奶牛蹄葉炎的致病機(jī)制與防治技術(shù)

羅可亮

（山東省鄒平市黃山街道畜牧獸醫(yī)站山東濱州 256200）

我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；潭忍岣撸a(chǎn)奶性能不斷提升，疾病預(yù)防控制能力越來越強(qiáng)，奶牛大規(guī)模的疫病已經(jīng)被控制，但是有些疾病具有原發(fā)的特點(diǎn)，不屬于疫病，但長期存在于奶牛養(yǎng)殖中。奶牛蹄葉炎就是一種原發(fā)類疾病，長期存在于奶牛養(yǎng)殖中。其發(fā)病的機(jī)制還不明確，如瘤胃酸中毒、內(nèi)毒素及組胺含量增加、過食精料、分娩期前后、地面無墊料、防寒等因素都可能引發(fā)該病。患病后牛的病程較長，治療手段比較單一，治療達(dá)到痊愈較困難。統(tǒng)計(jì)表明，牛的蹄葉炎主要發(fā)病在胎次較低和產(chǎn)奶量高的青年奶牛中，在規(guī)?；膛霭l(fā)病率更高。我國的奶牛蹄葉炎發(fā)病率在22.3%左右，國外的奶牛蹄葉炎發(fā)病率也較高，泰國奶牛蹄葉炎發(fā)病率在39.25%，印度的奶牛蹄葉炎發(fā)病率在75.32%，美國的奶牛蹄葉炎發(fā)病率在22.99%。奶牛蹄葉炎造成奶牛肢體障礙，產(chǎn)奶量損失巨大，給奶牛養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益造成了嚴(yán)重影響。為了提高人們對(duì)奶牛蹄葉炎的認(rèn)識(shí)，本文總結(jié)了國內(nèi)外對(duì)奶牛蹄葉炎的研究成果，為奶牛蹄葉炎的研究提供參考，避免奶牛生產(chǎn)中疾病的發(fā)生。

1 奶牛蹄葉炎的發(fā)病原因分析

奶牛蹄葉炎的發(fā)病病因現(xiàn)在還不明確，但在綜合大多數(shù)病例的相關(guān)性分析后，認(rèn)為奶牛的蹄葉炎的發(fā)生是多因素造成的。主要包括飼料的營養(yǎng)供給、體內(nèi)毒素等生物活性物質(zhì)、激素的調(diào)節(jié)、飼養(yǎng)環(huán)境、遺傳因素等原因。

1.1 飼料營養(yǎng)供給因素

在研究中發(fā)現(xiàn)，飼料中碳水化合物的含量過高的情況下，瘤胃內(nèi)的乳酸含量會(huì)過量，造成瘤胃酸中毒，乳酸直接再進(jìn)入血液循環(huán)，這增加了血液的濃度，造成血管擴(kuò)張，細(xì)胞間隙變大而增加血管通透性，增加組織液進(jìn)入血管內(nèi)數(shù)量，造成血管發(fā)炎[1]。

飼料蛋白質(zhì)含量比例不合理也會(huì)引起奶牛蹄葉炎的發(fā)生，在研究中發(fā)現(xiàn)長期使用玉米豆粕型飼料作為精料補(bǔ)充料的奶牛蛋氨酸含量如果過高的話，會(huì)使血小板的活化因子影響中性粒細(xì)胞的功能，使奶牛的炎癥反應(yīng)增強(qiáng)。

飼料中的低聚糖如果過量可以增加奶牛蹄葉炎的發(fā)生，在對(duì)奶牛進(jìn)行低聚果糖的灌注試驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)連續(xù)10d 內(nèi)進(jìn)行瘤胃灌注，奶牛發(fā)生奶牛蹄葉炎的幾率在85%左右，所以低聚果糖在飼料中的含量與奶牛蹄葉炎發(fā)生有直接關(guān)系。

