高職院校基礎(chǔ)課建設(shè)及應(yīng)用方法

梁海清 杜艷豐 崔艷麗 齊士發(fā)

（新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，新疆 昌吉 831100）

為了適應(yīng)科技、文化的迅猛發(fā)展，要求教育界不斷深化教育、教學(xué)改革，尤其在職業(yè)教育領(lǐng)域，我們沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可以沿用，教育部要求要大力發(fā)展職業(yè)教育，深化職業(yè)教育、教學(xué)改革。經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，各行各業(yè)對人才的需求更為迫切，特別是對技術(shù)技能型人才的需求[1]。從高等教育的層面上來看，基礎(chǔ)課教學(xué)事實(shí)上承擔(dān)的是最重要、最基本的知識傳授和技能訓(xùn)練。而這些知識和技能正是學(xué)生后續(xù)專業(yè)學(xué)習(xí)與應(yīng)用的基本語言、工具和方法論[2]。課程改革是提高高職院校學(xué)生綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和自主學(xué)習(xí)能力的一項(xiàng)必要方法，也是高職教育改革的重要任務(wù)[3]。

近幾年職業(yè)教育課程改革中，專業(yè)課的改革已經(jīng)取得了很大的成就，因?yàn)檎n程性質(zhì)及課程內(nèi)容的原因，基礎(chǔ)課改革一直滯后。為了適應(yīng)職業(yè)教育的發(fā)展、人才的培養(yǎng)，發(fā)揮基礎(chǔ)課的教學(xué)作用，基礎(chǔ)課的課程建設(shè)勢在必行，但目前沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可供參考。

“農(nóng)業(yè)化學(xué)”是農(nóng)業(yè)類高職院校學(xué)生必修的一門公共基礎(chǔ)課，是為了學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測、種子生產(chǎn)與經(jīng)營、設(shè)施農(nóng)業(yè)、環(huán)境質(zhì)量檢測等專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)的，目的是讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)專業(yè)課程所必須掌握的基礎(chǔ)知識和基本技能。為了提高農(nóng)業(yè)應(yīng)用化學(xué)教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，發(fā)揮農(nóng)業(yè)化學(xué)基礎(chǔ)課的作用，急需探究農(nóng)業(yè)化學(xué)的資源建設(shè)及應(yīng)用方法；而且目前學(xué)生生源結(jié)構(gòu)不斷變化，為了適于不同層次的學(xué)生學(xué)習(xí)該課程，課程的建設(shè)及應(yīng)用推廣方法亟待提高。

一、高職院?；A(chǔ)課建設(shè)現(xiàn)狀

基礎(chǔ)課的改革研究起步晚，研究成果少，只限于教學(xué)方法應(yīng)用的研究，沒有與專業(yè)課課程建設(shè)同步。因此，基礎(chǔ)課的建設(shè)中存在的問題主要有：

（一）沒有經(jīng)驗(yàn)可以借鑒

基礎(chǔ)課因?yàn)檎n程性質(zhì)，一直不太受重視，而且覺得基礎(chǔ)課已經(jīng)經(jīng)過多年的運(yùn)行，課程結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、作用等都沒有大的變化，沿用以往的資源和方法進(jìn)行教學(xué)就可以完成教學(xué)任務(wù)。所以，基礎(chǔ)課一直沒有被提上改革日程。

（二）資源少，授課專業(yè)教師缺乏

基礎(chǔ)課因?yàn)槎嗄隂]有改革，教學(xué)設(shè)施、實(shí)驗(yàn)設(shè)施都比較陳舊，想對課程內(nèi)容進(jìn)行改進(jìn)也無法實(shí)施。基礎(chǔ)課授課沒有專職的教師來上，多年來一直把教學(xué)任務(wù)安排給剛畢業(yè)的大學(xué)生，或者安排給兼職教師上。這些教師大都缺乏專業(yè)課知識，導(dǎo)致基礎(chǔ)課的教學(xué)不能和專業(yè)課有效銜接。

（三）課程內(nèi)容與專業(yè)技能聯(lián)系不緊密

由于該基礎(chǔ)課在涉農(nóng)幾個(gè)專業(yè)內(nèi)全部開展，內(nèi)容設(shè)計(jì)側(cè)重基本概念、基本理論和基本規(guī)律，具有廣泛性，沒有針對性[4]。而且課程內(nèi)容理論性較強(qiáng)，尤其對于職業(yè)院校學(xué)生來說，學(xué)習(xí)興趣不大。因?yàn)榛A(chǔ)課改革滯后，導(dǎo)致教材也沒有更新，課程內(nèi)容與專業(yè)課知識嚴(yán)重脫節(jié)。

