楊銀利
(甘肅省平?jīng)鍪徐o寧縣畜牧獸醫(yī)中心 甘肅平?jīng)?743400)
隨著經(jīng)濟(jì)與科技的迅速發(fā)展,我國(guó)進(jìn)入了發(fā)展的新時(shí)代,生活水平越來(lái)越高,更加重視環(huán)境保護(hù)和食品安全問(wèn)題。我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展穩(wěn)定了市場(chǎng)供給,促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,創(chuàng)造了大量就業(yè)。我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展逐步向集約化、工業(yè)化邁進(jìn),在相關(guān)理論和技術(shù)上取得了突破性成果,有力的促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。但是應(yīng)該注意到養(yǎng)殖業(yè)中仍然存在部分問(wèn)題,特別是疾病預(yù)防上存在不足。
我國(guó)越來(lái)越重視環(huán)境保護(hù)工作,養(yǎng)殖業(yè)屬于廢物排放量較大的行業(yè),在一些地區(qū)的生豬養(yǎng)殖中普遍存在不重視環(huán)境的問(wèn)題。其一方面表現(xiàn)為對(duì)生豬生長(zhǎng)環(huán)境不夠重視,導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境雜亂,廢物得不到及時(shí)清理,給細(xì)菌滋生提供了空間,尤其是在夏秋季節(jié)容易滋生蚊蟲等傳播疾病的媒介,給疾病預(yù)防帶來(lái)了阻礙,增加了生豬患病的幾率。而另一方面表現(xiàn)為對(duì)生豬養(yǎng)殖的環(huán)境污染認(rèn)識(shí)不足,各種廢氣、廢物的排放達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),使養(yǎng)殖環(huán)境更加惡劣,也給群眾生活帶來(lái)了不便。
疾病預(yù)防措施的采取是養(yǎng)殖中的重要環(huán)節(jié),但是部分地區(qū)過(guò)于重視利益或者意識(shí)的淡薄,導(dǎo)致科學(xué)的養(yǎng)殖措施并沒(méi)有得到有效采取,對(duì)疾病的認(rèn)識(shí)及處理方面存在不足。隨著市場(chǎng)的發(fā)展和養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模擴(kuò)大,很多人投入到養(yǎng)殖行業(yè)中來(lái),但是對(duì)于養(yǎng)殖的認(rèn)識(shí)尤其是疾病預(yù)防方面的知識(shí)有待提高,使養(yǎng)殖中的環(huán)境問(wèn)題、飼料使用等問(wèn)題都得不到重視,養(yǎng)殖粗獷,生豬容易感染疾病。疾病發(fā)生后的應(yīng)急處理工作不到位,又容易導(dǎo)致嚴(yán)重疾病或者傳染病的進(jìn)一步蔓延,降低經(jīng)濟(jì)效益。
養(yǎng)殖實(shí)踐中也有很多養(yǎng)殖戶沒(méi)有認(rèn)識(shí)到接種疫苗的重要性。一方面過(guò)于追求利益,不愿在疫苗接種方面增加支出,另一方面存在僥幸心理,養(yǎng)殖理念與方式落后,這些都使生豬的疫苗接種達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。疫苗能提高豬自身的免疫力,尤其是對(duì)于部分傳染快、發(fā)病急、死亡率高的疾病疫苗接種是最有效的防治疾病的方法,能最大程度上減少疾病的影響,提高養(yǎng)殖效率和經(jīng)濟(jì)效益。
養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化是趨勢(shì)所在,但是由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況和養(yǎng)殖戶觀念的差別,一些地區(qū)的養(yǎng)殖技術(shù)較為落后,仍然以傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法為主,技術(shù)水平低下。疾病預(yù)防過(guò)程中缺少對(duì)生豬的系統(tǒng)性認(rèn)識(shí),養(yǎng)殖以人力為主,缺少數(shù)據(jù)化的監(jiān)測(cè)和分析,降低了疾病預(yù)防效率。疾病發(fā)生后缺乏相應(yīng)的應(yīng)急機(jī)制和上報(bào)機(jī)制,給控制疾病帶來(lái)了阻礙。
實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)化是預(yù)防疾病的首要任務(wù)。養(yǎng)殖戶應(yīng)該提高對(duì)環(huán)境衛(wèi)生工作的認(rèn)識(shí),在養(yǎng)殖中重視環(huán)境的清潔與消殺,這不僅對(duì)生豬的生長(zhǎng)有利,也保證了養(yǎng)殖人員的身體健康。首先需要重視養(yǎng)殖排放的廢物的處理工作,及時(shí)清理廢物,有條件的地區(qū)實(shí)現(xiàn)廢物的無(wú)害化處理和再生利用,減少細(xì)菌滋生。其次注意環(huán)境的消殺工作,在易患病季節(jié)針對(duì)病菌對(duì)環(huán)境有效消殺,并減少環(huán)境中存在的蚊蟲等疾病傳播媒介。另外注意養(yǎng)殖場(chǎng)選址及建設(shè)的科學(xué)性,保證良好的通風(fēng)[1]。
