早秋白菜機(jī)械化高產(chǎn)種植技術(shù)

高軍 王雙成

早秋白菜屬秋白菜種類，在河南地區(qū)種植時(shí)間是7月中旬至8月初，生育期55～60 d，在國(guó)慶節(jié)期間采收效益最佳。近年，滑縣種植早秋白菜面積667 hm2，每667 m2產(chǎn)量在3500 kg以上，因生長(zhǎng)時(shí)間短，見效快，種植面積逐步擴(kuò)大，成為菜農(nóng)首選種植模式。

一、品種選擇

早秋白菜品種有豫藝早5號(hào)、鄭早58、新早59等，生育期為55～60 d，抗病、耐熱、早熟、品質(zhì)優(yōu)，口感極佳。

二、整地、施肥、機(jī)械化起壟播種

7月上旬前施肥整地?；拭?67 m2施生物有機(jī)肥2500 kg，配施45%硫酸鉀型復(fù)合肥50 kg氮磷鉀平衡復(fù)合肥、100 kg生物菌肥，或每667 m2施用充分腐熟的農(nóng)家肥3000 kg左右，過磷酸鈣20 kg，鉀肥15 kg，尿素15 kg，撒施均勻，深翻25 cm左右，田間整地耙平、耙細(xì)、地面平整。早秋白菜播種時(shí)間，對(duì)于滑縣的白菜種植區(qū)，是根據(jù)上茬農(nóng)作物的茬口安排種植早秋白菜，一般播種時(shí)間為7月中下旬至8月上中旬，主要以機(jī)械起壟直播早秋白菜種子為主。提前把白菜種子用種子編織機(jī)把種子編織在種子棉紙線帶內(nèi)，間距45 cm左右，播種時(shí)把編好的種子線帶與蔬菜自動(dòng)播種機(jī)一體化直播種子，起壟、壟高15～20 cm，壟中距50 cm左右，單壟單行直播編好的早秋白菜種子線帶，或單壟雙行、壟高15～20 cm，壟中距1.2 m左右，株行距50 cm×45～50 cm，覆土2 cm左右，每667 m2株數(shù)為2500左右，既省工又可以節(jié)省1/2以上的種子量，提高工作效率，可以提前收貨時(shí)間，正值國(guó)慶中秋雙節(jié)期間上市，市場(chǎng)價(jià)格高，效益佳。主要把白菜種子編織在種子線帶內(nèi)，準(zhǔn)備好播種機(jī)播種，這種方法既省種子又省工。

三、田間管理

（一） 苗期管理

早秋白菜種植播種季節(jié)為7月中下旬至8月上旬，天氣干旱炎熱，高溫天氣嚴(yán)重影響種植管理和白菜的品質(zhì)。把微噴帶或滴灌帶按要求鋪進(jìn)白菜地里，這種模式投資少見效快，既省工，又節(jié)水，有利于早秋白菜根系生長(zhǎng)，而且高溫天氣可以給地表降溫，澆水有利于出苗、苗齊、苗壯。地表沒有明水的情況下，噴施苗前封閉除草劑每667 m2用藥量為33%二甲戊靈乳油150 mL兌水30～50 kg，均勻噴霧土表。20天左右，田間白菜苗可以定苗補(bǔ)苗，去弱苗留壯苗確保每667 m2留白菜苗2500株以上，是穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。

（二）水肥管理

早秋白菜生長(zhǎng)期較短，施肥原則是以促為主。定苗、補(bǔ)苗后，提苗肥追肥1次，施肥時(shí)間每天早晚為主，白菜苗長(zhǎng)到20 cm以上，每667 m2追施硫酸銨8 kg，應(yīng)及時(shí)澆水。蓮座期初期、中后期結(jié)合澆水各追肥1次，以沖施肥硝酸銨鈣或硝酸磷高氮肥為主，每次澆水沖施15 kg以上，間隔時(shí)間15 d，可以有效地促進(jìn)早秋白菜葉片發(fā)厚發(fā)綠，快速包心生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量。在白菜生長(zhǎng)中后期，每667 m2噴施葉面肥蕓苔素和99%磷酸二氫鉀100 g兌水30 kg噴施，連續(xù)噴施2～3次，間隔期7～10 d。

（三） 病蟲害防治

1.化學(xué)防治。早秋白菜苗生長(zhǎng)期常見的病害有病毒病、軟腐病、霜霉病等。在苗期和發(fā)病初期防治效果最佳。防治病毒病可用5%的菌毒清水劑500倍液，或20%嗎啉胍·乙銅水劑500倍液。防治軟腐病可用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3000倍液或50%嘧菌酯懸浮劑3000倍液。防治霜霉病可用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑600倍液或25%嘧菌酯懸浮劑1000倍液。以上化學(xué)防治使用方法根據(jù)病情而定，一般噴施2次，間隔時(shí)間7天左右，防治藥物交替使用。白菜生長(zhǎng)期常見的蟲害是蚜蟲、飛虱、斑潛蠅、甜菜夜蛾、菜青蟲、地下害蟲等。防治蚜蟲、飛虱、斑潛蠅的可用10%蚍蟲啉可濕性粉劑1500倍液或1.8%阿維菌素3000倍液和25%滅幼脲懸浮劑2500倍液。防治甜菜夜蛾和菜青蟲可用5%的甲維鹽乳油2000倍液或48%毒死蜱乳油1000倍液。地下害蟲有螻蛄、地老虎等害蟲。防治方法：于夜晚在白菜田地下害蟲出現(xiàn)的地表撒施敵百蟲誘餌或辛硫磷誘餌（按麥麩2 kg混合40%辛硫磷150 g的比例）。

2.物理防治。首先，選擇抗病品種。其次，在白菜田里懸掛黃色或黑色黏蟲板殺滅蚜蟲和飛虱或利用誘蟲燈夜晚誘殺甜菜夜蛾等。以上方法都可以有效殺滅蚜蟲、飛虱、甜菜夜蛾等害蟲，從而有效提高白菜的品質(zhì)。

（四）收獲時(shí)間

豫藝早5號(hào)、鄭早58、新早59等品種的生育期為55～60 d，可在9月底至10月初上市。早秋白菜采收時(shí)間可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格而定。一般白菜八成熟即可采收，每667 m2產(chǎn)量在4000 kg以上。

早秋白菜可選擇在晴朗的天氣收獲，有利于其品質(zhì)，上市場(chǎng)好銷售，也可到適宜大小時(shí)分批上市，從而獲得較高的利潤(rùn)。

（五）早秋白菜效益分析

豫藝早5號(hào)、鄭早58、新早59等品種9月底10月初收獲，白菜價(jià)格1.2～2元/kg，每667 m2毛利潤(rùn)4800～8000元。每667 m2投入成本，農(nóng)藥150元，肥料500元，種苗移栽300元，滴灌100元，人工費(fèi)500元，費(fèi)用合計(jì)1550元。早秋白菜每667 m2凈利潤(rùn)3250～6450元。早秋白菜生長(zhǎng)時(shí)間短，收益高，值得推廣。