蘋果樹栽培與凍害防治技術(shù)

金豐甲

（遼寧省瓦房店市駝山鄉(xiāng)政府，遼寧 瓦房店 116321）

近些年以來，隨著水果行業(yè)的快速發(fā)展，蘋果開始變成人們高度重視且具有較高市場(chǎng)潛力的水果之一。蘋果種植當(dāng)中，種植措施運(yùn)用到位，做好凍害防治，蘋果栽培才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的目標(biāo)。

一、蘋果樹栽培技術(shù)

（一）選擇合適的栽培品種

第一，選擇適栽的蘋果品種，其風(fēng)味,口感,色澤和果形能被大眾所普遍接受，蘋果品種要符合水果市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，這樣進(jìn)行推廣種植的蘋果品種才能獲取理想的銷售結(jié)果。第二，調(diào)查當(dāng)?shù)氐淖匀涣⒌貤l件，保障該蘋果品種能有效適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境，只有該蘋果品種充分適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境，才能確保果樹的存活幾率，進(jìn)而增加蘋果樹的栽培效益.

（二）合理修剪

修剪是合理使用短截.回縮.緩放多種方法，調(diào)節(jié)樹體營(yíng)養(yǎng)分配,使果樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)達(dá)到均衡,保持樹體中庸健壯,培養(yǎng)結(jié)果枝組,并且讓蘋果樹可以高效吸收養(yǎng)分。合理對(duì)果樹進(jìn)行修剪，保障良好樹形，通風(fēng)透光,實(shí)現(xiàn)果園高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。實(shí)際上修剪蘋果樹的目的就是要通過剪除蘋果樹上面多余的樹枝，打開層間,使樹體高效合理利用空間,保證有效光照,最大程度保證樹體各個(gè)部分能夠充分吸收養(yǎng)分,達(dá)到合理負(fù)擔(dān),立體結(jié)果的目的。

（三）科學(xué)的土肥水管理

在建園之初,如果地下水位過高要采用開挖排水溝,臺(tái)田的方式,預(yù)防雨季降雨量過大排水不及時(shí)引起果園內(nèi)澇.灌溉方法上提倡采用噴灌.滴灌,其優(yōu)點(diǎn)是避免了傳統(tǒng)的大水漫灌引起的土壤板結(jié),且節(jié)水節(jié)能高效,同時(shí)為實(shí)現(xiàn)水肥一體化提供了可能。在實(shí)際生產(chǎn)中根據(jù)天氣情況,合理灌溉,合理調(diào)控果樹根際土壤的含水量,滿足果樹生長(zhǎng)對(duì)水分的需求.另外，還需要將施肥工作做到位，有機(jī)肥與無機(jī)肥配合使用，不同生長(zhǎng)階段要使用不同種類的肥料，保證可以給果樹提供足夠的營(yíng)養(yǎng),具體方法是做到早秋施基肥,施肥方法以優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥溝施效果為最佳,配合施全年比例一半的氮素營(yíng)養(yǎng)的無機(jī)肥,農(nóng)家肥量用量參照標(biāo)準(zhǔn)是要達(dá)到斤果斤肥,施肥量要根據(jù)果園的土壤類型和樹體營(yíng)養(yǎng)水平情況還有果樹結(jié)果量靈活掌握。生產(chǎn)中針對(duì)不同時(shí)期果樹對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求特點(diǎn)合理追肥,為了做到及時(shí)有效,追肥以無機(jī)肥為主,方法以溝施為佳,施肥量要樹體營(yíng)養(yǎng)水平,樹的長(zhǎng)勢(shì)和土壤天氣等情況,結(jié)合經(jīng)驗(yàn)靈活掌握施肥量.為預(yù)防果樹凍害,土肥水管理在生長(zhǎng)季后期要嚴(yán)格控水控氮,防止后期樹體因過旺生長(zhǎng)導(dǎo)致不能及時(shí)進(jìn)入休眠.生長(zhǎng)季前期追肥以氮素營(yíng)養(yǎng)為主,后期追肥應(yīng)以磷鉀肥和微量元素為主.

（四）嚴(yán)格進(jìn)行病蟲害防治

蘋果樹的種植與其他的農(nóng)作物相同，都非常容易受到病蟲害的影響,高效展開病蟲害防治工作，保證果樹可以正常生長(zhǎng)不受影響,這關(guān)乎果樹管理成敗。病蟲害防治工作作為蘋果樹種植的關(guān)鍵，要做到以防為主,綜合防治,蘋果樹病蟲害防治方法，分為生物防治法、物理防治法以及化學(xué)防治法三種。在實(shí)際生產(chǎn)中,多方面積極有效的病蟲害防治,不但將病蟲害產(chǎn)生的損失降到最低,實(shí)現(xiàn)較高的生產(chǎn)效益,同時(shí)實(shí)現(xiàn)了保護(hù)葉片,增強(qiáng)樹體營(yíng)養(yǎng)水平,提高了樹體抗逆性,起到了預(yù)防冬季低溫危害,實(shí)現(xiàn)果樹安全越冬.