實(shí)踐中養(yǎng)殖人員應(yīng)該對(duì)于疾病預(yù)防具有足夠的認(rèn)識(shí),并且不斷學(xué)習(xí),根據(jù)養(yǎng)殖實(shí)際合理預(yù)防疾病。一方面應(yīng)注意養(yǎng)殖方法的科學(xué)性,根據(jù)豬的生長(zhǎng)狀況,將不同階段的豬分開(kāi)飼養(yǎng),并且根據(jù)豬的不同生長(zhǎng)階段合理投喂飼料。另一方面提高管理方式的科學(xué)性,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)精細(xì)化管理,制定相應(yīng)的疾病預(yù)防規(guī)章制度,并且對(duì)養(yǎng)殖人員不斷培訓(xùn),另外完善養(yǎng)殖場(chǎng)疾病應(yīng)急機(jī)制,在發(fā)現(xiàn)豬出現(xiàn)癥狀后及時(shí)應(yīng)對(duì),必要時(shí)進(jìn)行隔離,并且在專業(yè)人員的指導(dǎo)下對(duì)癥下藥,科學(xué)用藥。
疫苗接種是預(yù)防某些疾病的有效措施,養(yǎng)殖戶應(yīng)該改變觀念,提高對(duì)疫苗的認(rèn)識(shí),在疾病流行或者某些季節(jié)發(fā)病率高的情況下及時(shí)接種相關(guān)疫苗。部分養(yǎng)殖戶存在僥幸心理,或者不想提高成本,導(dǎo)致豬患病幾率增加,降低了豬肉質(zhì)量和養(yǎng)殖效率。生豬患病由多種因素共同造成,養(yǎng)殖中既不重視疫苗接種,采取的疾病預(yù)防措施又不力,大大增加了豬患病幾率。養(yǎng)殖戶應(yīng)該在專人指導(dǎo)下適時(shí)接種疫苗,密切關(guān)注接種疫苗可能出現(xiàn)的不良反應(yīng),降低豬患病幾率。
社會(huì)的進(jìn)步給了養(yǎng)殖業(yè)更大的發(fā)展空間,養(yǎng)殖人員應(yīng)該關(guān)注市場(chǎng)變化,提高養(yǎng)殖的科技水平,一些新興的養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用例如空間電場(chǎng)生物效應(yīng)等實(shí)現(xiàn)疾病的實(shí)時(shí)預(yù)防與報(bào)告,降低環(huán)境病菌濃度,提高了疾病防控效率,保證生物安全。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該關(guān)注行業(yè)動(dòng)向,采取技術(shù)手段,提高養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)據(jù)化管理水平,提高管理精準(zhǔn)性,對(duì)豬的生長(zhǎng)情況進(jìn)行監(jiān)測(cè),并記錄分析,為相應(yīng)的措施采取提供充足的信息依據(jù)。并根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)的溫度控制和通風(fēng),提高效率。另外構(gòu)建完善的應(yīng)急機(jī)制,建設(shè)專門的隔離場(chǎng)所,發(fā)現(xiàn)疾病后及時(shí)控制[2]。
相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)該對(duì)轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖行為加強(qiáng)監(jiān)管,嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)的法律法規(guī),對(duì)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行排查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通報(bào)并提出整改意見(jiàn),加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖活動(dòng)的監(jiān)督。相關(guān)部門應(yīng)該重視養(yǎng)殖人員意識(shí)的提高,進(jìn)行一定的宣傳和培訓(xùn),主動(dòng)防疫,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),引導(dǎo)養(yǎng)殖人員在遇到問(wèn)題時(shí)通過(guò)信息平臺(tái)及時(shí)求助專業(yè)人員,避免盲目性,拓寬信息渠道,提高養(yǎng)殖科學(xué)性,促進(jìn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。
我國(guó)對(duì)于豬肉的需求量大,隨著時(shí)代的發(fā)展,養(yǎng)殖行業(yè)還具有很大的發(fā)展空間。在生豬養(yǎng)殖中相關(guān)人員應(yīng)該尤為重視疾病的防控,改善養(yǎng)殖環(huán)境,及時(shí)進(jìn)行消殺,提高科學(xué)養(yǎng)殖水平,在有問(wèn)題時(shí)尋求專業(yè)人員的幫助,避免盲目。另外還應(yīng)該注意養(yǎng)殖技術(shù)水平的提高,引進(jìn)先進(jìn)的管理和養(yǎng)殖技術(shù),提高養(yǎng)殖效率,通過(guò)技術(shù)手段監(jiān)測(cè)生豬生長(zhǎng)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并上報(bào),運(yùn)用科技預(yù)防疾病,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益并促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。