呂志瓊,嚴(yán)寬榮
(九江學(xué)院 旅游學(xué)院,江西 九江 332005)
隨著經(jīng)濟(jì)社會的高速發(fā)展,眾多群體開始呈現(xiàn)心理壓力大、飲食不適宜、缺乏鍛煉、作息不規(guī)律等生活狀態(tài)與問題,健康狀況下降,國民對于養(yǎng)生產(chǎn)品與服務(wù)的訴求也在持續(xù)增強(qiáng)[1]。養(yǎng)生旅游將養(yǎng)生資源交叉融合于旅游活動(dòng),該旅游模式吸引著愈來愈多的消費(fèi)者追求旅游住宿過程中的養(yǎng)生體驗(yàn)。在此情形下,酒店養(yǎng)生產(chǎn)品也需應(yīng)運(yùn)而生。酒店養(yǎng)生產(chǎn)品的開發(fā)體現(xiàn)在促進(jìn)旅游目的地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,同時(shí)也對發(fā)掘、運(yùn)用地方養(yǎng)生文化起著弘揚(yáng)、宣傳作用,還為當(dāng)?shù)仄渌频贽D(zhuǎn)型增加養(yǎng)生產(chǎn)品和提供更優(yōu)化服務(wù)具有指導(dǎo)性意義對旅游消費(fèi)者群體而言,滿足自己預(yù)期的養(yǎng)生需求,改善健康狀況,感受新時(shí)代健康養(yǎng)生的魅力[2]。
JJYZ大酒店主要是一家高端商旅酒店,共有406間客房。目前該酒店的主要酒店產(chǎn)品有客房產(chǎn)品、餐飲產(chǎn)品和康樂產(chǎn)品等。
(2)地理位置優(yōu)越。JJYZ大酒店,在地理位置上交通發(fā)達(dá),景色也怡人。酒店鄰近南湖,南有幽美的湖景,北是和中廣場。其中,酒店距離市區(qū)的煙水亭、潯陽樓、琵琶亭等休閑場所較近,有利于吸引顧客在入住過程中可以享受周邊休閑養(yǎng)生的“天人合一”體驗(yàn)。
(3)充足的客源保證。九江作為一座江南文化名城,有著2000多年的歷史,被評為中國優(yōu)秀旅游城市。從九江市所擁有的旅游資源來看,背靠中國第一大淡水湖之稱的鄱陽湖,人文圣山廬山,極富書香氣息的白鹿洞書院,凈土圣地千年古剎東林寺等景點(diǎn)。這些豐富且極具開發(fā)潛力的旅游資源吸引了大量的游客,保證著JJYZ大酒店在旅游旺季時(shí)的休閑游客源,為九江的養(yǎng)生旅游拓展市場,進(jìn)而有利于酒店養(yǎng)生產(chǎn)品的開發(fā);九江地處長江經(jīng)濟(jì)帶,是長江中游區(qū)域中心港口城市,這使九江成為商務(wù)游的重要地區(qū),其中不乏一般的商務(wù)人士和中小型企業(yè)業(yè)主,這類商務(wù)客人成為JJYZ大酒店的穩(wěn)定客源之一[4]。
(4)微笑服務(wù)口碑。JJYZ酒店的品牌宣傳理念為Smile(微笑)& Natural(自然),取意“微笑遠(yuǎn)行,自然同洲”,用健康自然的方式給旅途中的人打造“家”一樣的舒適空間。JJYZ酒店上至管理人員下至基層員工,無論是在對客服務(wù)過程中,還是同事見面,均會微笑問候,貫徹企業(yè)的親近E+1手冊準(zhǔn)則。另外,為更好地令顧客感受到賓至如歸,JJYZ酒店推出了使命必達(dá)和大使服務(wù),給顧客提供細(xì)致貼心的個(gè)性化服務(wù)。由此,微笑服務(wù)贏得了不少顧客口碑,大大提升了JJYZ的入住率,也為提供養(yǎng)生產(chǎn)品服務(wù)奠定基礎(chǔ)。
(5)酒店產(chǎn)品的設(shè)施種類齊備。該酒店內(nèi)包含外包區(qū)域,如貝菲特健身會所、加速網(wǎng)球俱樂部、壹脈堂理療機(jī)構(gòu)等。酒店開設(shè)2樓聚仕軒中餐廳、2樓大堂吧、一樓地中海西餐廳、19樓餐飲會所、23樓的供應(yīng)下午茶點(diǎn)的行政酒廊、4樓休閑娛樂場所棋牌室。在此基礎(chǔ)上,針對養(yǎng)生項(xiàng)目的發(fā)展有所幫助。
