應(yīng)用型本科院?！皠?dòng)物育種學(xué)”課程教學(xué)體系的構(gòu)建

成述儒

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院,蘭州 730070)

作為我國(guó)農(nóng)業(yè)院校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的必修課，“動(dòng)物育種學(xué)”的地位至關(guān)重要。面對(duì)育種技術(shù)手段的改善，家畜育種工作理論的日益更新，以及社會(huì)對(duì)應(yīng)用型專業(yè)人才需求的提升，本科院校培養(yǎng)高素質(zhì)動(dòng)物生產(chǎn)人才的使命更加艱巨?！皠?dòng)物育種學(xué)”是一門實(shí)用科學(xué)課程，來(lái)源于實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的積累，教學(xué)內(nèi)容主要集中對(duì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。由于該課程生澀抽象，大多數(shù)學(xué)生對(duì)于育種學(xué)理論知識(shí)的理解相對(duì)膚淺，傳統(tǒng)驗(yàn)證性和演示性實(shí)驗(yàn)極易造成與后續(xù)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的斷層，為此教學(xué)往往難以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。從“動(dòng)物育種學(xué)”的特點(diǎn)和現(xiàn)階段教學(xué)處境出發(fā)，結(jié)合我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需求，就如何提高“動(dòng)物育種學(xué)”課程的授課效果展開研究，以期培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立開展動(dòng)物育種工作的實(shí)踐技能和創(chuàng)新應(yīng)變能力。[1]

1 “動(dòng)物育種學(xué)”的特點(diǎn)及教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)

(1)“動(dòng)物育種學(xué)”的內(nèi)涵?！皠?dòng)物育種學(xué)”理論抽象難懂，其實(shí)踐來(lái)源于生產(chǎn)生活，對(duì)于剛接觸該課程的大學(xué)生而言，理解和掌握難度較大。然而該課程屬于專業(yè)核心課程，且是畜牧學(xué)科的重要分支，在動(dòng)物科學(xué)專業(yè)課程體系占據(jù)著重要的地位?；谄鋵W(xué)科自身承上啟下的特點(diǎn)，在新時(shí)期應(yīng)用型本科高校人才培養(yǎng)的要求下，結(jié)合學(xué)校自身優(yōu)勢(shì)和特色，構(gòu)建“動(dòng)物育種學(xué)”精品課程體系顯得尤為緊迫。通過(guò)課程改革的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠具備扎實(shí)的育種知識(shí)，以及獨(dú)立進(jìn)行育種設(shè)計(jì)、研究和規(guī)劃的能力，縮短步入崗位的適應(yīng)期，在工作中體現(xiàn)自我價(jià)值的同時(shí)創(chuàng)造更多的效益。

(2)教學(xué)模式存在的問題。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新型教學(xué)模式的出現(xiàn)，對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)產(chǎn)生了極大的沖擊。目前，農(nóng)林本科院?！皠?dòng)物育種學(xué)”教學(xué)缺乏對(duì)學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)的滲透，教學(xué)內(nèi)容依然延續(xù)教材資源。受教學(xué)大綱的束縛，學(xué)生無(wú)法更多地了解和掌握動(dòng)物育種研究的新技術(shù)和新成果，為此課程平臺(tái)內(nèi)容亟須轉(zhuǎn)變。其次，教師個(gè)人專業(yè)育種實(shí)踐能力缺失，不具備實(shí)際操作的經(jīng)驗(yàn)。單純通過(guò)理論式的講解，難以促進(jìn)理論與實(shí)踐的融合。在網(wǎng)絡(luò)多媒體技術(shù)全面普及的當(dāng)下，利用網(wǎng)絡(luò)資源、成熟案例或者教學(xué)課件成了教學(xué)的主流，然而一些“動(dòng)物育種學(xué)”任課教師缺乏對(duì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)教學(xué)的重視，在線下課程中只是采用了蜻蜓點(diǎn)水式的應(yīng)用，造成教學(xué)體系與學(xué)科前沿化和多樣化需求產(chǎn)生矛盾。長(zhǎng)此以往不僅引發(fā)教學(xué)趣味性和吸引力的不足，還會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)課程產(chǎn)生抵觸心理，從而違背應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的初衷。[2]

2 “動(dòng)物育種學(xué)”教學(xué)改革的思路

(1)以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)?；凇皠?dòng)物育種學(xué)”的特點(diǎn)及教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)，在課程教學(xué)改革的進(jìn)程中，一定要秉承人的全面發(fā)展的理念，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，科學(xué)合理地推進(jìn)教學(xué)模塊的優(yōu)化。例如本科農(nóng)林院校都會(huì)有實(shí)踐基地，如何充分利用基地中的動(dòng)物，制定實(shí)施選種選配方案顯得尤為重要。為此實(shí)驗(yàn)課開設(shè)要突出連續(xù)性和創(chuàng)新性，力爭(zhēng)學(xué)生能夠在生產(chǎn)實(shí)踐中全員參與育種。

