淺談中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才的有效方法和途徑

張國建

（河北省永清縣職業(yè)技術(shù)教育中心，河北 永清 065600）

中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)課程改革的藍圖已繪好，但操作的過程還存在著這樣或那樣的問題，應(yīng)采取什么樣的應(yīng)對措施，如何才能培養(yǎng)出符合社會實際需要的專業(yè)人才，保障中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生順利就業(yè)，這是目前形勢下我們急需解決的問題。就目前而言主要有以下幾種解決方法：

一、更新教育觀念

實施創(chuàng)新教育首先要求教師更新教育觀念.在以學(xué)生為主體的新的課堂模式里，我們應(yīng)把教師的主導(dǎo)作用落實在導(dǎo)學(xué)上，變教材為例材，變講堂為學(xué)堂，變單純知識傳授為側(cè)重能力培養(yǎng)，在以學(xué)會學(xué)習(xí)為根本的教育目的觀、以方法與手段組合為目標的現(xiàn)代技術(shù)觀的指引下，優(yōu)化課堂主陣地，切實提高課堂的教學(xué)效率.在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學(xué)中，我們不僅要讓學(xué)生獲得本專業(yè)知識和技能，提高專業(yè)科學(xué)素養(yǎng)，還要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，同時還應(yīng)重視學(xué)生的情感、態(tài)度以及價值觀的形成.

二、重視實踐教學(xué)

實踐教學(xué)是辦好畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一個重要因素，但由于受動物、設(shè)備、經(jīng)費、操作人員等方面的限制，導(dǎo)致了實踐教學(xué)較弱，學(xué)生動手能力差，畢業(yè)生無出路，該專業(yè)呈冷淡趨勢;要改變這一現(xiàn)狀，辦好畜牧獸醫(yī)專業(yè)就必須加強實踐教學(xué)。這就要求教學(xué)過程必須面向崗位職業(yè)的需求，針對崗位職業(yè)的實際，注重實踐課程的教學(xué)效果。需要做到以下幾點：

(一)配備一體化實訓(xùn)室，將理論教學(xué)和實踐教學(xué)合二為一，通過仿真模擬和角色扮演，讓學(xué)生在做中學(xué)，在學(xué)中做，提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)興趣。

(二)加強校外實訓(xùn)基地的建設(shè)，與企業(yè)單位建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，讓有經(jīng)驗的專家參與學(xué)校的教學(xué)活動，包括擔任兼課老師、定期舉辦講座和參與制訂教學(xué)計劃等等;同時也能保證學(xué)生的社會實踐活動能落到實處。

(三)探索工學(xué)結(jié)合、頂崗實習(xí)等新模式，為學(xué)生的社會實踐和就業(yè)提供更多的選擇。

三、實施分層次教學(xué)

分層次教學(xué)，是指在課堂教學(xué)中，充分考慮學(xué)生水平上存在一定差距的現(xiàn)狀，來安排教學(xué)內(nèi)容，面向全體學(xué)生，使學(xué)生各取所需的一種教學(xué)策略。

通過分層教學(xué)、分層練習(xí)、分層輔導(dǎo)、分層評價、分層矯正，調(diào)節(jié)協(xié)調(diào)教學(xué)要求和目標，將教學(xué)要求置于各層次學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)中，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)可能性中的易變因素，使教學(xué)要求與學(xué)生學(xué)習(xí)可能性相互適應(yīng)。

對低層水平學(xué)生應(yīng)“低起點，補臺階，拉著走，多鼓勵”;對中層水平學(xué)生要“慢變化，多練習(xí)，小步走，抓反饋”;對高層水平學(xué)生最好是“小綜合，多變化，主動走，促能力”。使各層次學(xué)生產(chǎn)生接受效應(yīng)、共振效應(yīng)，達到分層發(fā)展的目的，這是因材施教的一種基本思路。