(1)酒店客房基礎(chǔ)設(shè)施陳舊、維護(hù)不及時(shí)。開業(yè)于2005年的JJYZ大酒店,距現(xiàn)在酒店基礎(chǔ)設(shè)施及建筑設(shè)計(jì)已有16年之久,加上江南梅雨季氣候,九江地理位置容易潮濕,其酒店設(shè)施需要得到完善的保養(yǎng)清潔。但隨著酒店年限的不斷增長,維養(yǎng)力度缺乏,或者是員工實(shí)施維護(hù)保養(yǎng)工作不到位,導(dǎo)致某些設(shè)施易出現(xiàn)老化問題。且酒店本身年限久遠(yuǎn),設(shè)施陳舊,但設(shè)計(jì)布局呈一體化,大面積改造布局和更換設(shè)施的話,會使酒店成本較高。
(2)信息溝通系統(tǒng)的不完善。在進(jìn)行新產(chǎn)品體系的執(zhí)行過程中,需要相關(guān)部門之間的溝通,充分了解產(chǎn)品的相關(guān)信息,以充分為顧客提供準(zhǔn)確的產(chǎn)品服務(wù)。而JJYZ酒店的溝通存在不協(xié)調(diào)問題,例如,親近服務(wù)部門開設(shè)前線專職管家負(fù)責(zé)點(diǎn)單迎賓,而客房部后線管家專門負(fù)責(zé)接單,在對接過程中對于產(chǎn)品要求容易出現(xiàn)溝通不暢。另一方面,酒店對顧客的溝通系統(tǒng)不完善,在收集顧客對酒店意見、了解其滿意度狀況時(shí)過于集中在OTA顧客網(wǎng)絡(luò)評價(jià)上。
再次,完善基層民主制度,肅清宗法制度不良影響。完善基層民主制度,首先必須嚴(yán)把選舉入口,對選舉過程實(shí)行嚴(yán)密監(jiān)控,對候選人實(shí)行嚴(yán)密資格審查,并以制度性規(guī)定將其明確為上級黨委職責(zé),一旦出現(xiàn)霸選、賄選和其他違規(guī)情況,除對當(dāng)事者進(jìn)行懲處外,同時(shí)對上級責(zé)任人嚴(yán)厲追責(zé)。其次,教育農(nóng)民群眾,根除宗法觀念中的不良影響,加深對現(xiàn)代法治社會和村民自治體制的理解和認(rèn)識,使其珍惜自己的民主權(quán)力,不畏強(qiáng)權(quán),不受他人擺布操控,按照自己意志,選好能帶領(lǐng)自己發(fā)家致富奔小康的領(lǐng)路人。
(1)國家政策的支持。國務(wù)院辦公廳正式發(fā)布的文件《關(guān)于進(jìn)一步激發(fā)文化和旅游消費(fèi)潛力的意見》指出,為鼓勵(lì)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和促進(jìn)大眾旅游體驗(yàn),不斷在數(shù)量和類型上豐富旅游產(chǎn)品供給,鼓勵(lì)扶持康養(yǎng)旅游業(yè),使之成為國家及地方的重要旅游產(chǎn)業(yè)?!秶裥蓍e旅游綱要(2013-2020年)》《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》《關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》等文件先后為國務(wù)院所頒布。這一系列重要政策性文件表明國家鼓勵(lì)開發(fā)國民旅游休閑產(chǎn)品并組織旅游休閑活動(dòng),使國民旅游休閑時(shí)間得到保障,大力支持產(chǎn)業(yè)融合,實(shí)現(xiàn)“旅游n+1”的改革創(chuàng)新發(fā)展[5]。順應(yīng)時(shí)代潮流下興起的養(yǎng)生旅游,正是一種既能夠滿足居民健康需求,又能夠增進(jìn)旅游體驗(yàn)的旅游模式。有助于酒店抓住引進(jìn)養(yǎng)生旅游的機(jī)遇,響應(yīng)國家政策,積極開發(fā)健康養(yǎng)生產(chǎn)品。
