櫻桃豐產(chǎn)栽培實用技術(shù)

張連英(邢臺市林業(yè)局，河北 054000)

1 建園

1.1 品種和砧木選擇

依據(jù)建園目標進行選擇，如采摘園要側(cè)重早熟、中熟品種，早熟、中熟、晚熟品種兼顧，拉長采摘期，并注意品種間相互授粉搭配。保護地栽培要選擇矮化砧木，常用砧木有：草櫻桃、酸櫻桃、吉塞拉、馬哈利櫻桃、蘭丁2號等；主要品種有：早紅寶石、紅燈、美早、早大果、紅蜜、紅艷、俄羅斯8號、砂蜜豆、布魯克斯、斯坦勒、雷尼、先鋒、黃蜜、早紅、抉擇、勝利、友誼、拉賓斯等。

1.2 苗木選擇與處理

選擇芽眼飽滿、嫁接口愈合平滑、根系發(fā)達、無病蟲害的健壯苗木。定植前用根癌寧(K84)生物農(nóng)藥30倍液浸根5分鐘進行消毒處理，預防根瘤病。

1.3 定植方式

露地栽培行株距為4～5米×2～3米，行距寬有利于盛果期管理與機械使用。平原區(qū)提倡起壟栽培，壟高20～30厘米、寬200～300厘米，樹栽在壟中央。保護地栽培要南北行，密度適當加大。

1.4 栽植技術(shù)

一是土壤改良，增施腐熟牛羊糞肥深翻改土，畝施糞肥3000～5000千克、復合肥100千克。有機肥施在40厘米以下土層，定植土層不含糞肥。二是定植時間，3月上中旬萌芽前定植成活率最高。三是定植技術(shù)，采取“三埋兩踩一提”栽植技術(shù)，澆足澆透水，并培土、覆膜保墑。

2 土肥水管理

2.1 追肥

幼樹期生長前期適量供給氮肥，少量多次，以利幼樹快速生長；初果期控氮肥增磷鉀肥，以利緩樹勢促成花；結(jié)果期因果實從開花到成熟40～50天，花芽分化在肥水充足的條件下50天左右即可完成，應(yīng)突出秋季施有機肥、生物菌肥和高氮復合肥，每株施腐熟有機肥50～80千克、高氮中鉀復合肥0.5～1.0千克；生長季追施高鉀復合肥2次，每次0.5～0.8千克/株，同時做好葉面噴肥，前期噴0.3%尿素或硼砂，后期噴0.2%磷酸二氫鉀。

2.2 澆水

櫻桃根系對水分敏感，怕旱怕澇，要根據(jù)土壤墑情和櫻桃需水期適時澆水，突出花前水、果實膨大水(果個黃豆粒以上)、采后水、旱季水和凍水，可運用噴灌、滴灌等技術(shù)，使其淺根系處在濕度相對穩(wěn)定的土壤中，并注意大雨后及時排水，切勿積水。

2.3 土壤管理

幼樹期注重土壤改良，實施果園生草法，對高大及纏樹的劣性雜草實施人工或機械割除，因櫻桃根系分布淺應(yīng)避免使用化學除草。

3 整形修剪

3.1 樹形

密植樹常用紡錘形或細長紡錘形，干高60厘米，中央領(lǐng)導干上著生10～15個開張角度達90°的單軸延伸主枝，主枝在中心干上螺旋上升，主枝間距20～30厘米，主枝自下而上依次遞減，主枝粗度低于主干的1/3，樹冠呈“塔松式”，樹高控制在3.5～4.0米。