二、基礎(chǔ)課建設(shè)方法建議

本人十多年堅(jiān)持教授農(nóng)業(yè)化學(xué)這門課，帶過十四屆學(xué)生，該課程也經(jīng)歷了“理實(shí)一體化”“翻轉(zhuǎn)課堂”等改革，學(xué)院“一人一優(yōu)課”建設(shè)及“世行項(xiàng)目在線開放課程”建設(shè)等，完成課程學(xué)習(xí)對象、學(xué)習(xí)目的等地調(diào)研，做好相關(guān)資料收集，整理，設(shè)計(jì)、制作教學(xué)資源。完成課程多媒體課件的設(shè)計(jì)、制作；完成課程教學(xué)大綱，課程考核方案，教師手冊、學(xué)生手冊，試題庫、教學(xué)PPT、視頻的制作。共建成一套課程標(biāo)準(zhǔn)，一套課程考核標(biāo)準(zhǔn)，27套教師教學(xué)手冊和27套學(xué)生學(xué)習(xí)手冊，27個(gè)微課和28個(gè)實(shí)操視頻，五個(gè)動畫及其他圖片、文本等資源若干。目前，該課程又受到“雙高校、提質(zhì)培優(yōu)”項(xiàng)目支持，計(jì)劃增加30個(gè)視頻，2個(gè)動畫和25個(gè)（套）課件及其他資源。根據(jù)這幾年對該課程的建設(shè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，本人對于基礎(chǔ)課建設(shè)提幾點(diǎn)建議：

（一）把基礎(chǔ)課納入專業(yè)課程體系

雖然該課程也和專業(yè)課一起經(jīng)歷了“理實(shí)一體化”“翻轉(zhuǎn)課堂”等教學(xué)改革，但因?yàn)檎n程特點(diǎn)，該課程建設(shè)力度不大，還是以過去的課程內(nèi)容、教學(xué)手段為主，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高。在2017年的時(shí)候，學(xué)院在廣大教職工中號召開展“一人一優(yōu)課”建設(shè)，并用可量化的課程建設(shè)新增資源作為驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，至此農(nóng)業(yè)化學(xué)這門課的建設(shè)才真正拉開帷幕。在種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)升級為國家級、自治區(qū)級重點(diǎn)專業(yè)后，農(nóng)業(yè)化學(xué)被劃入重點(diǎn)專業(yè)課程體系里。在專業(yè)課程體系的不斷更新需求帶動下，該課程也得以在幾個(gè)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上實(shí)施建設(shè)。

（二）要以項(xiàng)目帶動建設(shè)

雖然該課程網(wǎng)絡(luò)資源較多，但大多重理論，輕實(shí)踐，不適于高職學(xué)生學(xué)習(xí)，也和本校的實(shí)驗(yàn)設(shè)施不匹配。導(dǎo)致該課程在實(shí)訓(xùn)時(shí)，多數(shù)是老師講步驟，學(xué)生實(shí)際操作，或是學(xué)生照著實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書操作，由于知識不足及理解能力的差異，能獨(dú)立、正確完成實(shí)訓(xùn)操作的學(xué)生不多，學(xué)生實(shí)訓(xùn)技能沒有大的提高。采用教師演示后學(xué)生操作呢，由于場地及學(xué)生數(shù)量的影響，只能幾個(gè)人看到老師的操作，效果也不好，為此，本人也嘗試自己拍攝操作過程，發(fā)給學(xué)生看完后再操作，雖然效果好了一些，但由于自己非專業(yè)，導(dǎo)致好多細(xì)節(jié)沒有展示出來。該課程通過申報(bào)“世行在線開放課程”項(xiàng)目，在項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的支持下，加上專業(yè)的人員拍攝和制作，該課程的28個(gè)實(shí)訓(xùn)操作都達(dá)到了可視化，學(xué)生可以在自己的手機(jī)上看到整個(gè)實(shí)訓(xùn)過程及注意事項(xiàng)講解，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和實(shí)操效果得到很大提升。

（三）結(jié)合課程特點(diǎn)和學(xué)生特點(diǎn)

該課程是專業(yè)基礎(chǔ)課，是為了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課打基礎(chǔ)的一個(gè)課程，所以在課程內(nèi)容設(shè)置上一定要與專業(yè)課緊密聯(lián)系，而且還要與生產(chǎn)、生活實(shí)際相聯(lián)系，如此不僅利于學(xué)生后續(xù)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，同時(shí)也幫助學(xué)生增長了生產(chǎn)、生活知識，學(xué)生能用化學(xué)知識去合理解釋或判斷一些事情。高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)主動性不高，邏輯思維不高、但形象思維好，活潑好動，通過對專業(yè)課知識及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際調(diào)研和對生活中的化學(xué)知識的學(xué)習(xí)積累，及對高職學(xué)生的生源結(jié)構(gòu)和心理特點(diǎn)的分析，重新修訂了該課程標(biāo)準(zhǔn)，增加了一些拓展知識，如此，不僅使該課程和學(xué)生專業(yè)課知識有了很好的連貫性，也增加了該課程的趣味性。

