基于價值鏈視角的服裝企業(yè)存貨管理優(yōu)化研究

季玉環(huán)（江蘇商貿(mào)職業(yè)學院）

服裝企業(yè)存貨管理作為內(nèi)部管理的重要組成，與其他的經(jīng)營環(huán)節(jié)緊密結(jié)合，影響著企業(yè)最終的經(jīng)濟效益。服裝企業(yè)為了更好的應對市場變化，通常會采用存貨的形式來防止商品緊缺、成本增加等問題。為了在長期的時間推移下保障持續(xù)經(jīng)營，要通過存貨管理的方式為日常生產(chǎn)儲備原料。大多數(shù)服裝企業(yè)在開展生產(chǎn)零售等環(huán)節(jié)都會通過預備大量存貨產(chǎn)品的形式來保障市場地位，謀求可持續(xù)發(fā)展，但與此同時，服裝企業(yè)也要意識到囤積存貨與市場需求不相符的情況。當其存貨產(chǎn)品難以滿足市場需求或市場需求產(chǎn)生變動時，服裝企業(yè)則會直接面臨存貨積壓問題，因此為了保障企業(yè)資源的利用效率，保障良好的經(jīng)營利益，要通過存貨管理的優(yōu)化來實現(xiàn)內(nèi)部資源的合理利用，從而使企業(yè)保持最優(yōu)的經(jīng)營狀態(tài)[1]。

■ 價值鏈

價值鏈主要指的是企業(yè)在經(jīng)營生產(chǎn)銷售等多個環(huán)節(jié)公司所產(chǎn)生的所有價值活動的總和。在企業(yè)與市場進行對接過程中，企業(yè)所提供的有形、無形服務商品既是循序漸進的邏輯過程，同時也是企業(yè)滿足營業(yè)目標的重要方式。價值鏈通常分為兩個部分，其一是基本活動，包括日常的制造、轉(zhuǎn)讓銷售，其二是輔助活動，從內(nèi)部角度出發(fā)，以人力資源信息系統(tǒng)的不同的方式來保障企業(yè)的經(jīng)濟效益。

企業(yè)經(jīng)營過程中，其價值鏈涵蓋著所有的功能，價值鏈的最后一部分則是利潤的環(huán)節(jié)，通過對價值鏈相關(guān)影響因素的分析，可以指導企業(yè)在提高核心競爭力角度所需主要關(guān)注的管理方向。為了保證企業(yè)經(jīng)營管理內(nèi)部優(yōu)化的有效性，企業(yè)要通過價值鏈分析工作的組織與戰(zhàn)略成本管理的分析來指導其內(nèi)部優(yōu)化方向。當前價值鏈分析方法主要包括縱向、橫向以及內(nèi)部三種。

縱向價值鏈主要是通過企業(yè)與其他外部之間聯(lián)系的建構(gòu)，以企業(yè)與合作者視為整體，宏觀的把握企業(yè)的價值體系；橫向價值鏈主要指的是在企業(yè)對企業(yè)經(jīng)營優(yōu)勢進行探究過程中，通過與同產(chǎn)品不同行業(yè)甚至不同行業(yè)不同產(chǎn)品之間的橫向?qū)Ρ葋韺ζ渥陨淼母偁巸?yōu)勢進行定位；內(nèi)部價值管理的主要指的是從企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理出發(fā)，以滿足客戶需求為核心進行生產(chǎn)、采購、銷售、售后等多個環(huán)節(jié)的價值探究，以內(nèi)部價值鏈分析的方式對于企業(yè)價值創(chuàng)造的流程進行把握，同時也明確其基本的價值活動，指導企業(yè)開展進一步的管理。

不同的價值鏈分析方法有著不同的應用環(huán)境與應用背景，而對于企業(yè)而言，基于價值鏈視角對于服裝存貨管理進行優(yōu)化則要從多個角度出發(fā)，從內(nèi)部分析顧客價值的實現(xiàn)同時也從縱向宏觀的角度開展戰(zhàn)略規(guī)劃。為了更好的明確企業(yè)的競爭優(yōu)勢，也要通過橫向的分析方式明確差距并樹立目標。

