李冬

連云港農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

利用養(yǎng)蝦池塘在養(yǎng)蝦的同時(shí)混養(yǎng)甲魚(yú)，是一種高效的養(yǎng)殖新技術(shù)，具有增產(chǎn)增效的益處。兩者混養(yǎng)可以大幅降低蝦的發(fā)病率，而甲魚(yú)可以捕食病蝦，阻斷傳播途徑，降低健康蝦感染概率，大幅提高池塘養(yǎng)殖效益。

1 池塘條件

池塘進(jìn)、排水設(shè)施齊全，每口池塘配備2～3臺(tái)增氧機(jī)；水質(zhì)無(wú)污染，鹽度為0.1%；池塘四周設(shè)置高出池埂40厘米的防逃設(shè)施。

2 放養(yǎng)前準(zhǔn)備

實(shí)行干塘翻耕，暴曬15天，清除過(guò)多淤泥，保持淤泥厚6厘米；每畝池塘用150千克生石灰消毒，放苗前一周進(jìn)水，每畝施腐熟有機(jī)肥100千克；池塘中設(shè)置甲魚(yú)飼料臺(tái)，一半浸于水中，與水面呈30～45度角。

3 苗種放養(yǎng)

4月底至5月初平均每畝水面放養(yǎng)經(jīng)淡化處理的蝦苗8萬(wàn)尾。6月中下旬每畝放養(yǎng)體重250～500克的甲魚(yú)種50只。

4 水質(zhì)調(diào)節(jié)

投放有益活菌（枯草桿菌制劑“活水寶”），以改善蝦池水質(zhì)。首次用量為每畝500克，以后每隔10天施用一次，用量為首次用量的1/2。養(yǎng)殖中后期使用沸石粉等改良池塘底質(zhì)。

5 飼料投喂

投喂南美白對(duì)蝦專用顆粒飼料，定期添加0.1%～0.2%的維生素、多糖、免疫多糖等，以提高對(duì)蝦免疫能力。甲魚(yú)放養(yǎng)后次日投喂甲魚(yú)配合飼料，在蝦料投喂半小時(shí)后投喂，半個(gè)月后逐步減少投喂量，一個(gè)月后停止投喂甲魚(yú)配合飼料。對(duì)蝦起捕后甲魚(yú)改喂鰱魚(yú)肉。

6 病害防治

每隔10～15 天使用生石灰、微生物制劑等藥物一次，定期在飼料中輪換添加0.1%～0.2%的維生素C、超碘季銨鹽及免疫多糖，以增強(qiáng)對(duì)蝦和甲魚(yú)的抗病能力。

7 南美白對(duì)蝦飼料的配制與加工

現(xiàn)在市場(chǎng)上雖有南美白對(duì)蝦專用飼料銷售，但養(yǎng)殖戶如自購(gòu)原料，到附近飼料加工廠加工，能降低飼料成本30%以上，且飼料的質(zhì)量可靠、有針對(duì)性（如添加防病治病藥物等）。

7.1 飼料配方

根據(jù)當(dāng)?shù)卦蟽r(jià)格、營(yíng)養(yǎng)成分含量和各階段對(duì)蝦對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求等因素進(jìn)行設(shè)計(jì)，確定合理的配方。

參考配方：魚(yú)粉17%、豆粕40%、麥麩27%、次粉10%、骨粉3%、添加劑3%。在蝦的生長(zhǎng)旺盛時(shí)期可在飼料中添加大蒜素、多糖類、有益微生物或中西藥，以促進(jìn)生長(zhǎng)和防治疾病。

7.2 加工要求

南美白對(duì)蝦一般在水底活動(dòng)，攝食時(shí)抱著食物緩慢咀嚼，因而要求配合飼料投入水中能迅速下沉，在水中2小時(shí)以上不散，所以加工時(shí)要添加適量的黏合劑，采用顆粒機(jī)加工。各種原料粉碎粒度應(yīng)全部通過(guò)40 目的標(biāo)準(zhǔn)篩（理想的粒徑為144～360微米）。飼料顆粒規(guī)格：蝦體長(zhǎng)小于3厘米，粒徑0.5～1.5毫米、粒長(zhǎng)1.5～3毫米；蝦體長(zhǎng)3.1～6厘米，粒徑1.2～2毫米、粒長(zhǎng)2～5毫米；蝦體長(zhǎng)大于6厘米，粒徑1.8～2.5毫米、粒長(zhǎng)4～8毫米。

7.3 飼料貯存

對(duì)蝦飼料須營(yíng)養(yǎng)成分豐富，易吸水、無(wú)變質(zhì)。應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)中，防潮、防雨和防蟲(chóng)害、鼠害，防止有毒物質(zhì)污染。在良好條件下可保存90天。K