在不同的精粗飼料飼喂條件下，使用高精粗比的飼料奶牛的蹄葉炎發(fā)病率較高。粗飼料的使用中，青貯飼料占的比例越大奶?；加刑闳~炎的風(fēng)險(xiǎn)越大。使用TMR 飼料飼喂奶牛較精粗飼料分開飼喂的蹄葉炎發(fā)病率低。先精飼料和先粗飼料的飼喂方式奶牛發(fā)生蹄葉炎的幾率差異不顯著。

飼料中的鐵供給量過高的情況下，奶牛的血清及蹄角質(zhì)中鐵的含量升高，鈣、磷的含量顯著降低，鈣磷比值降低，造成牛蹄角質(zhì)中鎂含量低于正常奶牛，這說明蹄葉炎的發(fā)生與體內(nèi)主要礦物質(zhì)元素的含量密切相關(guān)。

1.2 體內(nèi)毒素等生物活性物質(zhì)因素

內(nèi)毒素是引起體表皮膚表征變化的主要原因，在內(nèi)毒素的作用中，會(huì)引起機(jī)體的某些生物活性物質(zhì)的分泌量增加，引起皮膚表層基底膜發(fā)生病變，引起奶牛的蹄部蹄葉炎的發(fā)生。研究還發(fā)現(xiàn)，內(nèi)毒素還能夠直接作用于血管，使血管的韌性降低造成破損，從而引起奶牛蹄葉炎的發(fā)生。

生物機(jī)體內(nèi)的生物活性物質(zhì)控制著機(jī)體的免疫反應(yīng)，在對(duì)生物活性物質(zhì)組胺的研究中發(fā)現(xiàn)，奶牛的組胺含量過高會(huì)加快奶牛蹄葉炎發(fā)生的病理過程。這主要是因?yàn)榻M胺能夠活化酶類物質(zhì)，包括蹄基表皮的金屬蛋白酶，增加細(xì)胞炎癥因子的反應(yīng)。但生物活性物質(zhì)的具體作用機(jī)制還不明確。

1.3 激素的調(diào)節(jié)

奶牛蹄葉炎在分娩前后發(fā)病幾率會(huì)增高，這一時(shí)期奶牛的體內(nèi)激素分泌變化較大，在進(jìn)入泌乳期后催乳素分泌量增加，機(jī)體的細(xì)胞更新速度加快，細(xì)胞的組織緊密度下降。造成奶牛蹄部懸吊組織的松弛與分娩和哺乳期的內(nèi)分泌紊亂。乳腺炎癥反應(yīng)能夠?qū)е绿瞧べ|(zhì)激素增加，這些反應(yīng)能夠抑制排卵期后血清黃體酮的增加，在對(duì)奶牛蹄葉炎的研究中，發(fā)現(xiàn)其與奶牛的生理代謝的階段有一定的關(guān)系，可能是超負(fù)荷的代謝運(yùn)轉(zhuǎn)造成奶牛皮膚組織的滲透壓發(fā)生改變，體液在皮膚較為薄弱的部位聚集造成了炎癥發(fā)生。奶牛在泌乳初期體重增加較快，體重的增加使奶牛的肝臟負(fù)擔(dān)加重，造成體內(nèi)激素分泌紊亂，也會(huì)引起奶牛蹄葉炎的發(fā)生幾率增加，同時(shí)體重的增加也會(huì)加重蹄部的負(fù)擔(dān)，增加蹄部皮膚破損的幾率。

1.4 飼養(yǎng)環(huán)境

在奶牛蹄葉炎的調(diào)查中，奶牛生活環(huán)境與蹄葉炎發(fā)生有直接的關(guān)系，生活環(huán)境中的糞污處理如果不及時(shí)會(huì)增加蹄葉炎發(fā)生的幾率，糞污的氨氮濃度較高，會(huì)造成蹄部組織潰爛，環(huán)境舒適蹄部無浸泡的奶牛發(fā)病率較低。季節(jié)變化也會(huì)引起奶牛蹄葉炎發(fā)生，在溫度較低的季節(jié)，奶牛的蹄葉炎發(fā)病較多，可能由于溫度影響奶牛的蹄部在冬季容易破損。放牧的奶牛較圈養(yǎng)的奶牛發(fā)病率低，主要是放牧奶牛在草場中，蹄部受力減小，奶?；疾茁蕼p少[2]。