(2)地區(qū)自身發(fā)展的優(yōu)勢。九江市計(jì)劃建設(shè)一批康體養(yǎng)生基地、保健養(yǎng)生基地、溫泉養(yǎng)生基地、綜合性休閑養(yǎng)生基地。九江大力支持休閑體驗(yàn)、高端避暑度假、地產(chǎn)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè),把九江建成全國重要康體基地作為著力出發(fā)點(diǎn)。該地區(qū)本身具備深度挖掘廬山溫泉、茶文化、中醫(yī)藥、宗教健康養(yǎng)生文化的優(yōu)勢,吸引社會資本的投資,有利于推動(dòng)九江的酒店養(yǎng)生產(chǎn)品的開發(fā)利用[6]。
(3)大型活動(dòng)的舉辦。2018年潯南以中醫(yī)養(yǎng)生為主線開展了九江首屆夏季中醫(yī)養(yǎng)生文化節(jié)。這在九江市民中宣傳了健康養(yǎng)生話題,為地方養(yǎng)生文化與酒店產(chǎn)品相結(jié)合奠定了良好基礎(chǔ)。2019年首屆廬山國際山地半程馬拉松吸引了來自世界各地10個(gè)國家地區(qū)的7000余名跑者齊聚廬山。“廬馬”通過創(chuàng)新理念打造“體育+文化旅游”新高度,掀起全民健身活動(dòng)熱潮。這樣的機(jī)遇便于酒店大力開發(fā)體育養(yǎng)生類產(chǎn)品[7]。
酒店在開發(fā)新產(chǎn)品提升自身的競爭力的同時(shí),面對九江其他將目標(biāo)市場投向養(yǎng)生度假人群的酒店、專門的康養(yǎng)會所,容易形成產(chǎn)品同質(zhì)化問題。
通過SWOT分析,可以清晰得看出JJYZ大酒店的優(yōu)勢明顯大于其劣勢,機(jī)會明顯大于其威脅,因此在考慮開發(fā)酒店產(chǎn)品的戰(zhàn)略選擇時(shí),發(fā)展JJYZ酒店的資源優(yōu)勢,積極響應(yīng)國家政策,充分利用JJYZ酒店的地理位置優(yōu)勢,大力發(fā)展周邊休閑養(yǎng)生活動(dòng)項(xiàng)目,結(jié)合九江本地一些大型活動(dòng)的開展,進(jìn)行聯(lián)名贊助或者宣傳熱度形式,對JJYZ酒店的養(yǎng)生項(xiàng)目進(jìn)行品牌文化建設(shè),以提高其市場的占有率。
自古以來,中國便擁有豐厚的養(yǎng)生文化,隨著時(shí)代發(fā)展,人們再將此與現(xiàn)代生活方式相結(jié)合形成現(xiàn)代養(yǎng)生觀。隨著養(yǎng)生理念變得更濃厚,人們更強(qiáng)調(diào)豐富精神層面和提升健康生活指數(shù),創(chuàng)造了多樣化的養(yǎng)生方式。
(1)飲食養(yǎng)生。飲食是保證生命延續(xù)的重要條件,飲食養(yǎng)生則是通過膳食合理搭配和適度補(bǔ)益精氣的方式,增進(jìn)機(jī)體健康、延年益壽、美顏抗衰?,F(xiàn)代的飲食養(yǎng)生觀念崇尚于消費(fèi)向自然回歸,飲食向簡單傾斜,提倡素食長壽。現(xiàn)如今采用食療法,則更以綠色有機(jī)、簡單健康為主,并培養(yǎng)合理飲食習(xí)慣。
(2)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生需緊緊抓住“精、氣、神”這三個(gè)環(huán)節(jié),強(qiáng)調(diào)慢運(yùn)動(dòng),一方面是指慢的運(yùn)動(dòng)方式,另者則指運(yùn)動(dòng)頻率慢。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生是在傳承傳統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生活動(dòng)方式的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新,形成針對于不同群體的養(yǎng)生運(yùn)動(dòng),依據(jù)不同年齡段、身體機(jī)能狀況,并結(jié)合運(yùn)動(dòng)目的來進(jìn)行選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
