基于對分課堂的郵輪服務英語教學模式初探

張小偉

（江蘇海事職業(yè)技術學院，江蘇 南京 211170）

近年來，隨著信息化技術不斷深入課堂教學，課堂教學模式也發(fā)生了翻天覆地的變化，對變革傳統(tǒng)課堂的呼聲越來越強烈。由復旦大學張學新教授提出的“對分課堂”有利于提高學生樂學、善學、批判質疑、勤學反思、實踐創(chuàng)新等核心素養(yǎng)。在國際郵輪專業(yè)郵輪與酒店英語教學中采用“對分課堂”教學模式，能夠提高學生自主學習能力，培養(yǎng)批判思維能力和實踐創(chuàng)新能力。

一、對分課堂的定義及特點

對分課堂是由復旦大學張學新教授所原創(chuàng)的，它的流程是包含了講授、作業(yè)、討論三方面，通過這三方面環(huán)環(huán)相扣，并且相輔相成，從而有效地達到教學的目的，完成教學的任務。

（一）對分課堂教學模式的意義

將學生對于學習的認知規(guī)律進行了設計，通過這三個方面靈活地開展教學活動及對傳統(tǒng)的教學智慧進行了傳承，將講授法和討論法二者進行了一個互補，這樣的一種新型的教學模式非常的簡單明了，將學生的被動學習轉化為主動學習，對于培養(yǎng)學生的批判性思維、創(chuàng)造性思維以及溝通、協(xié)作能力具有積極的意義。

（二）對分課堂的重要環(huán)節(jié)

對分課堂中包含了四個至關重要的環(huán)節(jié)，就是講授、獨立學習、做作業(yè)、小組討論集體交流[1]，通過這四個環(huán)節(jié)，從而有效的把握上課的節(jié)奏，達到知識貫穿的目的。

在講授階段，教師對于所需講授的內容要精簡地講授給學生，對重點和難點知識予以提示，但是在這個階段需要進行度的把握，不能進行詳細地展開講授，而是要進行有側重點的講授，在這個階段，不是要讓所有的學生都能夠聽得清清楚楚明明白白，而是要讓學生對于即將學習的內容的框架進行了解，那么就能給下一步的自主學習留下一定的發(fā)揮空間。

在進行獨立學習以及做作業(yè)這兩個階段，是承上啟下的關鍵階段，學生就需要完全的獨立進行。同時，將老師講授中的要點作為學習的依據(jù)，在這個過程中，基本上是靠自己的獨立思考。這樣的學習方式，其目的就是要自己通過獨立的學習來掌握需要學習的內容，那么，通過自身的努力就會對這個學習內容有一個基本性的認知，同時在這個學習過程中需要完成一份作業(yè)，這個作業(yè)中需要有一些亮點，讓自己歸納總結出重要的內容，可以拿出來對同學進行考驗，也可以將一些在自己單獨學習的過程中不能夠理解不能夠解決的問題提出來。進行做作業(yè)的目的就是要讓學生對于自己獨立學習的知識進行一個提升，那么對自己學習的內容有了一定的認知和理解，那么對于后續(xù)的討論環(huán)節(jié)是具有積極的意義的，能夠奠定一定的理論基礎。

在小組討論集中交流這個環(huán)節(jié)，就需要將剛才前面的獨立學習和作業(yè)階段作為開展小組討論的基礎，那么一些作文題目也可以通過小組討論進行對錯的評判。在這個環(huán)節(jié)，中學生和學生之間的互動是主要的解決問題的方式，教師一般不參與到這個中間來。最后我們進入到全班交流的環(huán)節(jié)，這次再學習的主角就成了在這個階段，主動權就回到了教師的手上。教師一邊對講授內容進行總結歸納，一邊還要對同學們所提出的共性問題進行解答。在對分課堂的基本原理和操作過程中，我們可以看出，整個過程教師從教學模式的變革上，對于傳統(tǒng)的教學模式是沒有起到阻礙作用的，僅僅是將過去的細致講解轉變成了高度概括地講解。將課堂上教師設定一些問題轉變?yōu)閷W生通過自己的學習找出問題，同時將教師課后落實課堂對作業(yè)進行點評批改，轉變?yōu)榱藢W生之間的相互評改。同時，將被動的灌輸式學習轉變?yōu)閷W生的自學及相互討論，這些改變對教師而言沒有產生新的方法，也不需要借助新的教學工具來進行實踐實現(xiàn)，那么進行對分課堂沒有增加教師對于教學的負擔，并對學生的成績有所提升，同時也鍛煉了學生之間的溝通合作能力[2]。

二、國際郵輪服務專業(yè)英語教學的現(xiàn)狀

科學技術的不斷發(fā)展，郵輪運輸旅游成為當前人們新的休閑消費模式，使得郵輪產業(yè)得到了一個高速的發(fā)展，因此，對于郵輪服務專業(yè)人才的需求不斷地提升[3]，對于專業(yè)人才的規(guī)模和能力要求也在不斷地提升，特別是對于英語運用的能力。對分課堂教學的出現(xiàn)，對于郵輪服務英語教學模式帶來了一定的影響，也為國際郵輪服務專業(yè)英語的學習帶來了新的教學模式的探索。

