淺談在初中化學教學中如何培養(yǎng)學生的節(jié)約意識

牛得草

（沙雅縣第四中學，新疆 沙雅 842200）

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是社會弘揚的一種良好習慣和正能量。隨著社會的不斷發(fā)展，人們生活水平不斷提高，青少年所生活的時代物質(zhì)越來越豐富了，消費觀念也發(fā)生了翻天覆地的轉(zhuǎn)變。雖然時代在變，生活水平在不斷提高，但艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的美德不能丟，而且要使之內(nèi)化于心、外踐于行。作為一名初中化學教師，更應該借助于化學教學，在進行化學學科教學的同時也要多角度挖掘教材內(nèi)容，充分培養(yǎng)學生的節(jié)約意識，讓學生從小養(yǎng)成節(jié)儉的習慣?，F(xiàn)從以下四個方面對初中化學教學中如何培養(yǎng)學生的節(jié)約意識進行淺談，敬請同行不吝賜教。

一、緊密結(jié)合教材內(nèi)容，通過實驗安全培養(yǎng)學生的節(jié)約意識

化學是一門自然科學，實驗是化學學科的基礎，許許多多重大的科學發(fā)現(xiàn)都離不開實驗，所以在現(xiàn)階段的初中化學教材中有大量的演示實驗和分組實驗需要在課堂上進行演示或分組進行探究學習。為了讓師生安全地進行實驗并達到實驗的目的，教師在課堂教學中要借助于實驗對學生進行操作安全教育，并讓他們充分意識到節(jié)約也是安全實驗的基本保障之一，從而不僅達到了安全教育的目的還培養(yǎng)了學生的節(jié)約意識。

在人教版九年級化學上冊第一單元 走進化學實驗室這一堂課的教學中，在介紹實驗室化學藥品取用規(guī)則時，該教材利用資料卡片的形式這樣描述到：注意要節(jié)約藥品。嚴格按照規(guī)定的量取用藥品。如果沒用說明用量，要按最少量取用，液體（1-2mL），固體蓋滿容器底部即可。實驗室剩余的藥品不能重新放回原瓶，也不能隨意亂丟，更不要帶出實驗室，要放入指定的容器內(nèi)。教師在實驗教學中要引導學生利用這些規(guī)則并在遵守規(guī)則的基礎上進行實驗，同時要對這些規(guī)則進行延伸講解，如不遵守規(guī)則就有可能在實驗的過程中出現(xiàn)一些安全問題。在酒精燈中添加酒精時，如果酒精超過酒精燈容積的三分之二就極有可能因為酒精添加過多而引起火災。給試管中的液體加熱時，如果試管中的液體超過了試管容積的三分之一也會因液體太多沸騰噴出而造成安全事故。實驗室取用過多的藥品不能放回原瓶一是造成浪費二是如果沒有妥善處置比如隨意丟棄、帶出實驗室、隨意倒入水池就極有可能產(chǎn)生許許多多的不安全因素如使人中毒，腐蝕他人，損壞下水道等。在第七單元探究燃燒條件時，教師必須嚴格按照教材要求，在使用的薄銅片上放置一小堆沒有水分干燥的紅磷，水中和銅片上分別放一小塊綠豆大小的白磷。如果教師沒有嚴格遵循這一操作取用的白磷和紅磷的量過多，在實驗過程中，首先銅片上的白磷會慢慢自燃進而因量多點燃銅片上的紅磷，如果發(fā)生這種狀況一是會影響學生對實驗現(xiàn)象的觀察進一步會影響能否得到正確的實驗結(jié)論，二是會產(chǎn)生大量的白煙對師生健康產(chǎn)生不良影響同時也極有可能引起火災發(fā)生事故。

教師要充分利用教材中這些看似是節(jié)約實則是關(guān)系到學生安全的內(nèi)容充分對這些規(guī)則進行解讀和講解，利用化學教材內(nèi)容這一陣地在學生的思想認識中灌輸這種理念，讓學生從一開始接觸化學起就牢固樹立安全意識，而安全源于遵守規(guī)則節(jié)約藥品，節(jié)約就是安全，安全實驗從節(jié)約藥品開始，為安全進行科學探究奠定堅實的基礎，進而讓節(jié)約由化學到生活，在傳授化學知識的同時達到培養(yǎng)學生在生活中的節(jié)約習慣。

二、充分挖掘教材內(nèi)容，通過實驗現(xiàn)象的不同培養(yǎng)學生的節(jié)約意識

初中化學課程標準是指導義務教育階段化學學習的標準，化學教材理所應當是保證課程有效實施的重要前提，化學教科書更是學生學習化學知識的主要依據(jù)，也是教學內(nèi)容的主導和源泉?；瘜W教師在教學過程中必須充分研究和發(fā)掘教材內(nèi)容，關(guān)注學生的發(fā)展，著眼于學生化學核心素養(yǎng)的提升，依據(jù)化學這門課學習的特點，從實驗現(xiàn)象的觀察和描述中培養(yǎng)學生的節(jié)約意識，讓學生充分意識到節(jié)約對實驗現(xiàn)象的影響進而對實驗結(jié)論的決定，從而達到培養(yǎng)學生節(jié)約意識的目的。

