項(xiàng)目式教學(xué)在初中化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)中的應(yīng)用

田鴻

（貴州省遵義市第二十四中學(xué)，貴州 遵義 563000）

引言

項(xiàng)目化學(xué)習(xí)將學(xué)生作為中心，教師更加傾向于引導(dǎo)者的角色，在項(xiàng)目中，每一位學(xué)生都能經(jīng)歷一個(gè)探究的過(guò)程，在探究中分析化學(xué)知識(shí)的原理和運(yùn)用，并在無(wú)形當(dāng)中強(qiáng)化學(xué)生的科學(xué)探究水平，進(jìn)而學(xué)生今后的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定基石。然而就實(shí)際情況來(lái)看，初中化學(xué)課堂由于教學(xué)理念守舊、教學(xué)資源不足等原因，導(dǎo)致項(xiàng)目化教學(xué)難以有效開(kāi)展，需要教師及時(shí)轉(zhuǎn)變教育理念，探析項(xiàng)目式教學(xué)的優(yōu)勢(shì)及組織形式，以多媒體輔助、小組合作等方式開(kāi)展項(xiàng)目化探究，激發(fā)學(xué)生的參與意識(shí)和探究意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生的微觀探析、變化觀念、證據(jù)推理及實(shí)驗(yàn)探究，最終全面提升初中化學(xué)教學(xué)的實(shí)效性。

一、初中化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)概述

初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)體系的構(gòu)成在教育深化改革中得到了明確意見(jiàn)，該意見(jiàn)將核心素養(yǎng)教育分為多個(gè)構(gòu)成，即在科學(xué)精神、科學(xué)方法、科學(xué)態(tài)度等層面上，讓學(xué)生不僅具備研究化學(xué)、掌握化學(xué)原理的能力，同樣具備化學(xué)研究該有的責(zé)任。初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)可以根據(jù)不同的內(nèi)容進(jìn)行劃分，其主要包括微觀探析、變化觀念等，化學(xué)思維素養(yǎng)包括化學(xué)邏輯思維素養(yǎng)[1]，如“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)決定用途的思維方式”，化學(xué)素養(yǎng)包括工藝流程、合成路線等。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生核心素質(zhì)的培養(yǎng)，對(duì)于幫助學(xué)生深入探究化學(xué)、掌握化學(xué)原理及促進(jìn)學(xué)生的綜合成長(zhǎng)有著重大意義。

二、項(xiàng)目式教學(xué)的內(nèi)涵解釋

項(xiàng)目式教學(xué)是一種“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式，其核心在于讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下經(jīng)歷項(xiàng)目的全過(guò)程，讓學(xué)生自主規(guī)劃項(xiàng)目目標(biāo)、內(nèi)容、流程，安排學(xué)習(xí)行為，讓學(xué)生在項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，是激發(fā)學(xué)生興趣、提升學(xué)生實(shí)踐能力、思維能力的主要路徑。世界各國(guó)關(guān)于以“項(xiàng)目”為導(dǎo)向開(kāi)展教學(xué)的探討起源于“主題探究”與“設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)”的教學(xué)模式，其被稱之為“最有效的教學(xué)方法之一”[2]。項(xiàng)目式教學(xué)模式具備以下特征：首先，過(guò)程性。項(xiàng)目式教學(xué)是一個(gè)連續(xù)的、層次的探究過(guò)程，能讓學(xué)生探究過(guò)程中不斷思考和探索，全面提升其合作探究意識(shí)，充分激發(fā)他們的學(xué)習(xí)潛能，培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)能力。其次是探究性，在項(xiàng)目式教學(xué)中，教師會(huì)給學(xué)生創(chuàng)建一個(gè)真實(shí)的探究環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境，這一學(xué)習(xí)環(huán)境呈現(xiàn)出高度自主性，教師只是起到一定的輔助作用，如此一來(lái)，學(xué)生有了自主探究的陣地，其思維也不再受到教師的束縛，既能讓學(xué)生突破學(xué)生思維的局限性，也能讓其保持更加積極、熱情的心態(tài)參與到化學(xué)探究中。最后是理實(shí)結(jié)合性，在項(xiàng)目式教學(xué)中，學(xué)生能夠?qū)W會(huì)將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中鞏固理論知識(shí)，進(jìn)而有效掌握化學(xué)知識(shí)的原理和運(yùn)用，達(dá)到理論與實(shí)踐結(jié)合的目的。

