打響“甌”系列文化名片，促進(jìn)溫州城市品牌傳播的思考

文/董約武（中共溫州市委黨校文化與社會(huì)學(xué)教研部）

溫州地處浙江東南部、甌江下游，是長三角聯(lián)動(dòng)海西區(qū)的交匯帶，為國家級(jí)歷史文化名城，作為“中國數(shù)學(xué)家搖籃”“南戲故里”“中國鞋都”“七星級(jí)慈善城市”“溫州模式”等而名揚(yáng)世界，溫州人更以卓越的商業(yè)意識(shí)和經(jīng)營能力被稱為“東方猶太人”。但是，這些帶給世人的往往是一個(gè)并不清晰的城市印象，而溫州城市品牌和文化特色尚未為人們所廣泛認(rèn)識(shí)和了解。對溫州而言，在世人心目中樹立和構(gòu)建起清晰而明確的城市品牌形象任重而道遠(yuǎn)，值得進(jìn)一步深入地思考和探索。

一、“甌”系列文化名片對于溫州城市品牌傳播的價(jià)值

（一）“甌”是溫州的古稱

溫州古稱“甌”，也稱東甌。五千年前的溫州盛產(chǎn)“甌”器，其原指土窯燒制而成一種泥陶凹狀器皿。于是人們呼其地名為“甌”，也稱這里的居民為“甌人”。我國最早的地理學(xué)著作《山海經(jīng)》記載“甌居海中”，規(guī)劃了溫州古城的游仙詩祖、堪輿學(xué)鼻祖、兩晉著名學(xué)者郭璞注曰：“甌，即東甌，在岐海中?！惫?23年溫州始建郡城，為永嘉郡，傳說建郡城時(shí)有白鹿銜花繞城一周，故溫州城又名“白鹿城”。

（二）“甌”系文脈深深嵌入地域文化基因

溫州山海文化獨(dú)具特色，“雁山甌水”“甌江蓬萊”“羅山塘河”“楠溪灘林”美不勝收，素有“東南山水窟”和“東甌山水甲江南”之譽(yù)?！吧剿姳亲妗薄⒂兰翁刂x靈運(yùn)曾徜徉其間，詩興勃發(fā)，名篇傳世，譽(yù)滿天下。后代文人騷客踵跡前賢、紛至沓來，“甌江山水詩路”熠熠生輝、蔚為壯觀。秦漢更迭之際，越王勾踐第七世孫騶搖立下汗馬功勞，獲封“東海王”，民間稱為“東甌王”，溫州人尊其為人文始祖?！皷|甌王廟”“東甌王墓”為本邑重要人文遺跡，每逢清明時(shí)節(jié)，常公祭、緬懷之。當(dāng)前，全國最大的填海項(xiàng)目“甌飛工程”尚未完美收官，而其成功建成對于溫州未來發(fā)展可謂意義重大，堪稱“基業(yè)工程”。

（三）讓“甌”系列成為溫州城市品牌傳播的文化名片

“甌”字對于溫州而言蘊(yùn)含豐富，它可以通指“甌地”“甌人”“甌器”“甌產(chǎn)”“甌事”等等，其具有強(qiáng)烈的地域文脈烙印和區(qū)域性地理標(biāo)簽色彩，為溫州這片土地注入了獨(dú)特的個(gè)性色彩，是溫州的城市底色和標(biāo)志性的“文化符號(hào)”。因此，“甌”字系列事項(xiàng)可以成為促進(jìn)溫州城市品牌傳播的一組文化金名片，要將其著重推出、發(fā)揚(yáng)光大。

