煙臺(tái)地區(qū)梨凍害的發(fā)生與防治

衛(wèi)杰 劉笑宏 肖慧琳 牟紅梅 慈志娟

（山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，煙臺(tái) 265500）

煙臺(tái)地區(qū)秋冬、早春季節(jié)氣溫普遍較低，梨樹(shù)常遭受不同程度的凍害，輕者樹(shù)體枝、芽抽干，不利于梨樹(shù)的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致整株死亡，使果農(nóng)遭受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此對(duì)梨樹(shù)凍害的成因進(jìn)行分析，并給出科學(xué)、系統(tǒng)化的凍害防治措施，可有效提高煙臺(tái)地區(qū)梨品質(zhì)和產(chǎn)量。

1 凍害發(fā)生的原因

梨樹(shù)凍害有霜凍害和寒凍害兩種，主要發(fā)生在樹(shù)干上，特別是樹(shù)干基部。受凍樹(shù)皮變?yōu)楹稚鴫乃?，皮層呈現(xiàn)開(kāi)裂狀或木質(zhì)部開(kāi)裂流出樹(shù)液。異常氣候是造成凍害的直接原因。近年來(lái)，煙臺(tái)地區(qū)極端氣候頻發(fā)，梨樹(shù)受凍害比較嚴(yán)重。

梨園有機(jī)營(yíng)養(yǎng)不足、偏施氮肥，樹(shù)體負(fù)載過(guò)大，貯藏營(yíng)養(yǎng)不足，病蟲(chóng)為害重，均可導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱，抗逆性降低，容易遭受凍害。

不同的品種，抗寒性也不一樣，巴梨、碭山酥梨等品種抗寒性差，易受凍害，而萊陽(yáng)茌梨、黃縣長(zhǎng)把梨、棲霞大香水、四棱子梨、馬蹄黃梨等品種抗寒性較強(qiáng)。

2 防治措施

2.1 栽種抗寒性強(qiáng)的品種

根據(jù)煙臺(tái)地區(qū)的氣候特點(diǎn)，積極引進(jìn)抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、品質(zhì)好的梨品種，如友誼1號(hào)、金香水梨、吉香、早玉香、新梨9號(hào)、新梨6號(hào)、新梨10號(hào)、新梨11號(hào)等。

2.2 關(guān)注天氣預(yù)報(bào)工作

在惡劣天氣出現(xiàn)前及時(shí)做好防凍準(zhǔn)備，采用果園熏煙（地坑式熏煙、柴垛式熏煙、自動(dòng)煙霧發(fā)生器放煙）、包草進(jìn)行樹(shù)體保護(hù)等，提高局部區(qū)域的溫度，有條件的果園可以安裝大型鼓風(fēng)機(jī)，將冷空氣帶出果園。

2.3 加強(qiáng)栽培管理

2.3.1 增施有機(jī)肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔，增加樹(shù)體有機(jī)營(yíng)養(yǎng)含量，提高果樹(shù)抗凍能力。過(guò)多或單純使用氮肥，會(huì)造成果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)，果樹(shù)虛旺，抗寒力下降。每年采果前在樹(shù)冠垂直投影處挖溝施入有機(jī)肥，施后灌水。對(duì)流膠或流出樹(shù)液的果樹(shù)不要用刀刮，應(yīng)增補(bǔ)氨基酸、腐植酸、沼液等液體速效性有機(jī)肥，補(bǔ)充消耗，可以多次噴施，也可以灌根。

2.3.2 水分管理前促后控，3－6月多澆水，平均每月1次，7－10月要控水。旱地果園上半年提倡生物覆蓋、地膜覆蓋保水，下半年注意排水，防止梨樹(shù)貪長(zhǎng)。土壤封凍前及時(shí)澆好封凍水，整園澆勻、澆透，注意低洼地積水，防止凍傷根系。

2.3.3 防控病蟲(chóng)害加強(qiáng)對(duì)梨園常見(jiàn)蟲(chóng)害如梨木虱、果螨等的防治，減輕對(duì)葉片的損害，使葉片盡可能多地制造營(yíng)養(yǎng)，增加細(xì)胞質(zhì)濃度，增強(qiáng)樹(shù)體抗性。

2.3.4 樹(shù)干涂白樹(shù)干涂白既可以殺菌、防蟲(chóng)，又可以降低樹(shù)干的晝夜溫差，維持溫度穩(wěn)定，有效預(yù)防梨園凍害。涂白劑的配置比例為水∶生石灰∶粘土∶動(dòng)物油∶鹽=10∶2∶1∶0.1∶1。 在樹(shù)干上均勻涂抹，高度在1 m以上。也可以涂石硫合劑原液，但效果差一些。

2.3.5 藥劑處理使用適用性廣的6-BA+SA、氨基酸+磷酸二氫鉀等防凍劑，可以有效提高梨樹(shù)抗凍能力，在花露紅期、初花期噴施金福牛718、蒙力硼、M－JFN等，也有很好的防凍效果。

2.3.6 行間覆蓋地面覆蓋稻草苫、作物秸稈、樹(shù)葉等，可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，保墑，增加蚯蚓、微生物等的數(shù)量；在冬灌和中耕培土后覆蓋地膜，可以防止地溫散失。

2.3.7 及時(shí)清掃積雪及時(shí)清掃積雪，以防凍傷梨樹(shù)根頸。清除樹(shù)干上的積雪，防止大雪壓枝，造成樹(shù)體損傷，引發(fā)凍害。