三、基礎(chǔ)課應(yīng)用方法

基礎(chǔ)課資源建設(shè)后，如何在教學(xué)中應(yīng)用起來這才是課程建設(shè)的意義所在。通過收集、拍攝農(nóng)業(yè)化學(xué)相關(guān)資料、圖片及技術(shù)視頻，設(shè)計(jì)、制作多媒體課件、操作（技術(shù)）視頻、三維動畫，建立相關(guān)圖片庫、資料庫，搭建網(wǎng)絡(luò)課程，建設(shè)作業(yè)庫、試題庫、交流討論區(qū)，形成完整的課程學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、交流、測試平臺；利用建設(shè)好的課程資源實(shí)施教學(xué)，根據(jù)課程內(nèi)容及資源類型，組織學(xué)生參與課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)和課程資源的利用，嘗試多種教學(xué)方法和手段，實(shí)現(xiàn)課程數(shù)字化資源的實(shí)際應(yīng)用，提高農(nóng)業(yè)化學(xué)的教學(xué)效果。

（一）要廣泛利用各大網(wǎng)絡(luò)平臺

在專業(yè)課改革建設(shè)中，信息化建設(shè)我國高等學(xué)校大多始于90年代，比西方發(fā)達(dá)國家起步晚了10～20年[5]。在沿海地區(qū)和較發(fā)達(dá)的城市，高校信息化的建設(shè)近年來有了十分迅猛的發(fā)展，信息技術(shù)已廣泛地應(yīng)用于高校的教學(xué)、科研以及管理等各個(gè)領(lǐng)域，取得了很好的效果。信息化不僅影響到學(xué)校的主要教學(xué)與科研活動，帶來傳統(tǒng)教學(xué)、科研的巨大變化[6]。同時(shí)也給學(xué)?，F(xiàn)行的運(yùn)行體系與管理機(jī)制提出挑戰(zhàn)，推動的變革。多樣化的教育模式基于信息（特別是網(wǎng)絡(luò)）技術(shù)產(chǎn)生出許多新的教育模式，傳統(tǒng)的以課堂和教師為中心的“面對面”的教育模式受到了挑戰(zhàn)。新的教育模式強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，強(qiáng)調(diào)靈活性與方便性，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的主動性等。教育應(yīng)當(dāng)是多種模式并存的。智能化與虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的應(yīng)用，使智能化、沉浸式的網(wǎng)絡(luò)教育與面對面的現(xiàn)場教育縮短了距離。

農(nóng)業(yè)應(yīng)用化學(xué)搭建在智慧職教云及泛雅網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，在學(xué)生的授課過程中利用這兩大網(wǎng)絡(luò)平臺，大大增強(qiáng)了該課程教學(xué)資源的充分利用，不僅方便了老師教學(xué)，也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，方便學(xué)生反復(fù)多次及隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)。采用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)、網(wǎng)絡(luò)考試，不僅節(jié)約了大量紙張，教師也可以靈活安排學(xué)生測試和考試。而且也極大方便了不在校學(xué)生的學(xué)習(xí)和考試。

（二）要注重學(xué)生動手能力培養(yǎng)

高職學(xué)生學(xué)習(xí)主動性較差，活潑好動。通過課程內(nèi)容多設(shè)計(jì)讓學(xué)生動手參與的內(nèi)容，學(xué)生的注意力被集中，學(xué)生的成就感得以提升，學(xué)生通過動手獲得的知識記憶也比較深刻。課程內(nèi)容能讓學(xué)生動手參與的，要多設(shè)計(jì)一些環(huán)節(jié)，調(diào)動學(xué)生積極參與。動手能力的培養(yǎng)，不僅使學(xué)生掌握了一定化學(xué)知識和技能，也利于學(xué)生專業(yè)知識和技能的學(xué)習(xí)。

（三）要采用小組學(xué)習(xí)方式，組間成員相互幫帶，組間交流

高職院校招生是文、理混合的，而且由于地區(qū)差異，學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識參差不齊，而老師的教學(xué)只能按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，不可能照顧到每一個(gè)學(xué)生，也就不能保證每個(gè)學(xué)生都能把課程內(nèi)容全部掌握。采用小組學(xué)習(xí)方式，通過組員間互相幫帶學(xué)習(xí)，不僅能幫助學(xué)習(xí)差的同學(xué)掌握課程內(nèi)容，自己也可以得到知識的鞏固。教師通過組織課程資源的學(xué)習(xí)數(shù)量和質(zhì)量的組間評比，課程資源利用率大大提高，學(xué)習(xí)成績及學(xué)習(xí)效果都得到大的提升。

目前，基礎(chǔ)課改革、教學(xué)資源的建設(shè)工作及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)正在突飛猛進(jìn)的發(fā)展，教學(xué)資源信息化建設(shè)是目前高校課程建設(shè)、改革中非常重要的一項(xiàng)工作，而在基礎(chǔ)課中的建設(shè)及應(yīng)用也將成為趨勢。