(3)茶道養(yǎng)生。茶道與中國養(yǎng)生,是一種內(nèi)在的認(rèn)同和本質(zhì)的聯(lián)系。中國茶道的養(yǎng)生思想就是“保生盡年”。茶道養(yǎng)生則是通過品賞茶的美感和合理飲茶而達(dá)到修身、養(yǎng)心、延年益壽等效果[8]。
(4)睡眠養(yǎng)生。睡眠養(yǎng)生的精髓在于“以靜養(yǎng)生”,實(shí)際上是一種使身體和心理都由動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)入靜態(tài)的方式。因此睡眠養(yǎng)生時(shí),可以通過研發(fā)系列輔助睡眠的產(chǎn)品幫助調(diào)節(jié)人的身心狀態(tài),保持生命活力。
(5)理療養(yǎng)生。理療養(yǎng)生是使用類似于傳統(tǒng)養(yǎng)生方式的物理方法,利用人工或自然界物理因素作用,對人體產(chǎn)生一系列的生物影響,達(dá)到有助于人類疾病的恢復(fù)、提高免疫力和減輕疼痛的目的。理療養(yǎng)生主要包括了人工療法和自然療法這兩種[9]。
(6)環(huán)境養(yǎng)生。環(huán)境養(yǎng)生學(xué)強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧相處,體現(xiàn)“天人相應(yīng)”理念和“形神合一”思想。強(qiáng)調(diào)需要營造自然協(xié)調(diào)的自然環(huán)境與居住環(huán)境,而不是一味改造甚至破壞環(huán)境。想要達(dá)到養(yǎng)生的效果,就需要通過潛移默化的形式,由外在平衡影響人體內(nèi)在平衡[10]。
(1)客人抵達(dá)酒店辦理入住時(shí)。酒店可以在顧客等候過程中,讓顧客填一份健康測試的表格,進(jìn)行一個(gè)簡單的體質(zhì)檢測。提供1 min內(nèi)免費(fèi)健康咨詢的服務(wù)活動(dòng),給客人科普形體與情緒管理方面知識。另外,是中老年顧客的話,可以為其免費(fèi)提供量血壓服務(wù)。然后根據(jù)客人的體質(zhì)測量結(jié)果,發(fā)一個(gè)相對應(yīng)的健康手環(huán),其中不同顏色的手環(huán)代表了不同類型的體質(zhì),以便推薦相應(yīng)的客房養(yǎng)生健康飲品和睡眠產(chǎn)品等服務(wù)。
(2)顧客從進(jìn)店辦理入住到帶領(lǐng)進(jìn)入房間的過程中。管家提供歡迎養(yǎng)生茶,比如說,為青年女性提供美容養(yǎng)顏的玫瑰花茶;為商務(wù)男性提供清咽利喉的羅漢果茶;為中老年虛弱者提供紅棗枸杞茶等。在客人住店期間,清晨可以由管家提供叫醒服務(wù),去房間配送喚醒早茶,例如生姜柚子茶,不濃烈卻能讓人溫暖和清醒過來;而到了睡前的晚安時(shí)間,提供助眠牛奶飲品和促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)消化排毒的水果蔬菜沙拉。
(3)從該酒店客源人群來看,無論是可能面臨著較大的生活和工作壓力的商務(wù)人士,還是追求放松身心的養(yǎng)生休閑游客,這些人群均在住宿過程中更注重的是舒適的體驗(yàn),因此可多提供個(gè)性化服務(wù)和睡眠產(chǎn)品??头績?nèi)提供特色的藥枕,例如適用于夜間失眠盜汗、憂郁不安人群的合歡枕;適用于目赤眩暈、高血壓、動(dòng)脈硬化人群的決明枕;適用于氣血不順、體質(zhì)寒濕的人群的艾葉枕;適用于脾胃虛、體質(zhì)熱的人群的玉米須枕;適用于需要緩解精神壓力人群的薰衣草枕;適用于需要緩解疲勞、預(yù)防頸椎病人群的蕎麥枕等。