例如：在進行人教版九年級化學第二單元測定空氣中氧氣含量實驗的教學中，關(guān)于紅磷用量的多少對實驗結(jié)果產(chǎn)生的影響分析。實驗過程中使用的紅磷量太少，就不能充分消耗集氣瓶內(nèi)的氧氣，待紅磷熄滅并冷卻后打開止水夾后觀察到進入集氣瓶中的水的體積就少于集氣瓶剩余體積的五分之一，依據(jù)這個現(xiàn)象就很容易得出結(jié)論氧氣占空氣總體積小于五分之一，而實驗過程中如果使用了足量的紅磷觀察到的現(xiàn)象進而得到的結(jié)論就完全不同。同樣：在學習人民教育出版社教版九年級化學下冊十一單元比較碳酸鈉和碳酸氫鈉的組成是否相同，推斷碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸的反應情況時，將反應生成的物質(zhì)通入澄清的石灰水中，觀察現(xiàn)象，當少量的氣體進入時澄清石灰水變渾濁了，可是當繼續(xù)通入二氧化碳時會逐漸觀察到石灰水又由渾濁變澄清了，顯然二氧化碳量的多與少直接影響了實驗現(xiàn)象的不同。

化學學習過程中的一條重要途徑就是實驗。通過對實驗操作中產(chǎn)生的實驗現(xiàn)象的仔細觀察、詳細記錄和分析等，可以發(fā)現(xiàn)和驗證化學的各種原理。作為執(zhí)教者，在借助于教材講授這些化學知識的同時，也要充分調(diào)動和啟發(fā)誘導學生，讓學生充分感受到化學藥品用量的多少會產(chǎn)生截然不同的實驗現(xiàn)象進而得出完全不同的實驗結(jié)論。而化學學科學習的特點就是科學探究，科學探究的過程中關(guān)鍵的環(huán)節(jié)分別是進行實驗——觀察現(xiàn)象——分析現(xiàn)象并獲得結(jié)論，如果實驗中沒有嚴格按照規(guī)定的用量進行實驗就會產(chǎn)生不同的實現(xiàn)現(xiàn)象從而得出不同的實驗結(jié)論，科學的嚴謹性也就不復存在了，所以節(jié)約藥品也是保證得出正確實驗結(jié)論的有利因素，從而讓節(jié)約貫穿于學生科學探究的始終，獲得正確的化學知識的同時也養(yǎng)成學生的節(jié)約意識，體現(xiàn)化學與生活的息息相關(guān)。

三、適時利用實驗情境，通過實驗后現(xiàn)場的素材培養(yǎng)學生的節(jié)約意識

化學實驗作為學習化學課程的重要內(nèi)容和方式方法，對于提高化學教學質(zhì)量，全面落實培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)的目標起著特殊的作用。因此，在初中化學教學中必須開展好實驗教學以便更好地培養(yǎng)學生的化學核心素養(yǎng)。作為教師要利用好實驗過程中發(fā)生的情境，結(jié)合實驗現(xiàn)場所遺留的素材：如各小組實驗過程中產(chǎn)生的不同現(xiàn)象或?qū)嶒炦^程中藥品浪費嚴重的情況又或?qū)嶒灪鬀]有及時對所用藥品進行保存的現(xiàn)狀對學生進行節(jié)約意識的培養(yǎng)，達到知識傳授與情感教育的雙贏。

例如：在進行義務教育人民出版社九年級化學上冊的實驗活動1 氧氣的實驗室制取與性質(zhì)這一活動時，因為是學生初次進行探究性比較強的一個分組實驗，所以活動過程比較興奮，雖然在學生開始分組動手操作之前，教師已經(jīng)結(jié)合實驗的每一個步驟對實驗過程中應該關(guān)注的注意事項如藥品取用量的多少等逐一做了強調(diào)，但在實驗進行的過程中以及實驗結(jié)束后學生所表現(xiàn)出的各種狀況和實驗桌上遺留的情境還是讓老師大吃一驚。比如實驗臺面上到處灑落的高錳酸鉀粉末、木炭和鐵絲，試管中殘留的高錳酸鉀，敞口放置的各種藥品等等。面對這樣的情景，作為老師應該理解學生初次進行這樣實驗活動的興奮，所以不能對出現(xiàn)狀況的學生進行嚴厲的批評以免打擊學生再次進行實驗活動的熱情，但絕不能置之不理，而是要分利用這些素材從價格入手，介紹一些常見藥品的價格，讓學生更直接地感受到藥品都是學?；ㄥX購買的，實驗過程中如果沒有嚴格遵守藥品取用的原則就會造成藥品的浪費，多取用的藥品在處理和回收時不僅要消耗別的藥品還會積攢更多的廢液會引起二次浪費，沒有及時蓋上藥品的瓶塞就會導致藥品因污染而被浪費，而如果我們嚴格按藥品的取用原則取用藥品，就可以避免這種浪費，不僅能很好地完成實驗還可以節(jié)約藥品和資源，更可以保護環(huán)境，為建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會貢獻自己的力量。

