淺析規(guī)?；庋驁龅募膊》揽?/h1>
2021-11-24 01:40:22曲春林
中國動(dòng)物保健 2021年8期
曲春林
（山東省青州市畜牧業(yè)發(fā)展中心 山東濰坊 262500）
在肉羊飼養(yǎng)管理過程中，能夠引起肉羊感染疾病的原因比較復(fù)雜，常見的因素有：飼養(yǎng)環(huán)境條件較差、飼料營養(yǎng)不平衡、防疫衛(wèi)生不合理等。同時(shí)規(guī)模化肉羊場還存在疾病傳播速度快、傳播范圍廣等特點(diǎn)，這樣就給防控羊群疾病工作帶來一定難度，羊群一旦感染疾病后往往會(huì)在大群中迅速傳播開來，如果不能重視疾病給羊群帶來的危害，就會(huì)給養(yǎng)殖場的整體效益帶來很大損失。所以管理者需要提高飼養(yǎng)管理水平、改善養(yǎng)殖環(huán)境條件、制定科學(xué)的防疫制度，定期驅(qū)蟲和進(jìn)行免疫接種，確保規(guī)模化肉羊場疾病的有效防控[1]。
1 肉羊場發(fā)病特點(diǎn)
1.1 傳播快速
傳統(tǒng)的飼養(yǎng)肉羊方式大多是放牧飼養(yǎng)，羊群在自然環(huán)境中自由尋找食物，生存能力和對(duì)疾病的抵抗力都較強(qiáng)。隨著飼養(yǎng)規(guī)?；?、集約化發(fā)展，肉羊飼養(yǎng)數(shù)量越來越多、飼養(yǎng)密度越來越大，這樣不僅對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境條件要求較高，單位面積內(nèi)蓄積的排泄物、有害氣體和病原微生物等都較多，大大增加羊群感染發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，并且羊只之間接觸頻繁，促使傳染性疾病得到快速發(fā)展的機(jī)會(huì)，個(gè)別羊只發(fā)病就會(huì)在全群中快速蔓延，由此可見規(guī)?；庋驁霭l(fā)生疾病后，傳播速度會(huì)大大加快，管理者必須提高責(zé)任心，做到早發(fā)現(xiàn)、早防治，否則會(huì)增加治療難度和藥物成本，進(jìn)而嚴(yán)重降低肉羊場的經(jīng)濟(jì)效益[2]。
1.2 傳播范圍廣
隨著科技發(fā)展、物流運(yùn)輸逐漸發(fā)達(dá)起來，各地之間畜產(chǎn)品和肉羊種源不斷流通和調(diào)運(yùn)，由此運(yùn)輸環(huán)節(jié)就成為疾病傳播的機(jī)械性條件，一個(gè)地區(qū)發(fā)生疫情后，如果沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，或者一些黑心養(yǎng)殖場隱瞞病情，廉價(jià)處理發(fā)病羊只或肉產(chǎn)品，這樣經(jīng)過長途運(yùn)輸、銷售到外地，就會(huì)給沿途的養(yǎng)殖場帶來發(fā)病的隱患。因?yàn)橐恍┎≡⑸飼?huì)污染車輛、道路或籠具等，會(huì)隨著羊良種之間的頻繁流通，再加上各個(gè)基層獸醫(yī)人員防疫意識(shí)淡薄、防疫手段落后，致使病羊成為重要的傳染源，疾病不斷地?cái)U(kuò)散和蔓延，最后到了難以防控和無法挽回的地步。
1.3 檢疫體制不健全
首先大多養(yǎng)殖場比較重視整體效益，容易忽視飼養(yǎng)管理的細(xì)節(jié)方面，尤其是衛(wèi)生防疫意識(shí)淡薄，在引進(jìn)種羊時(shí)，沒有做到全方位的檢驗(yàn)檢疫，甚至從疫區(qū)直接引起，并且引種后沒有經(jīng)過嚴(yán)格的隔離就進(jìn)場飼養(yǎng)，致使全場健康羊群都感染疾病，導(dǎo)致疾病呈地方性暴發(fā)和大規(guī)模蔓延。然后一些畜牧獸醫(yī)部門管理不規(guī)范，對(duì)日常檢驗(yàn)檢疫工作不重視，在肉羊的養(yǎng)殖過程中、肉產(chǎn)品的加工、銷售和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中，沒有進(jìn)行規(guī)范化檢疫，給一些不法分子創(chuàng)造機(jī)會(huì)，致使規(guī)模化肉羊場的相關(guān)檢疫工作也沒有正規(guī)化開展，畜牧獸醫(yī)檢疫人員只要收到檢疫費(fèi)用，就隨意開去大量的檢疫證明，沒有充分發(fā)揮或起到應(yīng)有的檢驗(yàn)檢疫作用，進(jìn)而有效地控制肉羊場的疾病就成為一紙空談[2]。