(4)客房內(nèi)提供環(huán)保型的香薰機(jī),定制無火香薰,在床頭插上,添上芳香精油,白天用空氣清新的清香淡雅的柑橘精油,可營造舒適寧靜的空間;而到了晚上更換為具有助眠功效的薰衣草味精油,以此釋放客人精神壓力。酒店還可以開發(fā)九江當(dāng)?shù)氐木皡^(qū)周邊產(chǎn)品,聯(lián)合廬山茶樹傳統(tǒng)精油工藝,設(shè)計(jì)出屬于YZ特色的茶樹精油,以此作為顧客的養(yǎng)生體驗(yàn)營銷品。另外,酒店可以設(shè)計(jì)YZ品牌旗下農(nóng)莊的自然稻香味的香包紀(jì)念品,附上YZlogo,或者是制作限量款九江廬山云霧茶香、修水寧紅茶香味的香囊。此外,客房中還可以開展音樂治療養(yǎng)生項(xiàng)目,可以嘗試采用源于印度的阿育吠陀脈輪理論的音療,通過聲波共鳴來調(diào)理身體[11]。
(5)為提升酒店住客的睡眠質(zhì)量水平,客房內(nèi)可以提供助眠儀,根據(jù)客人的住宿體驗(yàn)調(diào)節(jié)燈光,或者模擬自然之聲,以此營造舒適的睡眠環(huán)境。開夜床服務(wù)時(shí)贈送蒸汽眼罩和一次性助眠耳塞。在辦公桌上增放小型植物花卉盆栽,如仙人掌、蘆薈等,并研制九江市花荷花的干花瓶,讓客人體驗(yàn)到身心返璞歸真、回歸自然的感覺。另外,可以在客房設(shè)計(jì)養(yǎng)眼型的九江市花圖案的主題背景,制作春夏秋冬款的植物標(biāo)本或書簽。
(6)為增強(qiáng)顧客在住宿過程中的旅居體驗(yàn),舒緩解壓,可以在客房內(nèi)提供空氣加濕器、肌肉舒緩經(jīng)膜儀、頸部舒緩按摩儀、腰部舒緩按摩儀。引進(jìn)新的智能感應(yīng)器,自動(dòng)感應(yīng)房間的溫度、濕度、清新度并測試客人體脂狀況,進(jìn)行改進(jìn)與維系良好養(yǎng)生客房環(huán)境條件。為促進(jìn)客人穴位經(jīng)絡(luò)順暢,可以提供木質(zhì)按摩頭梳;為降低客人過敏程度,更換傳統(tǒng)浴巾為竹纖維浴巾浴袍;為提升健康舒適度,鼓勵(lì)客房內(nèi)配備棕櫚床墊。引進(jìn)九江本地的藥浴養(yǎng)生文化,根據(jù)不同客人的手環(huán)體質(zhì)提供相應(yīng)的中草藥足浴包、泡澡精油等洗漱用品。
(7)客房中還可以開展一些室內(nèi)的健康養(yǎng)生活動(dòng)。因此,電視機(jī)內(nèi)可以增加酒店內(nèi)部頻道節(jié)目,專門播放九江的一些太極、武術(shù)、養(yǎng)生操、瑜伽、舞蹈等視頻。為男性提供迷你啞鈴的客房服務(wù),以及為女性客人提供瑜伽墊客房服務(wù)。
(8)為提升顧客的養(yǎng)生意識,營造濃厚的養(yǎng)生文化主題環(huán)境,進(jìn)一步刺激住客的養(yǎng)生服務(wù)需求,在客房內(nèi)增加保健養(yǎng)生、中醫(yī)膳食、體育健身等養(yǎng)生知識報(bào)紙、手冊和九江飲食推薦宣傳單、菜品飲品點(diǎn)餐單[12]。
(1)根據(jù)中醫(yī)食療中的四季養(yǎng)生和五行養(yǎng)生理念,從設(shè)計(jì)四季養(yǎng)生菜單的角度考慮開發(fā)餐飲養(yǎng)生產(chǎn)品。九江特色養(yǎng)生菜的典型代表有廬山東林素食,而東林素食已形成一種崇尚回歸自然、簡樸和健康的飲食養(yǎng)生文化。因此設(shè)計(jì)養(yǎng)生產(chǎn)品時(shí),可將東林素食文化融入四季菜譜中,菜品選材可從中作參考,吸收東林素齋的烹飪技巧,并與中醫(yī)養(yǎng)生理念相結(jié)合。用餐環(huán)境上需增添親近自然的元素,例如添加植物花卉,服務(wù)創(chuàng)新上可繪制養(yǎng)生菜譜與藥膳小故事冊供客人查閱。四季養(yǎng)生餐單開發(fā)春季養(yǎng)生菜單主打綠色調(diào),采納“提升陽氣、養(yǎng)肝”養(yǎng)生理念,多選取春筍、菇類等食材,加入廬山云霧茶文化養(yǎng)生元素,制作特色養(yǎng)生餐,推薦菜單。夏季養(yǎng)生菜單主打藍(lán)色調(diào),采納“祛濕解表、清肺”養(yǎng)生理念,研制夏季解膩甜品和清新去火湯,膳食上多選取檸檬、六種瓜類、蓮子等清補(bǔ)類食材,結(jié)合東林素食文化與技法烹飪。秋季養(yǎng)生菜單主打黃色調(diào),采納“滋陰益脾”養(yǎng)生理念,利用蓮藕、雪梨、銀耳、板栗、核桃、杏仁等食材制作進(jìn)補(bǔ)藥膳。冬季養(yǎng)生菜單主打紅色調(diào),采納“滋補(bǔ)暖胃”養(yǎng)生理念,以廬山石雞為特色,利用山藥、蘿卜、燕麥等食材來研制開發(fā)特色養(yǎng)生餐[13]。