二、溫州“甌”系列文化名片的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

在溫州的“甌字系列”品牌中，以“甌塑”“甌繡”“甌劇”“甌窯”“甌菜”等最為突出。茲就其發(fā)展?fàn)顩r與當(dāng)前存在問題簡述如下：

（一）“甌塑”是溫州工藝美術(shù)的代表性項(xiàng)目，也是最具市場價(jià)值、市場化運(yùn)作最為成功的工藝美術(shù)品種之一。甌塑俗稱彩色油坭塑，又稱“彩色浮雕”，是溫州獨(dú)有的民間藝術(shù)和地方傳統(tǒng)工藝美術(shù)品之一，與“黃楊木雕”“東陽木雕”“青田石雕”并稱“浙江三雕一塑”。甌塑運(yùn)用桐油和坭碾細(xì)合成為原料，運(yùn)用堆塑技法，廣泛應(yīng)用于建筑浮雕、廟觀裝飾、裝飾圖案、藝術(shù)擺件和民間嫁妝等諸多領(lǐng)域。甌塑是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，其代表性傳承人周錦云先生系亞太地區(qū)手工藝大師，曾任中國工藝美術(shù)大師聯(lián)誼會(huì)會(huì)長。溫州甌塑業(yè)務(wù)開展和文化傳影響力廣泛，作品為北京人民大會(huì)堂等重要場所展示、收藏。存在的主要問題：對于溫州甌塑來說，其市場價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值業(yè)已獲得各方廣泛認(rèn)可，但是當(dāng)前如何進(jìn)一步培養(yǎng)和壯大甌塑傳承人隊(duì)伍規(guī)模，進(jìn)一步打響品牌影響力，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，還有待于進(jìn)一步的推敲和琢磨。

（二）“甌繡”是溫州傳統(tǒng)公益美術(shù)項(xiàng)目，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。甌繡歷史悠久，是曾經(jīng)廣泛流行于浙南一帶的傳統(tǒng)民間刺繡藝術(shù)。其構(gòu)圖簡練，色彩絢麗，針法嚴(yán)謹(jǐn)，運(yùn)針靈活多變，繡理分明，繡面光亮，呈現(xiàn)濃厚的東甌地域特色。傳統(tǒng)甌繡融詩文、書畫、刺繡之美為一爐，講究針法、筆法和物象理法的統(tǒng)一，展現(xiàn)高超的技藝水平和深厚的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。存在的主要問題：當(dāng)前，隨著電腦繡制工藝的蓬勃發(fā)展，溫州甌繡從業(yè)人員日漸減少。甌繡產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員已經(jīng)由巔峰時(shí)期的6000余人降至當(dāng)下的不足100人，且從業(yè)者年齡結(jié)構(gòu)偏大，具有大專及以上學(xué)歷比例低于百分之五。同時(shí)，由于甌繡行業(yè)中曾經(jīng)配備的專門從事繪制甌繡樣圖創(chuàng)作稿的老一輩書畫人才的日益脫離，使得目前甌繡選題取材紛紛轉(zhuǎn)向自然風(fēng)光、鳥禽、走獸的實(shí)物照片摩制的方式，以“寫實(shí)”“逼真”為追求方向，造成其在藝術(shù)性、文人味上逐漸式微，代之以匠氣和俗氣，從而在其藝術(shù)價(jià)值和市場價(jià)值都有所下降，同時(shí)也使其在與蘇繡、粵繡、湘繡、蜀繡等“四大名繡”的比較中沒有了自身的特色與優(yōu)勢。

（三）“甌劇”原名溫州亂彈，系傳統(tǒng)地方戲曲劇種，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。甌劇有著三百多年的歷史，以“書面溫話”作為舞臺(tái)語言，較有影響的傳統(tǒng)劇目有《高機(jī)與吳三春》《陽河摘印》以及現(xiàn)代戲《東海小哨兵》等。甌劇以唱亂彈腔為主，兼唱高腔、昆曲、徽調(diào)灘簧、時(shí)調(diào)諸腔，作為集六種聲腔唱調(diào)于一劇的古老劇種，這在我國戲劇歷史上是很獨(dú)特的歷史現(xiàn)象。甌劇的舞臺(tái)語言不全用溫州方言，而是吸收了中原音韻的字音，加進(jìn)溫州方言的聲調(diào)，創(chuàng)造了一種特殊的舞臺(tái)語言，俗稱“亂彈白”，聽來親切易懂。其中，小丑大都使用溫州土語，以保持其風(fēng)趣、詼諧的特色。甌劇具有樸素、明快，粗獷而細(xì)膩的特點(diǎn)。文武兼?zhèn)?，唱做并重，以做工見長。音樂樸素、明快、流暢，表現(xiàn)力很強(qiáng)，能夠細(xì)致地表達(dá)出各種人物內(nèi)心的復(fù)雜感情。甌劇兼具藝術(shù)價(jià)值、學(xué)術(shù)價(jià)值和歷史價(jià)值。存在的主要問題：當(dāng)前，由于大眾傳媒方式的日益發(fā)展、受眾群體的變化、市場經(jīng)濟(jì)對傳統(tǒng)文化藝術(shù)的沖擊等原因，甌劇也面臨著傳承和發(fā)展的危機(jī)。因此，甌劇在宣傳、普及，與時(shí)俱進(jìn)和人才培養(yǎng)方面要下大力氣。

