膽結(jié)石應(yīng)該如何護(hù)理，這幾類高發(fā)人群得注意

文 代梅 （四川省宣漢縣雙河中心衛(wèi)生院）

膽結(jié)石的飲食護(hù)理

第一，膽結(jié)石患者一定要飲食清淡，多吃一些含有豐富維生素的蔬菜和水果，比如：胡蘿卜、白菜、番茄、蘋果等；在炒菜的時(shí)候一定要用植物油，比如：花生油和大豆油等，但是切記一定要少油少鹽，時(shí)間富裕的話可以燉菜，有助于消化；第二，膽結(jié)石患者可以多吃一些綠葉蔬菜，補(bǔ)充微量元素和鈣物質(zhì)，比如油菜、菠菜等；還可以多吃一些山楂、烏梅等食物，這些都是可以用來泡茶的，在泡茶的時(shí)候還可以加入一些茉莉花和玫瑰花，閑來無事來個(gè)下午茶，既可以放松心情，還可以提高膽作用。另外，還可以把梨子、蘋果、橘子等水果榨成果汁，這些都可以提高膽作用，還能夠補(bǔ)充維生素，清肺止咳；第三，膽結(jié)石患者一定要多喝水，水是人體最重要組成部分，水占人體比例的70%，多喝水有益于身體健康，還能夠加快人體新陳代謝的速度，能夠在最大程度上幫助體內(nèi)的結(jié)石物質(zhì)排出來，緩解病痛，這是飲食膽結(jié)石治療法中最簡單直接有效的方法；第四，膽結(jié)石患者一定要飲食規(guī)律，科學(xué)合理地安排一日三餐，堅(jiān)持按時(shí)吃早飯，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便；還一定要堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)，提高自身的身體素質(zhì)，還可以把小結(jié)石通過運(yùn)動(dòng)排出來，減少藥物治療的痛苦；第五，要保證自己的體脂在健康范圍之內(nèi)，肥胖的膽結(jié)石一定要減肥，肥胖是多種疾病形成的元兇之一，肥胖也不利于膽結(jié)石的藥物治療；第六，膽結(jié)石患者在攝入蛋白質(zhì)的時(shí)候，要選擇魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，可以多吃一些高碳水化合物，還可以多吃一些粗纖維食物，這樣不僅僅能夠加快腸蠕動(dòng)速度，還能夠降低結(jié)石形成的概率，提高膽作用，因此一定要多吃組纖維食物，每天還要喝夠一定量的溫水，在稀釋膽汁的同時(shí)加快膽汁排出速度，這樣有利于病情的恢復(fù)，讓膽結(jié)石患者減少受疾病的折磨時(shí)間，減少藥物治療的時(shí)間，俗話說得好，是藥三分毒；第七，膽結(jié)石患者一定少量的攝入糖類，盡量不攝入糖類，攝入過多的糖類容易讓人體內(nèi)尿酸度得到大幅度的提升，還會(huì)產(chǎn)生草酸鈣和尿酸鈣，這些都會(huì)沉淀，增加人體內(nèi)的結(jié)石。還要少吃一些肉類，盡量吃瘦肉，因?yàn)槿忸愔泻胸S富的膽固醇，也會(huì)增加人體內(nèi)的結(jié)石，增加藥物治療的時(shí)長，同時(shí)動(dòng)物內(nèi)臟和巧克力是一定不可以吃的；第八，膽結(jié)石患者是不可以吃高脂肪的食物的，比如油炸食物、肥肉等，這些高脂肪的食物會(huì)讓膽囊收縮，進(jìn)而引發(fā)疼痛，讓膽結(jié)石患者更痛苦；不能暴飲暴食、胡吃海喝，這樣也會(huì)增加患者的身體負(fù)擔(dān)，讓膽囊收縮，讓患者的病情越來越嚴(yán)重；不能吃辛辣的食物，辛辣的食物特別刺激身體，對身體不好；也不能吸煙、喝酒、喝咖啡和熬夜，這些都對身體不好，還會(huì)產(chǎn)生大量的胃酸，讓膽囊急劇收縮，導(dǎo)致膽絞痛。第九，膽結(jié)石患者千萬不要食用容易脹氣類的食物，比如：馬鈴薯、韭菜、帶氣飲料、酸性果汁等，這些都會(huì)讓引起脹氣，增加膽結(jié)石患者的痛苦。

膽結(jié)石的高發(fā)人群

首先，人們的年齡越大，患有膽結(jié)石的概率越高，尤其是女性，七十歲以下的女性患病概率和男性患病概率的比例已經(jīng)高達(dá)3:1了，而四十歲到五十歲這個(gè)年齡段的中老年人發(fā)病的概率最大，但是過了七十歲以后比例就下降到2:1了，也就是說明七十歲以后的男性會(huì)比女性更加容易形成膽結(jié)石。另外，女性發(fā)病率高的原因主要和雌激素有很大的關(guān)系，尤其是妊娠期的女性，極容易在體內(nèi)形成膽結(jié)石；其次，就是肥胖的人群，肥胖是引發(fā)各種疾病的元兇，肥胖人群的發(fā)病率是正常體重人群發(fā)病率的三倍，肥胖人群體內(nèi)非常容易形成結(jié)石，主要是由于脂肪多、膽固醇多，再加上不運(yùn)動(dòng)，這就在很大程度上增加了肥胖人群出現(xiàn)膽結(jié)石的概率；最后，就是遺傳因素，和家族基因以及家族史有很大的關(guān)系，也就是說家族基因中帶有膽結(jié)石基因，那么膽結(jié)石也會(huì)遺傳到下一代，家族史中有膽結(jié)石患者，那么下一代也會(huì)有可能是膽結(jié)石患者。這些都是膽結(jié)石的高發(fā)人群，這些人群更應(yīng)該注意飲食習(xí)慣和衛(wèi)生，多運(yùn)動(dòng)。另外，在現(xiàn)階段，西方文化在不斷地涌入我國，西方文化飲食習(xí)慣也涌入我國，這就容易讓我們的中國胃消化不良，導(dǎo)致越來越多人的體內(nèi)出現(xiàn)結(jié)石，導(dǎo)致膽結(jié)石患者人數(shù)每年都有所上升。所以人們應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際情況科學(xué)合理地搭配一日三餐，降低膽結(jié)石患病的概率。

總結(jié)

人們一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，科學(xué)合理地安排一日三餐，并按時(shí)吃早餐，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，要經(jīng)常地進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，提高自身的身體素質(zhì)，還要控制自身的體重，少熬夜，這樣才能夠在最大程度上降低膽結(jié)石的患病風(fēng)險(xiǎn)，保證自身的身體健康。