(2)從不同人群的市場需求特點(diǎn)著手考慮開發(fā)餐飲養(yǎng)生套餐。例如,專門針對女性顧客,設(shè)計(jì)出美容養(yǎng)顏的膳食套餐,主要選取豬蹄、魚膠等食材。專門針對塑形健身有需求的人群,設(shè)計(jì)出美體套餐,主要選取雞胸肉、西蘭花、耗油生菜等食材。專門針對素食主義愛好者,充分挖掘廬山東林素食文化,設(shè)計(jì)東林素食套餐,還可以通過進(jìn)店享有素食養(yǎng)生消費(fèi)券的形式吸引顧客素食養(yǎng)生,鼓勵(lì)享有素齋早餐和素食雙人下午茶。專門針對中老年機(jī)體功能相對弱需要調(diào)理的人群,設(shè)計(jì)出一些內(nèi)調(diào)的藥膳套餐。專門根據(jù)不同人群的體質(zhì)和體脂狀況,提供個(gè)性化定制的膳食指導(dǎo)建議[14]。
(1)在開發(fā)康樂養(yǎng)生產(chǎn)品時(shí),考慮要充分利用酒店自身所擁有的資源,重點(diǎn)打造組合式的特色養(yǎng)生項(xiàng)目。酒店康樂部的壹脈堂可以為客人提供中醫(yī)理療服務(wù),將廬山礦物質(zhì)溫泉水源引入酒店開展水療項(xiàng)目,提供九江藥植養(yǎng)生基地的中草藥進(jìn)行藥草蒸汽浴如,再結(jié)合精油SPA,配以中式傳統(tǒng)技巧按摩,組合“艾灸、推拿”等中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生項(xiàng)目,進(jìn)而使肌肉由內(nèi)而外健康美容。其中,根據(jù)不同人群的特質(zhì)使用不同精油,例如為女性客人推薦潤膚養(yǎng)顏的玫瑰精油;為失眠人群推薦養(yǎng)神安心的薰衣草精油;為上班人群推薦舒緩肌肉的芊茗草精油。當(dāng)客人進(jìn)入酒店的貝菲特健身中心,可以為其提供個(gè)性化定制運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方案,并且由專業(yè)私教進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)。酒店還可以開展游泳池的夏令營活動(dòng),定期舉辦親子活動(dòng),設(shè)立兒童水世界。此外,充分利用酒店的棋牌室,佐以下午茶,開展各類增進(jìn)友誼又可開發(fā)智力的競技娛樂活動(dòng),例如圍棋、象棋、麻將等[15]。
(2)利用周邊資源來開發(fā)休閑康養(yǎng)產(chǎn)品。與廬山景區(qū)、體育館、武術(shù)太極協(xié)會等合作,利用南湖、甘棠湖公園等周邊休閑場所,舉辦屬于YZ特色的專項(xiàng)服務(wù),拓展為顧客養(yǎng)生需求量身打造的業(yè)務(wù)。酒店與旅行社談合作,充分挖掘山林運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,舉辦廬山一日體驗(yàn)游,在廬山好漢坡開設(shè)清晨爬山活動(dòng)、三疊泉漂流活動(dòng)等,組織學(xué)者前往白鹿洞書院開展研學(xué)活動(dòng),或者前往東林寺開展禪學(xué)活動(dòng)。酒店直接與景區(qū)談合作,通過廬山景區(qū)溫泉門票的聯(lián)名售賣。酒店可以在自身地理位置前開化一塊綠地花園,邀請九江市太極武術(shù)協(xié)會成員在這個(gè)綠地花園進(jìn)行表演式的教學(xué)活動(dòng),方便客人散步的時(shí)候感受清新空氣,并在現(xiàn)場進(jìn)行學(xué)習(xí)打太極,融入太極養(yǎng)生文化的氛圍。酒店還可以在周邊煙水亭、甘棠湖公園等休閑場所,開展游艇、茶藝表演欣賞、環(huán)湖賽車等休閑活動(dòng)。