蘋(píng)果樹(shù)皮的傷害及保護(hù)

王田利

(甘肅省靜寧縣林業(yè)和草原局，甘肅 靜寧 743400)

蘋(píng)果樹(shù)皮是樹(shù)體物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)運(yùn)送的通道，樹(shù)皮好，則樹(shù)體物質(zhì)運(yùn)送途徑暢通，樹(shù)體健壯，如果樹(shù)皮受到傷害，樹(shù)體物質(zhì)運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)受阻，輕則傷害部位前端會(huì)出現(xiàn)葉片黃化、變小現(xiàn)象，所結(jié)果實(shí)發(fā)黃，果個(gè)很難長(zhǎng)大，嚴(yán)重時(shí)前端會(huì)枯死，會(huì)導(dǎo)致結(jié)果能力降低，對(duì)此我國(guó)勞動(dòng)人民已有深刻的認(rèn)識(shí)，有老話說(shuō)“人活臉，樹(shù)活皮”，因而蘋(píng)果生產(chǎn)中對(duì)樹(shù)皮的保護(hù)應(yīng)高度重視。

1 樹(shù)皮傷害主要來(lái)源

根據(jù)生產(chǎn)觀察，蘋(píng)果生產(chǎn)中樹(shù)皮的傷害主要來(lái)源于以下幾個(gè)方面：

1.1 病蟲(chóng)危害

當(dāng)樹(shù)皮侵染腐爛病、輪紋病、干腐病等病菌后，易導(dǎo)致皮層腐爛，先期出現(xiàn)“油點(diǎn)”現(xiàn)象，出現(xiàn)病斑，以后病斑擴(kuò)散，如果控制不及時(shí)，會(huì)導(dǎo)致樹(shù)皮大量受損，這是樹(shù)皮受損的主要原因之一。另外天牛、吉丁蟲(chóng)危害枝干時(shí)，會(huì)導(dǎo)致皮層干枯，影響樹(shù)體物質(zhì)的運(yùn)送。

1.2 凍害

冬季極端低溫及秋末冬初、冬末春初氣溫起伏不定時(shí)，樹(shù)皮凍融交替，極易導(dǎo)致組織壞死，引發(fā)腐爛病的發(fā)生，出現(xiàn)爛皮，這種現(xiàn)象極易出現(xiàn)在樹(shù)杈、根頸等部位。

1.3 操作不當(dāng)

在疏花疏果、果實(shí)套袋、摘袋、果實(shí)采摘時(shí)如穿硬底鞋上樹(shù)，極易踏傷樹(shù)皮；田間除草作業(yè)時(shí)，鋤頭極易碰傷樹(shù)皮，樹(shù)皮碰傷后，會(huì)給腐爛病病菌的侵入創(chuàng)造條件，會(huì)導(dǎo)致腐爛病發(fā)生，出現(xiàn)爛皮現(xiàn)象。

1.4 曬傷

樹(shù)齡過(guò)大的樹(shù)體，樹(shù)皮的抗性降低，生長(zhǎng)季的高溫會(huì)導(dǎo)致樹(shù)皮受到傷害，影響物質(zhì)的運(yùn)送，這主要易出現(xiàn)在兩個(gè)部位，一是樹(shù)冠頂部的枝背，如果枝背上枝少，陽(yáng)光直射的情況下，會(huì)出現(xiàn)樹(shù)皮大面積曬傷；另一部分易出現(xiàn)在樹(shù)冠下部，在鋪設(shè)反光膜的果園，如果下部枝條稀疏，反光膜鋪設(shè)不平，極易出現(xiàn)反射聚光現(xiàn)象，出現(xiàn)太陽(yáng)灶效應(yīng)，導(dǎo)致下部皮層受到傷害。

