論高中有機化學(xué)教學(xué)中美育的實施策略

西熱古麗·麥合麥提

（新疆拜城縣第四高級中學(xué)，新疆 拜城 842300）

引言

我國對人才培養(yǎng)的素質(zhì)要求是培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的人，學(xué)校美育能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)正確的價值取向，進而生成健康的人格。加強學(xué)校美育就要求將美育貫穿于學(xué)校教育的全過程和各方面，滲透于各個學(xué)科之中，深入挖掘不同學(xué)科中所蘊涵的豐富美育資源，重視科學(xué)的美育價值?；瘜W(xué)作為一門研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律的自然科學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科，其中蘊含著豐富的美育內(nèi)容。高中階段的化學(xué)教學(xué)中有機化學(xué)屬于重要的教學(xué)部分，不僅有著種類繁多且結(jié)構(gòu)復(fù)雜的內(nèi)容，同時這些化學(xué)知識也與人們的生活有著密切地聯(lián)系。因此，對于高中階段有機化學(xué)的教學(xué)，既需要教師轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，重視對化學(xué)美的發(fā)掘，還需要引導(dǎo)學(xué)生在探索知識的過程中體驗美，從而實現(xiàn)化學(xué)教學(xué)效果的增強。筆者在有機化學(xué)教學(xué)對美育教育進行了研究與嘗試。

一、轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，培育審美意識

從高中階段的有機化學(xué)教學(xué)中對于美育的滲透，必須幫助學(xué)生樹立審美意識，通過深化學(xué)生對美育的認識來增強滲透效果。從目前有機化學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀分析來看，其與其他方面的聯(lián)系性不強，甚至教師忽視美育。這主要是化學(xué)教師對于美育的認知比較狹隘，一般認為美育是通過美術(shù)、音樂等藝術(shù)學(xué)科來承擔，這就在一定程度上影響了美育的效果。因此，對于有機化學(xué)的教學(xué)既需要教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念和思路，還需要關(guān)注學(xué)生審美意識的培育，在具體教學(xué)的過程中緊密結(jié)合學(xué)生的實際生活，引導(dǎo)學(xué)生在觀察自然的過程中感受化學(xué)知識的內(nèi)在美。同時，教師還需要采用多種教學(xué)手段滲透美育，通過自身思想的轉(zhuǎn)變來提升學(xué)生的審美意識。

二、在化學(xué)教學(xué)中讓學(xué)生通過對美的形象的感知凈化靈魂

在認識世界的歷史中，探索真理的道路上，一代一代的獻身科學(xué)的偉人們，在發(fā)現(xiàn)世界的規(guī)律和認識事物的過程中，留下了許許多多的感人故事，成為激勵后人成長的沃土。

（一）用化學(xué)史感染學(xué)生，用科學(xué)家的故事激勵學(xué)生

結(jié)合教材內(nèi)容用化學(xué)家的故事幫助學(xué)生立志求學(xué)。例如，在苯的知識教學(xué)中，用凱庫勒夢中得到苯的結(jié)構(gòu)的典故，通過形象生動的語言，講述了科學(xué)家凱庫列為破解“苯的結(jié)構(gòu)”謎團，幾十年禪精竭慮地思考、寢食難安地探索，終于在黃包車上圓夢成真，激勵學(xué)生在學(xué)習(xí)的道路上沒有捷徑可走，不要總是幻想可以輕易地實現(xiàn)自己的夢想，任何走進夢想天堂的路，都是在地獄般的苦難中磨煉成的，鼓勵學(xué)生要有科學(xué)家堅韌不拔的精神，要付出孜孜不倦的努力，才能收獲好的成績。有機合成的教學(xué)中，知識的綜合性強、思維上跨度大，部分同學(xué)在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生了畏難情緒；我用合成大師——伍德沃德領(lǐng)導(dǎo)兩萬名科學(xué)家，用十二年的努力才合成了血紅素的素材，教育學(xué)生，科學(xué)上的道路上，百折不撓的努力，才能越過困難險阻，迎來勝利的曙光。在學(xué)習(xí)的困難中，啟迪學(xué)生自覺地以人為鏡，發(fā)奮圖強、積極探索、勇于求真。

