番茄細(xì)菌性潰瘍病的識(shí)別與綜合防治

湖南省益陽(yáng)市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)局 （413002） 王迪軒

番茄細(xì)菌性潰瘍病，又稱萎蔫病、潰瘍病，為番茄的毀滅性病害，由細(xì)菌引起，幼苗至結(jié)果期均可發(fā)生。特別是在番茄生長(zhǎng)中后期發(fā)病時(shí)，在出現(xiàn)中心病株后數(shù)日內(nèi)病情迅速蔓延。該病害一旦發(fā)生就較難防治，輕者減產(chǎn)20%～30%，重者減產(chǎn)80%以上。目前該病只能預(yù)防，沒(méi)有特效化學(xué)藥劑。

1.發(fā)病癥狀

（1）幼苗染病 始于葉緣，葉片由下部向上逐漸萎蔫，有的在胚軸或葉柄處產(chǎn)生潰瘍狀凹陷條斑，維管束變色，髓部中空，致使幼苗卷縮、矮化或枯死。

（2）成株染病 葉片染病。定植后成株期的病菌多來(lái)源于最早發(fā)病的中心病株。先從個(gè)別葉片開(kāi)始，多由下向上、由局部枝葉向全株發(fā)展。起初下部葉片邊緣褪綠萎蔫或向上卷縮，似缺水狀，癥狀范圍漸擴(kuò)大，葉片黃褐干枯；當(dāng)細(xì)菌侵染至植株頂梢時(shí)，有時(shí)一側(cè)或部分小葉萎蔫，而其余部分生長(zhǎng)正常，隨著病莖的發(fā)展，葉片變黃、青褐色、皺縮、干枯，似干旱缺水枯死狀，但不脫落。發(fā)病高峰期，葉脈和葉柄上出現(xiàn)白色小斑點(diǎn)。

莖稈、枝條染病。在番茄坐果期后，莖稈、枝條上出現(xiàn)潰瘍狀灰白色至灰褐色狹長(zhǎng)條形枯斑，上下擴(kuò)展，病斑長(zhǎng)度可由一節(jié)擴(kuò)展到數(shù)節(jié)，后期產(chǎn)生長(zhǎng)短不一的空腔，最后下陷、開(kāi)裂，露出黃色至紅褐色粉狀髓腔，維管束變褐，或彎折，木質(zhì)部與髓部脫離，最后髓部中空而死。莖略變粗，上生許多疣刺或不定根。多雨或濕度大時(shí)白色菌膿從病莖或葉柄中溢出或附在其上，污染莖部，最后全株枯死，上部頂葉呈青枯狀。取發(fā)病莖段置清水杯中擱置幾分鐘，肉眼可見(jiàn)許多渾濁菌膿溢出。

果實(shí)染病。病果主要集中在第一、第二穗果上，多由病莖擴(kuò)展至果柄，一直可伸延到果內(nèi)，導(dǎo)致果柄的韌皮部及髓部呈褐色腐爛、萼片壞死，幼果皺縮、滯育、畸形，果實(shí)凹陷，有時(shí)有菌液溢出。種子不能成熟，種小、黑色。果面出現(xiàn)大量泡泡，果面上形成隆起的圓形白斑，用手摸白圈有明顯的凸出感（即隆起），以單個(gè)病斑居多，單個(gè)病斑直徑3毫米左右，大小基本均勻一致，中間有1個(gè)針尖大小的黑褐色小點(diǎn)，象“鳥眼”的形狀，俗稱鳥眼斑，為該病的典型特征，病情嚴(yán)重時(shí)病斑連片。鳥眼斑是此病病果的一種特異性癥狀，由再侵染引致，不一定與莖部系統(tǒng)侵染同發(fā)生于一株（注意：櫻桃番茄灰霉病病果也有類似的“鳥眼”，但該圓形病斑不凸起，中間無(wú)鳥眼，葉片、莖稈無(wú)上述癥狀，可與細(xì)菌性潰瘍病區(qū)分）。