■ 基于價值鏈存貨管理中存在的問題

對于企業(yè)開展總部管理優(yōu)化，要從多個角度出發(fā)進行價值鏈分析工作，而從不同的角度企業(yè)的存貨管理則暴露出不同的問題。首先從內(nèi)部價值鏈存貨管理角度進行分析，在企業(yè)對于顧客需求進行滿足的過程中，部分企業(yè)在存貨管理上暴露出了需求預測缺乏精確性的問題，由于對市場、顧客需求的把握需要一定的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，而部分企業(yè)開展存貨管理，進行數(shù)據(jù)分析時存在整體部門協(xié)作不夠科學的問題，導致了采購部門人員片面的從采購部門的工作實際出發(fā)，以主觀的采購意愿來組織整體的采購活動。該種采購與市場需求存在不一致的問題導致了存貨的積壓。雖然服裝企業(yè)要通過提前備貨來滿足消費者的需求，但部分企業(yè)存在著采購流程過長且整體較為僵化的工作模式。大量的貨品滯銷以及倉庫積壓都影響了企業(yè)的經(jīng)濟效益，而較低的存貨周轉(zhuǎn)率也加大了企業(yè)的經(jīng)營成本[2]。

其次從縱向價值鏈存貨管理進行分析可以發(fā)現(xiàn)，在宏觀對于企業(yè)經(jīng)營狀況進行把握背景下，服裝企業(yè)的存貨管理存在著合作關(guān)系不夠牢固的問題。服裝企業(yè)的存貨管理與其所采取的經(jīng)營模式采購模式密切相關(guān)，而部分企業(yè)所采取的可退貨采購模式作為供應商合作模式有著責任轉(zhuǎn)移、減輕自身壓力的優(yōu)勢。但部分供應商合作模式中也存在著庫存責任倒置的問題，而企業(yè)在經(jīng)營過程中存在的責任轉(zhuǎn)移問題影響了合作模式的構(gòu)建效果也喪失了一定的戰(zhàn)略優(yōu)勢。

最后對于橫向價值的存貨管理進行分析，以服裝企業(yè)與其他企業(yè)之間的對比來對其進行研究與定位可以發(fā)現(xiàn)部分服裝企業(yè)在經(jīng)營管理時存在著管理模式僵化的問題，雖然其開展了存貨管理但尚未完全把握住需求者的核心意義。服裝企業(yè)在管理時缺乏以消費者需求為導向的管理意識，導致了其整體的存貨管理有著主觀性的問題，存貨產(chǎn)品與顧客需求之間的差距也導致了存貨積壓的問題，進一步降低了公司內(nèi)部存貨管理的效率。與此同時，存貨管理強調(diào)各部門之間的協(xié)同合作，而服裝企業(yè)存貨管理工作的決定更多從采購部門出發(fā)以采購部門意見為核心的管理模式也不利于管理效率的提升。

■ 基于價值鏈視角的存貨管理優(yōu)化建議

在公司存貨管理優(yōu)化背景下，基于價值鏈視角的融合要從內(nèi)價值鏈分析角度入手，以不同分析角度不同管理問題的把握，在全面的明確存在問題的基礎(chǔ)上構(gòu)建針對性的優(yōu)化策略。在服裝企業(yè)對于存貨進行優(yōu)化時，其基于價值鏈視角開展的管理行為大致有以下幾個切入角度：

（一）內(nèi)部價值鏈優(yōu)化

由于內(nèi)部價值鏈開展存貨管理分析強調(diào)客戶需求，因此服裝企業(yè)在開展存貨管理優(yōu)化時也要通過內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)化來加強各部門之間的協(xié)調(diào)配合，通過各個部門之間內(nèi)部價值鏈業(yè)務活動信息的共享與互動，在大量的數(shù)據(jù)積累下，以有效的數(shù)據(jù)分析保障其需求預測的可靠性。

