第十五屆物流透明峰會召開，從“低碳+”看物流行業(yè)發(fā)展

□ 文 王翠竹

2021年“兩會”上，關(guān)于“推動我國低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的提案”被列為一號文件，“低碳”迅速成為熱議詞。物流行業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)，不僅涉及運(yùn)輸、存儲、配送、信息等各個領(lǐng)域，更是節(jié)能與碳減排的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)之一。因此，在雙碳趨勢下，走低碳化道路，著力發(fā)展綠色物流服務(wù)、低碳物流和智能信息化，是物流行業(yè)發(fā)展的必然之選。

10月15日，第十五屆物流透明峰會在深圳舉辦。本屆峰會以“低碳+”為主題，聚焦綠色物流、供應(yīng)鏈數(shù)字化、食品安全等熱點(diǎn)領(lǐng)域，吸引了全國范圍內(nèi)近千名物流與供應(yīng)鏈行業(yè)精英共聚一堂—來自菜鳥、達(dá)能、博世、雀巢、宜家等知名企業(yè)，中物聯(lián)、綜研所、羅戈網(wǎng)等機(jī)構(gòu)的行業(yè)精英齊聚，深度探討綠色低碳風(fēng)潮下的數(shù)智化技術(shù)與行業(yè)變革。

理論指導(dǎo)實踐，在不同的研究機(jī)構(gòu)看來，低碳將給物流業(yè)帶來哪些變化？

中物聯(lián)專家委員會主任戴定一認(rèn)為，低碳是可以具體化的戰(zhàn)略，其難度是將外部性轉(zhuǎn)化為驅(qū)動力，同時低碳會引發(fā)產(chǎn)業(yè)革命，這也是物流行業(yè)的機(jī)遇和新市場。中國（深圳）綜合開發(fā)研究院物流與供應(yīng)鏈管理研究所所長王國文表示，透明化在發(fā)展中不可或缺，其有助于行業(yè)和企業(yè)進(jìn)入更高端的可信透明、精準(zhǔn)追溯的階段。羅戈研究院長、羅戈網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人潘永剛強(qiáng)調(diào)，無論是數(shù)智化轉(zhuǎn)型，還是零碳低碳轉(zhuǎn)型，最終目的都是要實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。物流透明管理研究院執(zhí)行院長黃濱則從數(shù)字化和權(quán)力角度進(jìn)行解析，他認(rèn)為，供應(yīng)鏈物流運(yùn)營管理數(shù)字化后，整個流程管理的邏輯從依賴人的干預(yù)向依賴流程、算法、數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變，進(jìn)而使數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)系統(tǒng)具有超越人的實際權(quán)力。

聚焦低碳，物流與供應(yīng)鏈的數(shù)智之選

自新冠疫情發(fā)生后，各行各業(yè)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)均面臨巨大壓力，快速補(bǔ)短、加大在產(chǎn)業(yè)鏈前端的布局等成為眾多企業(yè)投資和發(fā)展的重點(diǎn)。達(dá)能(中國)食品飲料有限公司供應(yīng)鏈副總裁呂漢斌表示，要通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型推動業(yè)務(wù)變革，關(guān)注業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，實現(xiàn)業(yè)務(wù)流程數(shù)字化。在快消行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型道路上，則要以業(yè)務(wù)價值目標(biāo)為初心，尋求數(shù)字化要素、數(shù)字邏輯和確認(rèn)未來業(yè)務(wù)場景，驅(qū)動業(yè)務(wù)流程數(shù)據(jù)化和數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化。博世(中國)投資有限公司全球商業(yè)服務(wù)事業(yè)部亞太物流總監(jiān)夏金與呂漢斌的觀點(diǎn)相似，他認(rèn)為，企業(yè)要從數(shù)字化輔助業(yè)務(wù)到數(shù)字化驅(qū)動業(yè)務(wù)，形成“工業(yè)業(yè)務(wù)金字塔”，最終讓數(shù)據(jù)可以定義、驅(qū)動和重塑業(yè)務(wù)。

現(xiàn)如今，數(shù)據(jù)的重要性不言而喻。菜鳥將數(shù)據(jù)與科技深度融合，打造數(shù)字化、智能化、綠色化供應(yīng)鏈，此舉也正成為菜鳥數(shù)智化變革的“下半場”。菜鳥網(wǎng)絡(luò)副總裁兼科技事業(yè)部總經(jīng)理丁宏偉表示，要用科技打造綠色、環(huán)保的供應(yīng)鏈，通過數(shù)據(jù)驅(qū)動和算法依據(jù)，做到科學(xué)決策，最終實現(xiàn)物流全場景的智能化。

另一方面，隨著電商、全渠道、新零售等不同業(yè)態(tài)相繼迭出，供應(yīng)鏈全鏈路的發(fā)展也成企業(yè)探索的重點(diǎn)。雀巢大中華區(qū)供應(yīng)鏈項目群經(jīng)理莫展綽介紹，雀巢根據(jù)演變的渠道優(yōu)化供應(yīng)鏈布局，致力于隨時、隨地滿足計劃內(nèi)和突發(fā)性的消費(fèi)者需求;通過快速響應(yīng)的數(shù)智化供應(yīng)鏈，連接虛擬云端與現(xiàn)實世界。雀巢將數(shù)智物流與5G相結(jié)合，打造透明可追溯的供應(yīng)鏈智慧物流，實現(xiàn)供應(yīng)鏈全鏈路自動化。