1.5 肥害

在施肥過(guò)量或施肥部位不當(dāng)?shù)那闆r下，極易發(fā)生肥害，肥害最先受到危害的部位是根系，由于肥料濃度大時(shí)，肥料溶解需用水量大，土壤水分不能滿(mǎn)足其溶解之需，會(huì)將根部水分反吸，導(dǎo)致根系受傷，嚴(yán)重時(shí)根系會(huì)因失水過(guò)多而枯死，這就是施肥中的燒根現(xiàn)象。當(dāng)根系部位的水分被吸收后仍不能滿(mǎn)足肥料溶解之需時(shí)，會(huì)繼續(xù)發(fā)生反吸現(xiàn)象，樹(shù)干皮層的水分會(huì)被反吸收，導(dǎo)致皮層干枯凹陷。

1.6 除草劑危害

近年來(lái)，果園中除草劑的應(yīng)用量越來(lái)越大，對(duì)蘋(píng)果樹(shù)的危害越來(lái)越嚴(yán)重，在土壤噴施除草劑殺滅雜草的同時(shí)，也會(huì)殺傷蘋(píng)果根系。在除草劑施用過(guò)量或樹(shù)盤(pán)內(nèi)施用時(shí)，除草劑極易被樹(shù)體吸收，導(dǎo)致皮層受損，出現(xiàn)瘤狀干腐現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)整株皮層干枯，樹(shù)體死亡現(xiàn)象。

1.7 樹(shù)體供水不均

前期持續(xù)干旱，后期大量降雨的情況下，樹(shù)皮極易出現(xiàn)裂皮現(xiàn)象。

2 保護(hù)措施

由于蘋(píng)果樹(shù)皮的傷害是多方面的，因而樹(shù)皮的保護(hù)也應(yīng)采取綜合措施，以保證樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)運(yùn)送途徑的暢通，保證樹(shù)體生長(zhǎng)健壯，提高結(jié)實(shí)能力。應(yīng)重點(diǎn)抓好以下措施的落實(shí)。

2.1 抓好病蟲(chóng)害的防治，減輕爛皮現(xiàn)象的發(fā)生

由于自然界中存在大量的危害蘋(píng)果樹(shù)皮的腐爛、輪紋、干腐病菌，一旦時(shí)機(jī)成熟，就會(huì)侵染危害，自然界中天牛、吉丁蟲(chóng)客觀存在，也對(duì)蘋(píng)果造成危害。要堅(jiān)持每年在6—7月份夏季病菌侵染期及9—10月份病菌擴(kuò)散期進(jìn)行樹(shù)干涂刷果優(yōu)寶、治腐靈、腐輪特等藥劑殺滅病菌，控制病菌擴(kuò)散；生長(zhǎng)季每次噴藥時(shí)，均應(yīng)加入具有保護(hù)、治療、鏟除效果的醚菌脂類(lèi)殺菌劑，以提高防治效果。在3—4月份樹(shù)體上出現(xiàn)“油點(diǎn)”狀癥狀時(shí)，要及時(shí)刮治，刮治時(shí)要堅(jiān)持 “刮早刮小刮了”的原則，以減輕危害，刮后用過(guò)氧乙酸或燒堿水對(duì)病斑進(jìn)行消毒，然后涂抹愈合劑或尿泥對(duì)傷口進(jìn)行保護(hù)，最后用黑色地膜包扎傷口，以促進(jìn)傷口愈合。對(duì)于天牛、吉丁蟲(chóng)危害的枝條進(jìn)行人工刮治，一定要將危害的幼蟲(chóng)找到并殺滅，防止其繼續(xù)危害。

2.2 防凍

在寒冷地區(qū)或寒冷年份要加強(qiáng)樹(shù)體保護(hù)，可采用樹(shù)干基部培土，在落雪后清除樹(shù)杈處積雪，樹(shù)干涂白，樹(shù)體噴石灰水等方法，防止樹(shù)皮凍害的發(fā)生。