對于服裝企業(yè)而言，其采購團隊的構(gòu)建可以通過跨職能的形式，以多個部門共同參與的采購團隊構(gòu)建來提高存貨管理中信息的全面性，而通過多個部門人員的融入也可以提高采購流程的靈活性，進一步保證存貨效率，提高經(jīng)營有效性。服裝企業(yè)在進行跨職能采購團隊搭建實際要從產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)角度出發(fā)，同時也要保障基本采購部門的加入，而為了保證存貨需求預測的科學性，采購團隊也要加入供應鏈管理部門、市場部門、品牌運營部門的管理人員，以共享與應用各個部門的信息，在公平客觀使用各部門數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上更好的開展需求預測。

由于需求預測涉及到對于市場情況的把握，而在互聯(lián)網(wǎng)時代，大數(shù)據(jù)背景下服裝企業(yè)要通過加強銷售數(shù)據(jù)分析的方式去把握消費者的需求，也指導存貨管理的優(yōu)化。對于企業(yè)而言，商品價值由消費者決定，而消費者需求的滿足則可以影響到存貨水平，在對于企業(yè)存貨采購計劃進行制定過程中，跨職能采購部門的工作開展要以數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)開展信息之間的互動與共享，也利用數(shù)據(jù)對于用戶偏好流行趨勢進行把握，以數(shù)據(jù)為依據(jù)進行精準的預測形成可靠的存貨采購計劃。

（二）縱向價值鏈優(yōu)化

服裝企業(yè)存貨管理水平直接影響到了企業(yè)的經(jīng)濟效益，面對當前服裝企業(yè)在存貨管理時所存在的諸多問題，對于服裝企業(yè)進行綜合管理優(yōu)化要通過合理選擇供應商、合理配置銷貨渠道的方式盡可能提高存貨的利用效率[3]。由于服裝企業(yè)大多采用了合作銷售的模式，而為了保障其生產(chǎn)外包經(jīng)營模式的競爭優(yōu)勢，服裝企業(yè)要通過對于供應商的嚴格考核，以完善考核體系確保其所篩選的供應商符合企業(yè)的經(jīng)營實際與銷售需求。服裝企業(yè)可以通過考核指標的制定，在與供應商進行合作過程中，以考核標準對于供應商進行評價，既確保供應商掌握產(chǎn)品銷售的能力，同時也保障供應商可以有效的配合各個業(yè)務部門的工作，提高存貨的流轉(zhuǎn)效率。在供應商選擇結(jié)束之后，在日常持續(xù)的合作過程中，服裝企業(yè)也要制定具體的淘汰與發(fā)展計劃，根據(jù)不同的供應商經(jīng)營管理合作狀態(tài)來調(diào)整供應商關(guān)系管理，通過差異化訂貨模式來減少公司的采購風險與存貨損失。

面對當前存貨管理過程中存在的產(chǎn)品銷售問題，對于銷貨渠道也要通過合理的配置來進行管理的優(yōu)化，服裝企業(yè)可以通過線上線下渠道的整合，利用網(wǎng)絡(luò)自媒體營銷渠道實現(xiàn)營銷與消費者的在線互動，在線上線下的積極配合下既利用線上對于客戶需求進行分析，同時也利用線下對于客戶需求與建議進行明確，從而通過大量具體真實可靠的數(shù)據(jù)收集來保障存貨需求預測的準確性。面對當前線上線下銷售所存在的不同占比，服裝企業(yè)也要合理對于線下渠道進行規(guī)劃，明確線下門店數(shù)量高速增長帶來的存貨管理問題，把握線下渠道間的門店數(shù)量，同時也根據(jù)市場需求合理的購置線下渠道門店之間的關(guān)系。

■ 結(jié)束語

為了推動服裝存貨管理的優(yōu)化，更好的開展存貨計劃、存貨管理、存貨優(yōu)化三項工作，企業(yè)要從價值鏈視角出發(fā)進行不同角度的管理改革，既從內(nèi)部價值鏈分析方法入手更好的對于市場需求進行預測和把握，同時也要從縱向價值鏈優(yōu)化角度入手，以供應商的選擇銷貨渠道的配置來提高存貨周轉(zhuǎn)效率。