崇左市大新縣甘蔗高產(chǎn)栽培技術與病蟲害防治方法

黃秋燕，馬金仔

（1.廣西崇左市大新縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局五山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術推廣站，廣西 崇左 532300；2.廣西崇左市大新縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局碩龍鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術推廣站，廣西 崇左 532300）

1 強化甘蔗栽培技術的意義

隨著經(jīng)濟水平的逐步提高，我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟也得到了快速發(fā)展，在數(shù)目繁多的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物中，甘蔗是崇左市大新縣極為重要的經(jīng)濟作物之一，其種植規(guī)模也在不斷擴大。甘蔗種植帶來的經(jīng)濟收益極高，也逐漸發(fā)展成為了崇左市大新縣的支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，對推動本地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的整體發(fā)展有著巨大的促進作用。隨著產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展，相關的問題也有所暴露，其中甘蔗的種植技術與病蟲害防治已成為崇左市大新縣的重要課題之一。由于種植技術、田間管理、病蟲害防治等缺乏創(chuàng)新，甘蔗的產(chǎn)量質(zhì)量均易受到影響，導致經(jīng)濟效益降低，并給其他下游產(chǎn)業(yè)領域的發(fā)展帶來負面影響，因此現(xiàn)階段必須對甘蔗種植技術及其相關配套內(nèi)容進行不斷優(yōu)化，制定合理高效的管理措施，規(guī)避種植過程中的風險，以提高甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)量邁向更高水平，從而提升當?shù)亟?jīng)濟效益并帶來經(jīng)濟發(fā)展的良性循環(huán)。

2 甘蔗生長條件的具體分析

2.1 溫度

甘蔗作為喜溫作物，其生長的年積溫需達到5500～8500℃，一般而言在均溫為18～30℃的環(huán)境中能夠得到更好的生長。另外，甘蔗在成熟期需保持一個晝夜溫差較大的生長環(huán)境，這樣有利于糖分的積累，而在其他生長周期則較適宜在25～31℃的環(huán)境中生長。

2.2 水分

甘蔗的整個生長周期其根部含水量都保持在較高水平，因此其生長也需要大量水分。甘蔗的生長周期一般可劃分為幼苗期、伸長期和成熟期，其中伸長期由于處于快速的生長階段，對水分的需求量也最大，約占整個生長周期的六成左右，而幼苗期和成熟期則各占約20%。因此在甘蔗栽培過程中需要根據(jù)甘蔗不同的生長周期合理提供水分，保證其處于較好的生長態(tài)勢［1］。

2.3 光照

甘蔗是喜光作物，對日照要求較高，一般需在1200h以上，甘蔗中的干物質(zhì)成分約98%都是由光合作用合成產(chǎn)生的，因此光照強度越大，時間越長，其光合作用效率也越高，含糖量和產(chǎn)量也會有所提高。具體研究顯示，每日平均光照時間至少需要滿足8h，甘蔗的質(zhì)量才會達到較好的標準。

2.4 土壤

任何農(nóng)作物的生長都離不開土壤養(yǎng)分的作用，甘蔗的生長也同樣如此，在栽培過程中需隨時關注各個生長階段對養(yǎng)分的消耗程度，并結(jié)合具體的土壤情況合理施肥及追肥。一般而言，土壤的水、肥、氣和熱四種因素互相協(xié)調(diào)，則根系發(fā)達，吸收力強。雖然甘蔗對各種類型的土壤具有較強的適應力，但不同的土壤及土壤肥力，使甘蔗的產(chǎn)量有很大的差異。如土壤酸堿度pH6.1～7.7為最佳，有機質(zhì)含量需大于2.5%，有效磷在38mg/kg以上，鹽基飽和度大于70%等，這些都是甘蔗實現(xiàn)高質(zhì)量生產(chǎn)的有利土壤條件［2］。

2.5 空氣

甘蔗的生長與空氣密切相關，甘蔗呼吸作用時需要充足的氧氣，而光合作用時需要二氧化碳，因此在土壤和空氣中，這兩種氣體的濃度對生長有著極大的影響，所以土壤中需要一定數(shù)量的氧氣，就需要土壤充分地疏松通氣［3］。另外，甘蔗的生長還需要無霜期在330d以上，空氣濕度年均保持在60%左右。

3 甘蔗高產(chǎn)栽培技術

3.1 整地

整地是甘蔗種植前的首要步驟，同時也是較為重要的步驟，但實際種植過程中往往得不到較高的重視。整地的目的在于給后續(xù)的種植提供一個良好的生長環(huán)境，即有利的土壤條件。由于甘蔗屬于喜溫喜水的作物，其根系較為發(fā)達，在整地時須根據(jù)其具體特征，使整地后的土壤具有稀松、肥沃、深厚的特點，另外，整地過程還能及時發(fā)現(xiàn)相關的病蟲害或植物草害，為實現(xiàn)甘蔗的高質(zhì)量生產(chǎn)打下堅實基礎。在耕作的方式上，也需根據(jù)土壤的實際情況，不同性狀特點靈活采取相應的耕作方法。

3.2 選種

挑選甘蔗品種是提高甘蔗產(chǎn)量的關鍵環(huán)節(jié)。首先需要考慮的是產(chǎn)地的自然環(huán)境情況，比如土壤、氣候、光照、地質(zhì)等，是否適合所選擇甘蔗品種的栽培。其次可以借助已有的甘蔗種植經(jīng)驗，參考、對比、分析相關科研部門的研究結(jié)果，進行綜合性判斷，選擇具有較好的分蘗能力以及較高萌芽率的甘蔗品種。最后，在種植前仔細檢查甘蔗種莖，剔除不合格的種莖，種植前采取浸種措施，可提升其吸水性。