(2)增加實(shí)踐課程學(xué)時(shí)。應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，單靠理論教學(xué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在有限的教學(xué)學(xué)時(shí)中，應(yīng)該圍繞新的課程體系，重新編寫實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱，針對(duì)學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)少的現(xiàn)狀，降低演示性和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的比重，適當(dāng)考慮增設(shè)育種學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。將綜合性實(shí)驗(yàn)課程作為引領(lǐng)，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)本學(xué)科課程學(xué)習(xí)的興趣，以此構(gòu)建積極向上的學(xué)術(shù)研究氛圍。

(3)探索應(yīng)用型課程體系。 動(dòng)物育種學(xué)課程能否取得預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，還需要與時(shí)俱進(jìn)地做好應(yīng)用型人才需求的調(diào)查和總結(jié)。根據(jù)社會(huì)用人單位的反饋和趨向，不斷摸索課程內(nèi)容與培養(yǎng)方向的協(xié)調(diào)銜接機(jī)制。一方面，學(xué)院要加強(qiáng)對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重視和投入，對(duì)現(xiàn)有師資結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，利用績(jī)效機(jī)制激發(fā)教師的創(chuàng)新作為，以期保障課程項(xiàng)目改革的順利開展。另一方面，應(yīng)用型課程體系要以學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)為第一要?jiǎng)?wù)，結(jié)合有效的指導(dǎo)、監(jiān)督和評(píng)價(jià)，為課程體系提供堅(jiān)實(shí)的后盾。

(4)改革成績(jī)考核方式?，F(xiàn)有課程的考核方法存在諸多缺陷，不利于應(yīng)用型動(dòng)物育種人才的培養(yǎng)。為此在構(gòu)建課程體系的設(shè)計(jì)前期，需要依托嚴(yán)格、規(guī)范的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，采取客觀、全面、準(zhǔn)確的考核方式，處處體現(xiàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作情況的評(píng)價(jià)。成績(jī)考核方式的設(shè)計(jì)思路要側(cè)重激發(fā)學(xué)生的積極主動(dòng)性，使學(xué)生具備認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。降低出勤、平時(shí)成績(jī)的分?jǐn)?shù)，重點(diǎn)對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)踐動(dòng)手操作能力進(jìn)行考查，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意識(shí)。

3 應(yīng)用型本科院校“動(dòng)物育種學(xué)”課程體系構(gòu)建的舉措與建議

(1)提升教師自身的知識(shí)儲(chǔ)備。良好的師資水平是激發(fā)學(xué)生對(duì)所學(xué)課程興趣的根基，教師能力與素質(zhì)的高低與課程教學(xué)質(zhì)量息息相關(guān)。本科生的思維活力強(qiáng)，對(duì)于課程學(xué)習(xí)的個(gè)性化要求具有自己的標(biāo)準(zhǔn)，如若繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的授課模式，勢(shì)必會(huì)引發(fā)師生之間的需求矛盾。為此高校要加強(qiáng)“雙能型”師資隊(duì)伍建設(shè)，致力于打造結(jié)構(gòu)合理的教學(xué)隊(duì)伍。教師要樹立終身學(xué)習(xí)的理念，刻苦鉆研與動(dòng)物育種學(xué)課程相關(guān)的最新行業(yè)動(dòng)向和信息，積極參加國(guó)家級(jí)學(xué)術(shù)會(huì)議，汲取大量系統(tǒng)的生產(chǎn)實(shí)踐知識(shí)，虛心請(qǐng)教、訪學(xué)或研修研習(xí)，掌握學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)的最新研究成果，以發(fā)展的視閾拓寬自身的知識(shí)內(nèi)涵和視野，旨在提高整體授課水平和質(zhì)量。同時(shí)定期去畜牧企業(yè)掛職鍛煉，開展實(shí)踐教學(xué)的專門訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)教師隊(duì)伍的業(yè)務(wù)能力和實(shí)踐能力的同步提升。為了進(jìn)一步提升業(yè)務(wù)水平，教師要持續(xù)提升自身的知識(shí)儲(chǔ)備，與邊緣學(xué)科知識(shí)的滲透要恰當(dāng)合理，提升應(yīng)用型知識(shí)模塊的完整性和實(shí)效性，幫助學(xué)生在學(xué)好課程基礎(chǔ)的同時(shí)，在交叉學(xué)科知識(shí)的運(yùn)用方面能夠融會(huì)貫通。[3]