1.5 遺傳因素

有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)初產(chǎn)母牛患蹄葉炎的概率更高，慢性蹄葉炎則多發(fā)于年老的奶牛。還有研究發(fā)現(xiàn)蹄底出血、潰瘍和慢性蹄葉炎隨著年齡的增加變得更為普遍。不同的品種比較中發(fā)現(xiàn)，瑞典黑白花奶牛比瑞典紅白牛更容易發(fā)生蹄底潰瘍和蹄底出血。但是遺傳是否能夠?qū)е绿銚p傷目前還不明確。

2 奶牛蹄葉炎發(fā)病的機(jī)理

2.1 蹄部血管通透性變化

牛的蹄部真皮內(nèi)的血管密集復(fù)雜，其微循環(huán)的變化敏感度較高。在對(duì)蹄葉炎病例的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，奶牛的蹄部動(dòng)脈吻合支如果增加，會(huì)加重自身代謝變化。在對(duì)患病奶牛與健康奶牛的蹄部血管研究發(fā)現(xiàn)，在血管活性物質(zhì)的作用下，動(dòng)脈吻合支較多的奶牛患有蹄葉炎的幾率更高，這可能是動(dòng)脈血管的收縮力更強(qiáng)，在蹄部壓力較大的情況下，血流壓力增加，動(dòng)脈血管的血紅蛋白可能會(huì)進(jìn)入組織液內(nèi)造成炎癥的發(fā)生。

2.2 蹄部組織結(jié)合變化

在孕激素和催乳素等作用下，奶牛的全身肌肉組織的緊密度會(huì)降低，蹄部的肌纖維結(jié)合度下降的情況下，奶牛的蹄部在受力的情況下，結(jié)合處的結(jié)蹄組織會(huì)有斷裂的可能，增加奶牛蹄葉炎發(fā)生的幾率。

3 臨床癥狀

奶牛的蹄葉炎急性癥狀的表現(xiàn)不明顯，主要是從奶牛蹄部是否出現(xiàn)水腫而判斷，部分奶牛會(huì)表現(xiàn)出急性酸中毒的表現(xiàn)。大部分奶牛的蹄葉炎主要表現(xiàn)為慢性炎癥，蹄部的泡狀膿腫、潰瘍、蹄冠顏色加深，奶牛產(chǎn)奶量下降，大部分處于發(fā)病后期的奶牛會(huì)趴臥不起。

4 防治措施

奶牛的蹄葉炎的防治較為復(fù)雜，要采取綜合措施進(jìn)行有效防治，在飼料供給上要供給營養(yǎng)均衡符合生產(chǎn)階段的日糧，減少營養(yǎng)過剩造成的奶牛瘤胃疾病和內(nèi)分泌發(fā)生紊亂的幾率。加強(qiáng)環(huán)境控制，減少糞污等污染物和牛蹄部接觸。提供較軟的地面，減少蹄部壓力。治療上，首選要進(jìn)行蹄部的消毒處理，可以使用高錳酸鉀進(jìn)行消毒。注射抗生素藥物減少炎癥發(fā)生的幾率，如果伴有酸中毒的情況，應(yīng)靜脈滴注碳酸氫鈉緩解癥狀[3]。

5 小結(jié)

奶牛的蹄葉炎因?yàn)椴〕梯^為隱秘，在發(fā)病初期一般不會(huì)有臨床癥狀，只有表現(xiàn)出癥狀才會(huì)被發(fā)現(xiàn)，所以給預(yù)防帶來了極大的困難。因此在奶牛生產(chǎn)中要加大對(duì)奶牛蹄部的護(hù)理和觀察，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)治療，減少奶牛蹄葉炎對(duì)奶牛健康及奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益造成影響。