生姜炭疽病和葉枯病的識(shí)別及防治

王奕斐，王進(jìn)成，于麗萍，唐曉玲，張明亮

（1.魯東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，山東 煙臺(tái) 264025；2.昌邑市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 昌邑 261300；3.昌邑市卜莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，山東 昌邑 261300）

生姜炭疽病、葉枯病是生產(chǎn)中葉部的主要病害，分布較廣，發(fā)生較普遍，局地發(fā)病較重，炭疽病通常病株率在30%～50%，輕度影響生產(chǎn)，嚴(yán)重地塊病株常在80%以上，葉枯病危害程度較炭疽病更高，部分植株因病枯死，顯著影響生產(chǎn)。2種病害葉部初期病癥均表現(xiàn)為褐色或黃褐色小點(diǎn)或小斑，僅憑肉眼觀察很難準(zhǔn)確判斷出是哪種病害，比較容易混淆，隨著病情發(fā)展，這2種病害癥狀逐漸表現(xiàn)出不同，但會(huì)喪失初期準(zhǔn)確防治病害的最佳時(shí)機(jī)。用顯微鏡從病原形態(tài)做進(jìn)一步鑒定區(qū)分可正確判斷是哪種病害，從而對(duì)癥施藥，精準(zhǔn)防治。為更好地方便種植戶(hù)正確識(shí)別判斷和防治生姜炭疽病、葉枯病，減少損失，下面把這2種病害的區(qū)別與聯(lián)系及防治方法介紹如下。

1 生姜炭疽病、葉枯病的區(qū)別及聯(lián)系

1.1 生姜炭疽病、葉枯病的區(qū)別

1.1.1 癥狀區(qū)別

炭疽病癥狀：主要危害部位為葉片，病斑多從葉尖及葉緣開(kāi)始發(fā)生，部分從葉片表面局部組織發(fā)生，初為水漬狀褐色小斑，后擴(kuò)展成梭形、橢圓形或不定形褐色壞死斑，斑面云紋狀明顯或不明顯，斑邊緣有黃色變色部，發(fā)病與健康部位分界不清晰。到發(fā)病后期，數(shù)個(gè)病斑連合成斑塊，葉片變褐干枯，病部葉色發(fā)紅，當(dāng)空氣潮濕時(shí)斑面會(huì)出現(xiàn)黑色小粒點(diǎn)，即病菌的分生孢子盤(pán)及分生孢子。

葉枯病癥狀：除主要為害葉片外，葉柄和葉鞘也受其危害，病斑為密集的黃褐色小點(diǎn)和小斑，逐漸擴(kuò)展連片到整個(gè)葉面，病部生出黑色小粒點(diǎn)，即病菌子囊座。嚴(yán)重時(shí)全葉發(fā)黃變枯，甚至全株變枯，沿發(fā)病中心迅速向周?chē)?，該病發(fā)展較快，若防治不及時(shí)會(huì)全地受害。

1.1.2 病原區(qū)別

炭疽病病原為Colletotrichum capsici（Syd.）Bull.et Bisby，屬半知菌辣椒刺盤(pán)孢真菌。分生孢子盤(pán)黑褐色，周?chē)皟?nèi)部密生大量剛毛，剛毛較粗短，堅(jiān)硬，具2～4個(gè)隔膜，長(zhǎng)（74～128）μm×（3～5）μm。分生孢子單孢，星月形或橢圓形，無(wú)色，大小為（22～26）μm×（4～5）μm。孢子內(nèi)具有3～6個(gè)不等數(shù)量的油球，大多分布在孢子內(nèi)邊緣。

葉枯病病原為姜球腔菌Mycosphaerella zingiberiShirai et Hara，屬真菌界子囊菌門(mén)。子囊座黑色，球形至扁球形，大?。?0～120 ）μm，子囊圓柱形或棍棒狀，大?。?0～75）μ m×（10～16）μm，內(nèi)含子囊孢子8個(gè)左右不等。分生孢子器與子囊殼類(lèi)似，分生孢子無(wú)色，橢圓形至卵形，大小（5～6）μm×（2～3）μm，內(nèi)含油球5～8個(gè)，大多分布在孢子中間。