(2)進(jìn)行課程體系改革。動(dòng)物育種學(xué)課程建設(shè)與改革是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，需要長(zhǎng)期性地投入。以應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案為依托，理論教學(xué)內(nèi)容需要及時(shí)修訂，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，強(qiáng)化課程內(nèi)容的應(yīng)用性，在課程內(nèi)容設(shè)置和重構(gòu)的過(guò)程中結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際需要，致力于服務(wù)地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)。隨著時(shí)代和學(xué)科的發(fā)展，專業(yè)課內(nèi)在的邏輯關(guān)聯(lián)日益增強(qiáng)，課程內(nèi)容體系要最大限度地?cái)[脫銜接脫節(jié)和不連貫的不足，確保知識(shí)體系具有完整的結(jié)構(gòu)。面對(duì)時(shí)代和學(xué)科的發(fā)展速度的加快，課程體系改革一定要與學(xué)科前沿保持同步，教學(xué)內(nèi)容安排要重點(diǎn)體現(xiàn)新理論、新技術(shù)和新成果，凸顯課程的活力和時(shí)代屬性。針對(duì)現(xiàn)如今教學(xué)內(nèi)容滯后的問題，教學(xué)內(nèi)容和章節(jié)應(yīng)該增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的比重，及時(shí)對(duì)教學(xué)情況反饋進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和梳理，處處滲透專業(yè)人才培養(yǎng)的意識(shí)和能力。關(guān)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革把握可操作性和實(shí)用性的原則，做好理論課和實(shí)驗(yàn)課設(shè)計(jì)的有效銜接和補(bǔ)充。為此課程內(nèi)容安排要在培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作技能的基礎(chǔ)上，力求培養(yǎng)知識(shí)應(yīng)用能力的連貫性。建立完善的監(jiān)督管理機(jī)制，督促學(xué)生勤于動(dòng)手、樂于探究、認(rèn)真學(xué)習(xí)，從而鞏固理論學(xué)習(xí)成果。教師要重視實(shí)驗(yàn)課的前期準(zhǔn)備工作，側(cè)重激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考和創(chuàng)新意識(shí)，認(rèn)真對(duì)待實(shí)驗(yàn)的每個(gè)環(huán)節(jié)。同時(shí)避免學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的依賴性，鼓勵(lì)學(xué)生提出質(zhì)疑并勇于嘗試，全身心參與到實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，以期全面提高學(xué)生的分析問題和解決問題能力。[4]

(3)改進(jìn)教學(xué)方法與手段。在動(dòng)物育種學(xué)教學(xué)中，選用適宜的教學(xué)方法尤為重要。該課程體系需要教師和學(xué)生共同完成，教師需要明確學(xué)情的特點(diǎn)，選擇與之匹配的教學(xué)策略，才會(huì)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。學(xué)生在教師正確教學(xué)方法的引領(lǐng)下，會(huì)更容易地理解育種相關(guān)的知識(shí)模塊。當(dāng)然傳統(tǒng)的教學(xué)并不能完全拋棄，新教學(xué)手段的應(yīng)用還要凸顯實(shí)用的價(jià)值。針對(duì)課程不同章節(jié)的特點(diǎn)，選取的教學(xué)方法要有所區(qū)分，可以將多種教學(xué)方法相結(jié)合，目的就是提高課堂教學(xué)效果。首先，采用多媒體教學(xué)創(chuàng)設(shè)形象、直觀、生動(dòng)的情境，發(fā)揮多媒體技術(shù)的集成性和交互性優(yōu)勢(shì)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的視聽感官知覺，利用圖片、影像、動(dòng)畫等多元化的呈現(xiàn)途徑，幫助學(xué)生更好地理解和記憶，培養(yǎng)良好的求知精神。為此教師要充分研究和精心設(shè)計(jì)，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生們?cè)诨?dòng)教學(xué)中提出自己的觀點(diǎn)，助力學(xué)生拓寬專業(yè)視野。其次，綜合應(yīng)用互動(dòng)式、啟發(fā)式、研討式教學(xué)手段，采取靈活多樣的育種學(xué)知識(shí)實(shí)例來(lái)講解，避免單調(diào)的教學(xué)形式帶來(lái)的消極性影響。在抽象難懂的育種學(xué)領(lǐng)域拓展教學(xué)中，可以適當(dāng)引入生產(chǎn)實(shí)例，通過(guò)提問啟發(fā)學(xué)生多思考，鼓勵(lì)同學(xué)們進(jìn)行討論。最后，授課教師要積極引進(jìn)校外優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源或案例，積極建設(shè)動(dòng)物育種學(xué)學(xué)科精品課程網(wǎng)站，將現(xiàn)代大數(shù)據(jù)教學(xué)資源融入課程教學(xué)中，實(shí)現(xiàn)抽象內(nèi)容的具體化，幫助學(xué)生真正理解和全效吸收。[5]