（四）“甌窯”是對浙江南部溫州一帶古代窯場的統(tǒng)稱，即我國古代一個(gè)規(guī)模較大的瓷窯體系。迄今為止，已發(fā)現(xiàn)甌窯古窯址200余處，唐代窯址分布于鹿城、永嘉、瑞安、蒼南、甌海等地，為浙江境內(nèi)僅次于越窯的制瓷業(yè)集中地。溫州也是我國目前考古與文獻(xiàn)記載最早燒制出青瓷的少數(shù)地區(qū)之一。甌窯晉杜毓《荈賦》：“器擇陶揀，出自東甌”，是迄今現(xiàn)存歷史文獻(xiàn)中最早關(guān)于陶瓷產(chǎn)地的記載，使甌窯成為我國最早有文獻(xiàn)可考的歷史名窯，在陶瓷發(fā)展史上占有重要的歷史地位。溫州甌窯興起于東漢，盛于隋唐，衰于南宋。近年來，溫州甌窯開始蓬勃復(fù)興，永嘉建設(shè)三江“甌窯小鎮(zhèn)”，瑞安復(fù)興陶山“甌窯古鎮(zhèn)”，浙江東方職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦“甌窯學(xué)院”和“甌窯博物館”，“漢臣”“浙疆”“甌悅”“云品甌憶”“甌窯兒女”等甌窯品牌不斷崛起，使得溫州甌窯展現(xiàn)出一派復(fù)興的繁榮氣象。存在的主要問題：相較于龍泉、景德鎮(zhèn)、宜興、德化等地而言，當(dāng)下甌窯的受眾局限性十分明顯，除溫州周邊以外的市場空間很小，甌窯離產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還有很長的路要走。同時(shí)，甌窯目前僅列入溫州市級(jí)非遺項(xiàng)目，市級(jí)傳承人、工藝美術(shù)大師人數(shù)也是屈指可數(shù)，嚴(yán)重滯后于省內(nèi)龍泉青瓷、紹興越窯，甚至婺州窯傳承人的規(guī)模。

（五）“甌菜”是中國八大菜系中的“浙菜”的四個(gè)流派之一。溫州甌菜制作以海鮮入饌為主，選料精細(xì)、講究鮮活，重刀工、輕口味，別具一格。甌菜自成體系，僅烹調(diào)方法就有三十多種，列入《中國菜譜》的名菜有四十六個(gè)，各種甌菜多達(dá)二百多種。代表性的名菜有三絲敲魚、三片敲蝦、江蟹生、溫州魚丸、雙味蝤蠓、盤香鱔魚等，溫州各地不斷發(fā)揮匠心精神，挖掘地方特色，諸如長人餛飩、矮人松糕、強(qiáng)能魚丸、蒼南肉燕、懷溪番鴨、藤橋熏雞、永強(qiáng)泥蒜凍等特色美食為老百姓所耳熟能詳，被列為各級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目和老字號(hào)，增添了溫州美食的文化內(nèi)涵。同時(shí)，溫州地方特色菜式以“天一角”“阿外樓”“溢香廳”“云天樓”“東山海鮮”“楠溪樓”等知名酒店、餐館為代表，不斷傳承、發(fā)揚(yáng)特色“甌菜”。存在的主要問題：總體而言，溫州甌菜在全國各大菜系中的特色不夠鮮明，代表性菜品知名度不夠，在外影響力十分有限，東甌美食宣傳尚未跟上“溫州人”的在外的品牌影響力和溫州城市發(fā)展目標(biāo)的步伐。作為瞄定以“國際化休閑度假旅游休閑城市”為目標(biāo)的溫州，排在旅游六要素“吃住行游購?qiáng)省敝椎摹俺浴边@張名片還沒有打響。

三、打響“甌”系列文化名片，促進(jìn)城市品牌傳播的建議

為了促進(jìn)溫州“甌字系列”品牌提升，推動(dòng)?xùn)|甌地域特色文化品牌創(chuàng)新發(fā)展，助力溫州的“東亞文化之都”“國家級(jí)歷史文化名城”等名片進(jìn)一步打響，需要加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，進(jìn)行系統(tǒng)謀劃。