三、項(xiàng)目式教學(xué)在初中化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)中應(yīng)用的意義

項(xiàng)目式教學(xué)是一項(xiàng)以學(xué)生為主體的注重觀察、分析和記錄的過(guò)程，能夠給予實(shí)踐探究的空間，并將化學(xué)知識(shí)和生活實(shí)際相互銜接，在運(yùn)用中強(qiáng)化和鞏固化學(xué)知識(shí)，在生活中隨處找到化學(xué)，因而，項(xiàng)目式教學(xué)實(shí)際上是一個(gè)生活化教學(xué)的過(guò)程。其次，項(xiàng)目式教學(xué)是一個(gè)自主化學(xué)習(xí)的過(guò)程，學(xué)生在此過(guò)程中不再受到教師的主導(dǎo)，能夠有效發(fā)散自身的創(chuàng)造性思維，在此模式下，刻板的教學(xué)模式發(fā)生轉(zhuǎn)變，學(xué)生有了更加廣闊的思維空間，為學(xué)生的終身化發(fā)展奠基[3]。此外，初中學(xué)生的好奇心較重，且興趣頗為廣泛，具備較強(qiáng)的可塑性，在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)中，敢于提出問(wèn)題、分析問(wèn)題并解決問(wèn)題，敢于在團(tuán)隊(duì)中發(fā)表自己的意見(jiàn)，一些平時(shí)因?yàn)槟懬雍臀窇中睦聿桓野l(fā)問(wèn)的學(xué)生也敢于表達(dá)、樂(lè)于表達(dá)，如此一來(lái)，原本枯燥的化學(xué)課堂將更加充滿趣味性，部分原本對(duì)化學(xué)抱有反感、學(xué)習(xí)興趣不足的學(xué)生，也能全身心投入到項(xiàng)目當(dāng)中，從而再度燃起其對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的激情。最后，項(xiàng)目化學(xué)習(xí)是一個(gè)注重分析、思考的過(guò)程，學(xué)生在項(xiàng)目中分工協(xié)作，收集資料、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，分析化學(xué)在生活中的運(yùn)用，揭示其本質(zhì)，既深化了學(xué)生對(duì)其的掌握程度，也同樣幫助學(xué)生形成化學(xué)觀念，幫助其在今后的學(xué)習(xí)能夠更加深入的進(jìn)行花絮探究。

四、項(xiàng)目式教學(xué)在初中化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)中的應(yīng)用策略

（一）確定項(xiàng)目主題，劃分項(xiàng)目小組

在項(xiàng)目式教學(xué)展開(kāi)前，教師要結(jié)合教材內(nèi)容確定項(xiàng)目主題，其主題設(shè)計(jì)要具備一定的拓展性，確保能夠讓學(xué)生從項(xiàng)目中收獲到一些新的知識(shí)。比如在“金屬制品調(diào)查”的項(xiàng)目教學(xué)中，教師首先可以利用多媒體展示項(xiàng)目背景，讓學(xué)生初步掌握項(xiàng)目探究思路[5]。如：“金屬在我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ?jiàn)，不管是我們的教室，還是我們?nèi)粘Ｊ褂玫奈锲?，隨處可見(jiàn)金屬的影子...”“同學(xué)們可以以‘生活中金屬’為主題設(shè)計(jì)一個(gè)項(xiàng)目?！痹陧?xiàng)目主題確定之后，教師讓學(xué)生自主組織團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)的大小取決于項(xiàng)目的難易程度，通常而言，一個(gè)項(xiàng)目小組的人員數(shù)量在五到八人不等，然后選擇一名基礎(chǔ)水平較強(qiáng)或者綜合能力較強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任小組長(zhǎng)，隨后著手設(shè)計(jì)任務(wù)書，并根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)際情況總結(jié)項(xiàng)目目標(biāo)，接下來(lái)就通過(guò)小組成員的自主探究高效完成項(xiàng)目設(shè)計(jì)。