化學實驗特別是學生分組實驗是培養(yǎng)學生觀察、動手、動腦等各種能力的最佳方式，在整個初中化學教學中發(fā)揮著強有力作用。所以，教師在化學教學中應該鼓勵學生進入實驗室，大膽實驗，每次實驗后不僅要對每一個學生的實驗操作、實驗產(chǎn)生的現(xiàn)象、實驗結(jié)論的成功與否進行評價，還要結(jié)合實驗過程中實驗臺上遺留的素材對學生進行節(jié)約教育，讓學生在體驗獲得實驗成功的同時也要關(guān)注資源問題，讓節(jié)約的習慣始終貫穿于整個實驗過程，在規(guī)范熟練掌握實驗技能的同時也養(yǎng)成了學生的節(jié)約習慣。

四、緊扣綠色化學主題，通過環(huán)境保護培養(yǎng)學生的節(jié)約意識

化學作為一門與其他學科截然不同的學科，在推動人類社會飛速發(fā)展的過程中發(fā)揮著自己獨有的重要作用。可是化學給人類帶來便利的同時又因人類沒有很好的利用化學導致化學對人類生存的環(huán)境造成了一定的污染。所以科學家近年來提出了“綠色化學”，是為了使更多的化學生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品向著環(huán)境友好的方向發(fā)展，所以教師在進行教材中這些內(nèi)容的講解時，要緊扣綠色化學的主題在達到環(huán)保教育的同時也要體現(xiàn)出節(jié)約對于環(huán)境保護所起的積極作用。

學習人教版九年級化學第七單元課題2 燃料的合理利用與開發(fā)這一內(nèi)容時，教師首先要借助于教材中化石燃料的利用及其學生的生活經(jīng)驗讓學生充分感受到各種各樣燃料的使用和利用對人類生產(chǎn)生活所帶來的積極作用，但同時也要充分借助于使用燃料對環(huán)境的影響這一知識點讓學生深入了解化石燃料的燃燒對人類環(huán)境造成的不良影響等，也要結(jié)合學生的生活實際讓學生確實感受到空氣的污染對氣候以及人類身體健康的影響，還要結(jié)合改進措施之一節(jié)約燃料這個點引導學生產(chǎn)生共鳴讓學生自發(fā)的認識和感受到生活中節(jié)約紙張、綠色出行、節(jié)約用電、廢物回收再利用等的良好習慣的養(yǎng)成就是為環(huán)境保護做貢獻。諸如此類如在進行十一單元化學肥料這一內(nèi)容時，除了讓學生了解到化肥和農(nóng)藥的使用對農(nóng)作物增產(chǎn)起到巨大作用進而解決了溫飽問題外，還要讓學生辯證地認識到化學生產(chǎn)的化肥和農(nóng)藥的大量使用也對自然界中的大氣、土壤、水等帶來了嚴重的污染，進而使農(nóng)產(chǎn)品、畜禽及產(chǎn)品、水生動植物殘留了農(nóng)藥和化肥，最終對人的身體健康帶來了不良影響。所以我們要合理地使用農(nóng)藥和化肥，也就是給農(nóng)作物施用農(nóng)藥合化肥時一定要有節(jié)約意識，既要保證糧食產(chǎn)量滿足人類需求也要保護環(huán)境。

化學作為一門學科，對人類社會的發(fā)展做出了巨大的貢獻，但任何事物既有好的方面也有消極的方面，我們在看到化學對人類貢獻的同時也要充分關(guān)注化學帶來的一系列環(huán)境問題。教師在化學教學中要緊密結(jié)合學生身邊的這些例子，從身邊的實例入手，讓學生主動去挖掘、去感受、去尋找，真真切切地感受到因為在生產(chǎn)生活中沒有本著節(jié)約的原則使用，而是過度和大量地使用一些化學產(chǎn)品，從而對環(huán)境帶來的極大污染，喚起學生的環(huán)保意識和節(jié)約意識。

總之，節(jié)約行為和習慣的養(yǎng)成不僅需要家庭教育與社會教育做出努力，更需要學校教育在傳授學科知識的同時對學生進行節(jié)約意識的培養(yǎng)。讓厲行節(jié)約不再是一句口號，而是要落實在學生的日常行為中。作為一線化學教師，更應積極弘揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，在進行化學教學的過程中，緊密結(jié)合教材，充分挖掘教材，適時利用實驗情境，緊扣綠色化學主題，培養(yǎng)學生的節(jié)約意識。