2 肉羊場疾病防控方法
2.1 做好隔離飼養(yǎng)工作
規(guī)模化肉羊場在設(shè)計(jì)場地時(shí)應(yīng)將生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和飼料加工區(qū)、隔離區(qū)等嚴(yán)格劃分開來，各個(gè)區(qū)域之間建設(shè)隔離墻，成為一個(gè)獨(dú)立的空間，運(yùn)輸飼料、畜產(chǎn)品和運(yùn)輸糞便、廢棄物的車輛應(yīng)分開，并且經(jīng)過的道路也區(qū)分為凈道和污道，避免相互產(chǎn)生交叉污染。整個(gè)場區(qū)門口和各個(gè)區(qū)域門口必須設(shè)置消毒池，進(jìn)入車輛和人員經(jīng)過嚴(yán)格消毒后方可入場，避免將病原微生物攜帶入場，從根本上切斷疾病傳播途徑。同時(shí)根據(jù)本場實(shí)際情況，完善衛(wèi)生消毒與檢疫機(jī)制，并督促所有飼養(yǎng)人員在日常生產(chǎn)過程中認(rèn)真執(zhí)行，確保疾病得到快速的防控。
2.2 供給舒適的生活環(huán)境
規(guī)?；庋驁鲈谠O(shè)計(jì)羊舍時(shí)，應(yīng)根據(jù)存欄數(shù)量來安置合理的供暖設(shè)施和通風(fēng)設(shè)備，保持舍內(nèi)空氣質(zhì)量良好和溫度條件適宜。尤其在季節(jié)轉(zhuǎn)換和晝夜溫差較大時(shí)，應(yīng)及時(shí)開啟供暖設(shè)備或通風(fēng)系統(tǒng)，避免圈舍溫度變化過大，致使肉羊受到冷應(yīng)激或熱應(yīng)激。否則肉羊新陳代謝會(huì)發(fā)生紊亂、機(jī)體免疫力和抗病能力大大降低，容易受到病原微生物的侵害。特別羔羊體溫調(diào)節(jié)能力不完善，對(duì)外界溫度的變化很難適應(yīng)，更應(yīng)關(guān)注圈舍內(nèi)溫度的管理。
實(shí)踐證明：圈舍溫度的變化能夠引起肉羊體溫的變化，而體溫的高低直接影響到肉羊的采食量。例如：夏季圈舍溫度超過30℃時(shí)，長時(shí)間下來肉羊采食量會(huì)降低到正常溫度的50%～60%。肉羊適宜的圈舍溫度為15～25℃。在這個(gè)溫度下，肉羊采食量和飼料轉(zhuǎn)化率較高，能夠盡快育肥和出欄。如果圈舍溫度過高，采食量減少、體重增加緩慢、消化機(jī)能受到抑制，飼料轉(zhuǎn)化率大大降低。如果圈舍溫度過低，肉羊攝入的能量用于抵御外界寒冷而維持正常體溫，這樣就會(huì)增加采食量和飼料成本，降低飼養(yǎng)價(jià)值。所以夏季一定通過增加通風(fēng)量、搭建涼棚、供給涼水等措施來降低肉羊體溫，促使體內(nèi)熱量盡快排出來，盡量增加采食量和減少熱應(yīng)激產(chǎn)生的不良影響。在冬季應(yīng)將圈舍包裹上塑料薄膜或草氈等，防止賊風(fēng)入侵，有效地預(yù)防流感、副傷寒等常見疾病[2]。
同時(shí)還需要重視濕度管理，因?yàn)闈穸容^高時(shí)會(huì)給圈舍內(nèi)的病原微生物和寄生蟲的滋生提供一個(gè)生長環(huán)境，所以必須定期清理肉羊排泄物，進(jìn)行適當(dāng)通風(fēng)，確保肉羊生活環(huán)境的干燥性。降低圈舍濕度最好的方式是進(jìn)行通風(fēng)，夏季需要在清晨和傍晚外界溫度較低時(shí)，增加通風(fēng)量。冬季在中午前后溫度較高時(shí)及時(shí)通風(fēng)換氣。有條件的規(guī)?；庋驁鲂枰谌ι醿?nèi)安裝適量的溫度與濕度控制儀，這樣有利于準(zhǔn)確地監(jiān)測和控制圈舍溫度與濕度。建議圈舍內(nèi)濕度控制在50%～60%范圍內(nèi)，這樣能夠有效預(yù)防肉羊發(fā)生關(guān)節(jié)類疾病。
2.3 加強(qiáng)日常管理