（二）挖掘生活素材，深化教材知識

從三大合成的產(chǎn)品——人造棉、塑料、橡膠在生活中的應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生去學(xué)習(xí)“加聚反應(yīng)、縮聚反應(yīng)”，通過事實說明有機化學(xué)在社會主義現(xiàn)代化建設(shè)中的重要地位，使大家明白“今天的學(xué)習(xí)是為了明天更好地服務(wù)于社會”的道理。

（三）發(fā)現(xiàn)知識的規(guī)律美，激發(fā)學(xué)生求知欲

有機化學(xué)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系“烯烴連一片，烴的衍生物一條線”，為學(xué)生展現(xiàn)了“知識之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系”“秩序井然和諧與統(tǒng)一”龐大的有機世界。教師的任務(wù)不僅要使學(xué)生掌握物質(zhì)的性質(zhì)，揭示物質(zhì)的轉(zhuǎn)化規(guī)律，強化內(nèi)在的本質(zhì)規(guī)律，還要顯現(xiàn)出“化學(xué)美”的韻律。

三、在化學(xué)課外活動中啟發(fā)學(xué)生思維創(chuàng)造美

聯(lián)想有機化合物的性質(zhì)在生活中的應(yīng)用，例如：讓學(xué)生分組自選藥品進行制鏡的比賽活動；引導(dǎo)學(xué)生通過多種方法、不同的途徑進行實驗，展示各組的作品，進行評比活動，讓學(xué)生總結(jié)實驗的過程和結(jié)論，引導(dǎo)他們歸納醛類、葡萄糖甲酸及甲酸鹽這一類含醛基的有機物都可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)，并且比較反應(yīng)的難易程度。

四、借助化學(xué)美感，激發(fā)學(xué)生興趣

美感可以為學(xué)習(xí)和研究提供動力。從化學(xué)這門學(xué)科的美感來看，化學(xué)物質(zhì)特征及其變化能夠在學(xué)生的內(nèi)心激起愉悅心理體驗，高中生一旦具備了該種心理體驗，便會對化學(xué)學(xué)習(xí)充滿興趣。例如，在教學(xué)“環(huán)乙烷的構(gòu)象”這一知識點時，教師使用球棒模型制作了兩種環(huán)乙烷典型構(gòu)象船式和椅式構(gòu)象。學(xué)生在觀察這兩個模型的過程中可以清晰地看出模型像船、像椅子的兩種構(gòu)象，并從中獲得一種奇妙的感受。高中生化學(xué)美感產(chǎn)生的另一個途徑就是在學(xué)生理解和應(yīng)用化學(xué)知識的過程中產(chǎn)生的，因為該種美感具有間接性和穩(wěn)定性，其會隨著學(xué)生對化學(xué)知識認識深度的加深變得持久化。

五、鑒賞化學(xué)美感，深化知識理解

從鑒賞的角度分析來看，其是指對化學(xué)美的特征、類型進行辨別與分類，并通過對化學(xué)美感的內(nèi)容進行領(lǐng)悟和評價，而對于化學(xué)美感的鑒賞需要在化學(xué)知識學(xué)習(xí)的過程中來實現(xiàn)。鑒賞化學(xué)美的過程也是學(xué)生深化認識化學(xué)知識的過程，因此在有機化學(xué)教學(xué)的過程中，教師需要重視和引導(dǎo)學(xué)生鑒賞化學(xué)美，并在鑒賞的過程中深化對化學(xué)知識的認識。從有機化學(xué)來看，雖然有機反應(yīng)的類型比較多，但是其并不是雜亂無章的，而是從不同的層面展現(xiàn)出來一定的規(guī)律性，比如“親電加成反應(yīng)”這個實驗中的馬氏規(guī)則，便反映出親電試劑與不對稱烯烴、炔烴的加成反應(yīng)規(guī)律，經(jīng)過化學(xué)學(xué)習(xí)可以使得學(xué)生深化對化學(xué)知識及規(guī)律的理解，同時還能夠從化學(xué)反應(yīng)規(guī)律中發(fā)現(xiàn)簡潔性與多樣性的統(tǒng)一美。教師還可以引導(dǎo)學(xué)生在探索化學(xué)知識的過程中對馬氏規(guī)則進行評價，以此來使得學(xué)生對馬氏規(guī)則的認知由表面到抽象，也能夠促使學(xué)生在腦海中產(chǎn)生深刻的印象，這對于提升化學(xué)教學(xué)的效果有著重要的作用。

