面對原材料漲價+“限電”政策 廚電企業(yè)有哪些應(yīng)對措施？

龍飛

公開數(shù)據(jù)顯示，廚電產(chǎn)品生產(chǎn)所需要的原材料，如不銹鋼、冷軋板、銅、玻璃等價格大幅增長，增加了生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營成本。從經(jīng)營端反饋到市場端，廚電市場的銷售價格也有一路走高的趨勢。全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2021年燃?xì)鉄崴鞯木鶅r為3142元，同比增長6.9個百分點；油煙機線下市場均價為3577元，同比上漲8.9個百分點；集成灶的均價為9871元，同比增長達到14個百分點。原材料的漲價倒逼企業(yè)抬升產(chǎn)品零售價，但此次調(diào)價也使廚電企業(yè)保持了較強的盈利能力。據(jù)企業(yè)半年度財報顯示，老板電器的“家電廚衛(wèi)”業(yè)務(wù)上半年毛利率為56.0%，同比提升1.4%；萬和的凈利潤同比增長達到57.8%，增長幅度超過營收；火星人的營業(yè)成本對比去年提升76.3%，但凈利潤同比大漲178.2%。以上數(shù)據(jù)說明，廚電企業(yè)通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化和定價策略調(diào)整，抵消了一部分原材料漲價的影響，展現(xiàn)了較強的抗風(fēng)險能力。

原材料漲價的影響還未過去，“限電”的沖擊又來臨了。2021年9月以來，國內(nèi)多個?。ㄗ灾螀^(qū)）出現(xiàn)電力供應(yīng)緊張，包括江蘇、浙江、廣東等在內(nèi)的10多個省份出臺“限電限產(chǎn)”指令。受此措施影響，部分家電企業(yè)開始“做三休四”的停工措施。企業(yè)的停工會限制產(chǎn)能，造成市場供求關(guān)系的變化，或?qū)⒃斐杉译婁N售價格的繼續(xù)攀升。除了調(diào)整產(chǎn)品價格之外，企業(yè)還可以采取以下幾個措施進行應(yīng)對。

1.產(chǎn)能轉(zhuǎn)移：一部分有實力的家電廠家在全國擁有多個生產(chǎn)基地，可及時調(diào)整生產(chǎn)計劃，從電力緊張的省份向外轉(zhuǎn)移產(chǎn)能。如美的在湖北荊州設(shè)立的“燈塔工廠”，格力在江西贛州建設(shè)的智能制造基地等，都是比較理想的產(chǎn)能轉(zhuǎn)移地。

2.調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：由于生產(chǎn)時間的限制，很多企業(yè)的產(chǎn)能會受到影響，而為了年末商戰(zhàn)，渠道商提貨、囤貨的積極性將會加強。由此就要求生產(chǎn)廠家更合理地安排生產(chǎn)計劃，集中生產(chǎn)高毛利、高附加值產(chǎn)品，滿足市場的需求。

3.改善生產(chǎn)工藝：為了響應(yīng)國家的“雙碳”政策，企業(yè)還應(yīng)該進行技術(shù)革新與設(shè)備改造。如實施生產(chǎn)線節(jié)能改造、資源再利用、優(yōu)化生產(chǎn)流程等措施，將主要高耗能設(shè)備使用時間調(diào)整至夜間，既錯峰又降低電費成本。

4.采用其他發(fā)電方式：如配備常規(guī)柴油發(fā)電機來保障臨時用電需求；利用閑置屋頂，安裝光伏電站；布置儲能設(shè)備，通過在夜間谷期充電，白天峰期放電的方式來節(jié)省用電費用等。

先有原材料漲價，后有“拉閘限電”，2021年對于廚電行業(yè)來說可謂是一個多事之秋。長期來看，隨著“限電”常態(tài)化開展，生產(chǎn)企業(yè)需要加速向“低能耗、高效益”轉(zhuǎn)型。這次考驗也將促使廚電行業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級，進一步提升產(chǎn)品的附加值與競爭力。