在規(guī)模養(yǎng)殖過程中，需要實(shí)現(xiàn)機(jī)器設(shè)備養(yǎng)羊的模式，除此之外，還應(yīng)實(shí)施精細(xì)化管理，設(shè)計(jì)營養(yǎng)全價(jià)的飼料配方，制定科學(xué)合理飼料投喂方式，每天及時(shí)以清理糞污等。然后將肉羊根據(jù)不同年齡、性別等進(jìn)行分群管理，充分考慮不同體重和性別的肉羊?qū)︼暳蠣I養(yǎng)或數(shù)量需要的不同，來合理設(shè)計(jì)飼喂方案，不僅能夠滿足不同生長階段肉羊生長發(fā)育的需要，還盡量減少飼料浪費(fèi)和避免造成飼料剩余過多發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)等情況，從而降低肉羊發(fā)生疾病的風(fēng)險(xiǎn)[3]。
規(guī)模化肉羊場中必須重視和落實(shí)防疫衛(wèi)生工作，每天定期清理舍內(nèi)污染物與排泄物，每周定期開展羊舍內(nèi)外環(huán)境徹底消毒2次，可以使用火堿溶液對(duì)所有環(huán)境的地面進(jìn)行噴灑消毒，也可以用氫氧化鈉與石灰乳等溶液進(jìn)行噴灑消毒，確保消毒工作的有效性。根據(jù)當(dāng)?shù)丶膊×餍星闆r，制定合理的免疫程序，并選擇優(yōu)質(zhì)合格疫苗進(jìn)行免疫接種，這樣可以有效防控傳染性疾病。同時(shí)定期清理和消毒飲水或飼喂器具，避免飲水或飼料受到污染，這樣可以減少細(xì)菌性疾病的發(fā)生。這樣通過提高日常管理水平，確保疾病的有效防控，盡量提高規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
3 小結(jié)
總而言之，隨著肉羊飼養(yǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)生活環(huán)境的要求越來越高，飼養(yǎng)密集程度也越來越大，一旦有病羊發(fā)生疾病，就可以在羊群中迅速傳播開來，并且通過運(yùn)輸或引起可以在較大范圍內(nèi)進(jìn)行擴(kuò)散和蔓延，這樣疾病的防控就成為養(yǎng)殖過程中的關(guān)鍵問題，為了提高養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益，管理人員必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，提高飼養(yǎng)管理水平，重視防疫衛(wèi)生的重要性、積極做好隔離和免疫接種工作，根據(jù)本場實(shí)際情況制定科學(xué)合理的操作程序和飼喂機(jī)制，督促飼養(yǎng)人員規(guī)范養(yǎng)殖行為，確保規(guī)?；庋驁龅慕】蛋l(fā)展[3]。█
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1 肉羊場發(fā)病特點(diǎn)
1.1 傳播快速
傳統(tǒng)的飼養(yǎng)肉羊方式大多是放牧飼養(yǎng)，羊群在自然環(huán)境中自由尋找食物，生存能力和對(duì)疾病的抵抗力都較強(qiáng)。隨著飼養(yǎng)規(guī)?；?、集約化發(fā)展，肉羊飼養(yǎng)數(shù)量越來越多、飼養(yǎng)密度越來越大，這樣不僅對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境條件要求較高，單位面積內(nèi)蓄積的排泄物、有害氣體和病原微生物等都較多，大大增加羊群感染發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，并且羊只之間接觸頻繁，促使傳染性疾病得到快速發(fā)展的機(jī)會(huì)，個(gè)別羊只發(fā)病就會(huì)在全群中快速蔓延，由此可見規(guī)?；庋驁霭l(fā)生疾病后，傳播速度會(huì)大大加快，管理者必須提高責(zé)任心，做到早發(fā)現(xiàn)、早防治，否則會(huì)增加治療難度和藥物成本，進(jìn)而嚴(yán)重降低肉羊場的經(jīng)濟(jì)效益[2]。