（二）項(xiàng)目流程和操作示范，明確小組分工

為讓學(xué)生能夠?qū)哟涡?、系統(tǒng)性、有目標(biāo)的展開(kāi)項(xiàng)目學(xué)習(xí)，教師要充分實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)和輔助，例如，在設(shè)計(jì)項(xiàng)目主題時(shí)，教師首先可以對(duì)重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行演示，讓學(xué)生能夠“見(jiàn)微知著”，為學(xué)生的項(xiàng)目探究奠定基礎(chǔ)[6]。例如在滬教版初三化學(xué)“二氧化碳制取的研究”的項(xiàng)目探究中，由于該項(xiàng)目設(shè)計(jì)的儀器眾多，為讓學(xué)生初步掌握項(xiàng)目操作流程，教師可以將這些儀器制作成動(dòng)畫，讓學(xué)生上電子白板上去拖拽，進(jìn)行他所認(rèn)為的連接，然后教師點(diǎn)評(píng)。不同學(xué)生，不同思維，不同連接，不同答案。讓學(xué)生初步掌握操作步驟，為后續(xù)項(xiàng)目的展開(kāi)奠基。學(xué)生在掌握項(xiàng)目操作流程之后，小組開(kāi)始項(xiàng)目學(xué)習(xí)中進(jìn)行分工準(zhǔn)備，自主設(shè)計(jì)項(xiàng)目計(jì)劃、項(xiàng)目方法，并以報(bào)告的形式交由老師。

（三）團(tuán)隊(duì)完成項(xiàng)目設(shè)計(jì)，強(qiáng)化學(xué)生的探究能力

學(xué)生在初步規(guī)劃項(xiàng)目計(jì)劃后，以小組的形式開(kāi)展探究，如部分學(xué)生開(kāi)始搜集資料，開(kāi)始實(shí)踐操作等，明確不同分工，有序地展開(kāi)項(xiàng)目化學(xué)習(xí)。對(duì)于項(xiàng)目中常見(jiàn)的問(wèn)題，需要將其是如何解決的進(jìn)行詳細(xì)記錄，將其呈交給教師。比如在“自制汽水”的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)中，教師首先讓學(xué)生閱讀資料，讓學(xué)生以小組的形式有序展開(kāi)探究，不能直接宣布結(jié)果，而是要讓學(xué)生初步講解制作的方法，讓學(xué)生對(duì)項(xiàng)目探究有一個(gè)總體規(guī)劃，然后經(jīng)歷探究、思考和推理的過(guò)程。在項(xiàng)目過(guò)程中，教師也可以提出問(wèn)題，也可以讓學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，如在“金屬制品調(diào)查”的項(xiàng)目中，教師可以提出問(wèn)題：“身邊的金屬制品包含哪些？各個(gè)金屬制品含有的主要金屬是什么？分別具有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？”在問(wèn)題提出后，讓學(xué)生以小組的形式展開(kāi)探究，并詳細(xì)記錄探究步驟、流程，小組之間通過(guò)交流探討，分工協(xié)作，完成項(xiàng)目。如在“金屬制品調(diào)查”的項(xiàng)目中，學(xué)生可以將項(xiàng)目步驟制定為：

1.小組分別在學(xué)校周圍觀察，發(fā)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)室中的鐵架臺(tái)、教室的門把手、學(xué)校的窗戶框等，在探究中初步認(rèn)識(shí)到金屬已經(jīng)應(yīng)用到我們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷妗?/p>

2.通過(guò)在圖書館查閱資料、在網(wǎng)上信息索引及實(shí)地考察等多種方式，對(duì)金屬制品所含有的金屬種類進(jìn)行調(diào)查研究，并對(duì)金屬種類進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成項(xiàng)目實(shí)踐之后，對(duì)各自的主題項(xiàng)目進(jìn)行總結(jié)，以PPT 的形式向老師匯報(bào)，并在師生面前進(jìn)行主題演講，演講內(nèi)容可以一些自己在項(xiàng)目學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題，也可以是自身的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

（四）注重教學(xué)反思，引導(dǎo)總結(jié)