3.2 修剪

第1年定干80～100厘米，定干后刻芽，促發(fā)主枝，保留樹干高度55厘米以上新梢，抹除其余芽梢。第2年萌芽前對中心干延長枝留50厘米短截，其余枝基部留2個芽重短截，5月下旬中心干延長梢留50厘米摘心，6月上中旬選擇5～6個長度100厘米以上、生長勢均衡的新梢，進行側(cè)向拉枝開角至100°，疏除多余的新梢；8月中下旬除中心干延長枝外，對摘心后生長量80厘米以上的二次梢進行側(cè)向拉枝開角至100°。第3年萌芽前對中心干延長枝繼續(xù)留50厘米短截，中心干延長枝附近生長量小、不夠拉枝標準的繼續(xù)留2個芽重短截，疏除拉枝枝條上的分枝，并進行多道環(huán)割，環(huán)割間距10～15厘米，抹除枝條背上芽。生長期對拉枝枝條上生長較直立新梢、長至20～30厘米不停長時，橫向旋轉(zhuǎn)扭梢使其低頭，抑制長勢。中心干新梢和延長枝繼續(xù)拉枝和摘心，直至樹形完成。

拉枝修剪注意事項：一是枝條組織較疏松，剪鋸口易干縮，剪口芽2厘米以上短截，大鋸口需涂抹愈合劑；二是枝條脆，夾角易劈裂，以新梢拉枝為宜，側(cè)向拉枝開角，以防劈裂；三是雨季易流膠，不宜動大枝，避免傷口流膠。

4 花果管理

4.1 促花技術(shù)

人工措施：采取拉枝、刻芽、抹芽梢、扭梢等緩勢技術(shù)，培養(yǎng)中小枝組，促進結(jié)果枝形成?；卮胧簩Τ踅Y(jié)果樹或旺長樹在新梢展葉期、速長期噴150倍PBO，生長期可噴2～3次。

4.2 預防早春霜凍

櫻桃開花早，花期在清明節(jié)前后，氣溫變化劇烈，可在氣溫降至2℃時人工熏煙，每畝8～10個熏煙堆，當夜間溫度降為0℃時點燃鋸末等熏煙，并在凍害發(fā)生前后及時噴蕓苔素內(nèi)酯等，減輕凍害程度。

4.3 花期授粉

花期釋放蜜蜂，不良天氣還要使用雞毛撣等人工授粉，初盛花期至盛花期噴0.2%硼酸2～3次。

4.4 防鳥啄

有條件的采取果樹罩網(wǎng)。不具備罩網(wǎng)條件的采取早晚人工驅(qū)趕和聲光波驅(qū)趕，減輕鳥啄危害。

5 主要病蟲害防治

5.1 枝干病蟲害防治

櫻桃細菌性流膠病要刮去膠塊，將病斑按間距1厘米劃豎道，在病斑處反復刷2%硫酸銅水溶液或果富康或5波美度石硫合劑。對蛀干害蟲天牛采取人工逮殺成蟲、鉤殺卵槽卵和幼蟲，蛀干后對蟲眼先使用細鐵絲掏蟲洞，再注滿敵敵畏50倍液，然后用泥封堵洞口，藥物殺滅幼蟲等。

5.2 葉梢病蟲害防治

主要有葉片穿孔病(有真菌和細菌2種)、紅蜘蛛、梨小食心蟲、食葉蛾類害蟲等，修剪時剪除病蟲枝、枯死枝，并集中燒毀。休眠期清除枯枝、落葉、雜草等，集中深埋。萌芽前，全園細致噴3～5波美度石硫合劑。生長期根據(jù)病蟲發(fā)生程度，適時噴藥防治。4月中旬(幼果期)防治葉片穿孔病、食葉蛾類害蟲，噴純品甲基托布津可濕性粉劑1200倍液+500萬單位農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液+4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液。6月上旬(果實采摘后)防治害螨等，噴15%噠螨靈乳油2500倍液或1.8%阿維菌素乳油4000倍液+70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液；6月下旬至8月中旬，每隔15～20天噴1次1∶2∶200波爾多液，連噴2～3次；害螨發(fā)生時交替噴15%噠螨靈乳油2500～3000倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液。

5.3 危害果實的綠盲蝽防治

4月中下旬在樹干纏繞8～10厘米寬的雙面膠帶阻殺綠盲蝽若蟲上樹為害，并結(jié)合樹冠噴施4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液。