易流科技也在供應(yīng)鏈全鏈路上發(fā)力，其副總裁曹方表示，易流基于供應(yīng)鏈控制塔，以業(yè)務(wù)治理為最終目標(biāo)，通過整合實時數(shù)據(jù)流，能幫助企業(yè)打造透明、高效的供應(yīng)鏈與物流體系，從而實現(xiàn)供應(yīng)鏈“數(shù)治化”變革。

在新一輪物流業(yè)、制造業(yè)協(xié)同聯(lián)動的背景下，構(gòu)建制造業(yè)供應(yīng)鏈物流數(shù)字化體系已成為眾多企業(yè)的必要選擇。益海嘉里物流總監(jiān)、益嘉物流董事長盛巖在峰會上介紹，企業(yè)通過建造國內(nèi)一流的多業(yè)態(tài)集約化配送中心，形成多業(yè)態(tài)集約化配送中心綜合體，實現(xiàn)制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的深度融合、信息技術(shù)與資源的深度融合、統(tǒng)倉與共配的深度融合，減少中間環(huán)節(jié)，不斷降低物流成本，提升整體效率。

基于供應(yīng)鏈的協(xié)同創(chuàng)新和降本增效能力，企業(yè)應(yīng)如何在物流方面實現(xiàn)低碳共贏？宜家給出了他的答案。宜家貿(mào)易服務(wù)（中國）有限公司亞太陸運(yùn)及多式聯(lián)運(yùn)總經(jīng)理金臣佳表示，宜家在陸運(yùn)減排方面制定了不少措施，如清潔能源、多式聯(lián)運(yùn)、新技術(shù)新裝備應(yīng)用、創(chuàng)新協(xié)作提升效率等，努力實現(xiàn)供應(yīng)鏈的協(xié)同創(chuàng)新。此外，宜家基于固定運(yùn)力，降低固定成本和運(yùn)營成本，提升車隊利潤，讓運(yùn)價不斷下降，最終實現(xiàn)企業(yè)、車隊、社會的共贏。

發(fā)展綠色冷鏈，將物流與食品安全相結(jié)合

在低碳經(jīng)濟(jì)時代，綠色可持續(xù)性發(fā)展不僅符合國家發(fā)展國情，且發(fā)展綠色冷鏈對推動低碳經(jīng)濟(jì)高效發(fā)展有著重要作用。據(jù)中物聯(lián)不完全統(tǒng)計，2021年1—8月國家層面出臺的冷鏈相關(guān)政策、規(guī)劃超過52項，其中涉及冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)超過31項，涉及疫情防控政策超過13項；“十四五”規(guī)劃中也提出要加速冷鏈物流發(fā)展。由此可見，低碳綠色發(fā)展方式將實現(xiàn)“蝶變式”飛躍。

中物聯(lián)冷鏈委秘書長秦玉鳴談道：“當(dāng)前，我國冷鏈物流環(huán)節(jié)的設(shè)備與技術(shù)還存在低溫運(yùn)行及凝結(jié)等難點(diǎn)，亟需利用信息化、數(shù)據(jù)化手段賦能冷鏈全鏈條。發(fā)展綠色冷鏈全鏈一體化協(xié)同是前提，但還得借助軟硬件能力來升維助力綠色冷鏈發(fā)展?！?/p>

面對消費(fèi)者個性化、高品質(zhì)的消費(fèi)需求，新業(yè)態(tài)、新餐飲模式不斷涌現(xiàn)。于餐飲企業(yè)而言，供應(yīng)鏈?zhǔn)秦灤┎惋嬓袠I(yè)整個運(yùn)營過程的核心鏈路內(nèi)容。味千拉面全國物流總監(jiān)楊望明先生表示：“國內(nèi)餐飲供應(yīng)鏈正從無序化走向有序化，且數(shù)字化不僅僅只是一張報表和信息的打通，而是事前、事中、事后的全過程，以及覆蓋全鏈條各個環(huán)節(jié)信息的采集、可視，數(shù)據(jù)的轉(zhuǎn)換等。企業(yè)需通過打造透明數(shù)字化供應(yīng)鏈的餐飲業(yè)，提高消費(fèi)者的體驗和保障食品安全。”

食品安全的監(jiān)管離不開科技手段的強(qiáng)大支持。只有通過不斷地科技創(chuàng)新和應(yīng)用探索，實現(xiàn)食品從源頭到餐桌各個環(huán)節(jié)的無縫對接，消費(fèi)者才會買的放心，吃的安心，企業(yè)也才能在強(qiáng)大的市場競爭中立足。正如王震所說，在當(dāng)下的數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代，要保障食品安全，必須要從全鏈條食品安全監(jiān)管和冷鏈物流數(shù)字化出發(fā)，解決冷鏈過程的全鏈條追溯和全程溫控的難題。這既需要借助科技的力量，更需要人類共同的力量。保障食品安全人人有責(zé)，一起高舉數(shù)字化的大旗，共同守護(hù)人類食品安全。