(4)依托科研激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。應(yīng)用型本科院校具有培養(yǎng)實(shí)用型人才的光榮使命，隨著國(guó)內(nèi)院校科研和創(chuàng)新氛圍的日益濃郁，借助科研工作培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和能力成為課程體系改革的重要環(huán)節(jié)。為此任課教師要積極申報(bào)科研項(xiàng)目，盡量讓更多的學(xué)生參與研究。教師在做好全面統(tǒng)籌工作的基礎(chǔ)上，還要對(duì)參與同學(xué)進(jìn)行明確的分工和指導(dǎo)。經(jīng)過(guò)科研熏陶和歷練，學(xué)生從事創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情被點(diǎn)燃，實(shí)踐與應(yīng)用能力勢(shì)必會(huì)全面提升，從而有效開拓科研視野。與此同時(shí)，任課教師還可以將所支持的科研成果在課堂中呈現(xiàn)，一是能夠進(jìn)一步豐富教學(xué)內(nèi)容，二是可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，對(duì)教師的科研行為產(chǎn)生崇拜心理，強(qiáng)化對(duì)專業(yè)發(fā)展前景和就業(yè)創(chuàng)業(yè)的信心。此外，充分挖掘?qū)W生的潛力，做好學(xué)生查閱育種課外領(lǐng)域延伸的引導(dǎo)，使不同的學(xué)生都能夠各盡所長(zhǎng)。同時(shí)通過(guò)因材施教做到理論聯(lián)系實(shí)際，在分類引導(dǎo)和訓(xùn)練中設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)分?jǐn)?shù)制度，調(diào)動(dòng)學(xué)生獲取知識(shí)的主觀能動(dòng)性，夯實(shí)對(duì)知識(shí)的理解和記憶，以期培養(yǎng)出更多的具有社會(huì)適應(yīng)力的應(yīng)用型動(dòng)物育種專業(yè)人才。

(5)加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)。構(gòu)建新的育人模式，充分利用課程進(jìn)行實(shí)習(xí)，結(jié)合產(chǎn)學(xué)研教學(xué)新機(jī)制，為學(xué)生提供更多實(shí)踐、實(shí)習(xí)和實(shí)操的機(jī)會(huì)。在教學(xué)實(shí)踐中，借助校企合作平臺(tái)，讓學(xué)生動(dòng)手測(cè)量，結(jié)合家畜育種學(xué)的基本原理。采取探究性的學(xué)習(xí)方式，及時(shí)調(diào)整實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力。由于農(nóng)業(yè)院校大多數(shù)新生對(duì)于動(dòng)物育種十分陌生，甚至很少能夠近距離地接觸豬、牛、羊等大家畜，難免對(duì)實(shí)踐項(xiàng)目產(chǎn)生一定的抵觸心理。為了打消學(xué)生的顧慮，讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)理性認(rèn)識(shí)與感性認(rèn)識(shí)的同步發(fā)展，一方面要做好思想動(dòng)員工作，使學(xué)生明析實(shí)踐課程體系的意義和重要性，同時(shí)預(yù)先了解畜牧行業(yè)生產(chǎn)特征。另一方面，積極引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，讓學(xué)生珍惜各種實(shí)踐的機(jī)會(huì)，堅(jiān)持實(shí)際參與育種并切身體會(huì)，充分發(fā)揮各自的想象力和專研勁頭，使學(xué)生更好地掌握科研實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容。此外依托實(shí)訓(xùn)一體化的人才培養(yǎng)機(jī)制和健全的考核機(jī)制，力爭(zhēng)學(xué)生能在實(shí)踐中學(xué)以致用，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)。

總之，作為一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的工作，“動(dòng)物育種學(xué)”課程改革絕非一朝一夕之事。教師應(yīng)努力學(xué)習(xí)，不斷更新知識(shí)結(jié)構(gòu)并借鑒相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，以高度的責(zé)任感持續(xù)改進(jìn)和完善課程教學(xué)體系?；趹?yīng)用型本科學(xué)生培養(yǎng)的目標(biāo)，遵循厚基礎(chǔ)、個(gè)性化、研究型的理念，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新，采取靈活多樣的教學(xué)策略，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，最大限度地發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，利用多媒體課件、電子教案的平臺(tái)效應(yīng)，打造反映學(xué)科前沿的課程新體系，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量和效果，為輸送高質(zhì)量專門性、綜合性人才提供保障，致力于學(xué)生更快地適應(yīng)未來(lái)所從事的育種或相關(guān)工作崗位。