二、蘋果樹凍害預(yù)防具體方法

（一）凍害預(yù)防

為了更好地預(yù)防果樹冬季凍害，具體有以下幾種方法：第一，樹干涂白。在冬季到來以前，將蘋果樹的主干用白涂劑涂白,高度通常在1m左右。白涂劑的配置比例和方法:石灰5kg、硫磺500g、鹽100g、適當(dāng)?shù)氖秤糜鸵约斑m量的水，充分將這些原料進(jìn)行攪拌，形成漿糊狀。第二，在實(shí)際生產(chǎn)中,如果遇到極特殊情況,當(dāng)室外絕對(duì)低溫降至-40℃以下時(shí)，可以采用布條.稻草等材料對(duì)果樹的根頸部位實(shí)施捆扎，因?yàn)楣麡涞母i部位靠近地表氣溫變化幅度最大,同時(shí)根頸是被迫休眠,最容易受到外界絕對(duì)低溫的危害,是樹體耐寒的最薄弱環(huán)節(jié)。

（二）掃積雪和煙熏法

冬季需要密切關(guān)注當(dāng)?shù)靥鞖庾兓M早做好防凍措施，及時(shí)對(duì)果樹局部保暖，避免果樹樹體被凍傷。下雪之后，果農(nóng)快速對(duì)果樹樹干上的積雪進(jìn)行清除，防止積雪融化后結(jié)冰，這樣會(huì)大范圍凍傷樹干，甚至產(chǎn)生樹干被凍傷折斷的問題。一旦果樹樹干內(nèi)部產(chǎn)生結(jié)冰現(xiàn)象，謹(jǐn)記不能對(duì)樹干進(jìn)行敲打，這樣將會(huì)嚴(yán)重威脅到果樹。面對(duì)這一問題要為果樹實(shí)施凍傷治療方式，情況輕的將凍傷處的葉子摘除，或者將凍傷的樹枝去除，情況嚴(yán)重的要將整個(gè)的樹干鋸除。結(jié)合天氣變化情況，在果樹開花期碰到倒春寒，可以運(yùn)用煙熏法，在果園內(nèi)部堆積麥草、樹枝、玉米秸稈進(jìn)行焚燒,提高局部的溫度，減少凍害。

（三）做好傷口保護(hù)

冬剪避開溫度最低的時(shí)段，可以采取推遲修剪的方法，尤其冬季絕對(duì)低溫低凍害嚴(yán)重的地區(qū)冬剪要推遲到開春溫度回升以后進(jìn)行。果樹修剪要盡可能輕剪少造傷口.保證修剪工具質(zhì)量,鋒利的工具能實(shí)現(xiàn)剪鋸口光滑,使樹體傷口易于愈合.修剪后要在較大傷口上涂上一層食用油，降低樹體水分蒸發(fā)風(fēng)干,保護(hù)傷口。進(jìn)入冬季后，嚴(yán)密監(jiān)測(cè)果樹老舊傷口情況，及時(shí)對(duì)果樹的舊傷實(shí)施保護(hù)，結(jié)合具體情況制定出針對(duì)性的方案。存在腐爛的地方涂抹藥物，實(shí)現(xiàn)保護(hù)枝干的目的。

（四）設(shè)置防護(hù)林

在比較大規(guī)模的果園中，要合理設(shè)置防護(hù)林，改善局部的氣候條件，保證果樹安全越冬。

(五) 灌封凍水

進(jìn)入冬季土壤封凍以前進(jìn)行,灌足封凍水對(duì)保持土壤墑情提高果樹冬季耐寒能力非常有效.

總之，在實(shí)際生產(chǎn)中為了有效提高產(chǎn)量與質(zhì)量，提高果樹栽培的經(jīng)濟(jì)效益，需要提高針對(duì)果樹凍害防治的栽培管理水平。在蘋果樹種植中及時(shí)更新種植觀念，在實(shí)際栽培時(shí)采用先進(jìn)的栽培技術(shù)，做好對(duì)果樹的選種、施肥灌水和凍害防治工作，提高果樹產(chǎn)量以及質(zhì)量，為果農(nóng)帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。