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隨著科技發(fā)展、物流運(yùn)輸逐漸發(fā)達(dá)起來，各地之間畜產(chǎn)品和肉羊種源不斷流通和調(diào)運(yùn)，由此運(yùn)輸環(huán)節(jié)就成為疾病傳播的機(jī)械性條件，一個(gè)地區(qū)發(fā)生疫情后，如果沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，或者一些黑心養(yǎng)殖場隱瞞病情，廉價(jià)處理發(fā)病羊只或肉產(chǎn)品，這樣經(jīng)過長途運(yùn)輸、銷售到外地，就會(huì)給沿途的養(yǎng)殖場帶來發(fā)病的隱患。因?yàn)橐恍┎≡⑸飼?huì)污染車輛、道路或籠具等，會(huì)隨著羊良種之間的頻繁流通，再加上各個(gè)基層獸醫(yī)人員防疫意識(shí)淡薄、防疫手段落后，致使病羊成為重要的傳染源，疾病不斷地?cái)U(kuò)散和蔓延，最后到了難以防控和無法挽回的地步。
1.3 檢疫體制不健全
首先大多養(yǎng)殖場比較重視整體效益，容易忽視飼養(yǎng)管理的細(xì)節(jié)方面，尤其是衛(wèi)生防疫意識(shí)淡薄，在引進(jìn)種羊時(shí)，沒有做到全方位的檢驗(yàn)檢疫，甚至從疫區(qū)直接引起，并且引種后沒有經(jīng)過嚴(yán)格的隔離就進(jìn)場飼養(yǎng)，致使全場健康羊群都感染疾病，導(dǎo)致疾病呈地方性暴發(fā)和大規(guī)模蔓延。然后一些畜牧獸醫(yī)部門管理不規(guī)范，對(duì)日常檢驗(yàn)檢疫工作不重視，在肉羊的養(yǎng)殖過程中、肉產(chǎn)品的加工、銷售和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中，沒有進(jìn)行規(guī)范化檢疫，給一些不法分子創(chuàng)造機(jī)會(huì)，致使規(guī)模化肉羊場的相關(guān)檢疫工作也沒有正規(guī)化開展，畜牧獸醫(yī)檢疫人員只要收到檢疫費(fèi)用，就隨意開去大量的檢疫證明，沒有充分發(fā)揮或起到應(yīng)有的檢驗(yàn)檢疫作用，進(jìn)而有效地控制肉羊場的疾病就成為一紙空談[2]。
2 肉羊場疾病防控方法
2.1 做好隔離飼養(yǎng)工作
規(guī)模化肉羊場在設(shè)計(jì)場地時(shí)應(yīng)將生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和飼料加工區(qū)、隔離區(qū)等嚴(yán)格劃分開來，各個(gè)區(qū)域之間建設(shè)隔離墻，成為一個(gè)獨(dú)立的空間，運(yùn)輸飼料、畜產(chǎn)品和運(yùn)輸糞便、廢棄物的車輛應(yīng)分開，并且經(jīng)過的道路也區(qū)分為凈道和污道，避免相互產(chǎn)生交叉污染。整個(gè)場區(qū)門口和各個(gè)區(qū)域門口必須設(shè)置消毒池，進(jìn)入車輛和人員經(jīng)過嚴(yán)格消毒后方可入場，避免將病原微生物攜帶入場，從根本上切斷疾病傳播途徑。同時(shí)根據(jù)本場實(shí)際情況，完善衛(wèi)生消毒與檢疫機(jī)制，并督促所有飼養(yǎng)人員在日常生產(chǎn)過程中認(rèn)真執(zhí)行，確保疾病得到快速的防控。
2.2 供給舒適的生活環(huán)境
規(guī)?；庋驁鲈谠O(shè)計(jì)羊舍時(shí)，應(yīng)根據(jù)存欄數(shù)量來安置合理的供暖設(shè)施和通風(fēng)設(shè)備，保持舍內(nèi)空氣質(zhì)量良好和溫度條件適宜。尤其在季節(jié)轉(zhuǎn)換和晝夜溫差較大時(shí)，應(yīng)及時(shí)開啟供暖設(shè)備或通風(fēng)系統(tǒng)，避免圈舍溫度變化過大，致使肉羊受到冷應(yīng)激或熱應(yīng)激。否則肉羊新陳代謝會(huì)發(fā)生紊亂、機(jī)體免疫力和抗病能力大大降低，容易受到病原微生物的侵害。特別羔羊體溫調(diào)節(jié)能力不完善，對(duì)外界溫度的變化很難適應(yīng)，更應(yīng)關(guān)注圈舍內(nèi)溫度的管理。
實(shí)踐證明：圈舍溫度的變化能夠引起肉羊體溫的變化，而體溫的高低直接影響到肉羊的采食量。例如：夏季圈舍溫度超過30℃時(shí)，長時(shí)間下來肉羊采食量會(huì)降低到正常溫度的50%～60%。肉羊適宜的圈舍溫度為15～25℃。在這個(gè)溫度下，肉羊采食量和飼料轉(zhuǎn)化率較高，能夠盡快育肥和出欄。如果圈舍溫度過高，采食量減少、體重增加緩慢、消化機(jī)能受到抑制，飼料轉(zhuǎn)化率大大降低。如果圈舍溫度過低，肉羊攝入的能量用于抵御外界寒冷而維持正常體溫，這樣就會(huì)增加采食量和飼料成本，降低飼養(yǎng)價(jià)值。所以夏季一定通過增加通風(fēng)量、搭建涼棚、供給涼水等措施來降低肉羊體溫，促使體內(nèi)熱量盡快排出來，盡量增加采食量和減少熱應(yīng)激產(chǎn)生的不良影響。在冬季應(yīng)將圈舍包裹上塑料薄膜或草氈等，防止賊風(fēng)入侵，有效地預(yù)防流感、副傷寒等常見疾病[2]。