教學(xué)反思是項(xiàng)目是教學(xué)的關(guān)鍵內(nèi)容，通過(guò)教學(xué)反思和總結(jié)，找出項(xiàng)目化教學(xué)中存在的不足，哪些地方需要完善等，并根據(jù)學(xué)生存在的普遍問(wèn)題進(jìn)行鞏固性講解，當(dāng)學(xué)生再次遇到此種問(wèn)題時(shí)，能夠高效的解決[6]。因此，在項(xiàng)目式教學(xué)中，教師要注重總結(jié)和反思，讓學(xué)生能夠真正從項(xiàng)目學(xué)習(xí)中有所收獲。例如在“手工皂制作”的項(xiàng)目中，學(xué)生通過(guò)實(shí)踐探究總結(jié)出一套較為完成的制備流程，相對(duì)于傳統(tǒng)的模型學(xué)習(xí)，學(xué)生更能夠?qū)W會(huì)思考制備要點(diǎn)、流程等，對(duì)化學(xué)知識(shí)有一個(gè)更加完成的掌握。再比如在“空氣中氧氣含量測(cè)定”的項(xiàng)目中，在項(xiàng)目結(jié)束后問(wèn)學(xué)生：“你在項(xiàng)目中遇到了哪些問(wèn)題？”“我們生活的空氣中氧含量大致有多少？”學(xué)生這時(shí)開(kāi)始踴躍探討并回答問(wèn)題：“我們空氣中大概包含了百分之70 的氧氣，項(xiàng)目中不少同學(xué)在氧氣測(cè)量時(shí)找不到方法，也有的同學(xué)出現(xiàn)計(jì)算失誤?！苯處熢倬蛯W(xué)生存在的問(wèn)題進(jìn)行一一探討。這一過(guò)程更加注重學(xué)生的自發(fā)思考，而非傳統(tǒng)“你聽(tīng)我講”的教學(xué)，集創(chuàng)新、探究、互動(dòng)為一體，讓學(xué)生在項(xiàng)目學(xué)習(xí)中思維得以開(kāi)闊，真正在項(xiàng)目中有所收獲。此外，教師在探究結(jié)束后，也可以提出一些拓展性問(wèn)題，讓學(xué)生有一個(gè)更加思考的空間，比如在“CO 的危害”的項(xiàng)目探究之后，教師可以設(shè)計(jì)一些拓展性問(wèn)題，如：為什么碳不完全燃燒產(chǎn)生的CO 不能滅火？而CO 氣體單獨(dú)應(yīng)用能滅火？CO 對(duì)身體產(chǎn)生危害的原理是什么？學(xué)生同樣可以以查閱資料、自主討論的方式進(jìn)行解答，在總結(jié)和反思后，教師需要“趁熱打鐵”，給學(xué)生展示一些中考習(xí)題，讓學(xué)生真正學(xué)會(huì)現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。

（五）項(xiàng)目評(píng)價(jià)，優(yōu)化教學(xué)體系

一個(gè)科學(xué)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系能夠讓教師找出項(xiàng)目式教學(xué)中存在的不足，進(jìn)而在今后的教學(xué)中加以完善。例如在項(xiàng)目式教學(xué)結(jié)束后，要及時(shí)評(píng)價(jià)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而提升項(xiàng)目式教學(xué)的實(shí)效性。如派出一位小組代表進(jìn)行匯總，匯總內(nèi)容包括項(xiàng)目中小組成員的參與情況、解決項(xiàng)目的積極性等，對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)良的項(xiàng)目小組，教師給予其表?yè)P(yáng)，而對(duì)于表現(xiàn)一般的小組，則需要教師幫助其找出不足，例如團(tuán)隊(duì)分工不明確，小組成員內(nèi)部交流不和諧等[7]，然后教師及時(shí)采取措施加以疏導(dǎo),如重新分配小組，增強(qiáng)項(xiàng)目小組的凝聚力等。通過(guò)這樣一種合理的評(píng)價(jià)，完善項(xiàng)目式教學(xué)體系，從根本上保障項(xiàng)目式教學(xué)的實(shí)效性。

總結(jié)：

初中化學(xué)教師要意識(shí)到項(xiàng)目式教學(xué)的重要性，給予學(xué)生探究的空間，讓學(xué)生學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、處理問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合，讓每一位學(xué)生參與到課堂中來(lái)，在實(shí)踐探究中掌握事物的原理，探尋其本質(zhì)，無(wú)形中培育學(xué)生的探究能力、微觀探析能力、平衡思想等，為其今后的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。