。第五，在種植過程中，有效利用無公害施肥技術(shù)，做到科學(xué)合理的施肥，并適當(dāng)增加有機肥料的用量，這樣，不僅可以有效增加土壤有機質(zhì)，而且可以使土壤結(jié)構(gòu)得到有效改善，使土壤肥力得到提高，有效促進綠色水稻的生長發(fā)育。第六，對有機肥使用進行檢驗。有機肥料來自牲畜或家禽的糞便，由于牲畜或家禽所食用的飼料中會含有重金屬成分，所以要對有機肥料進行嚴格檢測，預(yù)防土壤重金屬超標(biāo)。

2 影響綠色水稻品質(zhì)的因素

（1）連續(xù)種植時間較長。根據(jù)相關(guān)研究，長期連坐會不可避免地出現(xiàn)了一些缺陷，如，致病菌在土壤中的頻繁積累引起頻繁的病蟲害。土壤的整體質(zhì)量下降，這降低了土壤的微生物活性，減少了養(yǎng)分的分解，并導(dǎo)致土壤鹽分增加和pH失衡。影響了作物對養(yǎng)分的吸收。（2）沒有采取科學(xué)合理的施肥方式。例如，對化肥的依賴性很大，過量使用氮肥或鉀肥，而忽略了復(fù)合肥料，施肥時間和施肥量不合理。（3）土壤微量元素缺乏。對于綠色水稻來說，相關(guān)微量元素的缺乏對綠色水稻其他元素的吸收有直接影響，綠色水稻的質(zhì)量會有所降低。（4）受病害影響。種植水稻時，如果在秧田期出現(xiàn)白葉枯病、細條病或者有綿腐時，會對水稻的質(zhì)量造成影響。（5）綠色水稻在種植過程中，如果旱植播的密度不合理，會導(dǎo)致綠色水稻生長期之間存在不協(xié)調(diào)現(xiàn)象，這將直接影響綠色稻米生長。通過實踐研究證明，合理運用科學(xué)的施肥技術(shù)可以有效抑制上述問題的發(fā)生，從而提高綠色水稻的品質(zhì)[4]。

3 綠色水稻科學(xué)施肥技術(shù)的實施策略

綠色水稻的種植，在肥料使用方面有嚴格要求，想要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，采用無公害施肥技術(shù)是關(guān)鍵，無公害施肥技術(shù)的應(yīng)用，不但可以提高綠色水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量，還可以促進綠色水稻的長遠發(fā)展，而且對農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的保護有重要作用。綠色水稻的生長離不開土地，只有科學(xué)合地使用肥料才能使綠色水稻高質(zhì)高產(chǎn)。

3.1 測土配方施肥技術(shù)

土壤中農(nóng)業(yè)化學(xué)養(yǎng)分的狀態(tài)因類別和地區(qū)而異，因此越來越多地使用土壤檢測分析后進行施肥，通過進行土壤分析、應(yīng)用配方施肥技術(shù)，不僅在種植成本上有所降低，還可以使施肥技術(shù)更具有科學(xué)性、合理性，以滿足水稻所需養(yǎng)分。從而有效使水稻增值增產(chǎn)[2]。

3.2 科學(xué)合理地搭配有機肥料和無機肥料

種植綠色水稻時，要注意有機肥料和無機肥料的搭配使用。有機肥和無機肥的科學(xué)使用，不僅可以有效促進土壤有機質(zhì)的平衡，而且對平衡土壤各種養(yǎng)分和養(yǎng)分循環(huán)發(fā)揮著重要作用，從而促進綠色水稻的生長發(fā)育。有機肥料富含氮、磷和鉀以及微量元素，所以，科學(xué)合理地使用有機肥料不僅可以有效增加土壤中有機質(zhì)的含量，而且土壤的理化性質(zhì)也會得到一定的改善，降低土壤的酸度，活化土壤中的有機質(zhì)。從而促使土壤肥力和整體質(zhì)量得到改善和提高，促進綠色水稻的生長發(fā)育。

3.3 綠色水稻生長期的施肥技術(shù)

在綠色水稻生長期的施肥，一般將施肥分為兩個階段進行：基礎(chǔ)肥料和追肥。所謂基礎(chǔ)肥料是指在移栽秧苗前施用的肥料，也就是有機肥，再輔以鈣肥、鎂肥和磷肥。而在移栽幼苗后所施用的肥料被稱為追肥。耕作肥料通常在秧苗幼期變綠后5～7天施用。通過施用耕作肥料，可以有效地增加分蘗數(shù)量，有效延長耕作周期，促進穗數(shù)的增加。追肥是在水稻收割前30天進行施用，水稻抽穗期施用穗肥，效果會非常顯著，因為這個時期是水稻最活躍的生長期。一般情況下，穗肥以氮肥為主，可以適量地在水稻抽穗前后施用粒肥。比如尿素和磷酸肥料，可以有效地增加谷物的重量。此外，如果田間幼苗生長太快，則可以用磷酸鹽和鉀肥代替尿素使用，因為磷肥和鉀肥具有提高水稻的抗倒伏和抗病性的作用，因此對提高水稻產(chǎn)量有一定作用[3]。

3.4 采用根系外部施肥

綠色水稻在采用根系外部施肥技術(shù)過程中，可以采取多次施肥技術(shù)有效地促進水稻對化肥的吸收和利用。通常情況下，水稻根系肥料主要是機腐殖酸微肥，其主要包含腐殖酸等有機物質(zhì)。它不僅營養(yǎng)豐富，而且見效非?？?，可以為水稻的生長發(fā)育提供足夠的營養(yǎng)。

4 結(jié)語

通過上述對綠色水稻營養(yǎng)施肥的探討研究證明，盡管中國在植物營養(yǎng)和施肥方面的研究取得了長足的進步，但是仍有許多需要完善的地方，因此，我國需要采取各種措施來改善農(nóng)業(yè)新技術(shù)在植物營養(yǎng)與施肥研究中的應(yīng)用，以便將農(nóng)業(yè)新技術(shù)更好地應(yīng)用于肥料應(yīng)用中[1]。促進施肥效率持續(xù)升高，確保植物生長所需的足夠養(yǎng)分，減少資源浪費，也更加符合我國一直提倡的環(huán)保政策，符合我國可持續(xù)發(fā)展道路。