2.發(fā)病規(guī)律及傳播途徑

番茄細(xì)菌性潰瘍病的病菌是密執(zhí)安棒桿菌番茄潰瘍病致病型，是細(xì)菌性維管束病害。病菌在土壤中的病殘組織中可存活2～3年。病菌從各種傷口侵入，也可從植株莖部或花柄處侵入，經(jīng)維管束進(jìn)入果實(shí)，侵染種子，致種子帶菌。當(dāng)病健果混合采收時(shí)，病菌會(huì)污染種子，造成種子帶菌。此外，病菌也可從葉片毛狀體及幼嫩果實(shí)表皮直接侵入。病菌的遠(yuǎn)距離傳播主要是帶菌種子、種苗及未加工果實(shí)的調(diào)運(yùn)，近距離傳播主要靠雨水和灌溉水，特別是連陰雨及暴風(fēng)雨，通過(guò)分苗移栽及整枝打杈等農(nóng)事活動(dòng)進(jìn)行傳播蔓延。

番茄潰瘍病在番茄生長(zhǎng)期有2個(gè)明顯的發(fā)病期，第一次發(fā)病在幼苗期，以子葉期至二葉一心時(shí)為主，可造成幼苗枯死。第二次發(fā)病在第三穗果實(shí)膨大期至成熟期，越接近采收期發(fā)病越重。由于保護(hù)地輪作倒茬較困難，長(zhǎng)期連作加重了番茄潰瘍病的發(fā)生。

溫暖、潮濕的氣候條件是番茄潰瘍病發(fā)生的首要誘因，發(fā)病適溫25℃～30℃，溫暖潮濕，結(jié)露持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)及暴雨多，發(fā)病重；土壤為中性，植株傷口多，病害易流行；發(fā)病后偏施氮肥，大水漫灌，病害擴(kuò)展迅速，有噴灌的大棚或溫室，果實(shí)易顯癥。反季節(jié)番茄發(fā)病較遲，7—8月份為發(fā)病高峰期。

3.綜合防治

（1）種子處理 對(duì)番茄種子、種苗嚴(yán)格檢疫，杜絕病菌傳入。選用抗病豐產(chǎn)品種。并采取以下措施之一進(jìn)行種子消毒處理。①溫湯浸種。將種子在涼水中浸泡10分鐘，再將種子放入55℃溫水中浸種30分鐘，不斷攪拌，并隨時(shí)補(bǔ)充熱水維持水溫，然后將種子撈出放入涼水中，室溫條件下浸泡4～5小時(shí)。②干熱處理。將充分干燥的種子（一般含水量低于4%）放入70℃恒溫箱中滅菌72小時(shí)。③藥劑浸種。將種子用40℃左右的溫水浸泡3～4小時(shí)，之后放入1%高錳酸鉀溶液中浸泡10～15分鐘，撈出沖洗干凈；或用5%鹽酸浸種5～10小時(shí)，或1.05%次氯酸鈉浸種20～40分鐘，或硫酸鏈霉素200毫克／升浸種2小時(shí)后沖凈晾干后催芽。④藥劑拌種。利用拌種器，將種子與種子重量0.3%的20%鹽酸嗎啉胍·銅可濕性粉劑混拌均勻后播種，或用種子重量0.3%的47%春雷·王銅可濕性粉劑拌種后播種。