1.1.3 流行規(guī)律區(qū)別

炭疽病傳播途徑：病原以菌絲體和分生孢子盤(pán)在病部或隨病殘組織遺落在土壤中越冬。分生孢子借雨水、澆水、微噴濺射帶菌土壤或小型昆蟲(chóng)活動(dòng)傳播，在田間初侵染和再侵染。病菌可侵染茄科和姜科多種作物，溫暖地區(qū)病菌可在多種寄主上輾轉(zhuǎn)發(fā)生，周年危害，無(wú)明顯越冬期。通常田間高濕、重茬種植、偏施氮肥、密度大會(huì)導(dǎo)致發(fā)病。發(fā)病時(shí)間集中在5—7月，比葉枯病早2個(gè)月。單株生姜發(fā)病方向從植株下部葉片逐步向上部葉片發(fā)展，從頭芽逐漸向2芽及3芽侵染，群體生姜從發(fā)病中心沿著種植行方向及兩邊行擴(kuò)展，而葉枯病單株發(fā)病方向是從植株上部莖葉逐步向下部莖葉發(fā)展。

葉枯病傳播途徑：病原以子囊座或菌絲在病葉等植株殘?bào)w上越冬，在田間可通過(guò)風(fēng)雨、昆蟲(chóng)或姜農(nóng)及農(nóng)事操作傳播。高溫、高濕有利于發(fā)病，連作重茬地塊發(fā)病早，植株長(zhǎng)勢(shì)過(guò)密、通風(fēng)不良、氮肥過(guò)量、植株徒長(zhǎng)發(fā)病重。該病先從莖頂部葉片發(fā)生，逐步向下和周?chē)秩?，葉鞘、葉柄及莖稈均可侵染，未發(fā)現(xiàn)根系受害，植株枯黃變小，嚴(yán)重影響生產(chǎn)。集中發(fā)病時(shí)間在7月中旬至9月中旬，若防治不及時(shí)、有效，危害可持續(xù)到收獲。

1.2 生姜炭疽病、葉枯病的聯(lián)系

生姜炭疽病、葉枯病的發(fā)生都與重茬有關(guān)聯(lián)，特別是田間生姜發(fā)病未能有效防治、植株病殘?bào)w清理不凈和未對(duì)土壤深耕等因素導(dǎo)致病原過(guò)多。2種病害都可通過(guò)風(fēng)雨、昆蟲(chóng)及農(nóng)事勞作傳播。密度大、氮肥過(guò)量都能加重發(fā)生。

2 防治方法

2.1 農(nóng)業(yè)防治

選用無(wú)病姜種。重病地塊要與禾本科或豆科作物進(jìn)行3年以上輪作。施用充分腐熟的有機(jī)肥，減量適量使用化肥；施用化肥時(shí)注意增施磷鉀肥，避免偏施氮肥；肥料使用位置與生姜植株及根系保持一定安全距離。使用滴灌，適量澆水，注意降低田間濕度。秋冬要徹底清除病殘?bào)w，土壤深耕深翻，田間發(fā)病后及時(shí)摘除病葉集中深埋或燒毀。棚內(nèi)采用地膜全覆蓋，通過(guò)從地膜上打眼放出姜苗，避免直接割破地膜放苗。

2.2 化學(xué)防治

選無(wú)病姜種，用11%精甲霜靈·咯菌腈·嘧菌酯噴種或播種后噴溝。雖然葉枯病病原屬子囊菌，炭疽病病原屬半知菌，但傳播途徑及防治方法基本類(lèi)似，只是使用藥劑要做調(diào)整。炭疽病用45%咪鮮胺微乳劑800倍液或32.5%苯甲嘧菌酯懸浮劑1 000倍液對(duì)植株從下向上噴霧防治，要做到噴細(xì)噴嚴(yán)。葉枯病用19%丙環(huán)唑啶氧菌酯懸浮劑500倍液加46.1%氫氧化銅水分散粒劑1 000倍液或32.5%苯甲嘧菌酯懸浮劑800倍液加50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液，隔5～7 d噴施1次，連續(xù)2～3次。