同時(shí)還需要重視濕度管理，因?yàn)闈穸容^高時(shí)會(huì)給圈舍內(nèi)的病原微生物和寄生蟲的滋生提供一個(gè)生長環(huán)境，所以必須定期清理肉羊排泄物，進(jìn)行適當(dāng)通風(fēng)，確保肉羊生活環(huán)境的干燥性。降低圈舍濕度最好的方式是進(jìn)行通風(fēng)，夏季需要在清晨和傍晚外界溫度較低時(shí)，增加通風(fēng)量。冬季在中午前后溫度較高時(shí)及時(shí)通風(fēng)換氣。有條件的規(guī)?；庋驁鲂枰谌ι醿?nèi)安裝適量的溫度與濕度控制儀，這樣有利于準(zhǔn)確地監(jiān)測和控制圈舍溫度與濕度。建議圈舍內(nèi)濕度控制在50%～60%范圍內(nèi)，這樣能夠有效預(yù)防肉羊發(fā)生關(guān)節(jié)類疾病。
2.3 加強(qiáng)日常管理
在規(guī)模養(yǎng)殖過程中，需要實(shí)現(xiàn)機(jī)器設(shè)備養(yǎng)羊的模式，除此之外，還應(yīng)實(shí)施精細(xì)化管理，設(shè)計(jì)營養(yǎng)全價(jià)的飼料配方，制定科學(xué)合理飼料投喂方式，每天及時(shí)以清理糞污等。然后將肉羊根據(jù)不同年齡、性別等進(jìn)行分群管理，充分考慮不同體重和性別的肉羊?qū)︼暳蠣I養(yǎng)或數(shù)量需要的不同，來合理設(shè)計(jì)飼喂方案，不僅能夠滿足不同生長階段肉羊生長發(fā)育的需要，還盡量減少飼料浪費(fèi)和避免造成飼料剩余過多發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)等情況，從而降低肉羊發(fā)生疾病的風(fēng)險(xiǎn)[3]。
規(guī)模化肉羊場中必須重視和落實(shí)防疫衛(wèi)生工作，每天定期清理舍內(nèi)污染物與排泄物，每周定期開展羊舍內(nèi)外環(huán)境徹底消毒2次，可以使用火堿溶液對(duì)所有環(huán)境的地面進(jìn)行噴灑消毒，也可以用氫氧化鈉與石灰乳等溶液進(jìn)行噴灑消毒，確保消毒工作的有效性。根據(jù)當(dāng)?shù)丶膊×餍星闆r，制定合理的免疫程序，并選擇優(yōu)質(zhì)合格疫苗進(jìn)行免疫接種，這樣可以有效防控傳染性疾病。同時(shí)定期清理和消毒飲水或飼喂器具，避免飲水或飼料受到污染，這樣可以減少細(xì)菌性疾病的發(fā)生。這樣通過提高日常管理水平，確保疾病的有效防控，盡量提高規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
3 小結(jié)
總而言之，隨著肉羊飼養(yǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)生活環(huán)境的要求越來越高，飼養(yǎng)密集程度也越來越大，一旦有病羊發(fā)生疾病，就可以在羊群中迅速傳播開來，并且通過運(yùn)輸或引起可以在較大范圍內(nèi)進(jìn)行擴(kuò)散和蔓延，這樣疾病的防控就成為養(yǎng)殖過程中的關(guān)鍵問題，為了提高養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益，管理人員必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，提高飼養(yǎng)管理水平，重視防疫衛(wèi)生的重要性、積極做好隔離和免疫接種工作，根據(jù)本場實(shí)際情況制定科學(xué)合理的操作程序和飼喂機(jī)制，督促飼養(yǎng)人員規(guī)范養(yǎng)殖行為，確保規(guī)?；庋驁龅慕】蛋l(fā)展[3]。█
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