3.3 種植

3.3.1 種莖的選擇與消毒處理

在種莖選擇上，需要符合兩個基礎要求：無病蟲害以及種莖飽滿，此類種莖可有效確保甘蔗的生長過程有良好的抵抗能力，對病蟲害有較強抵御能力，確保甘蔗的健康生長。在種莖的消毒環(huán)節(jié)中，比較常用的方式是物理去除法聯(lián)合化學浸泡法，物理去除法是指用刀將壞死的幼苗芽去除；化學浸泡法是指使用多菌靈對種莖進行浸泡，通常浸泡5～10min即可［4］。

3.3.2 施肥

施肥的目的是給甘蔗的生長提供充足的營養(yǎng)，提高甘蔗的生長速度。肥料選擇主要為有機復合肥與農(nóng)家肥，通常會在施肥時將殺蟲劑一起使用。在完成施肥后，進行甘蔗蓋土，在1周后噴灑除草劑，以防止過多的雜草生長后搶奪走甘蔗的營養(yǎng)成分。在甘蔗的分蘗期進行肥料的追加，通常使用的肥料為尿素。

3.3.3 種植密度

種植密度也是影響甘蔗生長質(zhì)量的重要因素，種植密度過密會對甘蔗的生長產(chǎn)生抑制，而密度過大又達不到高產(chǎn)的效果。一般甘蔗的行距在1～1.2m之間，在種植結(jié)束后進行除草，最后進行封土。在覆蓋地膜時，其厚度大約為0.005mm，寬度通常為45cm。覆蓋地膜要確保其與種植溝的兩側(cè)緊密貼合，避免地膜漏氣，以確保甘蔗苗在溫濕度恒定、充分的環(huán)境下成長。

3.3.4 田間管理

在甘蔗苗期中，需要加強田間管理，觀察甘蔗在生長階段的變化情況，根據(jù)相應的既有生長特點與生長規(guī)律，判斷甘蔗的生長情況是否健康。并確保甘蔗在生長過程中的良好光照與通風性，定期清除甘蔗的枯葉。另外，加強甘蔗的病蟲害防治也十分重要，是確保甘蔗健康生長的關鍵。

4 甘蔗栽培中的常見病蟲害防治方法

4.1 病害防治

4.1.1 赤腐病的防治

赤腐病通常會對甘蔗的莖部以及葉片中脈產(chǎn)生損害，赤腐病的出現(xiàn)與塔地囊孢殼菌、炭疽菌等有關，并且當?shù)睾枯^高或者磷元素含量較低時，容易引起赤腐病。通常雨后是赤腐病的高發(fā)階段，使用百菌清或者多菌靈進行噴灑，避免赤腐病出現(xiàn)。另外，在收獲甘蔗后，及時將田間的病株殘葉燒毀、清除，能夠降低新種植甘蔗的赤腐病發(fā)生率。

4.1.2 鳳梨病的防治

鳳梨病常常出現(xiàn)在甘蔗的萌芽期，因此，鳳梨病的出現(xiàn)會導致許多甘蔗在萌芽狀態(tài)或者尚未萌芽時就死亡。引起鳳梨病的病菌通常潛伏在帶病的組織中或者土壤中，在條件適宜時進行入侵。因此，種苗浸泡后需要消毒，在種植前使用石灰水、清水進行浸泡，需浸泡1d，之后使用多菌靈或者苯菌靈等進行浸泡消毒［5］。在冬春種植時，覆蓋地膜促進其盡快萌芽、生長，減少鳳梨病。

4.1.3 黑穗病的防治

黑穗病主要對甘蔗的莖梢部產(chǎn)生損傷，而引起甘蔗黑穗病的病菌具有不同的生理特征，厚垣孢子能夠在6～36℃條件下萌發(fā)，并在48h內(nèi)完成萌發(fā)，并且能夠在土壤中越冬。為防止黑穗病，使用50℃左右的熱水對甘蔗種苗進行浸泡2h，以殺死厚垣孢子，減少黑穗病的發(fā)生。

4.2 蟲害防治

4.2.1 螟蟲的防治

螟蟲對甘蔗的生長具有極大危害，包括白螟蟲、大螟蟲、二點螟等，其中以二點螟多見。不同的螟蟲特性具有一定差異，在螟蟲的治理過程中，充分掌握其特性，采用針對性的手段進行處理。在選種時注意避開具有蟲害的幼苗，并使用石灰水對苗種與莖部進行浸泡，配合使用相應的殺蟲劑。

4.2.2 蚜蟲的防治

蚜蟲喜歡溫暖氣候，因此夏季是甘蔗的蚜蟲害高發(fā)期，可使用毒死蜱乳油、吡蟲啉殺死蚜蟲，同時配合噴灑殺蟲草原粉。注意在進行噴灑時，避開具有強光照射的時間段，多選擇在清晨或者陰天進行，以減少甘蔗枝葉滲透藥液。

5 結(jié)語

甘蔗作為崇左市大新縣重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)物，對甘蔗的栽培種植是促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的重要組成部分，因此，提高甘蔗的產(chǎn)量十分重要。需要采取科學有效的栽培技術，包括品種的挑選、種莖的選擇與消毒、施肥、合理分配種植密度以及加強田間管理，病蟲害防治是田間管理中的一項重要任務。赤腐病、鳳梨病、黑穗病、螟蟲、蚜蟲是常見的病蟲害，加強相關防治能促進甘蔗健康生長，提高其產(chǎn)量。