2.3 加強(qiáng)樹(shù)體保護(hù)，防止人為對(duì)樹(shù)皮的傷害

在修剪時(shí)合理選留大枝，保證大枝上下不重疊，左右不交叉，梯架能進(jìn)入樹(shù)冠各個(gè)部位，田間作業(yè)盡可能的在梯架上完成，少上樹(shù)，如實(shí)在需要上樹(shù)作業(yè)，在上樹(shù)時(shí)穿軟底鞋，以有效的保護(hù)樹(shù)皮。在田間除草、轉(zhuǎn)移梯架時(shí)，要防止對(duì)樹(shù)皮造成碰傷。

2.4 防止曬傷

樹(shù)齡較大的樹(shù)在修剪時(shí)，對(duì)背上枝要適當(dāng)注意選留，特別是對(duì)于樹(shù)勢(shì)開(kāi)始衰弱，主枝數(shù)量開(kāi)始減少的樹(shù)體，應(yīng)在樹(shù)冠頂部大枝上保留一定量的背上中小型枝，以起遮陰作用，防止上部樹(shù)皮被曬傷，如果沒(méi)有中小型枝，在夏季可將長(zhǎng)枝順樹(shù)大枝方向拉平，以起保護(hù)作用。在9—10月份果實(shí)脫袋后，如果鋪反光膜，則應(yīng)先將地面的雜草、紙袋進(jìn)行清除，保證反光膜鋪的平展，反光膜最好鋪在離樹(shù)干50 cm之外，防止反射光太強(qiáng)，對(duì)下層樹(shù)皮造成傷害。

2.5 堅(jiān)持適量適位施肥，防止出現(xiàn)肥害

肥料在蘋(píng)果生產(chǎn)中是雙刃劍，適量施用會(huì)促進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，但施用過(guò)量了就是毒，在蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，由于蘋(píng)果生產(chǎn)效益好，群眾都懂得用小錢(qián)換大錢(qián)的道理，因而施肥普遍過(guò)量，肥害的發(fā)生比比皆是，只是輕重程度不一。因而優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)控制化學(xué)肥料用量，轉(zhuǎn)變施肥觀念已迫在眉睫，應(yīng)堅(jiān)持有機(jī)肥墊底，化學(xué)肥料加勁，生物肥料增效的施肥方向，防止肥害的出現(xiàn)，在施肥時(shí)應(yīng)堅(jiān)持少量多次，撒施、穴施、條溝施、放射溝施等方法，施肥時(shí)要將肥料與土充分混勻，減少燒根、燒皮現(xiàn)象的發(fā)生。

2.6 控制除草劑的應(yīng)用

由于蘋(píng)果生產(chǎn)費(fèi)工，勞動(dòng)強(qiáng)度大，夏秋季氣溫適宜，田間雜草生長(zhǎng)迅速，為了省工，果園中除草劑大量施用，導(dǎo)致樹(shù)皮被害現(xiàn)象屢屢發(fā)生，為了有效減輕除草劑對(duì)樹(shù)皮的影響，在生產(chǎn)中應(yīng)嚴(yán)格控制除草劑的施用，裸地除草劑年施用次數(shù)要控制在2次以?xún)?nèi)，嚴(yán)禁在樹(shù)盤(pán)內(nèi)應(yīng)用除草劑，在生產(chǎn)中推廣雜草刈割技術(shù)，切實(shí)控制雜草的生長(zhǎng)高度，對(duì)于惡性雜草，確需用除草劑清除時(shí)，要用帶罩噴頭定向噴殺，防止除草劑對(duì)樹(shù)皮造成危害。

2.7 推行覆蓋栽培，均衡水分供給，減少樹(shù)皮裂皮現(xiàn)象的產(chǎn)生

在靜寧縣實(shí)行沙石、雜草、地膜、地布、保墑毯等對(duì)土壤進(jìn)行覆蓋的，樹(shù)皮很少發(fā)生裂皮現(xiàn)象，主要是由于覆蓋后，有效的避免了土壤水分過(guò)干過(guò)濕現(xiàn)象的出現(xiàn)，土壤水分的供給相對(duì)是均衡的，這樣可大大的減少出現(xiàn)裂皮的機(jī)率，對(duì)樹(shù)皮的保護(hù)有一定的作用。