六、表現(xiàn)化學(xué)美感，靈活應(yīng)用知識

在有機化學(xué)中滲透美育，既需要學(xué)生鑒賞化學(xué)美，也需要學(xué)生以此為基礎(chǔ)進行化學(xué)美的表現(xiàn)和創(chuàng)造。從有機化學(xué)美的表現(xiàn)和創(chuàng)造角度分析來看，其需要學(xué)生在利用化學(xué)知識解決實際問題的過程中來實現(xiàn)。因此，教師既需要重視引導(dǎo)學(xué)生利用化學(xué)知識靈活地解決問題，同時還需要重視學(xué)生在應(yīng)用知識過程中的體驗，這對于鍛煉學(xué)生的知識應(yīng)用能力有著重要的作用，更能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展。例如，在有機合成路線設(shè)計的過程中，以“2-環(huán)以基-2 丙醇”的合成為例，在整個線路設(shè)計的過程中，學(xué)生能夠結(jié)合所學(xué)知識設(shè)計出兩條不同的合成線路A 和B，以此來突出表現(xiàn)與創(chuàng)造化學(xué)的和諧美、多樣美、統(tǒng)一美。由于A 和B 兩條線路中，A 線路中的原材料為丙酮和澳代環(huán)乙烷，因為這兩種材料比較容易獲得，且具有路線短的優(yōu)勢，所以選擇合成線路A 比較科學(xué)。同時，在整個具體操作的過程中，學(xué)生不僅可以表現(xiàn)和創(chuàng)造出化學(xué)的簡潔美，還能夠?qū)崿F(xiàn)對化學(xué)知識的靈活運用，對于提升化學(xué)教學(xué)質(zhì)量有著重要的作用，同時還能夠有效地發(fā)揮出美育效果。

結(jié)束語

有機化合物使豐富的自然界更加絢麗多彩，有機化學(xué)知識，揭示了有機物組成的規(guī)律，展示了微觀世界的結(jié)構(gòu)完美與和諧的統(tǒng)一，而美好的東西是人們的向往和期盼，教師作為美的耕耘者和傳播者，要善于從教材中發(fā)現(xiàn)美、挖掘美、提煉美。在學(xué)生獲取知識的途徑中創(chuàng)造出美好的前景，在學(xué)習(xí)氛圍中渲染美，激起學(xué)生對知識的渴望，產(chǎn)生探究未知的驅(qū)動力，感受到追求知識的體驗，收獲知識的滿足和愉快。在學(xué)習(xí)獲得知識的過程中感受美、認識美、發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美，形成完善的人格。所以現(xiàn)階段在有機化學(xué)教學(xué)中滲透美育既符合新課改要求，也符合素質(zhì)教育需求。從有機化學(xué)來看，其屬于高中化學(xué)學(xué)習(xí)的起點，對于學(xué)生后續(xù)的知識學(xué)習(xí)有著重要的作用。所以，對于現(xiàn)階段高中的有機化學(xué)教學(xué)則需要教師從學(xué)生的實際情況出發(fā)，在理論和實踐兩個方面對美育的滲透進行探究，以此來從多方面提升教學(xué)質(zhì)量，幫助學(xué)生實現(xiàn)全面地發(fā)展。