（一）打破“甌”字狹義邊界。一方面，改革開放以來的“溫州模式”“溫州人”和“溫州人精神”在全國乃至海外均具有廣泛的影響力和品牌價(jià)值；另一方面，“甌文化”是溫州地域文化的精神內(nèi)核，是全世界溫州人的“心靈皈依”和“鄉(xiāng)愁”所系；因而有必要將兩者加以整合運(yùn)用，敢于突破狹義的“甌”字制約，將其擴(kuò)充到廣義的“甌地”“甌人”“甌器”“甌產(chǎn)”領(lǐng)域，進(jìn)一步提升地域品牌影響力。例如“溫州武術(shù)”文化，溫州歷史上曾出過19名“武狀元”、393名“武進(jìn)士”，為全國地市級(jí)數(shù)量之冠，同時(shí)還是“中國三大南拳”傳承地和“南派內(nèi)家拳”發(fā)祥地，可以通過舉辦“甌王杯”系列武術(shù)賽事打響“武狀元之鄉(xiāng)”金名片。

（二）設(shè)立“甌文化”研究傳承、弘揚(yáng)機(jī)構(gòu)。發(fā)揮近年溫州高校資源日趨豐富的基礎(chǔ)優(yōu)勢，設(shè)立“甌文化研究院”（或“東甌文化研究中心”），引導(dǎo)成立類似“溫州甌字品牌傳承與發(fā)展促進(jìn)會(huì)”的組織，打造區(qū)域高端智庫，針對“甌字系列”文化，從歷史淵源、文化底蘊(yùn)、地域特色、發(fā)展目標(biāo)、資源整合、專業(yè)轉(zhuǎn)化、品牌鍛造、提升路徑等諸多領(lǐng)域進(jìn)行系統(tǒng)性研究，提出發(fā)展規(guī)劃和決策建議，并將智庫的甌文化研究成果轉(zhuǎn)化為政府決策方向和地方優(yōu)勢資源，進(jìn)而及時(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力和市場價(jià)值。

（三）整合平臺(tái)資源，加強(qiáng)政策扶持。充分發(fā)揮溫州文博會(huì)之“中國（溫州）工藝美術(shù)精品博覽會(huì)”、塘河青燈市集全國美學(xué)大會(huì)、高鐵新城城市客廳的線上線下“匠”平臺(tái)、溫州工藝美術(shù)大師樓、龍灣區(qū)南洋公園歷史建筑群工藝美術(shù)聚落等平臺(tái)資源，謀劃“甌字號(hào)”匠人大賽，推出“甌匠”大師，打造甌文化生產(chǎn)、創(chuàng)意、展示、銷售、交流的產(chǎn)業(yè)鏈和平臺(tái)高地。同時(shí)，市委宣傳部、文化廣電旅游局、經(jīng)信局、人力資源和社會(huì)保障局等單位要在“甌字系列”文化品牌文創(chuàng)基地、園區(qū)、重點(diǎn)文創(chuàng)企業(yè)評(píng)定和人才激勵(lì)、培訓(xùn)，以及社保、住房、子女就學(xué)、職稱晉升等方面提供政策保障和扶持，以減緩近年來周邊城市工藝美術(shù)人才優(yōu)勢政策對我市產(chǎn)生的人才虹吸效應(yīng)。

（四）培育熟諳本土文化的文旅運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。近年來，隨著我市“國家級(jí)歷史文化名城”和“東亞文化之都”的成功評(píng)定，城市文化魅力和旅游目的地價(jià)值逐漸得以彰顯。但是，熟諳溫州本土文化的文旅運(yùn)營團(tuán)隊(duì)異常稀缺，文旅運(yùn)營團(tuán)隊(duì)“外來和尚好念經(jīng)”現(xiàn)象突出，導(dǎo)致在眾多文旅街區(qū)、景點(diǎn)、項(xiàng)目和專題文化展館的打造、運(yùn)營過程中出現(xiàn)千篇一律、異地風(fēng)格和“水土不服”的情況時(shí)有發(fā)生。不少項(xiàng)目出現(xiàn)“未完工，先整改”和“一完工，即廢棄”的現(xiàn)象。如龍灣永昌堡、永嘉嶼北古村、三江甌窯小鎮(zhèn)等項(xiàng)目，由于非專業(yè)的文旅運(yùn)營，浪費(fèi)了大好的文化底蘊(yùn)和豐厚的旅游資源。因此，大力加強(qiáng)培育具有鄉(xiāng)土情懷、熟諳本土文化、擅長“甌字系列”品牌運(yùn)營的本土文旅團(tuán)隊(duì)勢在必行、刻不容緩。