（2）農(nóng)業(yè)防治 ①合理輪作。與大蒜、蔥、韭菜等非茄科植物輪作3年以上，可有效降低田間病原菌的數(shù)量，控制病害的發(fā)生。②深翻土壤。收獲后對(duì)土壤進(jìn)行翻耕，土壤深層有較多的微生物種類，這些微生物會(huì)抑制番茄潰瘍病菌的生長(zhǎng)或加速附著在病殘?bào)w和土壤表面的病菌死亡。③苗床處理。使用新苗床或采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，舊苗床用40%甲醛30毫升加3～4千克水消毒，或每畝（1畝=667平方米，下同）用70%敵磺鈉可溶性粉劑250～500克消毒，也可用多菌靈處理。然后用塑料膜蓋5天，揭開(kāi)后過(guò)15天再播種。④土壤處理?？稍谙奶旄邷丶竟?jié)進(jìn)行悶棚處理。對(duì)大棚中的土壤灌足水后覆蓋聚乙烯膜，日曬4～6周，能有效降低田間菌量，可使番茄潰瘍病的發(fā)病率降低72%；或者選用威百畝在定植前1個(gè)月對(duì)土壤進(jìn)行熏蒸處理，也可起到良好的預(yù)防效果；或用硫酸銅500倍液處理，每畝用硫酸銅約1千克，或每畝用40%甲醛20千克，兌水30～40噸消毒。⑤清潔田園。及時(shí)摘除下部的老、黃、病葉，清潔田園，及時(shí)拔除病株和附近的植株，將病殘?bào)w集中銷毀或深埋，并對(duì)病穴和周圍的土壤施生石灰消毒，或用1克鏈霉素加水15千克澆土，避免病菌隨病殘?bào)w傳播蔓延。⑥科學(xué)整枝。濕度大時(shí)不宜整枝、采摘等農(nóng)事操作，避免病菌粘附在操作人員的身體或操作工具上進(jìn)行傳播。晴天進(jìn)行整枝打葉后，最好將病殘?bào)w帶出棚室深埋或銷毀，減少菌源，整枝后及時(shí)噴藥防病，如百菌清、甲基硫菌靈、甲霜靈、鏈霉素、春雷霉素或中生菌素等殺菌劑進(jìn)行噴霧，防止病菌從傷口處侵染。⑦加強(qiáng)肥水管理。及時(shí)排除田間積水，適當(dāng)減少澆水次數(shù)（根據(jù)土壤干濕情況而定），有條件的可進(jìn)行膜下滴灌，降低室內(nèi)濕度；加強(qiáng)通風(fēng)，操作行鋪設(shè)稻草或碎秸稈進(jìn)行吸濕、排濕來(lái)降低棚內(nèi)濕度，減少夜間葉面和果面的結(jié)露。適當(dāng)增施磷鉀肥，控制氮肥的施用量。根據(jù)番茄長(zhǎng)勢(shì)沖施部分甲殼素類、海藻酸類或微生物菌肥等功能性肥料，既有利于番茄生長(zhǎng)、又可以提高其抗病性。

（3）生物防治 用M22枯草芽孢桿菌500克/畝、熒光假單胞桿菌500～670克/畝灌根或47%春雷霉素可濕性粉劑500倍液灌根（也可葉面噴霧）。

發(fā)病初期使用3%中生菌素可濕性粉劑600倍液對(duì)植株整體噴霧，每隔3天噴施一次，連續(xù)3～4次可有效預(yù)防和控制番茄潰瘍病的發(fā)生和發(fā)展?；蛴?%春雷霉素水劑500倍液，每隔5～7天噴灑一次，連續(xù)使用3～4次?；蛴?0億孢子/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500倍液噴淋植株，每株噴100毫升。

（4）化學(xué)防治 ①灌根。定植水和緩苗水分別灌2次埯水（即向栽苗后的埯中澆水），第1次用普通水，第2次用0.5%青枯立克（小檗堿）水劑300倍液灌根，或用35%甲霜·福美雙可濕性粉劑800倍液灌根，每株苗灌50毫升。②噴霧。苗床與整個(gè)生長(zhǎng)期都應(yīng)進(jìn)行藥劑保護(hù)，發(fā)病前，噴灑1∶1∶200波爾多液。定植時(shí)，用硫酸鏈霉素每支兌水15千克澆灌幼苗。發(fā)病前預(yù)防可選用72%硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液、新植霉素4000倍液、88%水合霉素可溶性粉劑1500～2000倍液、20億孢子/克蠟質(zhì)芽孢桿菌可濕性粉劑800倍液、78%波爾·錳鋅可濕性粉劑500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000倍液、20%葉枯唑可濕性粉劑600～800倍液、50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1500～2000倍液、36%三氯異氰尿酸可濕性粉劑1000～1500倍液、77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液、14%絡(luò)氨銅水劑300倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、47%春雷·王銅可濕性粉劑800倍液、12%松脂酸銅乳油500倍液、20%噻菌銅懸浮劑1000～1500倍液、20%咪鮮·松脂銅乳油750倍液、60%琥·乙膦鋁可濕性粉劑500倍液等藥劑交替噴霧預(yù)防，7～10天1次，連施3～4次。中心發(fā)病區(qū)，可用上述藥劑灌根。發(fā)病初期可使用中生菌素可濕性粉劑600倍液50毫升加有機(jī)硅（1袋）對(duì)水15千克，下午14：00以后用藥，3天用藥一次，連用2次。也可利用配方藥劑防治，可選用33.5%喹啉銅懸浮劑800倍液+72%農(nóng)用高效鏈霉素3000倍液，或32.5%苯甲·嘧菌酯水分散粒劑1500倍液+77%氫氧化銅可濕性粉劑700倍液+68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑700倍液、20%噻唑鋅懸浮劑300～500倍液+12%松脂酸銅乳油600～800倍液等噴霧防治。