從郵輪服務專業(yè)英語的教學學生層面來看，學生的英語基礎是參差不齊的，總的來說就是英語知識的英語語言能力差、知識匱乏，在入學前往往都有了一定的語法基礎，但是從專業(yè)要求所需要具備的水平存在著較大的差距。一些學生寫作、語法結構不對，一些學生詞匯量不夠，一些學生學習自控能力較差，同時沒有明確的學習目標和學習計劃，過度依賴于教師的指導。郵輪服務專業(yè)的學生其實沒有真正的接觸過郵輪服務，在這樣的情況下，我們的教學僅僅是利用傳統(tǒng)的教學模式，注重于考試以及對于英語語法的強調這樣的教學模式，那么，培養(yǎng)出來的學生的素質及能力往往是沒有辦法滿足郵輪工作的職場需要，這同教育的要求是相違背的[4]。傳統(tǒng)的英語教學往往是將教師作為教學的主體，沒有重視學生在教學過程中的主體地位。在課堂上，學生往往只能被動地學習老師所傳授的知識，沒有英語教學中的情境創(chuàng)設等等。這樣的話，學生對于郵輪服務英語的學習往往是沒有興趣的，并且不能深入地學習，因此只能通過先進的教學模式來提升學生的學習興趣，從而達到學習的效果。

從郵輪服務專業(yè)英語的教學教師層面來看，郵輪服務專業(yè)的教師往往都沒有郵輪企業(yè)的一些相關的從業(yè)經驗。一般都是來源于酒店服務專業(yè)、旅游服務專業(yè)，這樣在進行郵輪服務英語的教學過程中，其實對于應用型英語往往沒有和行業(yè)及職業(yè)相吻合，這樣使得所教授出來的學生所具備的能力不符合郵輪企業(yè)的人才需求。因此，教師的素質決定了教學的水平，教師如何教學，有沒有相關的行業(yè)經驗也關系著教師的能力。

三、基于對分課堂的郵輪服務英語教學形式

對分課堂的教學模式適合郵輪服務英語教學，不管是怎樣的教學模式，其根本邏輯都是對于學生學習的規(guī)律[5]，只可以這樣理解，只要是學生基于在學習的角度，利用對分課堂這種模式其實是可以推動學習的，有利于學生進一步的學習。

（一）充分用對分課堂教學形式提升學生學習興趣

學生喜歡學習、不喜歡學習，從某種意義上講，這和學生到底學習的什么內容其實關系不大，而和教學的形式有關聯(lián)。當然對分課堂往往是用于學習內容比較簡單的教學，像我們的郵輪服務英語教學，這個就能夠對對分課堂教學模式中的中間環(huán)節(jié)以獨立學習進行一個展開，讓學生在教師的指引下，通過自主學習，能夠利用這種模式來提高自己的學習效率。在對分課堂的教學模式中，郵輪服務英語的教學環(huán)節(jié)中，教師對于學生的作業(yè)評定方式是比較單一和簡單的，往往這樣的模式下，對于題目對錯的關注點不是很重要，而是關注在學生完成題目的過程當中的學習態(tài)度、學習方法以及他的創(chuàng)新能力。這個同以往的作業(yè)的批改是不同的，過去的作業(yè)批改往往是關注在題目的對和錯上，而在對分課堂教學中這樣的教學模式往往能夠讓學生來對同學的題目進行對錯的判定，這樣首先是降低了教師批改作業(yè)的這個工作量，但是沒有降低教師對于技改作業(yè)的功能，在對分課堂這樣的教學模式中，已經通過數(shù)據(jù)證明學生之間的相互評論的準確度，其實沒有低于教師給予學生的評價。

同時，在對分課堂的郵輪服務英語教學過程中，其實對于預習這個環(huán)節(jié)是需要暫時回避的，當然這個觀點可能有些人不會認同，因為通過預習會使得學生之間存在差異性，而在教師的授課過程中，對于學生之間的差異性問題是需要重點關注的。同時，學生在進行自我預習的這個環(huán)節(jié)，沒有了教師的幫助和指導，那么就可能產生一些不利的學習體驗，往往對于繼續(xù)學習會產生阻力，同時預習環(huán)節(jié)往往效果沒有復習環(huán)節(jié)好。預習的過程中，我們對于效果不能確保，有的時候還可能會通過預習形成一些不恰當?shù)母拍?，假如這些概念在教師的正式授課以前已經形成了，那么再想通過教師的講授來扭轉這些觀念就不是很容易了，因此，需要在對方課堂上讓學生將預習的精力轉移到復習這個層面上來。對分課堂的效果不是一蹴而就的，它有一個循序漸進的過程，剛剛開始接觸到對方課堂的時候，學生雖然能夠提問，但是其實提問的質量往往不高，這是因為學生需要在學習的過程中來學會怎樣提問，同時學生沒有形成一定的學科知識，那么提出的缺乏價值和水平的問題，作為任課教師，需要在這方面予以支持和理解。

（二）對教師的水平進行專業(yè)的提升

對分課堂的目的一方面是讓學生有效地掌握好教學的知識；另一方面，也是有效地促進老師，充分運用有效的形式來提升課堂教學的興趣。教師的教學離不開教學的手段和教學的方法，而對分課堂恰好為教師的水平和手段提供了新的路徑，客觀地說，采用先進的教學形式，可以促進教師提升自身的專業(yè)水平，可以激發(fā)教師有效地提升自身的教學能力，也可以讓教師進一步地去探索和鉆研教學的內容，從而起到有效的教學的目的。

綜上，對于不同的改革方式需要運用不同的標準，只要在我們做這個事情的過程中優(yōu)點大于缺點，就可以全身心地投入，以教學實踐來驗證對分課堂的教學模式的優(yōu)越性。