要實施分層次教學(xué)，我們首先要備好課。教師在充分了解和熟悉學(xué)生的基礎(chǔ)上，深入分析教材，科學(xué)處理教材，在備學(xué)生、備教材、備教法、備組織教學(xué)、備作業(yè)練習(xí)、備教學(xué)評價上狠下功夫，找準課堂教學(xué)的切入點和知識起點。教學(xué)實踐證明，對于學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)構(gòu)成較為復(fù)雜的班級，了解不同層次學(xué)生的比例，把握合適的教學(xué)起點，不斷改良和優(yōu)化其學(xué)習(xí)品質(zhì)是實現(xiàn)教學(xué)目標和教學(xué)目的的重要基礎(chǔ)，也是實施分層次教學(xué)的基本要求。

其次教學(xué)方法要得當，與上述要求相適應(yīng)的教學(xué)方法是分層次練習(xí)、分層次提問、分層次指導(dǎo)、分層次要求、分層次評價，以此培養(yǎng)學(xué)生的信心和興趣，實現(xiàn)個性化教學(xué)，滿足全體學(xué)生的求知愿望。

分層次練習(xí)是指教師在鞏固所授知識的過程中，按高、中、低不同層次設(shè)計不同難度的題目供不同水平的學(xué)生選擇練習(xí)，使其各有所得。最后教師要把握動態(tài)分層的原則，分層次教學(xué)中的“層次”并不是一成不變的，為了有效激發(fā)學(xué)生在學(xué)習(xí)上的潛力，我們還要把握動態(tài)分層的原則。動態(tài)分層可以鼓勵下一層次的學(xué)生向上一層次努力，鼓勵上一層次的學(xué)生繼續(xù)努力，以免落伍。

四、教師要提高探究性學(xué)習(xí)的有效度

專業(yè)課程引入探究性學(xué)習(xí)的意義在于引導(dǎo)學(xué)生改變以前舊的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實踐能力。

但是一些傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式，諸如記憶式學(xué)習(xí)和接受式學(xué)習(xí)也有其存在的必要性和價值，因為不是任何知識點都能夠通過探究獲得，甚至對于探究學(xué)習(xí)得到的結(jié)論，學(xué)生也要進一步理解、記憶。教師應(yīng)研究如何根據(jù)教材的內(nèi)容特點，課程的具體目標，學(xué)生的.基礎(chǔ)，具備的教學(xué)條件等靈活地運用教學(xué)方式，指導(dǎo)學(xué)生綜合運用各種學(xué)習(xí)方式。

然而在實踐中我們發(fā)現(xiàn)了學(xué)生探究學(xué)習(xí)的一些無效現(xiàn)象，如：教師為了完成預(yù)設(shè)的教學(xué)內(nèi)容，沒有提供足夠的時間讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)和充分展開討論，三兩分鐘就草草收場;學(xué)生不能圍繞重點積極有效地進行討論，你說你的，我說我的，不懂得傾聽、吸收別人的意見。討論結(jié)束后不做歸納和小結(jié)，使探究學(xué)習(xí)處于一種自由放任的狀態(tài)，浪費了寶貴的時間;小權(quán)威大包攬，學(xué)習(xí)能力較弱的學(xué)生過于依賴、盲從其他學(xué)生。

這幾種現(xiàn)象說明我們在努力創(chuàng)設(shè)探究學(xué)習(xí)環(huán)境條件的同時，還應(yīng)積極關(guān)心探究性學(xué)習(xí)活動的參與度、有效度。只有參與度、有效度高的探究性學(xué)習(xí)活動才能保證課堂教學(xué)的質(zhì)量，這樣的探究性學(xué)習(xí)活動才是有生命力的。

總之，我們實施中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程改革，必須從上到下從思想上找出突破口，圍繞“能力為本”教學(xué)課程體系，努力挖掘企業(yè)參與職業(yè)教育的積極性，校企緊密合作，共同完成學(xué)生培養(yǎng)目的，同時企業(yè)取得長遠利益，滿足用工需求。