綠食產(chǎn)業(yè)成固原經(jīng)濟(jì)發(fā)展“潛力股”

“涇源黃牛肉”“彭陽土蜂蜜”“西吉紅軍粉”隨著網(wǎng)絡(luò)逐步熱銷全國(guó)，曾經(jīng)苦瘠甲天下的西海固在全面脫貧后又多了張綠色名片。近年來，固原市充分利用寧夏建設(shè)國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)的政策機(jī)遇，圍繞草畜、馬鈴薯、清涼蔬菜和特色種養(yǎng)業(yè)，形成了以綠色食品加工引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新格局。

六盤山下，星羅棋布的種植基地和養(yǎng)殖基地?cái)y手共贏，固原市針對(duì)特色產(chǎn)業(yè)制定了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和種植技術(shù)實(shí)施方案，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，以青貯玉米、苜蓿、瓜菜基地建設(shè)為重點(diǎn)，新建優(yōu)質(zhì)糧食333 hm2以上綠色食品原料基地10個(gè)、千畝以上露地蔬菜和13 hm2以上設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范基地30個(gè)；培育國(guó)家級(jí)和自治區(qū)級(jí)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)5個(gè)、市級(jí)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)15個(gè)；建設(shè)小雜糧、油料、中藥材、中蜂等小板塊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地30個(gè)……

固原市上百家糧油、蔬菜等食品加工企業(yè)，產(chǎn)值同樣不容小覷：綠色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育發(fā)展中高端肉牛屠宰加工、馬鈴薯主食產(chǎn)品開發(fā)、道地中藥材深度開發(fā)、蔬菜多元化加工等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級(jí)。目前全市擁有各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)186家，總產(chǎn)值達(dá)到12.94億元，實(shí)現(xiàn)增加值2.23億元。

此外，依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，固原市還推進(jìn)高端牛肉加工基地、高端牛肉加工基地建設(shè)工程，全市肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到110萬頭以上；在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)方面，該市堅(jiān)持種薯繁育、鮮薯外銷、淀粉加工、主食開發(fā)并舉，把固原打造成全國(guó)馬鈴薯種薯繁育基地、綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。目前全市馬鈴薯種植面積達(dá)到66 667 hm2，現(xiàn)有萬噸以上淀粉加工企業(yè)19家，淀粉年加工能力達(dá)35萬t。

“我們以牛肉、糧油、果蔬等綠色食品加工為重點(diǎn)，推動(dòng)‘一縣一特、一特一片、一片一群’的綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！惫淘修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)辛四輩表示，“十四五”期間，該市綠色食品產(chǎn)業(yè)將以規(guī)劃為引領(lǐng)、以龍頭企業(yè)為依托、以產(chǎn)業(yè)園區(qū)為支撐、以特色發(fā)展為目標(biāo)，培育一批帶動(dòng)能力強(qiáng)的綠色食品加工龍頭企業(yè)，打造一批具有市場(chǎng)影響力的綠色食品品牌。

搶機(jī)遇、抓市場(chǎng)，固原市各縣（區(qū)）紛紛行動(dòng)起來，結(jié)合各自實(shí)際制定了具體的扶持政策：西吉縣在農(nóng)產(chǎn)品加工方面對(duì)馬鈴薯產(chǎn)品深加工企業(yè)、蔬菜加工企業(yè)、肉牛屠宰加工廠等計(jì)劃補(bǔ)貼資金1 700萬元；彭陽縣在綠色食品加工園區(qū)創(chuàng)建上，對(duì)全縣“1+3+X”產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、設(shè)備購(gòu)置投資100萬元以上并正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的，分別按照投資總額的15%和30%進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)……

固原市發(fā)揮地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品天然品牌化、區(qū)域性優(yōu)勢(shì)，集中打造六盤山牛肉、六盤山馬鈴薯、六盤山冷涼蔬菜、六盤山小雜糧等區(qū)域公用品牌，借助“天高云淡六盤山”文化旅游品牌形象，以開展各類文化旅游活動(dòng)為載體，深度融合綠色品牌產(chǎn)品，促進(jìn)區(qū)域公用品牌與綠色食品產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

良好的生態(tài)環(huán)境是固原市發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)最大的優(yōu)勢(shì)，也賦予了該市綠色食品工業(yè)耀眼的特色，目前該市獲得省級(jí)以上名牌產(chǎn)品的龍頭企業(yè)16家，獲得省級(jí)以上著名（馳名）商標(biāo)的龍頭企業(yè)15家。今后，固原綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展底氣將更足，發(fā)展勢(shì)頭也會(huì)更強(qiáng)勁，逐漸成為固原經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“潛力股”。